Az északi oldal vulkanikus talaja, a Balaton víztükrének fényvisszaverő, hősugárzó hatása, a déli part különleges mikroklímája, az évi mintegy 2000 napsütéses óra, és a minőségi borászatok tevékenysége révén zamatos, illatos és felejthetetlen borok születnek a CsodálatosBalaton mentén. Éppen ezért látogassatok el minél több balatoni borfesztiválra, és ízleljétek meg az előző nyarak üvegbe zárt kincseit. Emellett szórakoztató programokat is kínálnak a rendezvények, ahonnan éhesen sem távozhatunk, hiszen a standoknál különféle ínyencségek várnak ránk.
Balatonalmádi, 2019-ben is finom borok, hangulatos koncertek és kísérőprogramok a XVI. Almádi Borfesztiválon. Részletes program: augusztus 15. csütörtök 17. 00 – 19. 00 Játszóház 19. 30 Látássérült Tandem kerékpárosok műsora 20. 30 – 22. 00 Gájer Bálint zenekari koncert 22. 00 – 23. 00 Czeglédi Nagy Zsófi énekel és zongorán kíséri Károlyi László augusztus 16. péntek 17. 00 Táncház 20. 00 Dalolva szép az élet … csak el ne dzsesszük Falusi Mariann és Sárik Péter koncert 22. 00 – 24. 00 Latin party DJ Dömével augusztus 17. szombat 17. 00 Játszóház 20. Balatonalmádi borfesztivál 2019 programok ingyen. 00 The Carbonfools koncert 22. 00 – 22. 40 Golarits-Bögi duó zenél augusztus 18. vasárnap 17. 00 – 20. 00 Borostyán népdalkör és a Ringató Balaton Néptánccsoport műsora 20. 30 – 21. 30 Kaukázus koncert 21. 30 – 23. 00 '60-'90-s évek slágerei Horváth Lászlóval augusztus 19. hétfő 17. 00 Táncház 19. 00 Nyitragerencséri Hagyományőrző Csoport és a Gurgolya Ifjúsági Néptánc Műhely 20. 00 Jolly Jackers zenekar koncertje 22. 00 '60-'90-s évek slágerei Horváth Lászlóval augusztus 20. kedd 19.
Végül van egy határon túli magyar borászat is. Balla Géza Pincészete az Arad közeli Ópálosról, Délnyugat-Romániából – Külső-Erdélyből – érkezett, hogy a kiváló észak bánáti borokat bemutassa. A borok deciliterenkénti ára 200 és 3500 forint között változik. A legalacsonyabb árak között is lehet akár kétszeres a különbség egyes borászatok között. Balatonalmádi Borfesztivál 2019. Sok esetben a magasabb minőség, a drágább, kisebb hozamú termelési technológia indokolhatja az akár tízszeres különbséget is, de néhol csak az árazó ceruza, illetve a marketing program szaladt meg ennyire. Ha valaki jobban érzi magát a drágán vett boroktól, bőségesen válogathat. Ugyanakkor arra is van lehetőség, hogy megkeressük a nekünk árban, ízben, minőségben legoptimálisabbnak tűnő italt. A Borbély Családi Pincészetnél a borrégiós versenyen frissen aranyat szerzett borokat is meg lehet kóstolni Egy deci pontosan mért Pinot Noire a Feind Pincészetnél Nagyon komoly a kínálat ételekből is. A legegyszerűbbnek mondható hagymás zsíros kenyértől, a pereceken, pogácsákon át a különböző ízesítésű helyben sült langallókig, lángosokig és sült húsokig, zöldségekig, sőt egészben sült malacig mindent ehetünk a borok mellé.
Ez lesz abból, ha az ember lánya nem tudja eldönteni, hogy almás pitét vagy fahéjas csigát süssön. Mert miért ne lehetne mindkettő, nem igaz? Az ötlet nem saját, a Street Kitchen- en találkoztam vele, és azonnal eszembe jutott, amikor szép almák mosolyogtak rám reggel a Sparban. Street kitchen fahéjas csiga rajz. Azonban ahogyan az lenni szokott, az alaprecept alkotás közben picit módosult, reszelt alma lett az almakockák helyett és nekem nagy csigák kellettek, nem picik, de a lényeg az, hogy ez a hibrid finomság nagyon ütős lett. Imádás van és habzsi-dőzsi a köbön. Hozzávalók: Tésztához: 2 dl tej 5 dkg élesztő 3 nagy csipet cukor 25 dkg finomliszt 25 dkg kenyérliszt 2 db tojás 1 db tojássárgája 5 dkg olvasztott vaj Fahéjas töltelékhez: 9 dkg olvasztott vaj 18 dkg cukor 2 nagy ek őrölt fahéj Almás töltelékhez: 5 db nagy alma 6 ek cukor 3 tk fahéj Elkészítés: Igazából semmi extra munkafázis nincs, fahéjas csigákat gyártunk, amelyeket tortaformában megsütünk, és a közepére fahéjas – cukros reszelt almát halmozunk. Meglepően kevés melóval lehet nagyot villantani ezzel a látványos finomsággal.
Mikor megkelt a tészta átgyúrjuk és lisztezett felületen kb 40×25 cm-es téglalappá nyújtjuk. A töltelékhez összekeverjük a hozzávalókat és rákenjük a tésztára. A hosszabbik oldalától kb. 2 cm-es hosszú csíkokat vágunk a tésztából. Az elsőt feltekerjük csiga formában, a másodikat csíkot, szintén hozzátekerjük az előző csigához, majd rárakjuk egy sütőpapíros tepsire és a végekhez illesztve folyamatosan hozzáillesztjük a többi tésztacsíkot, hogy végül egy nagy csigát kapjunk. 180 fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük a gigantikus kakaós csigát. Sültcékla-saláta zöldfűszeres joghurttal A cékla egyik legjobb felhasználási módja, ha salátába teszed Brutál pulykaburger Keleties fűszerekkel és csípős szósszal Csibeburger grillezett camembert sajttal Gyorsan csúszik... Grillezett cukkinis szendvics málnás-csilis fűszervajjal A cukkini és a málna íze elképesztően jól passzol egymáshoz Mézes-mustáros pulykás szendvics Húsos sörkorcsolya jöhet? 15 perces kukoricás-csirkés tészta Az egyik leggyorsabb kaja, ami valaha a bázison készült!
20 perc alatt megsütjük, így lesz villámgyorsan egy igazán jó desszertünk. Hogyan lesz még egyszerűbb vagy finomabb a fahéjas csiga? A sütő beállításnál, ha lehet, válasszuk a légkeveréses funkciót, ezzel tökéletesen és egyenletesen át tudja járni a hő a tésztát. Ha kedvet kaptatok, akkor készítsétek el ezt a kakaós csiga kekszet is, mert biztos, hogy nagy sikere lesz! Ti is fahéj rajongók vagytok? Almás-fahéjas palacsinta Fahéjas karfiolkrémleves pirított mandulával Fahéjas majomkenyér kuglóf Baconos mini kolbászok fahéjjal