Ugyanebben a vízben puhára főzzük (kb. 2-3 perc alatt) a spárga szárait, amit 2-3 cm-es darabokra vágunk, majd ezeket is kihorgásszuk a vízből és mehet is a turmixgépbe (vagy botmixerrel), amivel kevés főzővíz hozzáadásával pépesítjük. Vajon megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, majd ráöntjük a spárgapürét, hozzáadjuk a vágott petrezselymet, spenótot, borsozzuk és botmixerrel, kevés főzőlé hozzáadásával az egészet pépesítjük. Átszűrjük egy edénybe, hozzáöntjük a spárga főzőlevét és felforraljuk. A mascarpone krémhez felverjük a mascarponét, majd hozzákeverjük a reszelt tormát és kevés sót. A spárgacsúcsokat vízgőz fölött vagy mikróban megmelegítjük, a kitálalt levesre kanalazzuk a tormás habot, és pár darab spárgarügyet is dobunk a levesbe. Vegán karfiolkrémleves növényi tejszínnel - Napimúzsa. El is készültünk a remek fogással. Elsőre talán bonyolultnak tűnhet, de higyjétek el, néhány perc alatt, nagyon tuti lesz a végeredmény. Mivel valószínűleg mindenkinek ízleni fog, egy idő után rutinból fogjátok már elkészíteni! Ti is imádjátok a spárgát?
Jó étvágyat!
1 5 1 Egyszerű, finom, tavaszi leves burgonyából, spárgából és medvehagymából. recept, recept fotó, burgonya, zöld spárga, medvehagyma, Zöldséglevesek,, Gluténmentes, Laktózmentes, Szezonális receptek Zöldséglevesek Az elkészítés ideje 30 min. 1. burgonya 500 gramm • víz 1 liter • só ½ teáskanál A burgonyát megpucoljuk, kockákra szeleteljük és sós vízben megfőzzük. 2. zöld spárga 500 gramm • zöldségleves 1 darab 15 perc után hozzáadjuk a meghámozott és apróra szeletelt spárgát és egy leves kockát. További 10 percig főzzük. Fehér spárgakrémleves, krémleves, spárga, fehér spárga, zöld spárga. 3. medvehagyma 100 gramm A medvehagymát mossuk meg, aprózzuk fel és adjuk a hagymához, hagyjuk forrni. Majd miután kihűlt botmixerrel pürésítjük. Tejföllel gazdagíthatjuk. Jó étvágyat!
10 óra 30 perckor egy szavazó és a fűtő jelezte a Szavazatszámláló Bizottság felé, hogy a padlás felől füstöt észlelnek
Lehet zöld vagy fehér, a spárga a jó idő ajándéka, ki kell használni a szezonját, amíg lehet: párold, grillezd, tedd rizottóba vagy dobj belőle össze egy egyszerű, mégis fenséges krémlevest. A spárgából készült krémleves akkor lesz igazán selymes és mutatós, ha botmixerrel pürésíted, majd utána öntöd fel tejszínnel és főzöd forrásig. Spárgakrémleves | 108.hu Magazin és Életmódközpont. Természetesen pürésítés nélkül is elkészíthető, az íze ugyanolyan finom, csak a textúrája lesz más. Könnyű fogás, mégis laktató a krumplinak köszönhetően. Bár újkrumplit is lehet már kapni, ha pürésítve készíted, öreg burgonyát használj. A leves mellé sima pirítós vagy bagett dukál, a húsimádók pirított baconkockákkal dobhatják fel. Hozzávalók 4 személyre 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 50 dekagramm burgonya 70 dekagramm spárga (fehér vagy zöld) 1 deciliter főzőtejszín só és bors ízlés szerint kevés olaj Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A megtisztított hagymát vágjuk finomra, majd magas falú lábasban dinszteljük üvegesre, utána adjuk hozzá a közepes kockákra vágott burgonyát.
Két hét után, mikor már összeértek az alkotóelemek leszűrjük, és palackba töltjük. Fogyasztása teába, vagy kockacukorra csepegtetve, esetleg vízzel hígítva ajánlott. A citromfű gyógyító hatása régóta ismeretes, elsősorban immunrendszer erősítő hatása van. Hozzávalók: - 50 dkg málna (esetleg eper v. ribizli) - fél vaníliarúd - 2 kanál akácméz - 7, 5 dl gyümölcspálinka - 2, 5 dl borpárlat Elkészítése: A jól megmosott gyümölcsöt egy üvegbe teszünk és hozzáadjuk a vaníliarúd belsejét. Ráöntjük a gyümölcspálinkát és a borpárlatot, majd négy hétig érleljük. Miután leszűrtük mézzel ízesíthetjük. Ágyas Pálinka Receptek. Hagymapálinka Hozzávalók: - 500 g hagyma - fél liter alkohol - fél liter felforralt víz - 50 g borókabogyó - 5-6 fokhagymagerezd Elkészítés: A hozzávalókat apróra vágjuk, a pálinkát ráöntjük és 8 napig egy edényben állni hagyjuk. Ruhán keresztül átszűrjük, majd szűrőpapírral is megismételjük a szűrést, mindaddig, míg a folyadék teljesen tiszta nem lesz. Vérkeringési zavarokra hatékony gyógyír. forrás: Magyar Pálinka Marketing Kht.
