Íme a tökéletes vendégváró sajtos-sós rúd receptje.
Sok vaj kerül bele, így jó omlós lesz. Csak arra figyelj, hogy ne süsd túl! Izgalmasabbá teheted szezámmaggal, köménnyel vagy akár mákkal is. Szezámmagos-sajtos rudak Hozzávalók 50 dkg liszt 25 dkg vaj 20 dkg sajt 3 evőkanál szezámmag 2 db tojás 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor só Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A lisztet szitáld egy tálba, keverd össze ízlés szerint a sóval - jól szívja a sót, így a nyers tésztát, ha sótlannak érzed, akkor a sültet még inkább annak fogod -, a sütőporral, majd add hozzá a tojássárgákat, a tejfölt, a kis darabokra vágott vajat és a reszelt sajt felét. Gyúrd össze, ha ragad, rakj még hozzá kevés lisztet. Ízőrző: Mákos-sajtos sós rúd. Vedd két részre, és lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát. Kend meg a villával felvert tojásfehérjével, szórd meg a szezámmaggal és a maradék sajttal. Vágd fel a tésztát tetszőleges méretű rudakra, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 15-20 perc alatt. Amikor a rudak elkezdenek pirulni, kiveheted a sütőből.
Süssük aranybarnára kb. 12-15 perc alatt. Én a süteményekhez mindig vajat használok, de ennél a receptnél a margarin jobban bevált. Rudak helyett sütiszaggatóval bármilyen formát készíthetünk a tésztából, ilyenkor érdemes darabonként megkenni tojással és darabonként megszórni sajttal. Ez macerásabb, de az elismerő szavak sok mindenért kárpótolják az embert. Sajt helyett megszórhatjuk pirospaprikával vagy egész köménymaggal is, vagy akár mákkal is. Sós sajtos red hat. Sör- vagy borkorcsolyának nem is kell jobb…! Forrás: Mom with Five
Szilveszterre sósat is készítettem. A kedvenc receptem. Már vagy 20 éve ezt csinálom, egy kolléganőmtől kaptam ezt a receptet, ha jól emlékszem apátfalvi lakodalmasnak nevezte. Sütés előtti este szoktam a tésztát összeállítani, egy éjszakát, de akár egy napot is a hűtőben pihen, jót tesz neki. Persze sürgős esetben 2 óra állás is megteszi. Tészta: 50 dkg liszt 1 ek. só 25 dkg vaj ( vagy margarin) 25 dkg reszelt sajt (ebből ha 5 dkg füstölt, mennyei) 1 tojás 2 dl tejföl Tetejére: reszelt sajt A sós liszttel elmorzsolom a vajat (margarint), majd a többi hozzávalóval összeállítom a tésztát. Fóliába csomagolva megy a hűtőbe. Az eredeti sajtos-sós rúd receptje. Másnap ujjnyi vastagra nyújtom, lekenem tojással, megszórom sajttal és egy pizzavágóval kb. fél cm széles csíkokra vágom. 220 fokos sütőben sütöm 15-20 percig. Apró pogácsákat is lehet a tésztából kiszúrni, akkor 1 cm vastagságúra nyújtom a tésztát és kb. 2, 5-3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval szúrom ki. 200 fokos sütőben sütöm. Most szilveszterre való tekintettel néhány szerencse malacka is készült belőle.
