A bögrés muffint mirelit gyümölcsökkel is feldobhatod - ez az áfonyás változat télen is elkészíthető.
Gyümölcsös muffinok | Muffinreceptek - A legfinomabb sós és édes muffin receptek Muffin alaprecept 12 dbhoz: 10 dkg puha margarin vagy vaj, 13 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 egész tojás, 20 dkg finomliszt, 1/2 csomag sütőpor, 1 dl tej só A margarint robotgéppel a legmagasabb fokozaton habosra keverem, majd hozzáadom a cukrot és a vaníliáscukrot és addig keverem, míg egyenletesen sűrű masszát nem kapok. Ekkor egyenként hozzákeverem a tojásokat (kb. Szuperegyszerű joghurtos bögrés muffin puha tésztából: az alapreceptet kedvedre variálhatod – GWL. 30 másodpercig). Következő lépésként elvegyítem a lisztet a sóval és a sütőporral, majd a tejjel felváltva közepes fokozaton a masszához keverem. Akár így is maradhat és már süthető is... A 12 db-os muffin formát, ha nincs papírom, alaposan kikenem margarinnal, kilisztezem és hibátlanul kiborulnak a sütemények a formából. Előmelegített sütőbe közepes fokozaton 20-25 percet sütöm, de egy tűpróba sosem árthat, ha nem vagyunk biztosak a dolgunkban... jöhetnek a variációk: Csokis mazsolás muffin Fahéjas almás muffin, Kriszti és Timi kedvence Mogyorókrémes és Lekváros muffin Rumos meggyes muffin Mogyorókrémes csokis muffin Hozzávalók: (1 bögre = 2, 5 dl) Tésztához: 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre tej 0, 5 bögre olaj 1 FUCHS TOJÁS 1 cs sütőpor kevés kakaópor Töltelékhez: 250 gramm túró 1 cs vaníliás cukor 1 FUCHS TOJÁS Elkészítése: A lisztet a sütőporral elvegyítjük.
A bögrés sütemény intézménye egy csodálatos dolog: mérleg és komolyabb számolgatás nélkül tudunk összehozni egy olyan tésztát, amit utána szinte bármivel a sajátunkká tehetünk. Friss gyümölcsök, aszalványok, magvak és csokoládé mind megférnek benne. Sokan ott buknak bele a bögrés süteménybe, hogy nem veszik elég komolyan őket, elnagyolják, és a kész édesség túl száraz, rágós, esetleg sületlen és szalonnás lesz. Mindenre van gyógyír, következzenek a bombabiztos tanácsok. Soha többé nem fogod elrontani a bögrés süteményt, ha így csinálod Száraz és nedves hozzávalók külön Ugyan kevert süteményről van szó, ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy mindent barbár módon egyben kell összekevernünk. Mint az összes többi süteménytésztánál, itt is sok jót teszünk azzal, ha különválasztjuk a száraz és nedves hozzávalókat. Muffint villámgyorsan! Sokoldalú alaprecept… – kisflanc. A lisztet keverjük el a sóval, sütőporral és a fűszerekkel (ha használunk). Egy másik tálba jöhet az olaj és a cukor, amit alaposan keverjünk össze, ezzel egy kevés levegőt habarva bele.
1 teáskanál fahéj + 4 ek erytrit a közepébe VAGY B. ) 1-2 marék pekándió apróra törve, beáztatott és lecsepegtetett mazsola, csokidarabok a tésztába keverve a tetejére: 1 tk fahéj + 4 ek erytrit + 2 ek zabpehely vagy összetört dió Elkészítés (kb. 30 perc) A tököt megsütöm, és turmixgéppel pürét készítek belőle. A tejbe cseppentek egy kis citromlevet, és pár percre félreteszem, hogy összerántsa. A sütőt előmelegítem 200 fokra. Előkészítem a muffinpapírral kibélelt/szilikon muffinformákat. Összekeverem a lisztet, sót, mézeskalács fűszert/fahéjat, szerecsendiót és a szódabikarbónát. Muffin alaprecept bögrés diós. Egy másik edényben összeturmixolom a sütőtökpürét, tejet, tojásokat, olajat, (vizet), vaníliát, erytritet. A száraz és nedves hozzávalókat összekeverem. Addig keverem, amíg nem marad száraz, lisztes rész. A) Fahéjas 'töltelék' esetén: A muffin formákat először félig töltöm tésztával, majd megszórom a közepüket 1 teáskanál a fahéjas eritrittel. Ezután megtöltöm a formákat a tészta maradékával. A muffinok meg fognak emelkedni, így nem érdemes csordulásig pakolni a formát.
Milyen gyakran érdemes töltetni a műkörmöt? Akinek teljesen átlagos tempóban nőnek a körmei, azoknak 3 hetente érdemes töltetni, viszont ettől el lehet térni ha valakinek lassabban vagy gyorsabban nőnek a körmei az átlagnál, ami 2 és 4 hét között bármi lehet a növekedés tempójától függően. Mennyit bír ki a műköröm? Ha megfelelően tudunk rá vigyázni, minimum 3 hetet ki kell, hogy bírjon mindenféle törés, repedezés és felválás nélkül. Tip műköröm építése házilag. Növelheti a műköröm a köröm hosszát? A műköröm alapvetően egy papír sablonra épül, ami a saját természetes köröm meghosszabbítását szolgálja, így bármilyen hosszúságú és formájú köröm kialakítható belőle. Mik lehetnek az okai ha nem marad fent vagy korán lepattog/felválik a műköröm? Mivel ahány ember annyiféle, ezért ezt is személyre szabottan kell elkészíteni, mert nem mindenkinek ugyanolyan típusú a körme. Például ahogy van akinek a bőre vagy a haja zsírosabb, ugyanúgy van akinek a körmei ilyenek, náluk plusz extra zsírtalanítót szoktam használni és ez tökéletes megoldás, hogy az Ő esetükben is ugyanúgy fent maradjon minimum 3 hétig.
Előkészít és: Megegyezik az előzőekben leírtakkal. Tip felhelyezése: Megegyezik az előzőekben leírt felhelyezési móddal. Építés: A zselé tapadását elősegíthetjük tapadásjavító géllel is, amit igen vékonyan kell felhordanunk a köröm felületére. – Vékony zselé réteg felvitele a köröm felületére, majd 1 percig UV lámpa alá helyezzük. Fontos tudnunk, hogy a vastag zselé addig fog eloszlani a körmön, ameddig a vékony réteget húztuk. Ezért fontos, hogy a köröm szélén is szépen eldolgozzuk az anyagot, vigyázva, hogy ne érjünk a bőrhöz. Műköröm készítés otthon!. – Ezután egy vastag zselé réteggel elkészítjük a köröm "C ívét". Ha az ív lapos, a kéz lefelé fordításával a zselé képes önmagát lefelé húzva ezt korrigálni. Ezután 2-3 perces UV lámpázás következik. – A zselé kötése után speciális folyadékkal fixáljuk a köröm felületét. Formázás: A köröm felületének, éleinek formázása, reszelése, polírozása. Majd a mattult köröm fényének visszaadása a már tanult technikákkal.
Reverse Tip - gyors, reszelésmentes műköröm építés