Töltött tésztatekercs rengeteg sajttal és hússal, ez az olasz stromboli. Adag 4 főre Előkészítési idő 15 perc Főzési idő 30 perc Összesen 45 perc Hozzávalók 175 ml víz ½ teáskanál cukor 20 g élesztő 2 teáskanál só 1 teáskanál őrölt bors 1 paradicsomlé 1 evőkanál olivaolaj 1 csomag paradicsomos-bazsalikomos pest fűszerkeverék Elkészítés 1 Egy pizza tésztával kell kezdenetek, amihez 175mm vízbe törjetek 20 gramm élesztőt és rakjatok hozzá fél teáskanál cukrot. Várjátok meg amíg felfut, majd dolgozzátok össze 400 gramm liszttel és mehet is kelni legalább másfél órát. A GENOVAI PESZTÓTÓL A SZARVASGOMBÁS GOMBAPESZTÓIG - Terfézia. 2 Ha lejárt az idő egy olívaolajos és egy sima sütőpapír között nyomkodjátok meg a tésztát, majd nyújtsátok ki. De ne legyen papírvékony! 3 Pakoljátok meg legalább három különböző szalámival és felvágottal. A videóban kemencés sült sertés sonkát, nápolyi szalámit, paprikás téliszalámit láthattok. 4 Ezt követően szórjátok meg 200 gramm reszelt mozzarellával, ami nyugodtan tapogassatok is ár. A tekerésnél a két párhuzamos oldal behajtására figyeljetek, valamint végig óvatosan kezeljétek, nehogy kiszakadjon.
A mai receptekben gyakran a parmezán mellett pecorinót (kemény tipusú érlelt olasz juhsajt) kevernek a parmezán mellé. Gondolhatnánk akkor, hogy a pesztóhoz a legsűrűbb kemény tömény sajtok valók. Azonban a szicíliaiak a paradicsomos pesztójukhoz még ricottát (édes savósajt, mint az erdélyi orda) is adnak, illetve a provance-i franciák meg teljesen elhagyják a pesztóiknál. Természetesen mi el tudunk képzelni egy Cascaval de Hargita sajttal feldobott változatot is. Olíva Olaj: Az olíva a mediterránium olaja, természetes hogy ez az elsődleges pesztó tartósító ízgazdagító olaj. Az olasz pesztóknál nagytöbbségben ez így is van, néhány napraforgóolajos ritka kivételtől eltekintva. A pesztóéletérzés elszabadulásával a világban nem mindenhol az olíva dívik, hanem az adott vidék adott olaja jelenhet meg a helyi tradicionális ízvilágnak megfelelően. Bazsalikomos pesto recept ah. A olajok mellett az más ízvilágú fűszernövényeknél ( pl medvehagyma, tárkony) megjelennek a különféle ecetek, sós levek, alkoholok is. Fokhagyma, só, bors: Magam sem tudom elképzelni a pesztót ezen alapfűszerek nélkül.
Hozzávalók 4 személyre Alap: 700 gramm újkrumpli 5 szelet bacon bébispenót (opcionális) Pesto: 200 gramm friss spenót 90 gramm dió 2 gerezd fokhagyma 20 gramm petrezselyem 0. 5 darab citrom leve 80 milliliter olívaolaj 0. 5 teáskanál chilipehely ízlés szerint só opcionális vörösborecet A pesto hozzávalóit tegyük aprítógépbe, majd alaposan dolgozzuk össze, míg teljesen krémes nem lesz. Ha picit savanykásabbra készítenénk, adjunk hozzá 2-3 evőkanál vörösborecetet, érdemes vele kísérletezni, nagyon jól áll a krumplinak az ecetes ízvilág. Az újkrumplit mossuk meg, dörzsöljük le a hártyaszerű héját, majd főzzük puhára sós, forrásban lévő vízben. Bazsalikomos pesto recept kip. Mikor belemegy a villa, szűrjük le, a nagyobb darabokat vágjuk félbe vagy negyedbe. Tegyünk 5 evőkanál pestót a még meleg krumplira, majd alaposan keverjük vele össze. A pestós krumplit fedjük le, majd tegyük a hűtőbe, míg összeérnek az ízek. Közben a baconszeleteket süssük ropogósra egy serpenyőben. Ha kisült a zsírjuk, szedjük őket egy tányérra, majd vágjuk kis darabokra.
