Mindkettőt a levesbe csorgatjuk, és még egyet forralunk rajta. Forrón, tökmaggal megszórva tálaljuk.
5. Kelkáposzta A kelkáposzta a legjobban hűvös időben növekszik és fagytűrő. Körülbelül két hónapig tart amíg a kelkáposzta megérik. A legjobb, ha a kelkáposztát úgy ültetjük, hogy akkor tudjuk betakarítani, amikor még hűvös időjárás van. A hideg hőmérséklet elősegíti a kelkáposzta keményítő cukorrá alakítását, ezáltal sokkal édesebb ízű termést kapunk. 6. Spenót A spenót egy strapabíró leveles zöldség, amely jól bírja az enyhe fagyokat. A magokat közvetlenül a kertbe lehet elültetni hat héttel az utolsó fagy előtt. A magok hideg időjárásban csíráznak ki, ezért ha a nappali hőmérséklet meghaladja a 10 °C-ot már ne vessük el a magokat. 15 fagytűrő zöldség, amit könnyű termeszteni - Kertinfó. Vetés után kb. 6-8 héten belül lehet a spenótot betakarítani, amikor a zöldségnek már legalább hat levele van. 7. Sárgarépa A sárgarépa egy másik népszerű, fagyálló zöldség, amelyet egész évben lehet termeszteni. A sárgarépa levelei fagytűrőek, és kibírják a -8 °C fokot is, de a sárgarépa gyökerei még ennél is hidegebb téli hőmérsékleteket is kibírnak. A sárgarépa magvait tél végén közvetlenül a kertbe lehet vetni, és ősz végén be lehet takarítani.
Múlt heti számunkban kezdtük ismertetni a Baktalórántházán rendezett alma szakmai nap előadásait. Ezen a rendezvényen az almaültetvény nulladik évéről beszélt Varga László almatermesztő és faiskolás, az Alma-Tech Kft. ügyvezetője. Jól kell megválasztani a leendő ültetvény területét, mert számos szempontnak kell megfelelnie. A jó színeződés érdekében észak-déli sorirányt érdemes választani, de a túl rövid sorok nem célszerűek sem a gépi munkák, sem a jégháló kiépítése szempontjából. 3 fagytűrő növény, amik télen is díszíthetik a balkonod - kert.tv. Különösen a napégésre érzékeny fajtáknál figyeljünk a sorirányra, saját tapasztalata szerint a Jonagold a szigetbecsei ültetvényében károsodik, a sorok ugyanis 20 fokkal eltérnek az észak-déli iránytól, és így kialakul napos oldal. Alapvető, hogy legyen a területre vízjogi engedély, mert öntözés nélkül nem lehet almát termeszteni. Meredekebb lejtőn keresztirányban vezessük a sorokat, hogy megelőzzük az eróziót. Ügyelni kell arra, hogy mennyire közelíthető meg a kiszemelt terület, van-e olyan út, amin elférnek a kamionok is.
Frissítve: 2019-09-11 Faj Olyan növényfaj vagy fajta, amely (bármely része, pl. Fagytűrő kerti növények országa. levél, hajtás) károsodás nélkül elviseli a fagyot. Egy-egy növényt az éghajlat függvényében nevezzük fagytűrőnek, például az Abutilon megapotamicum DélKelet-Ausztrália hegységeiben az enyhe fagyot elviseli, amíg Nagy-Britanniában a sziget belsejében elpusztul a szabadban. Az Araucaria araucana Nagy-Britannia legnagyobb részén elviseli a téli fagyokat, ám az USA északkeleti területein télen elpusztul a szabadban.
a füge, gránátalma, pálmák. Ezen növények fiatal egyedeit teleltetni szükséges, viszont idősebb korukban már a szabadban, takarással védhetjük meg őket a nagyobb mínuszoktól. A jó kondíció és jó fagytűrő képesség ellenére is károsodhatnak a tél folyamán a növények. Fagytűrő kerti növények a kertépítészetben. Ennek oka lehet a hirtelen bekövetkező hőmérsékletváltozás. Tavasszal, a melegedés hatására a pihenését befejező növényünk már újra megkezdi élettevékenységét, viszont mivel ekkor már nem készül rá, egy hirtelen visszatérő fagyot nagyon nehezen tud elviselni. Ehhez hasonlóan, ősszel, a fokozatos lehűléssel ellentétben, egy gyorsan bekövetkező hideghatás is okozhat fagyási sérüléseket. Befolyásoló tényező még a hőmérséklet alakulása egyaránt, vagyis az sem mindegy, milyen mértékű hideg és mennyi ideig éri növényeinket. Enyhe teleken ugyan nem kell fagyás okozta problémától tartanunk, viszont ilyenkor azzal kell számolnunk, hogy a károsítók száma is növekedni fog a következő évben, hiszen az időjárás a nagy mínuszok hiányában nekik kedvezett.