Utóbbiaktól az ágyaspálinka a zöld dió aromáján kívül még sötétbarna színt is kap. A nyári ágyás egyik változata a röszkei öreglegény- vagy agglegénypálinka. Ennek ágyát friss földieperrel, cseresznyével, meggyel kezdik, pálinkával felöntik, majd folyamatosan gazdagítják a nyár folyamán, hozzáadva az aktuálisan érő gyümölcsből néhány szemet. Csonthéjasoknál a magot nem távolítják el. A téli ágyás olyan pálinka, amelynek ágya száraz növényekből, köménymagból, szemes borsból, csillagánizsból, fügéből, szentjános-kenyérből, fahéjból, szegfűszegből és kevés cukorból készül. Ágyas pálinka 2. - aszalt gyümölcsös | Nosalty. Egyes tanyai gazdasszonyok ezeken kívül még pirított búzát, ezerjófüvet, birsalmát, jó erős, piros paprikahüvelyt is tesznek bele. Az ágyaspálinkát sötét, hűvös helyen, jól ledugaszolva érlelik. Alapelv, hogy garantáltan a legjobb minőségű, egészséges, érett gyümölcsök kerülnek a cefrébe, mindig a minőségben számunkra leginkább megfelelő alapanyagot vásároljuk meg. Nálunk nincs nagy gyümölcs fogadó garat, behordólánc, válogató-, daráló-, vagy cefréző rendszer, szó szerint kézműves módon dolgozunk.
Hozzávalók Hozzávalók: 1 l víz 1 kg kristálycukor 1 db alaposan megmosott, vékony karikákra vágott citrom 10 db szép fejlett bodzavirág 1 dkg citromsav Elkészítés Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összekeverjük. Mi 3-5 literes üvegekben szoktuk ezt véghezvinni, megsokszorozva az alapanyagok mennyiségét. 5 napig állni hagyjuk, lehetőleg fénymentes, hűvös helyen, majd palackokba töltjük. Fóliával lezárjuk a tetejüket, majd kupakokat csavarunk rájuk. A sötét pincében hónapokig eláll, még pár hete is ittunk belőle. Megjegyzés Tavaly végre a spanyolviaszt is feltaláltuk a szörp palackozásakor, a szörpkészítés során keletkező hulladék egy részének hasznosításával. Ugyanis a citromszeletek beköltöztek a fagyasztószekrénybe, és finom bodzalimonádé keletkezik belőlük apránként. Különleges ágyas pálinka receptek szaftos. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Báró Apor Péter (1676-1752) azt írta, hogy az ő korában nem kávét ittak reggelire, hanem akovitát.
Amint már a cukor elolvadt, azonnal öntsük a gyümölcslevet a forró cukorba, s ugyanakkor tegyünk még e keverékhez két liter jó, tiszta pálinkát. Ezeket együtt főzzük még fél óra hosszáig, akkor öntsük üvegbe és dugjuk be Egy hétig minden nap rázzuk fel az üveget, azután szűrjük át sűrű ruhán és tegyük megint tiszta üvegbe. 3
Évek óta készítek mézes pálinkát karácsonyra. Én magam nagyon ritkán iszom, most is éppen csak belenyaltam, hogy megkóstoljam az ízét és máris berúgtam tőle:P, de a "rendes, pálinkakedvelő magyar pasiknak" kiváló. Igaz ugyan, hogy a nagyon rendes magyaroknak nem igazán ugrik ez a fajta ital, mert hát a pálinkát vétek holmi ízesítőkkel "beszennyezni", de a kevésbé rendes magyarok - pl. a férjem:)) - szívesen fogyasztják. Ezért aztán az ő ízléséhez igazítom a karácsonyi italt, savanykás-mézes, kissé fahéjas ízben készül. A recept egyszerű: kell egy üveg, az üvegbe méz, aszalt gyümölcs, fűszer és pálinka. Ez utóbbi házi. Ötvenes. :)) Egy üvegbe beleszórom az aszalt gyümölcsöt, nálunk ez meggy és pár szem fekete cseresznye, de készítettem már vörösáfonyával (csajos ízű lesz), sárgabarackkal (semlegesebb íz) stb-stb... Különleges ágyas pálinka receptek ebedre. Erre mézet öntök (most virágméz), majd mehet a fűszer (fahéjrúd - de ízlés szerint lehet ánizs, szegfűszeg, vanília... vagy mindez vegyesen) és végül felöntöm pálinkával (semleges ízű-illatú legyen, de sárgabarackra mehet természetesen jóféle pálinka is, csak még jobb lesz tőle;)).