Hozzávalók • 1 csomag zöld spárga • 1 db csirkemell filé • 10 dkg sajt • 3 db tojás • 3 evőkanál liszt • 1 dl tejszín Elkészítés módja 1. A spárgák végéről a fás részeket levágjuk, megmossuk és kevés sós vízben 10 percig pároljuk, utána átszedjük hideg, akár jeges vízbe - így megmarad a szép zöld színe. 2. Amíg a spárga párolódik, a csirkemellet szeletekre vágjuk és egy serpenyőben elősütjük kicsit őket (nem kel sokáig, épp csak kicsit kifehéredjenek, különben kiszáradnak). 3. A lisztet, a tojásokat és a tejszínt összekeverjük, ehhez adjuk a reszelt sajtot, ha túl sűrű lenne, akkor kis tejszínnel még hígítunk rajta. 4. Egy közepes méretű kerámia, vagy jénai tálat kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával és egy kis mártást öntünk az aljára, erre kerül egy sor spárga, rá egy kis hús, aztán mártás és így tovább, amíg el nem fogy. 5. Előmelegített sütőben 180 fokon addig sütjük, amíg szép piros nem lesz a teteje - ez kb. Zöld spárga recent article. 20 perc. A leírásban szereplő Zöldspárga-felfújt recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk.
Én ezt a rozsdamentes evőeszköz szárító segítségével oldottam meg. A spárgákat beleállítottam és beletettem egy nagyobb fazékba, amelybe annyi vizet öntöttem, hogy a spárgák fejét már ne lepje el a víz. Zöld spárga elkészítése 1 Zöld spárga elkészítése 3 20 perc alatt a spárgák megfőnek (ha nagyon zsenge, még hamarabb is kész), és a fejük – mivel csak a gőz éri őket – ez alatt az idő alatt éppen megpuhulnak. A zöld spárga felhasználása Készíthető belőle: spárgaleves Spárgaleves spárakrémleves spárgakrém mártás sonkával tálalva előétel, vagy akár fogyókúrás főétel spárga köret különféle húsokhoz Zöld spárga húsgombóchoz feldarabolva beletehető salátákba tálalhatod hollandi mártással Spárga hollandi mártással spárgás tészta Spárgás tészta spárgás pizza Spárgás pizza készen tojásrántotta készítésénél is felhasználhatod. A spárgá ról többet itt olvashatsz. Zöld spárga reception. Ha szeretnél változatos ételeket készíteni, látogass el ide! Képek: saját készítésű spárga saját felvételei
A bazsalikom gyakori díszítője (és ízesítője) a levesnek, de a metélőhagyma sem idegen tőle. A tej, tejszín pedig akár el is maradhat. Tálalásnál a tál aljára kerülnek a spárga fejek és erre merjük rá a levest. Más betétek, mint ropogósra pirított vékony sonkaszeletek, szintén illenek a leveshez. A füstölt fürjtojás régi kedvencem és majd' mindegyik krémleveshez el tudom képzelni betétnek. Zöldspárga-felfújt. A pirítós kenyér kéksajttal megkenve ugyan némi "csalásnak" számít, de biztos siker azok körében, akik a kéksajtokat szeretik. A fokhagymás crouton – akárcsak más krémleveseknél – ugyancsak hűséges kísérője a spárga krémlevesnek. A spárgát fogyasztók nem kis része tapasztalhatja, hogy a növény elfogyasztása után a vizeletének jellegzetes szaga lesz. Az ezzel kapcsolatos kutatások érthetően már igen korán (, 1891) megkezdődtek, hiszen az embereket izgatta, hogy mindez miért van és jelent-e valami fenyegetőt. Hosszú idők múltán, 1956-ban találták meg a szagért felelős molekulák képződésének genetikai hátteréért felelős (autoszomális domináns) gént.
2020. 04. 26. Néhány dologból egyértelműen tudhatjuk, hogy megérkezett a tavasz. Az egyik ilyen jel az, hogy friss spárgát lehet kapni a boltokban. Ha számodra is fontos a fittség és az egészség, érdemes meghívni a tányérodra ezt a zöldséget is, mert C, B1, B2, és B6 vitaminokban gazdag, tartalmaz folsavat, kalciumot, vasat, káliumot, béta karotint. A rosttartalma magas, de a kalóriatartalma alacsony. Két kihagyhatatlan spárgaleves – a klasszikus és a krémes. Hogyan válaszd ki? A spárga esetében nagyon fontos a frissesség. Válassz mindig olyat, ami nem fonnyadt és szép, élénk színe van. Ha pedig megvetted, 1-2 napnál tovább ne tárold, a legjobb, ha rögtön elkészíted. Ha nem tudod, akkor állítsd egy pohár vízbe addig, amíg nem dolgozod fel. Választhatsz zöld spárgát vagy fehér spárgát is. Mind a kettőt érdemes kipróbálnod, főleg ha még egyáltalán nem ettél ilyeneket. Más íze van mindkettőnek. Nekem például a zöld a kedvencem, a fehérrel valamiért nem vagyunk jó barátok. A fehérből krémleveseket, mártásokat szoktak inkább készíteni, a zöld párolva és sütve a legfinomabb.
