180ºC-on süssük kb 15 percig. Sós Karamell Öntet 120 g cukor 50 g főzőtejszín só A cukrot megolvasztjuk és óvatosan hozzáöntjük a főzőtejszínt, végül sóval ízesítjük. A tortát az öntettel, pirított mandulával és saját készítésű csokoládé díszekkel dekoráltam.
Nagyon óvatosan hozzáöntjük a tejszínt, vigyázzunk, mert fröcskölhet, és jól elkeverjük. Kislángra visszatesszük, hogy a hozzávalók jól összeolvadjanak, de a karamell ne égjen el. Beledobjuk az apróra tört tejcsokoládét és a sót is. Jó alaposan elkeverjük. Ennél a módszernél a nagyobb szemcséjű só nem fog elolvadni, hanem kisebb darabok maradnak a krémben. Ez jó lehet, ha szeretünk néha egy sókristályra bukkani az édes krémben, de aki nem szereti, annak azt ajánlom, hogy a tejszínben oldja fel a sót, és aztán öntse csak a karamellhez. A forró krémet sterilizált befőttesüvegbe öntjük, miután kihűlt, hűtőben tároljuk. Ilyenkor egy kicsit megdermedhet, de szobahőmérsékleten ismét gyönyörűen folyós, jól kanalazható. szuper gasztroajándék lehet ez a közelgő Valentin-napra, vagy bármikor máskor, csak úgy 🙂 Ti szeretitek a sós karamellt vagy a sós csokit? Van esetleg kedvencetek? Írjátok meg kommentben! Sós karamell – Kisbogár. Forrás: Paul A. Young: How to make chocolates. Lakeland, 2014. (Award-winning sea-salted caramel, 29. o)
Közelednek az ünnepek, ideje elkezdeni előkészíteni különböző alapanyagokat, hogy az ünnepi menü készítésekor megkönnyítsük a saját dolgunkat. A mézeskalácsszirup receptjét már megosztottam veletek, most a sós karamellkrém receptjét hoztam el, ami tökéletes kávé, latte vagy akár forrócsoki ízesítéséhez, pohárkrémek dekorálására, süteményekbe töltelékként, tejberizshez vagy akár egy kiskanállal, ha valami finomságra vágyunk az ünnepi készülődésben. Karamellből soha sem elég A karamell nagyon sokféle módon használható fel, az egyik legkedveltebb édességízesítő. Nyáron már mutattam nektek a vegán karamell öntetet, ami isteni finom fagyival. Sós karamellkrém - Dívány. Most viszont egy klasszikus receptet hoztam nektek, amibe tejszín és vaj is kerül a cukor és nagyszemű só mellé. Sós karamell ajándékba A sós karamellkrém remek karácsonyi ajándék is lehet, ha szívesen meglepjük a szeretteinket saját készítésű dolgokkal, finomságokkal. Ha ilyenbe gondolkodunk, akkor érdemes dupla mennyiséget készíteni, mert az kb. 2-4 kisebb befőttesüvegnyi lesz.
Minap egy menüs helyen ebédeltünk és desszertet is kértem. Bevallom sosem ettem korábban morzsasüti-t. Evés közben úgy éreztem valami nagyon különlegeset fogyasztok. Utánaolvastam és meglepődtem, hogy mennyire egyszerű és szuper, mert kevés alapanyagból áll és pillanatok alatt összedobható süti. Kis csalafintasággal még tovább fokozható az almás morzsatorta íze. Egyéb sütemény receptjeim ide kattintva elérhetőek Hozzávalók: Tortához: 200 g búzafinomliszt 130 g vaj vagy margarin 110 g kristálycukor fél kg alma (4-5 db) 50 g cukor 20 g búzafinomliszt 1 teáskanál őrölt fahéj Sós karamell krémhez: 200 g cukor 100 g vaj 200 ml habtejszín (zacskós vagy kis dobozos) 1 teáskanál (3-5 g) só Tetejére: Tejszínhab Vagy vaníliafagylalt Recept: Torta: A lisztet a vajjal és a cukorral összemorzsoljuk. Sós karamell krém - Városi konyha. Pont akkor jó, ha még kicsit darabos. Az almát meghámozzuk, majd kicsumázzuk végül kis kockákra vágjuk. Egy kb 24 cm átmérőjű kerek formába vagy hasonló méretű szögletesbe rakjuk az almakockákat, majd megszórjuk a lisztes, fahéjas cukorral és összeforgatjuk.