A konyha ördöge 2020. december 23. szerda Hozzászólások (0) Ezzel a saját készítésű bejglivel szeretnék Mindenkinek áldott, békés karácsonyi ünnepeket kívánni! Karácsonyi főétel receptek ⋆ KellemesÜnnepeket.hu. saját fotó Oldal ajánlása emailben X Címzett: Feladó: Üzenet: Ajánlott bejegyzések Töltött karaj - 2020-12-30 Karácsonyi pácolt karaj - 2020-12-21 Karaj-steak - 2020-12-14 Kövess minket a FACEBOOK-on is Kommentek Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: Felhasználónév Jelszó Emlékezzen rám | Regisztráció
Aszalt szilvával töltött pulykamell baconbe … Aszalt szilvával töltött pulykamell baconbe tekerve Tovább olvasom A vajas citromos lazac az egyik legegyszerűbben elkészíthető karácsonyi főétel! Kb. Karaj receptek karácsonyra teljes film. 5 perc munka van … Vajas citromos lazac Tovább olvasom Ha egyszerű, könnyed, gyorsan elkészíthető de mégis ünnepies ételt szeretnél karácsony estére, készíts barackos csirkemellet! … Barackos csirkemell Tovább olvasom A narancsos kacsacomb egy igazán ünnepi étel, amit akár karácsonyra is készíthetsz, garantáltan sikere lesz. … Narancsos kacsacomb Tovább olvasom A hal egy tradicionális karácsonyi étel, amit sokféleképpen el lehet készíteni. Egyik népszerű változat, a … Afrikai harcsapaprikás Tovább olvasom
Elkészítése: A póréhagymát, paprikás szalámit és a kaliforniai paprikát vékonyabb csíkokra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A csíkokra vágott hozzávalókat összedolgozzuk a sajttal. A töltelékből teszünk a karajszeletek egyik oldalára, felgöngyöljük, majd a szokásos módon bepanírozzuk. Panírozás előtt a szezámmagot keverjük össze a zsemlemorzsával. Bő olajban, közepes hőfokon kisütjük. Karaj receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Köretnek friss gombás rizst készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Finom sertéskaraj Hozzávalók: – 6 szelet sertéskaraj – 3 evőkanál vaj – 1 vöröshagyma apróra vágva – 1 gerezd fokhagyma apróra vágva – ¾ bögre tyúkhúsleves alaplé – 1 babérlevél – 1 pohár tejföl – 2 teáskanál őrölt pirospaprika – só, bors A hagymát és a fokhagymát pirítsuk meg egy serpenyőben a forró vajban, majd vegyük ki a serpenyőből. A karajszeletekről vágjuk le a zsírosabb részeket, sózzuk, borsozzuk. A serpenyőben süssük barnára a hússzeleteket, majd öntsük le róluk a zsírt. Vegyük lejjebb a lángot és öntsük fel a húsokat a húslevessel, tegyük bele a babérleveleket is. Fedő alatt, alacsony lángon további 1 órán át főzzük. Ezután vegyük ki a serpenyőből a húsokat, a szaftot pedig addig melegítsük, míg a mennyisége nagyjából a felére csökken. Keverjük hozzá a tejfölt, a fokhagymás-hagymás keveréket és a paprikát, majd melegítsük tovább, de ne forraljuk fel. A hússzeletekre öntve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk a finom sertéskarajhoz. Karaj receptek karácsonyra magyar. Share this:
Egyre több család asztalára kerül lazac karácsonykor. A krémes toszkán lazacnak garantáltan sikere lesz, mediterrán, … Toszkán lazac Tovább olvasom Ennek a receptnek az elkészítéséhez több dolog is inspirált. Szeretem a hasselback csirkemellet, mert látványos, … Aszalt szilvával sajttal töltött csirkemell hasselback módra Tovább olvasom Zsebes karaj egy látványos húsétel, ami finom ünnepi étel (karácsonyra, szilveszterre vagy vendégváró lehet. Karaj receptek karácsonyra videa. A … Zsebes karaj Tovább olvasom Az egészben sült kacsa egy igazán finom, ünnepi étel, ami a karácsonyi asztal dísze lehet. … Egészben sült kacsa Tovább olvasom Ha egy igazán különleges ünnepi receptet keresel, akkor megtaláltad! Karácsonykor, szilveszterkor népszerűek a töltött húsok, … Sajttal sonkával töltött mátrai borzaska Tovább olvasom Wellington csirkemell egy igazán ünnepi étel, ami a karácsonyi asztal fénypontja lehet. A wellington bélszín … Wellington csirkemell Tovább olvasom Barackkal töltött csirkemell, olvadó sajttal és szaftos barackkal a közepén, ropogós bundában.