A palacsinta az az édesség, amivel senki sem tud betelni. Ha valami gyors finomságot akarunk készíteni, akkor bizony palacsinta kerül az asztalra, de ehhez kell egy jó palacsinta recept is. Most egy nagyon finom és puha palacsinta receptet mutatunk, a tésztája nagyszerű és szép vékonyra lehet sütni. Tetszés szerint kínálhatjuk lekvárral, vagy bármilyen krémmel. Ebből a mennyiségből csak egy kisebb adag lesz, ezért ha nagy a család érdemes dupla adagot készíteni, mert tényleg nagyon finom! A videóban megtekintheted, hogyan készül a palacsinta. Puha palacsinta titka teljes film. Hozzávalók: 150 g liszt, 30 g cukor, 1 tojás, 30 ml olaj, 100 ml tej, 150 ml víz. Elkészítés: Kattint ide és nézd meg a videóban, hogyan készül a finom puha palacsinta!
Ízletes íz elérése érdekében vékonyan kenje meg a palacsintát gheével (helyettesítheti rendes vajjal). Finom, nagyon vékony, csipke, nagy lyukakkal, palacsinta kész! A palacsintahét finom siker volt! A főzés összes titka, az arányok árnyalata és az ajánlások, amelyeket alább ismertettem. Használhatók más palacsinta receptekhez. Pillekönnyű joghurtos palacsinta: elképesztően puha - Recept | Femina. Az ízletes, vékony palacsinta főzésének fő titkai Amikor erjesztett tejtermékeket (kefir, joghurt, folyékony tejföl) adunk a palacsintákhoz, azok lágyabbak lesznek. Ezért főzzen tej és erjesztett tejtermékek keverékénél. Az ideális arány 3: 1 (például tej + kefir): a palacsinta lágy, lágy, de rugalmassága jól megőrződik, nem szakad el. 1 csésze folyadékhoz 1 tojást veszünk, ha a palacsintát töltöttük meg, akkor 3 tojást 2 csészében. A tojás rugalmasabbá teszi a tésztát. A vékony palacsinta teszt jó, szükséges konzisztenciájához vegyen be 2 csésze folyadékot és 1 csésze lisztet. Ha több vagy kevesebb palacsinta van szüksége, akkor arányosan változtassa meg a folyadék és a liszt mennyiségét.
Ma egy olyan palacsinta receptjét hoztuk el nektek, amelyik tej és tojás nélkül készül, ezért a vegetáriánusok is fogyaszthatják. A hozzávalók kiméréséhez 250 ml-s bögrét használunk. Hozzávalók: 3 bögre liszt, 3 bögre forralt víz, 3 kanál cukor, pici só, 1/4 kiskanál sütőpor, 50 ml olaj. Elkészítés: Főzzük fel a vizet, majd hagyjuk kihűlni. Egy mélyebb tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a sütőport és a cukrot, majd lassanként öntsük hozzá a kihűlt vizet. Használjunk mixert, hogy krémesebb legyen. Amikor jól összekevertük a hozzávalókat, öntsük hozzá az 50 ml olajat. Puha palacsinta titka liszt. Keverjük össze majd hagyjuk 20 – 25 percet pihenni a tésztát, utána pedig süssük ki egyenként őket, a szokásos módon. Bármilyen töltelékkel tölthetjük. Jó étvágyat! Forrás A weboldalon cookie-kat használunk, amik segítenek minket a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Weboldalunk további használatával jóváhagyja, hogy cookie-kat használjunk.
A tojást kicsit verjük fel, adjuk hozzá a parmezánt, öntsük hozzá a tejet, sózzuk, keverjük össze. Forgassuk hozzá a lisztet és a sütőport, keverjük csomómentesre. A végén forgassuk hozzá a cukkinit és a puha vajat. Melegítsük elő a gofrisütőt. Tegyünk nagyjából egy-másfél evőkanálnyit a masszából a sütőbe, süssük meg a gofrikat.
