Recept Egy tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, a vanilliáscukrot és a sütőport. Majd hozzáadjuk a tojást és a tejfölt. Simára keverjük. Közben olajat forrósítunk. Egy evőkanalat belemártunk a forró olajba és ezzel kanalanként, gombócokat szaggatunk bele. Fontos, hogy egyszerre ne sokat, hogy legyen helyük nőni és átfordulni. Amennyiben túl hígnak érezzük a tésztát, keverjünk még hozzá lisztet. Életünk és ételeink: Erdélyi piskóta tészta. Amikor megsült az egyik oldaluk, a gombócok maguktól átfordulnak. Amikor mindkét felük szép pirosra sült, kivesszük, jól lecsepegtetjük és porcukorral, lekvárral tálaljuk őket. Hozzávalók 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vanilliáscukor 2 db tojás 2, 5 dl tejföl 3 evőkanál kristálycukor 2 dl lekvár Képek
A liszt kö... Éjjel kelesztett kemencés kenyér A száraz hozzávalókat tálba öntjük, és elkeverjük. Hozzáöntjük az étolajat, majd a vizet. Először villával elkeverjük, majd kézzel addig gyúrjuk, amig a táltól is és a kezünktől i... Tovább >>
Vannak végül a hagyományos tészták között olyanok, amelyeket azért sütöttek, hogy aztán folyadékkal megöntve, megpuhítva tálalják. Gyúrt és kelt tészta e célra egyaránt használatos. Öntött tészta ételek előfordulnak a kora újkori szakácskönyvekben is. Gyúrt, vékonyra kisodort levélben megsütött laska nevű tésztát eltördelve, megöntve az erdélyi kéziratos fejedelmi szakácskönyv 1600 körül böjtnapra kétféleképpen is javasolt. Hagymás-olajos vagy pedig diós vízzel öntve ( laska olajos lével, diós laska büjtre). Az erdélyi diós darázstészta receptje - Így a kelt tészta is tökéletes lesz - Recept | Femina. A Tótfalusi-szakácskönyv 531 1695-ben három öntött ételt ismertet kelt tésztából. Domika nevűt állati eredetű élelmiszerektől absztinens napokra, illetve csak hústól absztinens alkalmakra. Ezt kenyérből vagy kalácsból lehet csinálni, azokat apró darabokra szelve. A tésztát tálba kell tenni, boros-mézes-olajos meleg vízzel megönteni, másik tállal betakarni, míg megpuhul. Pirított vöröshagymával a tetején tálalni ( olajos domika). A másiknál a tésztát túróval rétegesen rakták a tálba, ugyanúgy megöntötték sós forró vízzel és tálalták ( domika).
Hozzávalók (8db zsemléhez): 100g kovászos öregtészta vagy élesztős öregtészta 150g víz 150g író (vagy aludttej, kefír…) 1 ek. méz 4g friss élesztő 40g teljes kiőrlésű búzaliszt 360g finomliszt (vagy akár kenyérliszt) kb. 8g só 30g zsír (vagy puha vaj) + ízlés szerint kb. 50g magot is dagaszthatunk bele, amit előzőleg meg is lehet pirítani +… Tovább » Hozzávalók: kb. 150-180g tejföl 1 ek. cukor 10g élesztő 1db tojás sárgája 100g reszelt sajt 400g liszt kb. Erdélyi konyha receptek. 8g só 100g zsír 50g vaj Tetejére: 1db tojás fehérje reszelt sajt Elkészítés: 150g tejfölt meglangyosítunk, elkeverjük benne a cukrot, az élesztőt és hagyjuk felfutni. Hozzákeverjük a tojássárgát, majd hozzáadjuk a sajtot, lisztet, sót és a zsiradékot… Tovább » Hozzávalók: Tangzhong: 20g liszt 100g tej Tésztához: kb. 1, 7dl tej 1 ek. cukor 10g friss élesztő 1 db tojás egész tangzhong 400g liszt kb. 8g só 40g puha zsír vagy vaj szeletelt bacon szalonna reszelt sajt Elkészítés: Először a tangzhong-ot készítjük el: a lisztet és a tejet folyamatos keverés közben összemelegítjük, röviden összeforraljuk, … Tovább » Tulajdonképpen ezt a régebbi zsemlereceptem készültem sütni, csak az öregtésztát és a túrót lecseréltem a mostanában többször használt és kedvelt tangzhong-ra és a mennyiségeket is ennek megfelelően igazítottam.