desertangelable 2020. február 2., 23:46 Ha valóban ez volt Adam Sandler élete alakítása, akkor akár be is fejezheti a pályáját. Véleményem szerint semmivel sem hozott többet, mint a vígjátékaiban, annyi, hogy nem mosolygott hozzá, de a kiabálás megmaradt. Amúgy nincs bajom Adam Sandlerrel, de lehet, hogy nem kellene ezt a komolyabb vonalat erőltetni. Nem értem miért merült fel bárkiben is, hogy ez a film bármilyen díjra is érdemes, hacsak azért nem mert Adam Sandler kibírta röhögés nélkül. Gyakorlatilag az első perctől kezdve (akkor még a zenei aláfestés miatt) idegesítő volt, és csak és kizárólag azért néztem végig, hogy kipipálhassam, hogy láttam. Sem a karakterek sorsa nem érdekelt, sem a történet nem kötött le. Unalmas volt, tele közhelyekkel és egy olyan befejezéssel, amivel nem vagyok biztos benne, hogy azt érték el amit szerettek volna. spoiler Az egész film végig indokolatlanul tele van idegesítő, feszültségkeltő elemekkel: mint pl a zene, az, hogy folyamatosan egyszerre beszél mindenki, hogy aztán a végén nem a befejezés a katarzis, hanem az, hogy végre kikapcsolhatom a filmet… Szerintem hanyagolható darab a maga több, mint két órájával.
Azaz a színész és a rendezők gyönyörűen kijátsszák, szembe köpik és lebontják az Adam Sandlerrel kapcsolatos sztereotípiákat és a műfaji elvárásokat. "Szörnyecskék-aranyláncomat aranyszoborra cserélném! " Magát a cselekményt is jellemzi a kettősség nemcsak abban a tekintetben, hogy tragikomikus, hanem az alkotók vizuális szinten is ellentétes minőségeket vegyítettek. Az első képkocáktól magába szippantó atmoszférát a David Fincherrel, Michael Hanekével és Pong Dzsunhóval együtt dolgozó Darius Khondji különleges képei teremtik meg. Khondji és a Safdie-tesók a dokumentumfilmes formát vegyítették a szürrealizmussal, ami még a Jóléténél is egyedibb képi világot és cselekményvezetést eredményezett. A hosszú beállítások és a közelik dominálnak, a kamera mint kíváncsi légy szinte végig a szereplők közelében van, gyakran szó szerint az arcukba is mászik, és pont úgy nem ereszti Howardot, ahogy az adósságai miatt a normális élete helyén keletkezett szakadék tátongó mélysége. A dokumentumfilmes hatást, a történet életszagát egyébként erősíti, hogy nemcsak a sztárkosaras Kevin Garnett játssza önmagát, hanem több amatőr színész, illetve a kultúra más területeiről érkező híresség is feltűnik a cselekmény során, így például a The Weekend nevű előadó játssza saját magát, egy fontos mellékszerepben akasztja össze a bajszát és szakállát Howarddal.