Annak érdekében, hogy a palacsinta szép lyukakkal rendelkezzen, sütőport adunk a tésztához: 1 csésze liszthez - 1 teáskanál sütőpor. A lisztet meg kell rostálni - nemcsak eltávolítjuk a darabokat, a foltokat, hanem az oxigénnel dúsítjuk a lisztet, és ezáltal a tészta levegősebb lesz. Ideális esetben 2-szer kell szitálnod, de 1-nek már elegendő lesz a gyengéd palacsinta. Feltétlenül adjon hozzá cukrot a tésztához: édes palacsinta esetén - 1 evőkanál / 1 csésze folyadék; hústel töltött palacsinta esetén - 1 teáskanál egy pohár folyadékra. A főzés során a cukor karamellizálódik, és a palacsintáknak nemcsak édességet ad, hanem egy nagyon szép elpirulást is. Ha túl sok cukrot adagol, akkor a palacsinta megég, és hozzátapad az asztalhoz, ha egyáltalán nem ad hozzá, akkor rosszul barna színűvé válnak, és nem tűnnek nagyon szépnek. A tesztben a só eloszlatja az édes ízét, még jobban kifejezi azt. Imádunk sütni - Csúsztatott palacsinta. Így adják hozzá, ám természetesen mindennek megvan a maga mértéke: kb. 0, 3-0, 4 teáskanál 2 csésze folyadékban.
Figyelt kérdés Soha nem sikerül puha lángost sütnöm, nem tudom mi a baj, teszek bele, lisztet, krumplit, élesztőt futtatok, szépen megkelesztem, de mégsem lesz puha. A sütésnél milyen hőfokot válasszak? Valakinek valami ötlete van? Köszönöm 1/5 anonim válasza: 100% Szerintem a krumplitól lesz kemény. Van egy lángos receptem, amibe nem kell krumpli. Majdnem ugyan olyan lesz, mint a piaci lángos. Nagyon finom és puha! Írd be a google-ba: Nemeskeresztúri lángos 2014. márc. A finom puha palacsinta titka, ami nem ragad le, nem ég oda, fantasztikusan sikerül! - Nagyi Receptje - olcsó, finom ételek képekkel. 23. 17:46 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 anonim válasza: A burgonyától lesz kemény. A lángos tésztába mindig kell kefir vagy tejföl, és mivel kelt tészta és bő forró olajban sütjük ezért csak a tojás sárgája kell bele. A másik trükk az, hogy bő zsírban sült tésztákba kell, tenni fél deci rumot. A tészta nem szivaja meg magát olajjal sülés közben és puha marad. A tésztát ne nagyon nyujtsd ki vékonyra amikor formázod a kezeddel, inkább csak a közepét kicsit: Jó forró olajba dobd 170C-os olaj kell. Nekem kefires lángos receptem van.
Mindezek mellett a mikroalgáknak teljesítményfokozó, koleszterinszint-csökkentő hatást tulajdonítanak, illetve a fogyás elősegítésében, kettes típusú cukorbetegség kiegészítő kezelésében, májvédelemben, radioaktív sugárzás elleni védelemben, allergia, rhinitis kezelésében, vírusok (herpes simplex, influenza) előidézte megbetegedések megelőzésében és kezelésében is megpróbálják felhasználni, ám ezen hatások ma még nem tekinthetőek megfelelően alátámasztottnak. A mikroalgák alkalmazásának egészségügyi kockázatai Az algák antioxidáns hatású karotinoid vegyületek gazdag forrásai, ám azt kevesen tudják, hogy ezek fogyasztását sem javasolt túlzásba vinni. Spirulina alga mire jó za. A béta-karotin túladagolása valószínűleg csak a bőr sárgás elszíneződését idézheti elő, ám nagymértékű mesterséges bevitele ennek a vegyületnek nem feltétlenül biztonságos. Dohányzó vagy más, a tüdőt erősen károsító anyagok hatásának kitett emberek esetében a béta-karotin-kiegészítés veszélyes lehet! A mikroalgák színanyagai akár ételek természetes színezékeként is felhasználhatóak: az alga eredetű fikoeritrinnek is köszönhetik Afrikában a flamingók rózsaszín színüket.