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tetejüket felvert tojással kenjük meg és durva sóval, vagy pedig köménnyel megszórjuk. A tepsiben újból fél órát pihentetjük. Előmelegített sütőben, 180°-on, körülbelül 20 perc alatt készre sütjük.
Pihentetés után a tésztát lisztezett deszkán nyújtsd egy centisre, kend meg a cukor és az olvasztott vaj keverékével, majd szórd meg a darált dióval. Tekerd fel, mint a piskótát, és vágd fel kétujjnyi vastag szeletekre. Pakold a tekercseket zsírral kikent tepsibe, majd keleszd még 15-20 percig. Ezt követően rakd a tésztát előmelegített sütőbe, és süsd meg 180 fokon, 25-30 perc alatt. Közben keverd el a tejet a vaníliás cukorral, és amikor a tészta pirulni kezd, locsold meg vele a tekercseket, majd süsd még öt percig.
60 min egyszerû nagyon olcsó megtekintve: 8 734 alkalommal Értékeld te is a receptet: A tésztához valókhoz a tejszínt felverem a cukorral és többivel aztán bele a liszt és a többi. Vajazott formába öntöm. Félbevágott szilvával kiraktam, nekem befőtt volt itthon. Majd összemorzsoltam a morzsához valókat és rá szórtam a tésztára. kb. 30-35 perc sütés közepes lángon. Fincsi mutatós és szerintem olcsó is. sütési idő: 30 min sütési mód: alul-felül sütés Tésztához: 200 ml. habtejszín, 10 dkg cukor, 1/2 sütőpor, 1 vaníliás 1 citrom reszelt héja, 2 egész tojás, 20 dkg liszt. Szilvás betyár sütemény | Stühmer. Morzsához: 8 dkg liszt 4 g fahéj, 8 dkg cukor 8 dkg vaj. 30 min 90 min 15 min 105 min 45 min 75 min
Megszórjuk fűszerrel, cukorral, ami szépen rákaramellizálódik. Természetesen a lisztek helyettesíthetők sima finom liszttel vagy más alternatív lisztekkel, kinek mi van készleten. Tulajdonképpen akár egy muffin alaptésztát illetve bögre tésztát is használhatsz. Kihagyhatatlan szilvás desszertek | Receptek | Mindmegette.hu. Az én konyhám sosem naprakész, ritkán készülök rá 1-1 sütésre, főzésre, inkább improvizálok és kitalálok valamit a található alapanyagokból. Ez is egy ilyen kevert süti lett. Azt hiszem a látvány önmagáért beszél. Tipp: a felezett vagy negyedelt gyümölcsöt a héjas felével tedd a tésztára. Ha aranybarnára sült, vedd ki pihenni, néhány perc után kissé össze esik, a gyümölcs levet ereszt és ha forrón felszeleteled majd úgy hagyod kihűlni, a leve lecsorog és attól ilyen szép márványos lesz. Jó étvágyat Mindenkinek!
40 percig sütjük. Nagyon köszönjük Kordics-Újvári Veronikának a receptet!