Süsd 35 percig, amíg a krém megszilárdul, de a közepe még laza, ha megrázogatod. Vedd ki a sütőből, és legalább 10 percig hagyd hűlni. A tetejét szórd meg egy kevés finomítatlan tengeri sóval, vagy ha van, fleur de sellel. Langyosan is fogyasztható, de szerintünk hidegen az igazi – ehhez legalább 1 órára tedd a hűtőbe a 10 perc pihentetés után. Ha fokozni szeretnéd az élvezeteket, kínálhatod vaníliás tejszínhabbal vagy karamellizált gyümölccsel.
Ide öntjük a tésztát és egyenletesen elterítjük. Kb 30 perc alatt 180 o C-on megsütjük (tűpróba). Kihűlés után négy egyforma négyzetre vágjuk. Összeállítás A piskóta egyik lapját tányérra rakjuk. Bekenjük a krém 1/3-ával. Csinálunk piskótából egy peremet és "bevakoljuk" krémmel. Ide töltünk kb 200 g karamellás csokikrémet. Rárakjuk a következő piskótát, arra is rakunk 1/3ad mennyiségű krémet. Ismét csinálunk egy keretet és vakolunk. Ide is töltünk kb 200 g karamellás csokikrémet. Erre megint piskóta jön, majd a maradék krémmel körbekenjük a tortát. Így összeállítva ha tudjuk a fagyasztóba berakjuk. Ez azért jó, mert hirtelen hül le a krém és nem engedi, hogy a csokis karamell kinyomja az oldalát a tortának. TIPP: Ha a mascarponés krém túl vékony a szélén, akkor a torta a súlyánál fogva kinyomja a karamellás krémet és kifolyik. Én néha benéztem a fagyasztóba, hogy nem akar-e kijönni a szósz. Amikor azt láttam, hogy puposodik, akkor gyorsan kézzel a helyére noszogattam 🙂 Utána egy teljes éjszakára hűtőbe rakjuk, hogy a krémek jól visszahűljenek.
Vigyázzunk, mert forró gőz csap fel, amikor beleöntjük a tejszínt, meg ne égessen bennünket. Keverjük el, majd a kockánként adjuk hozzá a vajat kevergetés mellett, végül jöhet a só. Amikor homogén lesz a szósz, akkor tegyük vissza a főzőlapra, és forraljuk fel, és 1 percig, kevergetés mellett főzzük össze. Öntsük üvegbe, és várjuk meg amíg teljesen kihűl mielőtt elkezdjük használni. Ha szereted a karamellt, akkor próbáld ki az almás-karamellás zabkekszemet is: Tetszett? Oszd meg te is: A HÓNAP TIPPJE Álmaid fürdőszobáját szeretnéd megvalósítani? Ímádod a modern dolgokat és nem félsz kísérletezni? Érdekel 10 merész fürdőszoba ötlet, amitől nem csak modern, de egyedi is lesz a fürdőd? IGEN! Iratkozz fel a hírlevelemre! Nincs spam, viszont lesz sok olyan háttérinfó, amit máshol nem osztok meg! Kategóriák Kategóriák Tojáskrém zsenge zöldekkel A tojáskrém nem csak a húsvéti időszak kedvence lehet, hanem egész évben bármikor jó vacsora vagy akár reggeli ötlet is lehet. Az egyik legjobb a Mentás zöldborsókrémleves Frissítő, zsenge és nagyon egyszerűen elkészíthető!
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges.
