Az európai sorozatoknak is egyre inkább teret engedő Netflixen a hónap elején debütált a legújabb, nyolc részből álló misztikus thriller mini-sorozat, a The Mess You Leave Behind (Amit magad mögött hagysz). A Casa the Papel ( A nagy pénzrablás) és az Elite óta pedig talán mindenki nagyobb bizalommal ad esélyt a spanyol produkcióknak. Nem alaptalanul. Az új sorozatot ráadásul az a Carlos Montero írta, aki az Elite- tel már bizonyított, ezúttal pedig saját, azonos címmel megjelent, irodalmi kitüntetésben (Primavera-díj, 2016) is részesített regényét filmesítette meg. Amit magad mögött hagysz (TV Series 2020-2020) — The Movie Database (TMDB). Ha tetszett az Elite, akkor bátran vágjunk bele az új alkotásba is, annak ellenére, hogy az alkotókon, a fiatal tehetséges színész, Arón Piper személyén és a műfajból adódó atmoszférán túl nem sokban hasonlítanak. Nézzük, miről is van szó pontosan. The Mess You Leave Behind Kép: Jaime Olmedo Rejtélyek városa Míg az Elite megmutatta milyen a tizenéves gimnazisták belső, sötét világa, addig a The Mess You Leave Behind ugyanezt felnőttek szemszögéből közelíti meg.
A másik jellemző a több idősík, az infók összevissza csepegtetése és a sok csavar. Senki sem az, akinek látszik. Ebben viszont az a jó, hogy nézeti magát a sorozat, mert tudni akarod, hogy mi lesz a vége. Ez tetszik is. Ebben a sorozatban elég sok volt az ellenszenves vagy nem szimpatikus karakter. Szinte mindenki az volt, aki valamilyen szinten főbb szereplőnek volt mondható. Néhányan kifejezetten idegesítettek is. Nem tudom, a spanyolban is így van-e (feltételezem, igen), de az nagyon furcsa volt, hogy a diákok tegezték a tanáraikat, és elég tiszteletlenül is beszéltek velük sokszor. Összességében jó kis sorozat volt ez. dorcy01 2021. november 27., 20:51 Hűha, az elején nagyon nem tudtam hova tenni, aztán a második felét ledaráltam. Meg kell hagyni, nem vagyok túl jó nyomozó, semmit se ejtettem abból, hogy mi lesz ennek az egésznek a vége… Ügyesek ezek a spanyolok. Amit magad mögött hagysz 1 évad 1 rész. Népszerű idézetek clarity 2020. december 12., 22:00 A Dalai láma egyszer azt mondta, "Ha találkozunk valakivel, nézzünk a szemébe, és legyünk kedvesek!
Raquelt már az első nap komoly meglepetés éri: kiderül, hogy elődje, a diákjai által rajongva szeretett Viruca ( Bárbara Lennie) öngyilkos lett, és ha ez nem lenne elég, a beadott fogalmazások közé valaki egy halálos fenyegetést is becsempészett. Innentől párhuzamosan tudunk meg egyre többet a két (tanár)nőről és a kisváros viselt dolgairól, illetve az osztály rosszfiújáról, Iagóról, ( Arón Piper) és a halott tanárnő férjéről ( Roberto Enríquez). És ilyenkor szokás elsütni azt a közhelyet, hogy kiderül, hogy senki sem az, aminek látszik. A nyolcrészes sorozat sok mindent vállal be, és a legtöbbet tudja is szállítani. Amit magad mögött hagysz teljes film magyarul. Kicsit spoilerezek, de hamar kiderül, hogy nem is biztos, hogy Viruca saját kezűleg végzett magával, így van egy krimink, van két párhuzamosan zajló, kifejezetten női drámánk és egyben fejlődéstörténetünk, és van egy ún. tantermi drámánk is, hiszen az ügyben súlyosan érintett diákok is fontos szerepet kaptak. Ez utóbbi rész működik a legkevésbé, alapból azért, mert a huszonvalahány tanulóból csak hármat ismerünk meg, a többieknek még annyi szerepük sincs, hogy köszönjenek.
