Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) igény szerint kerekrépa 0????? bors 0 köménymag babérlevél mustármag paprika 20 1. 2 0. 3 3 0. 9 konyhasó az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak Olyan hordóban készítsük, melyhez a rendelkezésünkre áll, egy, a belsejébe férő fafedő. Savanyúság receptek. A megtisztított répát szeleteljük vékonyra, majd rakosgassuk a hordóba. Taposni nem kell, de azért kézzel nyomkodjuk le erősen. Arasznyi rétegenként hintsünk rá a fűszerekből, kedvünk szerint mustármaggal, borssal, babérral, piros csöves paprikával és köménnyel ízesítsük. A zöldséget fedjük le a deszkával és nyomtassuk le súllyal. Öntsünk rá annyi sós vizet, amennyi bőven ellepi. A sós vízhez literenként 2 deka sót adjunk, majd forraljuk fel és hagyjuk kihűlni. Egy hónapig meleg helyen érleljük, a keletkező habját szedjük le és a deszkát hetente mossuk át alaposan. Ha beért, fogyasztható nyersen vagy készíthetünk levest, főzeléket belőle.
chili, Nagy mérföldkő ez. Elkészítettem életem első savanyúságát! Persze mi másból, mint chiliből... Valójában most jöttem rá, hogy itt a blogon eddig nem is nagyon emlegettem a chili mániámat, csak Insta képeken láthattátok, mekkora fába vágtuk idén a fejszénket édesanyámmal, ez viszont egy másik bejegyzés témája lesz. A mai poszt a jalapeno savanyításról fog szólni, ami pofonegyszerű lesz, a végeredményről azonban csak 1 hónap múlva fogok tudni nyilatkozni, addig ugyanis pihennek a kamrapolcon az eltett kis paprikáink. Savanyított paprika recept za. A léhez azért nem használtam a són és cukron kívül más fűszert, mert nem szerettem volna ha tipikus csalamádé ízvilágot kap a savanyúság. Épp ezért csak minimálisan ízesítettem, hogy a jalapeno íze érvényesülni tudjon a későbbiekben is. Savanyított jalapeño chili paprika Hozzávalók kb. 40 db jalapeno (zöld és piros vegyesen, súlyra nem mértem le sajnos, bocsi) 1 liter víz 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor 2 evőkanál 20%-os ecet fél mokkás kanál borkén 1. Az üvegeket, amikbe a paprikák kerültek jó alaposan kifőztem - mi mindig ezzel a retro módszerrel csírátlanítunk, eddig bevált.
Elkészítési idő: több másfél óránál Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó Savanyított mézes paprika hozzávalók: Egy 5 literes üveghez: 2. Savanyított paprika recept youtube. 5 kg vastag húsú sárga paprika 8 dkg só 5 kanál méz 10 kanál cukor 1 kávéskanál borkénpor 2 dl 20%-os ecet 10 szem egész bors mustár mag kapor torma tetszés szerint 2l víz Savanyított mézes paprika elkészítése: A paprikát alaposan megmossuk, egy 5 literes üvegbe szépen berakjuk. A vízben elkeverjük a mézet, cukrot, sót, ecetet, és a fűszereket is belerakjuk. A tormát szálanként a paprika mellé, az üveg falához beszúrjuk és ráöntjük hidegen az elkészített levet. A borként a tetejére szórjuk és celofánnal lekötjük.
2. Közben a paprikákat megmostam és kb. 3-4 mm-es egyenletes karikákra vágtam őket. Ajánlom, hogy gumikesztyűben dolgozzatok, hogy ne érjen később meglepetés. 3. Összekevertem a savanyító lé hozzávalóit, a vizet, sót, cukrot, ecetet és a borként. Addig kavargattam, míg a krisálycukor is teljesen feloldódott. 4. Miután az üvegek kihűltek, jól megtömködtem őket a felkarikázott paprikával, majd nyakonöntöttem a savanyító lével egészen addig, míg színig lett az üveg. RECEPT | Savanyított jalapeño chili paprika | Édesmindegy. 5. Ezután lezártam őket és a spájzba kerültek néhány kedves szó kíséretében. Most már csak abban kell bíznom, hogy jó munkát végeztem, és nem buggyannak meg idő közben a befőttes üvegben, hiszen direkt nem akartam semmilyen hőkezelést alkalmazni, hogy ne veszítsenek a jalapeno karikáink a roppanósságukból. - Orsi
Szelidi tó Bács-Kiskun megye egyik legnépszerűbb nyaralóhelye a Szelidi tó. A természeti adottságainak köszönhetően akár kerékpárral is körbe kerekezhető. Számos rendezvény, koncert, party kedvenc helye. Szelidi Tó Kemping - Szelidi Tó – Szittyótér | Szelidi Nyár. Szelidi tó szállás helyekben is igen gazdag, magánszállások, panziók és kempingek várják az üdülni vágyókat. Az aktívabb pihenést választók számára épült ki a – beszédes nevű – Szittyó-tér. A strand nyugati végében elhelyezkedő téren csak kiskocsmák, éttermek működnek.