Ha az ételt bent készítjük, akkor melegítsük elő a sütőt 220 fokosra, majd béleljünk ki egy sütőedényt sütőpapírral. Finoman döntsük bele az előkészített összetevőket, sózzuk és borsozzuk, majd bőségesen locsoljuk meg az egészet olívaolajjal. Figyeljünk arra, hogy a zöldségek egyenletesen terüljenek el a sütőedényben. Ha ezzel megvagyunk, toljuk be az ételt a sütőbe, és hagyjuk ott nagyjából 20–25 percre (amíg a zöldségek mind meg nem puhulnak, és enyhén meg nem pirulnak). Az idő leteltével vegyük ki az ételt a sütőből, és fogyasszuk azonnal. Zöld spárga réception. A finomságot ugyanígy készíthetjük kertben, grillsütőn is. Ott azonban jobban kell figyeljünk arra, hogy a keverék le ne égjen (és ennek érdekében az edényt időnként meg is kell mozgatnunk, a zöldségeket finoman meg is kell kevergetnünk). Kép: Stephanie Mccabe Spárgás tészta recept Tésztához is kiváló választás a spárga, hiszen remek tejszínes, krémes feltétet készíthetünk belőle. Ráadásul előre is el lehet készíteni, így ahhoz, hogy látszólag pillanatok előrukkoljunk vele, nem kell mást tennünk, mint gyorsan kifőznünk a tésztát.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Főzés előtt a spárga héját minig húzzuk le - ez aranyszabály, mert ki szereti rágni a fás külső részt -, de a zöldspárgánál más a helyzet, az friss rügy, nem fásult még, nincs mit lehántani róla. Főhet belőle leves, párolódhat köretté, de finom mártásként is hús mellé, vagy salátába aprózva. Jól párosítható sajttal, ezért sülhet csőben sült ételekben, de a reggeli omlettbe is belekerülhet, vagy akár ki is ránthatjuk. Általánosságban elmondható, hogy minden olyan ételben van helye, amelyikben gyökércöldségeknek is. Aki diétázik, az spárgázik. A népi gyógyászat vesebántalmak gyógyítására használja. A(z) zöldspárga eredete A rómaiak szerették. Európa-szerte mégis csak az 1600-as években terjedt el, ma is a francia konyha egyik emblematikusa, de Spanyolországban is népszerű. Magyaroszági jelenlétét jól jellemzi, hogy míg a 2 mediterrán ország együtt 40ezer hetáron termeli, nálunk mindössze 300 hektárt kap. A 7 legkedveltebb spárgából készült étel receptje, képekkel, részletes útmutatóval - Recept | Femina. És ennek is csak tördeékét esszük meg itthon, mert a magyar spárga 90%-a exportra kerül.
De a bőr karbantartására nem csupán sófürdőt lehet igénybe venni: a mindennapos bőrápolás is végezhető Holt-tengerből származó anyagokkal. Ezek az anyagok gyógykozmetikumoknak minősülnek, hiszen a gyulladt, pattanásos, ekcémás bőrt úgy kezelik, hogy a test természetes anyagcseréjét támogatják. Lévay Ágnes, kozmetikus "Nem kívülről próbálja meg az anyagokat bejuttatni, hanem a bőr saját hidratáló képességét kezdi fokozni, ezáltal normalizálja a bőrképet. " A gyógykészítmények nagyon magas ásványi anyag tartalmúak, ezért nem kell megijedni, amikor a bőr bepirosodik az iszappakolások, krémek hatására. Holt-tenger – eltűnőben lévő csoda | Érdekes Világ. Ez természetes és azt jelzi, hogy a bőr tisztulása megindult. Ha tehát szeretnénk egy kicsit a Holt-tenger partján érezni magunkat, akkor nem kell mást tenni, mint sófürdőt venni, majd néhány órát napozni: meglátják bőrük meghálálja a gondoskodást. forrás: Weboldalainkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére. Részletek.