Mert a másik ember bensőjében háború dúl. " Mindig mindnyájunkban háború dúl. Ez a háború sokszor fájdalmas. Erről szól az írás. Hogy el tudjuk mesélni, mi fáj. Akkor is, ha kínos. És ezért van az, hogy amikor igazán írunk, akkor kockáztatunk. Azt, hogy talán nem jövünk ki belőle sértetlenül. Az íráshoz bátornak kell lenni. Mert az egy pillantás a mélybe. A bennünk lévő mélységbe. Amit magad mögött hagysz online filmek. Az irodalom forrását a félelmeink adják. A bánatunk. Minden, ami fáj. 2. rész – Tudják Ascyra 2020. december 22., 15:40 Raquel: Elmondaná valaki, hogy mit olvastatok legutóbb? … Roi: Majd én! Sylvia Plath-t olvastunk. (A hátsó sorokból: kussolj okoska! ) Roi: … és, előtte Márai Sándort és Stefan Zweiget. 1. rész – Be az oroszlán barlangjába Hasonló filmek címkék alapján
Két idősíkon keresztül figyeljük az eseményeket, így tudjuk meg, hogy az érintett osztály épp a korábbi tanáruk, Viruca (Bárbara Lennie) halálát igyekszik feldolgozni, akiről az is kiderül, hogy három héttel korábban feltehetően öngyilkosságot követett el. Viruca halálának körülményei pedig több mint gyanúsak, és onnantól kezdve, hogy első tanítási napján halálos fenyegetést kap egyik diákjától, megszállottan próbálja kideríteni a számára teljesen idegen nő halálának körülményeit. Tanárok egymás közt A rejtély gyakorlatilag aköré összpontosul, hogy megtudjuk, valódi öngyilkosságról van-e szó, esetleg belehajszolták abba, vagy gyilkosságot követtek el ellene. Amit magad mögött hagysz online sorozat adatlap - FilmTár. Az alkotók pedig szépen ki is aknázzák mindhárom lehetőséget, amivel végig fenntartják a feszültséget a lassan kibontakozó történetben. A The Mess You Leave Behind egyszerre rendelkezik a dráma, a misztikus- és a pszichológiai thriller elemeivel, és míg az első kettőben erősen teljesít, addig a pszichológiai része már kissé döcögősen és felületesen működik.
Nos, ebből néztem én ki és tanultam meg ami tetszett, így például a cikk anyagául szolgáló remekművet is. Jöjjön tehát a teljesség igénye nélkül: halászlé alaplével, jó fűszeresen. A recept szerint a hozzávalók 6-8 főre a következők: 7 l víz 1 kg apró hal, halfejek, uszonyok 3-4 fej vöröshagyma 3-4 csípős paprika* 1, 5 evőkanálnyi piros paprika 1. 5-2 kg nagyobb hal 1 közepes krumpli** 1 zöldpaprika 1 csipet bors, só. * Akkoriban tudtommal kevésbé volt csemege paprika, főleg a csípős létezett, emiatt a könyvben sok recept csípőset ír. Természetesen kihagyható, vagy helyettesíthető csemege paprikával **A krumpli hallatán talán többen is felszisszennek, pedig régen ez is bevett szokás volt bizonyos helyeken. Én ebből az ételből kihagytam, de pl. a túr menti halászlébe kötelező! Halászlé alap készitése webkamerával. Jöjjön akkor az általam főzött verzió. Én az apró halakat most kihagytam, ezúttal pontyot és harcsát sikerült szereznem –óh, bocsánat, fognom, hiszen ez mégis csak egy horgász oldal! A halakat tisztítás és bontás után lefiléztem, a vázat félre tettem alaplének, a filéket felkockáztam és besóztam.