A közelmúltban el kellett kezdenem jobban oda figyelni arra, hogy mit eszem és mellőzni sok alapanyagot. Orvosilag még nem bizonyított, hogy mentesen kellene étkeznem de azt vettem észre, hogy megszűnnek az egészségügyi gondjaim ha elhagyok bizonyos élelmiszereket, ha tudatosabban étkezem. Ennek apropóján született meg ez a gyors, könnyen elkészíthető kevert süti. Mert a mottóm " nincs vasárnap süti nélkül"! Hozzávalók: 2 tojás habosra verve 6 dkg vaj (laktózmentes teavaj fele) 6 púpozott evőkanál rizsliszt 6 púpozott evőkanál hajdina liszt 2 evőkanál kókuszliszt 2 evőkanál mandulaliszt 1 teáskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 4-6 evőkanál xilit vagy más cukor helyettesítő vanília vagy vaníliás nyírfa 1 dl laktózmentes joghurt 2 dl laktózmentes tej csipet só csipet fahéj citrom reszelt héja A kevert tészták előnye, hogy gyorsan és könnyen elkészíthetők, a száraz és folyékony alapanyagokat külön-külön tálban összedolgozuk és végül összeöntve jól elkeverjük. Koennyű szilvas suite . Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, a sütőpapírral bélelt kivajazott torta vagy más kisebb tepsi formába öntjük a kész tésztát és ízlés szerint idénycsümölcsöt szeletelünk a tetejére.
Gyors szilvás sütemény receptet hoztam. Bevallom, nem kóstoltam még, de a fotót és a receptet elnézve, nemcsak az elkészítése gyors. Igen kapós is lehet. A szilva igazán sokoldalú gyümölcs. Nyersen fogyasztva is kitűnő, de rengeteg finom étel készülhet belőle. Könnyű szilvás süti kutya. Kezdve az egyik legismertebbel, a szilvásgombóccal, ami akár mákkal is készülhet. De nagyon jó sütemény alapanyag is, szilvás lepénytől a kefíres-szilvás bögrésig. Szilvalekvárt pedig sütőben is készíthetünk. "Nagyon omlós, könnyű sütemény és ahogyan a nevében is írtam, gyorsan elkészíthető. " – szól Veronika ajánlása.
Ha összegyúrtuk, fél órát pihentessük meleg helyen. Amíg a tésztánk pihen, magozzuk ki a szilvákat, és vágjuk félbe. Készítsük el az édes morzsát, amit majd a süti tetejére kell szórni: egy edényben keverjük össze a puha margarint, a cukrot és a lisztet. Ne gyúrjuk, csak morzsoljuk az ujjainkkal, mivel ez nem tészta lesz, csak morzsa! Ha letelt a félóra, nyújtsuk ki a tésztánkat a tepsi méretére, és mielőtt beletesszük a tésztát, tegyünk sütőpapírt a tepsibe. Én bevallom, nem bajlódom a nyújtással, csak egyszerűen beleteszem a tepsibe a tésztát, a sütőpapírra, és szétnyomkodom, szétlapítom. Sűrűn rakjuk rá a szilvát úgy, hogy a szilva belseje felfelé nézzen. Szeretem a fahéjat, ezért egy keveset a szilvára szoktam szórni. Gyors szilvás sütemény » Balkonada sütemény recept. Már csak a morzsát kell a tetejére morzsolni, és kész is van. Előmelegített sütőben süssük, villanysütőben 5. fokozaton, gázsütőben 4. fokozaton! Sütési idő kb. 25-30 perc. Akkor van készen, ha a morzsa barnulni kezd. Jó étvágyat! R. Nagy Csilla Kategória: Talita konyhája | Címkék:
Éppen egy szilvássüti-receptet keresel? Mi most kiválogattuk neked a legjobbakat: édesek, finomak és egyszerűek! A szilvának nagyon örülünk, annak viszont kevésbé, hogy egyúttal arra is figyelmeztet bennünket, hogy lassan vége a nyárnak. De ahelyett, hogy keseregnénk rajta, inkább édesítsük meg az utolsó napokat egy-egy finom desszerttel. Ha a szilvalekvárt már befőztük, és az idei gombócozáson is túl vagyunk, a tömérdek mennyiségű szilva viszont még mindig ott áll a kamrában, akkor itt van 8 recept, amiből kedvünkre szemezgethetünk: 1. Szilvás-mandulás galette 3. Szilvás lepény 3. - omlós tésztával 5. Szilvás-őszibarackos cobbler 6. Gyümölcsös túrótorta pohárban 7. Könnyű szilvás süti sütés nélkül. Rumos szilvás semifreddo 8. Szilvás-mákos papucsok