emeleti erkélyes lakás.... 25, 9 M Ft 52 m 2 Kecskemét Hunyadiváros lakás eladó! Kecskeméten a Hunyadivárosban kínálom megvételre ezt a 2 szobás, 4. emeleti, erkélyes, felújított lakást.... Máriaváros 50 M Ft 82 m 2 Kecskemét Máriaváros szoba: 4 Máriavárosi csendes lakás eladó! Kecskeméten a Mária városrészben eladó egy igényesen felújított nappali + 3 szobás lakás, társasház első emeletén.... 28, 55 M Ft 66 m 2 Kecskeméten a Hunyadivárosban társasházi, földszinti, tégla lakás eladó! Sürgősen eladó lakás kecskemét nkanyi utca. Hunyadivárosban kínálom eladásra, ezt a különleges elrendezésű, két lakrészes társasházi lakást,... 47, 9 M Ft 91. 5 m 2 Eladó nappali+3 szobás lakás a Belvárosban Kecskemét Belvárosában, a Piac környékén, eladó egy amerikai konyha-nappali + 3 szobás, 2. emeleti, 91 nm-es, erkélyes lakás.... 53 M Ft IGÉNYES LAKÁS A BELVÁROS SZÍVÉBEN! Kecskemét belvárosának csendes utcájában eladó egy 82 m2 alapterületű, nappali + 2 szobás, igényes, földszinti lakás....
váltunk. Megbízhatóan, stabilan és kiszámítható módon végezzük munkánkat, amelynek középpontjában a pénzügyileg tervezhető jövő biztosítása, és a szociális biztonság megerősítése áll. FELADATOK (minden végezhető Home Officeban): o Meglévő ügyfelek új igényeinek kiszolgálása... Legyen az első jelentkezők egyike Követelmények: megbízhatóság Munkakörülmények: rendezett körülmények biztosítása, jó kollektíva. Kötelességek: Irodák, ebédlők takarítása, mosogatás dolgozók után, öltöző helységek tisztán tartása. Napi 8 órás munkaidőben. Követelmények: Telefonos biztosítási szakértő, értékesítő Telefonos biztosítási szakértő (FŐ és mellékállásban is! Eladó, Kecskemét, 2 szobás | Otthontérkép - Eladó ingatlanok. ) Cégünk az egyik legnagyobb világméretű biztosítási szolgáltató. A hazai piacon a legkiterjedtebb tanácsadói hálózatot működtető biztosítótársaság...
Munkakör leírása Ügyfél kapcsolattartó munkatársat felveszünk. Diplomás vagy MNB (Pszaf) biztosítási vizsgával rendelkező 21-45 év közötti kollégákat keresünk - Kezdő támogatás: 3+ 2 éves kiemelt pénzügyi...... részlegen · Gépek, szaunák indítása és zárása · A részleg adminisztrációs munkáinak elvégzése · Felügyelet biztosítása, szabályok betartatása Elvárások: · Nappali tagozatos tanulói jogviszony · Aktív angol nyelvtudás · Rugalmasság... Sürgősen Lakások! Eladó olcsó használt és új lakás kereső.. Lakáshirdetések 2. oldal - Apróhirdetés Ingyen. KÉSZ Hotel és Konferencia Menedzsment Kft.
A 140 nm területében 3 szoba +nappali-konyha -étkező található, amely remek elosztásában, kivételesen jól élhető! A tökéletes házat keresi, akkor megtalálta!! Hívjon bizalommal, nézzük... 85 900 000 Ft Alapterület: 87 m2 Telekterület: n/a Szobaszám: n/a Eladó Kecskemét BELVÁROSÁBAN, egy 87 m2-es, több helyiségből álló, LIFTES (földszintről induló) FIATAL építésű társasházban, korszerű, teljesen bútorozott, praktikusan kialakított, 1. emeleti iroda! Igény szerint egy 44 m2-es és 43 m2-es lakás vagy kisebb irodák kialakí... Tulajdonostól (magánszemélytől) eladó ingatlan Kecskemét - megveszLAK.hu. 519 000 000 Ft Alapterület: 55 m2 Telekterület: n/a Szobaszám: 2 ELADÓ Kecskeméten, 2 szobás, SZIGETELT társasházban található lakás! A lakásban a fürdő, és a wc modern, gyönyörű burkolást kapott. Az ablakok, és a bejárati ajtó is cserélve lett, szúnyogháló, és redőny található mindenhol. A lakás klímája nagyon kedvező, köszönhetően... 24 800 000 Ft Alapterület: 169 m2 Telekterület: 900 m2 Szobaszám: 4 Eladásra kínálunk egy bruttó 169 nm-es ( nettó 132 nm), amerikai konyhás nappali + 3 hálós, + garázsos, PRÉMIUM műszaki tartalommal, extra alacsony rezsivel megépülő családi ház projektet 900nm-es ÁR TARTALMAZZA A TELEKÁRAT IS!!!