Olvasói levelet kaptunk. Tisztelt Illetékesek! Az Önök oldalán van egy szabolcsi töltött káposztának elnevezett recept, ami nem szabolcsi töltött káposzta, ahhoz az ég egy adta világon semmi köze sincs! Én szabolcsi vagyok, ráadásul hagyományőrző. Ha Önöket komolyan érdekli a szabolcsi töltött káposzta receptje, jelezzék nekem! Jeleztük. ifj. Koncz László el is küldte a receptet egy kis ismertetővel. Kedves sütni-főzni szeretők! Sokféle töltött káposzta létezik Magyarországon, de szabolcsi csak egy! Ez az ételkülönlegesség nem ahány ház, annyi szokás alapján készült valamikor régen! Ezt az ételt valaki cirka 450 évvel ezelőtt kitalálta és elnevezte szabolcsinak. Évszázadok alatt sajnos megváltoztatták az eredeti receptet. Ennek sok oka volt. Index - Kultúr - Hét év Róma meghozza az étvágyat a spagettihez, töltött káposztához. Például lehetett egy félrehallás is. Valaki nem jól jegyezte meg a recept összetevőit, vagy nem jó arányban használta azokat. Volt ínség és éhínség az első és második világháború alatt, illetve után is, amikor nem minden eredeti alapanyagot tudtak beszerezni, például pénz hiányában.
Egy helyen található még meg ez a recept, a többi nem a szabolcsi töltött káposztáé! Biztos finomak azok is, de jogtalanul bitorolják a szabolcsi jelzőt! A gulyásleves elkészítése manapság is ugyanúgy történik a Hortobágyon és sok háznál mint 6-700 évvel ezelőtt! Ennél az ételnél is van azért mostanra eltérés, például nem mindenki tud beszerezni hortobágyi szürke marha húst. Úgy néz ki viszont, hogy a hortobágyi gulyásleves hagyományos, hiteles elkészítésének folyamatát, az eredeti receptben szereplő hozzávalókat általában jobban megőrizték, mint a szabolcsi töltött káposztáét. A gulyásleves nem véletlenül lett hungarikum… *** Az összeállítás megjelenését követően is érkezett levél Köszönöm hogy közzétették a hiteles receptet! Ez a leírás mindenféleképpen hiánypótló. Szabolcsi és hagyományőrző lévén, szintén hagyományőrző barátaimmal szeretnénk hungarikummá nyilváníttatni ezt az ételt, mivel méltán megérdemelné ezt a címet. Igazi szabolcsi töltött káposzta kukoricadaraval. Minden jót kívánok Önöknek! Tisztelettel, ifj. Koncz László 2011-ben kezdődött a történetem a Facebookon.
Közben az apróra vágott vöröshagymát és a kinyomott fokhagymát a zsírban megdinszteljük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a darált húst. A húsmasszát sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a fűszerpaprikát, majd hozzáadjuk a beáztatott rizst, és jól összedolgozzuk. A káposztafej torzsáját kivágjuk, sós vízben félig puhára abáljuk, közben levelekre szedjük. A vastag ereket késsel elvékonyítjuk, hogy jól tölthető legyen. Ezután a káposztaleveleket a tenyerünkbe helyezzük, és a közepére félmaréknyi darált húst teszünk. A levél alsó felét felhajtjuk, a káposztát összetekerjük, és a nyitott oldalát az ujjunkkal benyomkodjuk. Igazi szabolcsi töltött káposzta cserépedényben. A megtöltött káposztákat egy lábasba sorban egymás mellé helyezzük, majd újabb sorokat készítünk, a tetejére pedig egész káposztaleveleket teszünk. Ezután óvatosan felengedjük vízzel, hogy a töltött káposztákat ellepje. Lassú tűzön két órán keresztül főzzük, addig, amíg a töltelék és a káposzta megpuhul. Tálaláskor tejföllel meglocsolhatjuk. Ars poetica Pályám elején voltak kétségeim, hogy meg tudom-e oldani a rám váró feladatokat.
Gyermekkori ízek Faluhelyen nőttem fel, Pócspetriben. Édesanyám kitűnően főzött, és a vasárnapi közös ebédekre mindig igyekezett ínyünkre való fogást készíteni. Felnőttként kissé szégyellem, de nagyon válogatós gyermek voltam. A főtt húst nem voltam hajlandó megenni, ezért édesanyámnak mindig meg kellett sütnie. Viszont rajongtam a süteményekért, a kedvenceim közé tartoztak a kelt tésztából készült kalácsok. A mákosat és a diósat nyugodtan rám bízhatták, egy morzsányi sem veszett kárba. Főzési tapasztalatok Már gyerekként érdekelt a konyha világa. A nővérem húszévesen férjhez ment, s mivel tíz év korkülönbség van közöttünk, többször kellett segédkeznem a sütemények készítésekor. Habot vertem, kikevertem a tojássárgáját, krémeket csináltam. Szabolcsi töltött káposzta, ahogy mi készítjük el | Mooona receptje - Cookpad receptek. Többször is előfordult, hogy amíg édesanyám hazaért a mezőről, én feltettem a tűzhelyre az előkészített ételt, így vártam őt. Amikor már tudtuk, hogy a papi hivatásra készülök, édesanyám mindig mondogatta: Kisfiam, tanulj meg főzni! Nyaranta próbálkoztam is a konyhán, de külföldre küldtek az elöljáróim, így a nyári szünet pár hétre zsugorodott.