Bár nem vagyok híve a leveskockáknak, de úgy gondolom, ha ritkán, egyszer-egyszer használod, attól még nem esik bajod. A halászlét ízesítheted halászlé kockával. (Személyenként fél kockával számolj. ) A halászlé alap elkészítése: A hagymát a zsíron megpárolod. Adj hozzá kevés vizet, hogy a hagyma ne piruljon meg, mert akkor nem fog szétfőni. Hagyma dinsztelése Hozzáadod az apró halat és a belsőséget. Alap főzése 1 órán át főzöd. Ezt követően az alapot kétféle módon készítheted el: lepasszírozod vagy a híg részt leszűröd és a sűrű részből a csontokat és nagyobb szálkákat eltávolítod, turmixolod, a szálkák eltávolítására háromszor átszűröd és a léhez adod. Halászlé Alap Készítése. Sűrítmény készítése Sűrítmény turmixolva Az így elkészült alaplét szükség szerint felhígítod, beleteszed a pirospaprikát (a halászlékockát, amelyet előzőleg kevés forró vízben feloldasz), ízlés szerint megsózod. Alap fűszerezve Ezzel a halászlé alap elkészült. Haldarabok belefőzése Az alapot felforralod. Beleteszed a halszeleteket, tejet és/vagy ikrát és csöves csípős paprikát.
3. Ezután a tűzről lehúzzuk, leszűrjük, a hagymát fakanállal szitán át a leszűrt lébe törjük. A halcsontokról meg a fejről – ha egy kissé kihűltek – lefejtjük a húst, és ugyancsak áttörjük (régebben megpróbáltam ezt a halhúst turmixolni, és így a levesbe tenni, de túl krémes lett az állaga, ezért ezt a megoldást nem javaslom). 4. Halászlé Alap Elkészítése. Az így kapott sűrű halalaplevet fölforraljuk, és a pácolt halkockát vagy szeleteket meg a belsőséget 6-8 percig főzzük benne. Ha kell, utánasózzuk, végül darált cseresznyepaprikával tüzesebbé tehetjük. Jó tanács – A halászlé készítése időigényes és sok vesződséggel jár, ezért az alapléből célszerű egyszerre nagyobb mennyiséget főzni, mert lefagyasztható. – Aki a hal tisztításától, bontásától idegenkedik, vásároljon külön tisztított halfilét, csontot és fejet, esetleg belsőséget. Hozzávalók: egy kisebb ponty (kb. 1, 2 kg), 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 1-2 cseresznyepaprika vagy 1 kiskanál csípős Piros Arany (ErősPista), só, 3 közepes vöröshagyma 1. A pontyot megtisztítjuk, ha van benne haltej vagy ikra, azt félretesszük.
no. 1 Kalória mennyiség: A vele együtt elfogyasztott tészta vagy kenyér nélkül! Tápérték- és kalóriatáblázat 100 g csésze (244 g) Kalória 30 kcal 73. 2 kcal Fehérje 4, 1 g 10 g Szénhidrát 1 g 2, 44 g Zsír 0, 6 g 1, 46 g Tradíció Tradicionális Magyar ételek közül sokunk kedvence a jól elkészített halleves. Elmondható, hogy ez az étel nagyon sokféleképpen elkészíthető, és gyakorlatilag mindenhogyan finom. A Duna melletti területeken egyszerűen készítik, úgynevezett alaplé nélküli módon. Szeged környékén viszont a több halból készített alapleves mód az uralkodó. Miért alakult így kérdésre több lehetséges válasz is készült, de pontosan nem tudja megmondani senki. Halászlé alap készitése házilag. Elmondható, hogy aki szereti ezt az ételt, ki fogja próbálni így is, úgy is. A hal Karácsonykor hallé, rántott hal, vagy halpaprikás formájában, de biztos, hogy megjelenik a Magyar családok asztalán. Halászlé kocka, vagy por alakú sűrítmény használatát nem ajánlom, mivel élelmiszer adalékanyagokat tartalmazó nagyipari termék, semmi köze a hagyományőrzéshez és természetességhez.