Ha ez még nem lenne elég, a szerencsétlen férfi családja, illetve házassága is romokban hever, és a cselekmény első jeleneteiben rákgyanú miatt egy nem túl kellemes béltükrözésben is részesül. Ideje tehát, hogy az örökvesztes Howardra rámosolyogjon a szerencse. Ez meg is történik egy Etiópiából származó fekete opált tartalmazó kőzet formájában, ami milliomossá tehetné, és megszabadíthatná Arnóéktól antihősünket. Ám kedvenc kosárlabdajátékosát, az éppen a Boston Celcticsnél játszó Kevin Garnettet szabályosan megbabonázza az afrikai drágakő, amikor ellátogat az ékszerüzletbe, Howard pedig pechére kölcsönadja neki "kabalának" a közelgő meccsére, és nem is gondolná, milyen nehéz lesz azt visszaszerezni, de még inkább busás zöldhasúakért elárvereztetni. Kezdjük is mindjárt a Csiszolatlan gyémánt egyik legnagyobb pozitívumával és meglepetésével, Adam Sandlerrel! Ne arra számítsunk, hogy a jó öreg bugyuta Sandler ebben a filmben nem bújik elő a színész maszkja mögül! Szó sincs erről, a Safdie-testvérek és a hírhedt komédiás ennél sokkal ravaszabbak voltak, és a tipikus ügyetlenkedő, irritáló Adam Sandler-figurát véresen komoly szituációba helyezték.
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Csiszolatlan gyémánt (wd) (Rough Cut), alternatív címe Végén csattan az ostor, 1980-as amerikai akció-filmvígjáték, rendező Burt Reynolds, Lesley-Anne Down, David Niven Csiszolatlan gyémánt (Uncut gems), 2019-es amerikai akciófilm, rendezők Benny és Josh Safdie, főszereplők Adam Sandler, Julia Fox
Ebből pedig megszületett Howard groteszk karaktere. A groteszk fontos kulcsszó itt, ami jellemző nemcsak a színész antihősére, hanem általában a Csiszolatlan gyémánt stílusára is. A groteszk a vígjáték, illetve a bohózat következő fokozata, kifinomultabb formája. Míg egy ártatlan vígjátékban szinte várjuk, hogy a hőst csapások érjék, mert tudjuk, hogy úgyis megússza ezeket, és mi jót nevethetünk rajta, addig egy groteszk történetben a komikum a tragikummal, a vicces a félelmetessel vegyül, és félni több okunk van, mint nevetni. Kifejezetten nevetségesek Howard szerencsétlenkedései, kísérletei arra, hogy elkerülje az uzsorásokat, hogy akár talpakat nyalva vagy arcokat megütve visszaszerezze a megváltást jelentő drágakövet, azonban végig érezzük, hogy ebből komoly baj lehet. Adam Sandler hőse zseniálisan van megírva és eljátszva, mert ő tulajdonképpen azt hiszi, hogy a Sandler-univerzumban él, és packázhat a rosszfiúkkal. Ám mi, nézők végig tisztában vagyunk azzal, hogy ez New York City bűnös káosza, és az itteni gengszterek nem fognak bénázni csak azért, hogy Grand Theft Auto-játékokba illő hősünk sorsa a vígjátéki kliséknek megfelelően alakuljon.
Mert könnyen előfordulhat, hogy az ember addig halogatja a megnézésüket, hogy suttyomban a Netflix megszabadul egy-egy olyan filmtől, amely egyébként jó pár embernek betalálna. No, nem mindenkinek. Sőt, azt mondanánk, hogy a többségnek nem való a Csiszolatlan gyémánt. Egy olyan, több mint kétórás történetről van szó ugyanis, amelyet ahhoz hasonló élmény nézni, mintha az ember fejét a víz alá nyomnák. A produkció mögött egyébként az az A24 áll, akik gyártóként olyan különös alkotásokat jegyeztek, mint a Lady Bird, az Örökség vagy a Fehér éjszakák, de ők állnak például az HBO-s Eufória mögött is. Mindez nagyjából körülírja, hogy mire érdemes számítani a Csiszolatlan gyémánt esetében, de a Netflix thrillerje még az előzetes elvárásainkhoz képest is durva lett. Tényleg olyan egyszeri és megismételhetetlen élmény, amit nem szabad kihagyni. A történet egy Howard Ratner nevű gyémántkereskedőről szól, aki egy rettentően ritka afrikai fekete opálra teszi rá a mancsait – a 130 perces játékidő alatt pedig a hülyén beszélő, igazi lúzernek tűnő fickó igyekszik meggazdagodni belőle.