ház eladó! 7 790 000 Ft Kéthely Legszebb Utcájában Azonnal Költözhetõ, Jó Állapotú Családi Ház Eladó! A település központjához közel elhelyezkedõ csendes, hangulatos utca a falu egyik legkedveltebb utcája.
Megtekintés ideje külső szemrevételezéssel bármikor, belülről pedig közvetlenül a tulajdonossal (bentlakóval) előre egyeztetett időpontban Az ingatlanárverés elmarad, ha az adós rendezte tartozását! Az ingatlan adatainak megtekintése (pontos cím, képek, árverési hirdetmény, árverés elérhetősége)
ELSŐ LAKÁS: Az utcafrontra nyílik, ahol megtalálható egy nagy nappali, konyha, étkező, fürdőszoba, valamint a tágas előtérből nyíló 2 szoba. A ház előtt hatalmas, hangulatos fedett terasz. 3 db Eladó ház Kéthelyen - Ingatlannet.hu. HÁTSÓ LAKÁS: A pazar kertre néz, ahol helyet kapott egy hangulatos kialakítású, teljes értékű élettérrel bíró télikert, hálószoba, tágas nappali, konyha, előtér fürdőszoba, valamint a szauna. A ház fő nyílászárói minden oldalról a kertre tekintenek, redőnnyel ellátottak, hőszigeteltek, a kivitelezés egyedi tervek alapján valósult meg, ezáltal is különleges külsőt adva az épületnek. A két ingatlan összesen 220 m2-es, és mindkét lakrész két bejárattal közelíthető meg. A kertben kialakított ligetben található egy nagy méretű tó, mely nyáron fürdésre, úszásra is alkalmas, kiülők, napozó helyek, filagória, téglából épített sütő és kemence, valamint több fából épült tároló, gépkocsibeálló, gyermekjátszó és kerti kutak. Mindezt a hangulatot fokozzák a kertben elhelyezett szobrocskák, kandelláberek, oszlopok és egyéb kiegészítők, de a kert igazi varázsa főleg tavasszal és nyáron fedezhető fel.
Próbáld meg esetleg kiterjeszteni a keresést 5 km-rel. Neked ajánljuk az alábbi hirdetéseket: Alapterület: 2200 m2 Telekterület: 2200 m2 Szobaszám: n/a A Lévai Ingatlan és Hiteliroda megvételre kínál 3 km-re a Balatontól, Balatonújlakon egy 2200 nm-es építési telket. Befektetők figyelmébe is ajánlom, hiszen a telekre családi ház, tarsasház, vagy ikerház is építhető. Az ingatlan összközműves, 2 db vízmérő órával, ásott... 11 990 000 Ft Alapterület: n/a Telekterület: 36 m2 Szobaszám: n/a Somogy megye, Balatonújlakon eladásra kínálom az alábbi ingatlant. Ingatlan típusa: zártkert gazdasági épülettel. Állapota: jó állapotú Az épület helységei: szoba, előkészítő és két tároló, valamint egy 6x3 méteres kiülő. Kéthely eladó hazebrouck. Fűtés: fatüzelés... 16 200 000 Ft Alapterület: 28 m2 Telekterület: 2809 m2 Szobaszám: 1 Balatonújlak külterületén, panorámás, 2809 m2 területen, (müvelési ág alól nincs kivonva), szőlő bírtok eladó. A területen egy kb 30m2, tégla pinceépület is van, benne 2 helyiséggel melynek része a borospince is.
A LIDO HOME KESZTHELY által kínált KÉTHELYI BIRTOK jellemzői: - A telek BEÉPÍTHETŐ, KIVETT külterületi zártkert, a Balatontól 10 km-re... A LIDO HOME KESZTHELY eladásra kínálja KÉTHELYI BIRTOKÁT! A LIDO HOME KESZTHELY által kínált KÉTHELYI BIRTOK jellemzői: - A terület összesen 8, 25 hektár, melyen ipari terület, erdő, mező és... A Balatontól csak 10 perc távolságra? Kéthelyen 2 generációs családi ház.. Kéthely eladó haz click aquí. Mindössze 10 perces gépkocsi távolságon belül, 7, 5 km-re a Balatontól, Kéthely csendes utcájában 2 generációs családi...