Sous vide kacsacomb tökéletesre sütve − Electrolux Egy falat inspiráció - YouTube | Sous vide, Food, Electrolux
A bezacsizott kacsacombok úgy ültek a sous-vide-ban, mint kényelmes öregurak a Széchenyi medencéjében, már csak a vízálló sakktábla hiányzott előlük, hogy teljes legyen a kép. A gépet 0, 3 ° C pontossággal lehet beállítani (a professzionálisabb gépeket akár 0, 1 °C pontossággal! ), mi a tapasztaltabb felhasználók útmutatását követve 82, 2 °C-ra állítottuk a rendszert, rettegve gondoltunk arra, hogy fogjuk kihúzni azt a négy órát, amíg elkészül az előfőzés. Az eredmény ismeretében ebben a négy órában igazán elugorhattunk volna még legalább négy kacsacombért. Sous vide kacsacomb tökéletesre sütve − Electrolux Egy falat inspiráció - YouTube | Sous vide, Food, Electrolux. Mert végül elkészült az előfőzés, kicsomagoltuk a húsokat, intenzív illatok áradtak szét, a combokat befektettük az előzetesen odakészített almaágyba, és oldalanként még 25-25 percig sütöttük 200 °C-on, hogy szépen megpiruljanak. És a végeredmény? Egy ideje sültkacsacomb-függő vagyok, de ezt a puhasági szintet még nem sikerült semmilyen köztes öntözéses eljárással elérnem. A vákuumos technológiának köszönhetően a fűszerek csontig hatolva átjárták a húsokat.
A tasakban lévő pecsenyezsírt tegyük el későbbi felhasználásra. Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el! Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell! Magas, állandó minőségű, Sous-Vide, fagyasztott, pecsenye kacsacomb, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig használhat fel. Kiszerelése miatt könnyen kezelhető, adagosával csomagolt és fagyasztott így nem kell nagy mennyiséget elővenni. A kacsacomb mennybemenetele. Nem igényel, előkészítést, fűszerezést és munkaerőt. Így munkaerőt és időt spórol vele. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Először 1970-ben Georges Pralus francia séf használta a technológiát a libamáj tökéletesítésére. A vákuum-technológia eredetileg NASA-fejlesztés – szuvid készülékkel gourmet minőségű ételeket kapunk, relatíve elérhető áron szerezhetők be házi használatra. 2011-ben kezdődött a történetem a Facebookon. Online magazinként 2013 óta létezem. Független vagyok. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
7 988 Ft (nettó 6 290 Ft) A termék leghamarabb ekkor érkezik Önhöz: 2022. április 10., vasárnap Garancia: 12 hónap Értékelés (Átlag: 0): Termék specifikáció / ismertető Termék vélemények Termék specifikáció Termék ismertetője Moduláris kábeltakaró rendszer A termék 2db kábeltakaró elemet tartalmaz. A GHOST CUBE család a Meliconi legújabb kábeltakaró- és polcrendszere. A legújabb Meliconi termék 100%-ban Olaszországban készül. A rendszer 20 x 20, 5 cm-es kockákból épül fel, melyek mélységa kb. Tv kábel takaró. 5 cm. Ezek az egységek rejtik el a szemnek nemkívánatos kábeleket, csatlakozókat, beleértve a fli aljzatokat is. A Ghost Cube egységei önállóan is felszerelhetőek a falra, de kombinálhatóak más felszerelt termékekkel is. Elhelyezhati TV készüléke alá, de használhatja önálló design elemként is. A variációk tárházza igen széles. Felszerelhetőek eggymás fölé, mellé, egy vonalban, vagy akár eltolással. Mindennek csak kreavtivitása szabhat határt. A rendszer korlátlanul bőíthető, Ön döntheti el, hány darabra is van szüksége.
Kábeltakaró és AV polcrendszereink megfelelő megjelenést kölcsönöznek audio-video rendszereinek, a nemkívánatos kábelek, csatlakozók elrejtése segítségével. Kiváló megoldás AV rendszerek, TV készülék vezetékeinek és csatlakozóinak elrejtéséhez Elegáns design Egyszerűen telepíthető Ellenőrzött minőség Olaszországból Galéria Vélemények Kérdezz felelek Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. Kábeltakaró lécek - Műszakiwebbolt.hu webáruház. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
A színek milliárdnyi árnyalata a Quantum Dottal A Quantum Dot technológia a mindenkori legszebb képet nyújtja. A 100%-os színgazdagsággal a Quantum Dot felveszi a fényt és lélegzetelállító színné változtatja, amely bármilyen fényerőnél valódi marad. Dual LED Az innovatív háttérvilágítási technológia merészebb és pontosabb kontrasztot nyújt azzal, hogy optimalizálja a háttérvilágítás színtónusát, hogy az megfeleljen a megtekintett tartalomnak. Quantum HDR A Quantum HDR kiemeli a részleteket és a kontrasztot, így megtapasztalhatod minden kép teljes erejét. Túllépve a vezető szabványokon, a HDR10+ Dinamikus tónus optimalizálás funkciója mélyebb feketéket, élénkebb képeket, és mindenen túlragyogó részleteket hoz létre. Quantum Processzor Lite 4K A Samsung nagy teljesítményű processzora a hangminőséget a megtekintett tartalom szerint optimalizálja. Emellett, a 4K felskálázás technológia biztosítja, hogy akár 4K minőségben is nézhesd azokat a tartalmakat, amiket szeretsz. Q-Symphony Vedd körül magad a hanggal, amely a TV és a hangprojektor harmoniájából született!