"A cserkész szereti a természetet, jó az állatokhoz és kíméli a növényeket. "
Innen vagy dél, Eilat felé, vagy ÉNy-nak, Arad és Beér-Seva felé mehetünk tovább. A Holt tenger DNy-i részén van Szedom (סדום, Szodoma). A 12 km hosszú, 2–3 km széles területen bizarr formájú sótömegeket láthatunk. A népi képzelet ezek között felismerte Lót feleségét is, aki "sóbálvánnyá" változott, mert az angyal parancsa ellenére hátratekintett. [4] A régi idők embere nagy kataklizma emlékét őrizte meg a Szodoma és Gomora pusztulásáról szóló történetben. Nyüzsgő életet fedezett fel a Holt-tengerben az első búvárexpedíció. Az archeológusok nem találták meg ezeknek a városoknak a helyét. A kihalt vidék, a források kénes kigőzölgése sajátos keretet ad a bibliai elbeszélésnek, amely Isten büntetéséről szól. Ma ez a vidék fontos ipari hely (Dead Sea Works): a Holt-tenger vizéből ásványi anyagokat vonnak ki (bróm, kálium, magnézium). Galéria Szerkesztés Vize annyira sűrű, hogy az emberi test lebeg a felszínén Itt található a világ legmélyebb szárazföldi pontja Kráterszerű sóalakzat kialakulása a Holt-tengernél (légifelvétel 120 m magasságból) Ein Bokek üdülőhely a Holt-tenger déli medencéjének nyugati partján Hivatkozások Szerkesztés Források Szerkesztés Gyürki László: A Biblia földjén, 1990 Reader's Digest: Világjárók lexikona, 1996 További információk Szerkesztés A Holt-tengerről 1.
A Holt-tenger titkai Az Izrael és Jordánia határán fekvő Holt-tenger 430 méterrel a tengerszint alatt található, a Föld egyik legalacsonyabb pontjának számít. Vizében úszni igen nagy kihívás, inkább csak lebegni lehet benne, mely 33. 7%-os sótartalmának köszönhető. Ezzel az extrém magas koncentrációval a bolygónk egyik legsósabb vízfelületének számít. Lehet mindez nem meglepetés a gyakorlott utazónak, azonban cikkünkben összegyűjtöttünk olyan érdekességet, amely még számukra is tartogathat újdonságokat erről a különleges desztinációról. Tudta, hogy: 1. A Holt-tenger ősidők óta létezik, több mint 3 millió évvel ezelőtt jött létre. A történelem folyamán számos néven emlegették, a Biblia Puszta tengerként említi sivár környezete miatt, a középkori iratok pedig az Ördög tavának említik ezt a különleges helyet. Az ókori görögök és rómaiak Aszfalt-tónak hívták, mert felületén szurokdarabok úszkáltak. Öt izgalmas tény a Holt-tengerről. 2. Annak ellenére, hogy Holt-tengernek hívják, egy olyan lefolyástalan tóról van szó, amely tízszer sósabb, mint bármelyik óceán vagy tenger a Földön.
Nagy élmény a vízen való lebegés, itt ugyanis elsüllyedni nem lehet. Azért vigyázni kell a vízre csak háton fekve, vagy guggolva lehet menni, mert a szembe, szájba kerülő tömény sóoldat maró hatású. A távozó gyógyult betegek látványa, serkenti a gyógyulást. A tó vize felett jelentős a belélegezhető KBr és Szelén tartalom is. A Holt tengeri iszap iletteve a tenger vize nem csak bőrére jótékony hatású, de gyógyítja a reumát, izületi és izomfájdalmakat. Dr. Várkonyi Sándor "Megpróbálták analizálni a só összetételét, és előállítani mesterséges módon, de nem sikerült hasonló hatású készítményt létrehozni, mint maga a Holt-tengeri fürdés. Sajnos odajutni viszont elég nehézkes. " Így aztán egyszerűbb megoldás született: nem kell elutazni a messzi tengerhez, inkább elhozzák nekünk a tengert. Azaz, olyan kozmetikumokat fejlesztettek ki, melyek a Holt-tenger vizéből, sójából, iszapjából készülnek, így otthon is megmártózhatunk a Holt-tengeréhez hasonló vízben. A 33-34 fokos vízben mintegy fél kilogrammnyi sókoncentrátumot kell önteni, melyet oxigénnel átfújnak és már kezdődhet is a kellemes fürdőzés.