Az őszi – téli hónapokban az aszalványok még nagyobb népszerűségnek örvendhetnek, mint az év többi időszakában. Így az elmúlt hetekben aszalt gyümölcsök élettani hatásaival (is) foglalkoztunk, mint például az aszalt szilva ( 1, 2, 3) vagy az aszalt füge ( 1). Most viszont egy zöldséget mutatunk be, az aszalt paradicsomot. A napon szárított, aszalt paradicsom az egyik legízletesebb konyhai alapanyag, kiegészítő. A friss paradicsom minden előnyét, jótékony tulajdonságát tartalmazza, de sok-sok különleges recept alapját nyújtja. Így aszalj szilvát otthon: nem kell hozzá semmilyen különleges szerkezet - Recept | Femina. Mire használják az aszalt paradicsomot? Maga az aszalt paradicsom Olaszországból származik, de az egész világon ismertté vált. Az olaszok a forró napon szárították, hogy egész évben élvezhessék az ízét. A száraz és forró levegő és a napsugarak kiszárították a paradicsomokat, melyeket aztán extra szűz olívaolajjal telt üvegekben tároltak. Elképesztően sok aszalt paradicsomos recept létezik. Előételek, tészták, pesztók, szószok, húsos és vegán ételek egyaránt tartalmazhatják.
A többit aztán csak bele kell tölteni a ládákba, valamivel magasabban a láda színénél, majd pedig a szilvát a ládába bepréseljük vagy erősen lenyomják, hogy levegőrés a szilvák között lehetőleg ne maradjon és ezután a feneket rászegezik. Bio- vagy különleges minőségű szilvákat kisebb egységekbe, speciális fogyasztói csomagolásba, kisebb fa vagy fonott kosarakba, bélelt tároló dobozokba (csipke-papirost vagy zselatinlapot használva) értékesítik. Ha az aszalt gyümölcs hosszabb ideig raktáron van, úgy annak felszíne hátrányosan megváltozik, amit kicukrosodásnak nevezünk. Hogy ezt a kedvezőtlen jelenséget kiküszöböljék, az aszalt szilvát párolni szokták, amit a kereskedelmi gyakorlatban "etüválásnak" neveznek. Párolni lehet akár a csomagolt, akár pedig a csomagolatlan szilvát. Kis mennyiségekben 110 oC hőmérsékletű helyre teszik, ahol mintegy 10 percig felmelegítik, majd azonnal kiveszik a csomagokat, hogy gyorsan lehűljenek. Így az aszalt szilva szép, fekete fényű lesz. Ha ezt a párolást ládába lezárt csomagolt szilvánál végzik, az aszalvány sokkal tartósabb lesz.
Kedves Látogatónk! Weboldalunk használatával jóváhagyja a Cookie-k használatát! Erről bővebben a Adatvédelem aloldalon olvashat. ÁTALAKULUNK: kevesebbet, jobban!
Marosvásárhely fő látványosságai közé tartoznak a belváros barokk, szecessziós épületei (Keresztelő Szent János-templom, Barátok temploma, Közigazgatási Palota, Kultúrpalota és a 17. századi vár. Marosvásárhely három földrajzi tájegység találkozásánál fekszik (Mezőség, Maros-völgye, Nyárádmente), 320 m tengerszint feletti magasságban, a Maros két partján. A belváros közelében található Somos-tető, az itt található állatkertnek köszönhetően, a város egyik legfontosabb turisztikai állomása. A BUSINESS Komplexum Marosvásárhely Segesvár felőli kijáratánál található, a városszélen, csendes, pihenésre és kikapcsolódásra alkalmas környezetben, ahol kellemesen töltheti szabadidejét családja és barátai körében. Függetlenül attól, milyen céllal érkezik Ön Marosvásárhelyre, a Business Hotel Conference & SPA*** a tökéletes választás. A konferencia- és rendezvénytermek sokasága, tetszés szerinti alakíthatósága és a szakképzett személyzet hozzájárul rendezvényei sikeréhez. Lehetősége van összekötni a kellemest a hasznossal, ha igénybe veszi az Aqua Day SPA szolgáltatásait.
+ Több - Kevesebb Szobák és elérhetőség Családi háromszemélyes szoba Ágy opciók: Háromágyas Max: 2 személy Egyszemélyes szoba 1 egyszemélyes ágy Superior egyszemélyes szoba Mutasson még 5 szobatípust Kevesebb Elhelyezkedés Látnivalók Közelben Éttermek Állatkert Marosvásárhelyi Állatkert 2. 6 km Bulevardul Cetății Marosvásárhelyi vár 3. 3 Palota Marosvásárhelyi Kultúrpalota Bevásárlóközpont Shopping City Targu Mures 710 m Biserica Penticostala Filadelfia 1. 4 Catedrala Invierea Domnului Szent Kozma és Damján-templom Biserica de lemn Poclos 1. 6 Piac Piata Agroalimentara Diamant Biserica Reformata Corunca 1. 9 Biserica Ortodoxa Corunca Templom Catedrala Inaltarea Domnului 2. 0 Parohia IV. "Adormirea Maicii Domnului" Reformatus Templom La Gradina Zoo Gradina Zoologica Tirgu Mures Summer Street no. 57 The Teleki-Bolyai Library Strada Bolyai nr. 17 Teleki–Bolyai Könyvtár Biserica Sfanta Ana 2. 2 Targu Mures Fortress Bulevardul Cetatii Pseudosphaera-szobor Strada Ștefan cel Mare 22 Biserica Adventista de Ziua a Saptea Targu Mures 320 m Marosvásárhelyi Kar 540 m Közlekedés Repülőterek Marosvasarhelyi nemzetkozi repuloter (TGM) 17.
Étkezés Angol reggelit kínálnak a vendégeknek az ebédlőben. A szálloda medence melletti étterme autentikus ételekkel csábítja vendégeit. A tetőtéri bár egy tökéletes helyszín grill ételek és előételek megkóstolására. Szabadidő & Üzlet Arcápolás és masszázsterápia ingyenesen használható a helyszínen. A helyszíni kikapcsolódási lehetőségek között relaxációs szoba, napozóágyak és napozó dekk is van. A helyszínen fitneszközpont elérhető. Internet Vezeték nélküli internet ingyen elèrhető itt: a szobákban. Parkolás Ingyenes, privát parkoló található a helyszínen. A hotelben a személyzet angol, spanyol, román nyelven beszél. Felújítás éve: 2010. Emeletek száma: 6. Szobák száma: 54.