A cél, hogy tartalmas, már-már krémes levet kapjunk. Ezért erős tűzön, lobogva forrva készítsük, mert csak így fő bele a halhús íze és kocsonyaanyaga, így fő el a hagyma és a paprika így válik egyneművé a lével. Erdei receptje szerint: " Ennek megfelelően a dunai technológia az elképzelhető legegyszerűbb, és pontosan megfelel a mezei-vízparti bográcsban főzés törvényeinek: az apróra vágott hagymát és hússzeleteket (alul a fejet és farkát) egyszerre be kell tenni a bográcsba, s felönteni hideg vízzel úgy, hogy jól ellepje (1 kg halra 1-1, 2 liter vizet), s azután fel kell tenni a tűzre, lobogó forrással főzni 30-35 percig, és kész. A paprikának a felét (1 kg halra 1 púpozott evőkanállal) forráskor tenni hozzá, a másik felét pedig a főzés vége felé. A nagy klasszikus, halászlé alaplével. A tejet, ikrát a főzés félidejében kell beletenni. " Most pedig jöjjön az én receptem. Ez is egészen másként készül, talán az előnye az, hogy azok is szerethetik, akik a szálkától való félelem miatt nem esznek halat, hiszen ebben még csak egy y szálka sem található.
Tegyük rá a lemosott pontyszeleteket. Rászórjuk az őrölt pirospaprikát. Felöntjük annyi hideg vízzel, hogy a halszeleteket ellepje. Rászórjuk a sót és beletesszük az erős, vagy csípős paprika felét. A főzés elején, nagy lángon zubogó forrásig melegítjük, majd lejjebb vesszük a lángot úgy, hogy erőteljesen forrjon, de már ne zubogjon. Legyünk óvatosak, ilyenkor már ne kavargassuk, mert könnyen összetörnek a halszeletek. Rázással vagy az edény ide-oda forgatásával tudjuk elkerülni, hogy odaégjen az étel a fazék falához vagy aljához. 20 perc után visszább vesszük a lángot annyira, hogy már csak gyöngyözve, de a lábos teljes felületén forrjon. Kóstoljuk meg és állítsuk be a fűszerezést! Sózzuk, borsozzuk és adhatunk hozzá további erős vagy csípős parikát izlés szerint. Tegyük bele a halikrát vagy a haltejet, ha rendelkezünk vele. 10 perc múlva kikapcsolhatjuk a lángot, befejezhetjük a főzést, és a halpaprikás sikeresen elkészült. Tipp⭐︎ 2 fej fokhagyma és két kanál sűrített paradicsom főzés megkezdésekor való hozzáadásával, finom különleges ízű halászlét készíthetünk.
4. Amikor megfőttek a zöldségek, törjük át kézi burgonyatörővel, esetleg nyomjuk át burgonyanyomón, vagy merülő mixerrel is apríthatjuk. Nem baj, sőt inkább jó is, ha nem lesz teljesen krémes a leves, de ne maradjanak benne nagyobb darab zöldségek. 5. Az áttört zöldségeket hígítsuk egy kevés vízzel a szükséges mértékben, hogy halászlé sűrűségű levet kapjunk. Adjuk hozzá a halat, a halászlékockát, kóstoljuk meg, szükség szerint adjunk még hozzá sót, őrölt pirospaprikát és paprikakrémet. 6. Forraljuk át még egyszer az egészet. Kínálhatunk hozzá friss kenyeret, főzhetünk bele gyufaszáltésztát (bajai halászlé módra), de önmagában is nagyon finom. Kis csavar lehet, ha grissinivel kínáljuk. A halászlé és a halpaprikás főzése is, fogyasztása is külön nemzeti ügy, amiben országrészek, csárdák és halfőzőmesterek vetélkednek egymással " – írta Erdei Ferenc Néprajzi ínyesmesterség című munkájában. Megállapítása szerencsére most is megállja a helyét. Annak ellenére, hogy legtöbbünk egyszer egy évben, a karácsonyi asztalon találkozik vele, mégis ugyanannyira hozzánk tartozik, mint a gulyás, a csirkepaprikás vagy éppen a töltött káposzta: ha magyar ételt kell mondani, ezek jutnak eszünkbe.