Bounty kalács A régi lakásunk mellett van egy kisbolt, ahol bounty kalács néven sokszor vettünk ilyen formájú, csokis-kókuszos péksütit. Nagyon szerettük, sokszor vitte a család apraja nagyja tízóraira, egy finom tejeskávé, kakaó kíséretében. Mivel elköltöztünk, nem jutottunk hozzá többé ehhez a finomsághoz egészen mostanáig. Az alapreceptet dán briós néven itt találtam, és nagyon örültem neki, mivel formára megegyezett a "mi bounty kalácsunkkal". A recept egy kiváló minőségű kelt tésztát takart, diós-mogyorós töltelékkel. A tészta maradt, a tölteléket meg a magam feje után menve találtam ki, hogy az általunk szeretett bounty kalács süljön ki belőle... Hozzávalók: 50 dkg liszt 2, 5 dkg friss élesztő 10 dkg cukor 2 tojássárga 2, 5 dl tej 10 dkg olvasztott vaj csipetnyi só 1 tk. rumaroma Töltelékhez: 10 dkg margarin 2 ek. kakaópor 2 csg. Barbi konyhája bounty kalács per. vaníliáscukor 4 dkg kókuszreszelék 2 ek. tej Tetejére: 1 felvert tojás kókuszreszelék Elkészítése: Az élesztőt a tejben némi cukorral felfuttatjuk. Ha megindult, a tészta hozzávalóit, kenyérsütőgép üstjébe mérjük és elindítjuk a dagasztó programot.
A család kedvenc kalácsa:) Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dl tej 5 dkg élesztő 1 egész tojás 1 tojássárgája 3 csapott evőkanál cukor 3 evőkanál olaj Töltelék: 13 dkg porcukor 5 dkg kakaópor olaj vagy olvasztott vaj Lekenéshez: 1 tojásfehérje 1. Az élesztőt felfuttatjuk a tejben 1 csapott evőkanál cukorral. 2. Egy dagasztótálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk az egész tojást, a tojássárgáját, 2 evőkanál csapott evőkanál cukrot, az olajat és végül a felfuttatott élesztőt. 3. Tésztát dagasztunk, majd a duplájára kelesztjük. 4. Lisztezett felületen átgyúrjuk, ketté vesszük és fél centi vastagságúra kinyújtjuk. 5. Megkenjük olvasztott vajjal vagy olajjal és rászórjuk a tölteléket. 6. Feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a rudakat. Barbi konyhája bounty kalács 6. Letakarva 1/2 órát kelesztjük még, majd megkenjük a tojásfehérjével. 7. Előmelegített sütőben sütjük. A sütőből kivéve meleg vízzel vagy tejjel átkenjük. A receptet Barbinál találtam, én csak a tojások arányán változtattam.
Elég macerás, de egy gyakorlott háziasszonynak könnyen megy:-) A neten találtam, át kellett variálni, hogy ne legyen olyan macerás. Kalács. Finom, ilyen egyszerűen, próbáljátok ki, és ha van kis gyerkőc aki lelkes akkor már nem is olyan:-) Piskóta: 6 tojásból (30x35) tepsiben sütve Krém: 5 tojásfehérje 10 dkg kókuszreszelék 1 evk zselatin 5 evk víz 7 evk porcukor Csokiborításhoz: 3 evk kakaópor 2 evk cukor 15 dkg liga margarin 1 dl víz 1 kávéskanál vanília eszencia A piskótából pogácsa szaggató segítségével ki nyomkodjuk a korongokat. A tojásfehérjéből kemény habot verünk a porcukorral, közben elkészítjük a zselatint, 5 kanál vízhez adjuk az 1 kanálzselatint és felmelegítjük, de nem forraljuk, közben kavargatjuk. A kókusz reszeléket belekanalazzuk apránként a habba mi közben lassan forog a gép, majd a zselatint is hozzá kell meg ijedni, hogy ha hígabbá válik, bekell tenni a hűtöbe kb 20 percre. Hűtés után rányomjuk, habzsák segítségével a korongokra, vissza tesszük a hűtőbe kb 40 percre, addig elkészítjük a mázat.
© Technológia: Minden év elején komoly kérdés, mikor jutunk plusz szabadnaphoz egy-egy ünnep miatt, vagy éppen melyik szombaton kényszerülünk majd munkára. Hamarosan jön a március 15-i hosszú hétvége, ennek apropóján felelevenítettük, hogyan alakul idén a naptár. Ugyan még csak február van, de a legrövidebb téli hónapot követően márciusban már szükségünk lehet a Közlöny hasznos táblázatában foglaltakra. Október 6 munkaszüneti napoule. De mikor mehetünk szabadságra, vagy számíthatunk extra munkanapra 2022-ben? Szombati munkanapok A március 15-i nemzeti ünnep miatt kerül sor az idei esztendő első, ledolgozandó ünnepnapjára. A március 15-i ünneplés mellett az azt megelőző nap, 14-e hétfő is szabad lesz, de persze semmi sincs ingyen. A következő hónap okoz némi felfordulást, ugyanis az 1848–1849-es forradalom és szabadságharc ünnepnapja miatti 14-ét két héttel később, 26-án szombaton kell ledolgozni. Az évben még egy alkalom lesz, amikor szükség lesz a hétvégi munkavégzésre, akkor az október 31-i szabadnapért cserébe kell majd két héttel korábban, 15-én dolgozni menni.
Megszakítás nélküli munkarend esetében, amennyiben Ön az aktuális munkaidő-beosztás szerint a munkaszüneti napon dolgozna, erre a napra szabadságot kell kivennie, ha a beosztás ellenére nem kíván dolgozni. (Heti pihenőnapát természetesen ilyen esetben is megkapja, csak mondjuk nem az ünnep idejére, hanem más naptári napokra. ) Amennyiben munkaszüneti napon dolgozik, e nap díjazása a munkaszüneti napokra vonatkozó speciális szabályok szerint alakul. Október 6 munkaszüneti nap hd. A folyamatos munkarend esetében ugyanis a folyamatos munkavégzést gazdasági, társadalmi okok indokolják. Ebből következően elképzelhetetlen lenne, hogy karácsonykor - mivel munkaszüneti napról van szó - az egészségügyi dolgozók vagy az áramszolgáltató karbantartói, esetleg a buszvezetők ne dolgoznának. Folyamatos munkarend esetén fizetett ünnepre hogyan kell a bért számfejteni, ha: a fizetett ünnep hétköznapra esik és a munkavállaló dolgozik ill. a munkavállaló szabadnapos, vagy a fizetett ünnep szombatra esik és a munkavállaló dolgozik ill. a munkavállaló szabadnapos a, valamint, ha a fizetett ünnep vasárnapra esik és a munkavállaló dolgozik ill. a munkavállaló szabadnapos.
Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Egészséghoroszkóp: a Szűz érrendszeri problémára, a Nyilas idegkimerültségre készüljön, a Kosnak nyugtatóra lesz szüksége Horoszkóp: Ennek a 3 csillagjegynek hoz szerencsét az április Hányszor lehet sütni ugyan abban az olajban?
Lezárják: - október 30-án 7 órától november 1-jén 20 óráig a X., Újhegyi utat a Maglódi út és a körforgalom között, csak a BKK járatai hajthatnak be; a XVI., Tátraszirt sort a Lóca utca és a temető között, a XVIII., Reményik Sándor utcát, a XIX., Temető közt. - október 31-én 8 órától november 1-jén 20 óráig a XVI., Simongát utat a temető előtt. BAMA - Jövő júniusban már egy új munkaszüneti napunk lehet. Fotó: Komka Péter / MTI Egyirányúsítják: - október 28-án 0 órától november 4-én 20 óráig a XXII., Debrő utcát és a Víg utcát a Gádor utca felé; - október 30-án 7 órától november 1-jén 20 óráig a X., Sírkert utat a körforgalomtól a Maglódi út irányába; - október 31-én 7 órától november 1-jén 20 óráig a X., Kozma utcát a körforgalomtól a Jászberényi út felé, a XII., Bürök utcát a Tállya utcától a Denevér utcáig, a XXIII., Tartsay utcát a Borona sor felől a Temetősor irányába, valamint a Temetősort a Tartsay utca felől a Vasfű utca és az Alsó határút felé. Értesüljön a gazdasági hírekről első kézből! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Feliratkozom Kapcsolódó cikkek