Találatok száma: 1 találat Dunapataj településen Faloda Vendéglő és Vén Diófa Bár Dunapataj A Faloda Étterem-Vén Diófa Bár Dunapatajon, a Szelidi tónál a Szittyótér végén található. Házias ételek, finom koktélok, fagylaltok. Étkezési utalványt elfogadunk. Dunapataj, I. utca (Szittyótér vége) Megnézem
Az aktívabb pihenést választók számára épült ki a – beszédes nevű – Szittyó-tér. A strand nyugati végében elhelyezkedő téren csak kiskocsmák, éttermek működnek. Itt mindenki megtalálja a számára megfelelő étel és ital választékot, valamint nagyon jó kiindulási pont az esti szórakozás előtt. Az éjszakai élet igen aktív a parton. Főszezonban minden szombaton 20:00 – 01:00 óráig utcabált tartanak a Szittyó-téren. A parton található a kalocsai Korona Rádió nyári komplexuma a Korona Part. A nyárra tóparti látványstúdióba kiköltöző stáb mellett 2200 m2 strand várja az oda látogatókat. Szabadidős tevékenységek lehetősége: Az elmúlt években a dunapataji sportpálya környéke volt az egyik, ami a legtöbbet változott, jobban mondva megújult. 2018-ban került átadásra egy gumiborítású multifunkcionális pálya, ami kézilabda, kosárlabda, tenisz és röplabda játékok megtartására alkalmas. Szelíd. A pálya térítésmentesen használható. A gumiborítású pálya közvetlen közelében található egy 20×40-es műfüves pálya és egy élőfüves nagy futballpálya.
Minden esetre van egy jó ötletünk számodra: Ha a népművészet szerelmese vagy… Ha a múlt emlékei hoznak lázba … Ha a híres paprikánkért látogatsz meg minket… Ha egyedül érkezel… Ha családi programot szeretnél… Ha a barátokkal töltenéd az időt… Ha a pároddal jössz… KAPCSOLAT Tel: +36 30/467-8690 Szent István király út 35. 6300 Kalocsa NYITVA TARTÁS Hétfő: 08:00-16:00 Kedd: 08:00-16:00 Szerda: 08:00-16:00 Csütörtök: 08:00-16:00 Péntek: 08:00-16:00 Szombat: Zárva Vasárnap: Zárva
Az aktívabb pihenést választók számára épült ki a – beszédes nevű – Szittyó-tér. A strand nyugati végében elhelyezkedő téren csak kiskocsmák, éttermek működnek ( Cse-Ho, Fiesta Étterem, Flick Flack Étterem, Faloda Étterem, Vén Diófa Bár). Itt mindenki megtalálja a számára megfelelő étel és ital választékot, valamint nagyon jó kiindulási pont az esti szórakozás előtt. Az éjszakai élet igen aktív a parton. Főszezonban minden szombaton 20:00 – 01:00 óráig utcabált tartanak a Szittyó-téren. IX. Halászléfőző fesztivál: 2018-ban kilencedik alkalommal kerül megrendezésre a Szittyótéri Halászléfőző fesztivál. A rendezvényre minden évben több tucat csapat nevez, és nemcsak a környékről, hanem az ország minden részéről érkeztek főzőtudományukat megmutatni és megmérettetni akarók. Évről évre egyre több és színesebb kapcsolódó program teszi izgalmasabbá a halászléfőző-versenyt. 2018. július 28. napján lesz a IX. Halászléfőző fesztivál. További részletek és jelentkezés Váradi Gyulánál a +36 30 269 8662-es telefonszámon vagy személyesen a szittyótéri élelmiszerboltban.
Igazán egy-egy ilyen kiruccanás alkalmával csodálkozunk rá arra, mennyire jó, hogy a közelben hazánk egyik legnagyobb tava van, amely az üdülés, a testi, lelki, szellemi feltöltődés, az aktív turizmus egyik országosan kedvelt helye lett. Forrás: Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat