Ez természetesen akár ízlés kérdése is lehet. A tejszínre nincs feltétlenül szükség, egyszerűen csak teltebb ízű, finomabb lesz tőle a diókrém. De akár többet is tehetsz bele az itt megadottnál, a lényeg, hogy összesen 2 dl tej+tejszín legyen. A cukor mennyisége abszolút ízlés kérdése. Ezzel a mennyiséggel kellemesen édes lesz a diókrém, de elképzelhető, hogy ez már van, akinek sok (vagy akár kevés). Főzött csokikrém tortába. Ha nem annyira szereted az édeset, inkább kezdd kevesebb cukorral, hozzáadni mindig tudsz. (Az is igaz, hogy olyan receptet is láttam, ahol ennek a cukormennyiségnek a dupláját javasolják). A vaj mennyisége is ízlés kérdése, illetve kicsit attól is függ, hogy mire használod a diókrémet. Kihűtve a vaj ad tartást a krémnek, tehát ha sűrűbb krémet szeretnél, akkor tegyél bele több vajat. Az itt megadott mennyiségekkel készítve a diókrémet, hidegen is kenhető, langyos állapotban enyhén folyós állagot kapsz. Főzött diókrém liszttel Ugyanez a diókrém készíthető még sűrűbbre, amikor liszttel is sűríted.
Kapcsolódó kérdések:
A diókrémes finomságoknak nem tudok ellenállni! Ha finom süteményre vágysz, egyszerűen töltsd meg a piskótát ezzel a remek krémmel! Mogyoróból is elkészíthető! Melyik a legfinomabb diókrém tortába?. Hozzávalók: 25 dkg darált pörkölt dió vagy mogyoró, 25 dkg cukor, 3 tojássárgája, 1 kávéskanál liszt, 2 dl tej, fél dl rum. Elkészítése: Gőz felett sűrűre főzzük a diót, a cukrot, a tojássárgáját, a lisztet, a tejet és a rumot. A krémet kavargassuk főzés közben, hogy le ne égjen. Mikor sűrűvé vált, le is vehetjük a tűzhelyről.
Hozzávalók: A hozzávalók megtalálhatók a recept leírásokban Elkészítés: ♥ KÁVÉKRÉM 1 dl erős fekete 10 dkg cukor 3 szelet csoki 3 tojássárga 10 dkg vaj 2 dl habtejszín Egy dl erős feketekávét felfőzünk 10 dkg cukorral és 3 szelet csokoládéval. Külön kis edényben összekeverjük 3 tojás sárgáját egy kevés tejjel és a csokoládés kávéhoz öntjük. Állandóan keverve – gyenge tűzön – sűrű krémmé főzzük. Diótorta rumos-diós krémmel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ha a krém hűlni kezd, beleszeletelünk 10 dkg vajat és habosra keverjük. Jól lehűtjük, még egyszer átkeverjük, végül belevegyítünk 2 dl tejszínből vert kemény habot. ♥ CSOKOLÁDÉS GESZTENYEKRÉM 15 dkg cukor 1/2 cs. vaníliás cukor 1/2 dl tejszín 1/4 kg gesztenyemassza rum v. rumaroma Három tojássárgáját 15 dkg cukorral és 1/2 csomag vaníliás cukorral habosra keverünk, majd 1/2 dl tejjel hígítva – gyenge tűzön – sűrű krémmé főzzük. A krémet a tűzről levéve tovább keverjük, majd amikor hűlni kezd, beleteszünk 3 szelet meglágyított csokoládét, 10 dkg puha vajat, jól kikeverjük, végül elvegyítjük 1/4 kg áttört vagy lereszelt gesztenyemasszával.
♥ BÚZACSIRÁS TÖLTELÉK búzacsira cukros vaníliástejszín kakaó cukrozott gyümölcs mazsola Cukros, vaníliás tejjel forrázzuk le a búzacsírát, amibe esetleg kakaót, cukrozott gyümölcsdarabokat, mazsolát is keverünk. ♥ CITROMKRÉM 1 dl tejszín 2 citrom héjs 2 citrom leve 15 dkg vaj Két egész tojást elkeverünk 2 evőkanál liszttel, 20 dkg porcukorral, 1 dl tejjel, és kis lángon sűrűre főzzük. Levesszük a tűzről, langyosra keverjük, belereszeljük 2 citrom héját, hozzávegyítjük 1 citrom kifacsart és leszűrt levét, és habosra keverjük 15 dkg puha vajjal. ♥ VANÍLIAKRÉM 1 ek finom liszt 1/2 rúd vanília Két egész tojást habosra keverünk 10 dkg cukorral, 1 evőkanál finomliszttel, felöntjük 1 dl tejjel, teszünk bele 1/2 rúd vaníliát, és kis lángon – vagy gőzön – állandóan keverve sűrűre főzzük. A tűzről levéve tovább keverjük, és ha már csak langyos, kikeverjük 10 dkg puha vajjal. ♥ KARAMELLKRÉM (ostyatöltéshez) 4 tojássárga 14 dkg cukor 14 dkg vaj 14 dkg tört dió 14 dkg cukor pirítva Négy tojássárgáját 14 dkg cukorral, 14 dkg vajjal jól elkeverünk, majd beleteszünk 14 dkg apróra tört – de nem darált- diót.
Elkészítés: A tésztához a keverőtálba tegyük bele a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd adjuk hozzá az egész tojásokat, keverjük jó habosra, hogy legalább háromszorosára nőjön. Ekkor állandó keverés mellett adjuk hozzá a 2 evőkanál forró vizet, és keverjük még 1-2 percig. A lisztet keverjük össze a sütőporral, majd szitáljuk a cukros tojáshabhoz, adjuk hozzá a darált diót, és keverőkanállal óvatosan keverjük össze. Öntsük kikent, lisztezett tortaformába, kicsit húzzuk a masszát a forma széle felé, hogy a közepe felé kisebb mélyedés legyen, így sütés után a torta teteje egyenletes lesz. Helyezzük 150 fokra előmelegített sütőbe, és közepes hőmérsékleten süssük 30-35 perc alatt (tűpróbáig) készre. Sütés közben ne nyissuk ki a sütő ajtaját, mert különben összeesik a tészta. Először hagyjuk a tésztát félig nyitott sütőajtónál pár percig hűlni, majd vegyük ki a sütőből, csatoljuk le a tortaformát, helyezzük rácsra, és hűtsük ki egészen. A krémhez tegyünk egy fém tálba 10 dkg porcukrot, a darált diót, a tojássárgákat, a rumot, és keverjük össze.
A veszélyhelyzetre vonatkozó szabályok pedig a dolgozók másik eszközét, a demonstrációt teljesen ellehetetleníti a gyülekezési tilalom miatt. Címlapkép: MTI/Máthé Zoltán
Az erről szóló közleményben a VDSzSz kiemeli, hogy a vasutasok helytálltak a járvány idején, és ezzel folyamatosan biztosították az ország működőképességét és hozzájárultak a járvány elleni védekezés sikerességéhez. Ezért elfogadhatatlan számukra, hogy "a közfeladatok ellátásában kiemelkedő szerepet vállaló vasutas dolgozók az elmaradt bérfejlesztések miatt hónapok óta reálbércsökkenést kénytelen elszenvedni. " A VDSzSz szerint a május 18-i VÉT-ülésen a MÁV-Volán csoport részéről nem hangzott el konkrétum a 2021. évi bérfejlesztésről, a május 19-i tárgyalási fordulón azonban a munkáltató 2021-re 0% bérajánlatot tett. Bérmegállapodás a MÁV-Volán-csoportnál | MÁV-csoport. A szakszervezet emiatt megkezdte a dolgozók sztrájkkészségének a felmérését. Halasi Zoltán, a VDSzSZ elnöke megkeresésünkre hangsúlyozta, hogy a helyzet még nem végleges, a munkáltatóval jövő héten folytatódnak a tárgyalások. Azonban a szerdai volt az első alkalom, hogy konkrét számok hangoztak el. Halasi szerint ezzel "rossz alapokról" indult a tárgyalás, ezért teszi a szakszervezet a feladatát, és elkezdi felmérni a sztrájkkészséget.
Részletek Érdekvédelem A kollektív érdekek érvényesítése Részletek
Nyitókép: Jászai Csaba / MTVA
Dobi István, a Szolidaritás Autóbusz-Közlekedési Szakszervezet (SZAKSZ) elnöke szerint a dolgozók az utóbbi hónapokban nem kaptak semmi kézzelfogható információt, a cég részéről nincs semmi konkrét elkötelezettség. "Ez egy megalázó, kilátástalannak tűnő helyzet" – nyilatkozta Dobi. Meleg János, a Vasutasok Szakszervezetének elnöke korábban az Indexnek adott nyilatkozatában arról beszélt, hogy bízik abban, hogy lesz béremelés, a Volánnál mindenképp, mivel itt a fúzió miatt eleve tolódott egy korábbi megállapodásból származó 3 százalékos bérfejlesztés teljesítése is az átlagosan 6 százalékos idei alapbéremelésen felül. Éppen a béremelés maradt ki a MÁV-osoknak szóló bérajánlatból. Meleg emlékeztetett arra, hogy a közlekedési cégek dolgozói 2020-ra kaptak béremelést, ugyanakkor az évenkénti folyamatos bérfejlesztés a működőképesség megtartása szempontjából elengedhetetlen, mivel enélkül lehetetlen megtartani a fiatalabb munkavállalókat. A információi szerint a MÁV és a Volán februárban még támogatta a szakszervezetek 2021-es csoportszintű, mintegy 8-9 százalékos keresetnövekedésre tett javaslatát, amellett, hogy a társaságnál 2020-ban átlagosan 10 százalékkal nőttek a keresetek, és a cégcsoportnál tavaly drasztikus, körülbelül 70 százalékos bevételcsökkenést eredményezett a járvány.
2022. 01. 12 | Szerző: V. N. A hároméves bérmegállapodásnak megfelelően 2022. január 1-jétől a MÁV-Volán-csoport társaságainál 10 százalék mértékkel nőnek az alapbérek. A tulajdonosi joggyakorló jóváhagyásával a munkáltatói járulékterhek csökkentéséből származó megtakarítást a csoport a bérminimumok növekedése miatt felmerülő bértorlódások kezelésére használja fel – olvasható a honlapjukon. A munkáltató az alapbéremelést a 2021. december 31-én érvényes besorolás szerinti alapbérekre hajtja végre. Amennyiben a béremelés után a munkavállaló besorolási bére nem éri el a rá irányadó bérminimum (minimálbér esetén 200. 000 forint, garantált bérminimum esetén 260. 000 forint) összegét, az a megfelelő értékre kiegészül. Máv béremelés 2011 qui me suit. A Volánbusznál lehet eltérés, tekintettel a belső integrációs folyamatra, esetükben a 10 százalék mértékű béremelés esetleges differenciálásáról a kollektív szerződést kötő feleknek kell megállapodniuk. Fotó: Csapó Balázs / Kisalföld A bérminimumok 2022. január 1-jei növekedésének mértéke meghaladja a bérmegállapodás szerinti béremelés százalékos mértékét, ennek következtében egyes jövedelemkategóriákban a bérek egymásra torlódhatnak, ugyanakkor január 1-jétől 4 százalékponttal csökkennek a munkáltatói járulék terhek.