Többféle tökéletes reggeli létezik. Az én képzeletbeli ranglistám élén biztosan ott szerepel valami langyos, puhán foszlós péksütemény. Például a kelt tésztából készült fahéjas csiga. Állandó rohanásban éljük az életünket. Nagyon szervezetten és nagyon tervezetten, néha belekalkulálva egy-két "apró" elhajlást az eredeti elképzeléshez képest, de akkor is rohanásban. Hétköznap épp ezért nincs időnk közös reggelire. Tudom, hogy hiba és jobb lenne másként, de egyszerűen nem megoldható. Az öt gyerek három különböző intézménybe jár, eltérő időpontokban kelnek, ezt összekordinálni még nekem sincs erőm. Pláne nem az első kávém előtt. Fahéjas kelt tészta saláta. És azt csak akkor iszom meg, ha már mindenkit kitereltem a lakásból. Különben csak a vérnyomásom megy fel tőle, az élvezeti rész – a lényeg! – elmarad. Mert a vérnyomásom emelkedéséhez őszintén szólva nem kell semmi flanc… néhanapján a gondolat is elég, hogy öt, öt(! ) gyerekünk van. Igaz, hogy közös reggeli nincs, de azért mindenki reggelizik – bár mostanában a kamaszok inkább tíz perccel tovább alszanak és a tízóraijukat nyomják be első étkezésként suliba menet -, mert korgó gyomorral sikeresen napot indítani még a legelvetemültebbeknek is kihívás.
Letakarva meleg helyen pihentetjük, amíg jól megkel, akkor tetszés szerint fölhasználhatjuk, akár kalácsnak, akár lepénynek, akár kiflicskéknek vagy más kelt tésztának. Olcsó tejes kalács Egy liter liszthez két tojássárgáját, kevés cukrot, pici sót adunk, és beleteszünk két deka langyos tejben feloldott élesztőt, jól kidolgozzuk, és apránként hozzákeverünk még tizenöt deka olvasztott vajat. Utána kelni hagyjuk, azután jól meglisztezett gyúródeszkán három része osztjuk, mindegyik darabot megcsavarjuk, és utána összefonjuk, a tepsiben pihentetjük, s mielőtt megsütnénk, megkenjük a tetejét tojássárgájával. Könnyű kelt tészta Híg tésztát kavarunk fél kiló lisztből két deka cukros tejben kelesztett élesztővel, fél liter tejjel, egy tojással, kevés sóval, cukorral. A tésztát fakanállal addig verjük, amíg hólyagozni kezd. Kelt fahéjas-almás pite | Hédi konyhája. Öt deka zsiradékot meglangyosítunk, és kanalanként beledolgozzuk a hólyagosodó tésztába. Megkelesztjük. A kelt tésztát tepsibe öntjük, és meghintjük cukorral. Öt deka darált diót is szórhatunk a tetejére.
Az első tészta kicsit nagyobb legyen, hogy a sütőforma oldalait is befedje. Ezt helyezzük először a tepsibe. Megkenjük olvasztott zsírral, megszórjuk fahéjas cukorral, majd beterítjük a második kinyújtott lapot. Erre újra zsír, cukros fahéj következik. A rétegezést addig folytatjuk, amíg a tészták elfogynak. Az utolsó tetejét már nem kell zsírozni. Fahéjas kelt tészta ételek. A tepsiben újra kelesztjük negyven percig, utána tesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe, ahol kb. egy órán át sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágjuk, fahéjas porcukorral megszórjuk, így kínáljuk. A rakott rétes kakaóval, dióval is készíthető.
Forró csoki készítő gép Az éttermek, bárok olyan gasztronómiai berendezésekkel és gépekkel kell rendelkezzenek, amelyek arra hivatottak, hogy a vendégkör igényeit a megfelelően el tudják látni. Bárokban, éttermekben egyre gyakrabban van jelen a forró csoki készítő gép. A forró csoki közkedvelt, alkoholmentes ital, amit a vendégek főleg az őszi és téli hónapokban fogyasztanak előszeretettel. Az igényesebb kávézóban vagy cukrászdában nem fognak instant forrócsokoládét felszolgálni, mivel az közel sem olyan, mint a géppel elkészített változat. A kávégéppel lehet készíteni például cappucinot is, de a forró csoki készítésére ez nem alkalmas. Ezért célszerű a forró csoki készítő gép beszerzése. A konyhatechnikával foglalkozó cég többféle forró csoki készítő géppel rendelkezik, hiszen mindenkinek más az igénye. Kapható kisebb, 3 literes, de nagyobb, 5 literes változatban is. Ezek a termékek jó minőségben, remek áron megvásárolhatóak, a forgalmazó pedig vállalja a kiszállítást is, ráadásul igény szerint biztosítani tudja a szervizelést is.
------ automaták, gépek ------ ------- töltőanyagok is -------- -------- oldalak -------- Linkek a témában: Cady-Trade '95 Kft. [8. ker. ] A Rubino 200 egy teljesen automata újgenerációs, asztali (opcionális alsó tárolószekrény) italautomata, mely felszereltségével és formavilágával kategóriája vezető készüléke. Kis és közepes méretű irodák és közösségi helységek készüléke. Gastro 11 Kft. [Siófok] Bolero és Jet spray forrócsoki-készítő és adagoló automaták 2 választható nyomógombbal kicsi és nagy adaghoz. Egyéb italporokhoz is használhatjuk (kávé, capuccino, fehércsoki, stb. ) Pannon Kávé Kft. [Gyöngyös] Italautomatákhoz kínált szolgáltatásaink: Rugalmas konstrukciók, melyek az Ön részéről befektetést nem igényelnek. Kiváló minőségű szemes kávé, amit kifejezetten a melegital automatákhoz fejlesztettünk ki. Kiváló minőségű alapanyagok. Több típusú italautomata közül választhat, az Ön igényeinek megfelelően. Ingyenes, teljes körű szerviz és karbantartás, országos lefedettséggel. Személyes szaktanácsadás.
Skype hívás