Vajat vagy olajat részben ugyanezért szoktak bele tenni (hogy fényes legyen), de ha jól csinálod, fölösleges. A másik ok hogy ha sima étcsokit teszel a süti tetejére, az kemény és nem lehet vágni mert törik. Erre vagy a tortabevonó a megoldás, vagy hogy minimális olajat vagy vajat teszel hozzá (fél kanál egy táblához kb). 2015. 18:46 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
A csoki különös állat. Nem úgy olvad mint a jég vagy a vaj, az olvadáspontja alacsony (nyilván kézmeleg közeli:)), és ha megolvadt elég sokáig úgy tud maradni. Csoki olvasztas microban 24. Emellett elég hamar elkezd megégni a benne lévő cukor - ezt abból vesszük észre hogy új, eddig ismeretlen illatok terjengenek a konyhában, és a rohadék ahelyett hogy folyósabb lenne, egyre csak keményedik és keményedik. Fenti tulajdonságai miatt mindenki az égvilágon azt tanácsolja hogy máshogy nem szabad olvasztani csak gőz fölött, de ez Hülyeség (nagy H-val). Mikróban is gyönyörűen megolvad.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Készíts csokitojást! | Éva magazin. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A cukrászok a piskótaroládok és a torták bevonására is adnak tippet: lehetőleg a tetejükre öntsd a csokit, a dupla mennyiség miatt nem lesz szükség áthúzásra. A dupla csoki használata azért is hasznos, mert így biztos, hogy nem lesz lyukacsos a süti felszíne, ami alól a krém kikandikál. Ne félj a könnyítéstől Már szó esett róla, hogy sokan szoktak a felolvasztott csokihoz vajat, olajat, tejet keverni. VALENTIN NAP – a csokoládé temperálása | Food & Wine. Bár ez valóban nagy könnyítés, szép fényes is lesz tőle a csoki, csak épp a roppanóssága nem marad meg. Csak mértékkel keverd a zsíros alapanyagokat a csokiba, ha túl sok kerül bele, folyós lesz és nem lehet használni. Fotók: Getty Images
100 g / 250 g csokoládé); likőr (teáskanál - csak aromához); fűszerek ízlés szerint (vanília, fahéj, szerecsendió, pirospaprika a kontraszt szerelmeseinek). A tejtermékeket az olvadás kezdetén, a végén folyadékot és fűszereket adják hozzá. Ha a krém meghajlik, a helyzetet keverővel megmentheti, a masszát simaig keverve. A fondü csokoládét általában egy speciális serpenyőben olvasztják el, amelynek alatt gyertya van. Csokoládé olvasztás recept - Receptkereső.com. Ha nincs ilyen edény, cserélje ki egy vízfürdőre. Ha speciális gépet használnak a csokoládé olvasztására a gyártás során, akkor otthon ez bonyolult eszközök nélkül is megtehető. A folyamat felgyorsításához elegendő nem a darabokra darabolni a darabot, hanem őrölni (például egy reszelőn). Nagyon fontos a csokoládé minősége - kakaóvaj, és nem idegen növényi zsírok alapján kell elkészíteni.
Egyszerű székelykáposzta (Székelykáposzta 4. ) | NOSALTY Baltimore Cincinnati Így készül a tökéletes székelykáposzta | Street Kitchen (With images) | Étel és ital, Egytálétel receptek, Ételreceptek Hideg cukkinileves mascarponés bruschettával Szuperhűsítő nyári leves tálalva! Fűszeres zöldségfasírt Extra gyors, nagyon tápláló, ízfokozó nélküli ízbomba Tavaszi superfood saláta Brutális vitaminbomba! Egyszerű vegán karfiolkrémleves A karfiolt sütés előtt jól bemasszírozzátok, megsütitek, leturmixoljátok, és kész is! Brokkolis-besameles pizza Lehet, hogy az olaszok a szívükhöz kapnának ettől, de akkor is finom:D Paradicsomos cukkiniragu Gyorsan elkészül és még egészséges is Így készítsetek alap piskótát! Itt a klasszikus, tökéletes piskóta receptje! Rakott Burgonya Másként – Mákos Rakott Tészta Másként Recept. Hideg cukkinileves mascarponés bruschettával Szuperhűsítő nyári leves tálalva! Rakott lencsés édesburgonya Egyetek hozzá egy jó nagy adag salit, és kész a tökéletes vacsi! Csicseriomlett és gluténmentes lepénykenyér Kifejezett előnye, hogy a massza akár egy hétig is elvan a hűtőben.
Székelykáposzta sertéscombból | Recipe | Recept, Török receptek Így készítsetek alap piskótát! Itt a klasszikus, tökéletes piskóta receptje! Márványkuglóf Egy újabb szédületes kuglófrecept, amihez alig kell valami! Gluténmentes barnított vajas répatorta Megnyíltak a gluténmentes mennyország kapui!! Málnás babkamuffin Ez a málnás verzió is mennyei! Rakott ételek street kitchen table. Túrós-meggyes pite Nagyon-nagyon finom a két töltelék együtt! Diós grillázsos párna Pirult dió, karamell, és mindez egy kelt tésztába van beletekerve. Lilla-féle bajai halászlé Szerintünk ez a legjobb verzió, de döntsetek ti! Halrudacskás szenyó Ha mellé pakolsz egy kis salit, ebédnek sem utolsó! Harcsafasírt-paprikás túrós csuszával Már megint újragondoltunk valamit és már megint nagyon jó lett! Füstölt sonka "tonnato" Magyar-olasz fúzió a tányérodon Medvehagymás morzsával sült lazac Elég villantós Tonhalas csicseriborsó-saláta Nagyon gyors, nagyon egészséges 3 tuti mártás alapléből! (halas, csirkejus, BBQ) Édesköményes-halas, csirke jus és BBQ!
Felforraljuk, hozzáadjuk a lencsét, és 5-10 percig rotyogtatjuk. Végül belekeverjük a kölest is a lencseraguba. Így készítsetek alap piskótát! Itt a klasszikus, tökéletes piskóta receptje! 3 tuti mártás alapléből! (halas, csirkejus, BBQ) Édesköményes-halas, csirke jus és BBQ! Így készíts tökéletes alaplevet otthon! (marha-, csirke-, halalaplé) Csirke-, marha- és halalaplé Karamellizált házi fokhagymakrém Így kerüld el a vámpírokat! Háromféle nudli + a tökéletes alaprecept Paradicsomos-mozzarellás, nudli&cheese és mákos guba Cukkinisajt Szépen szeletelhető és szendvicsfeltétnek is klassz! Rakott lencsés édesburgonya Egyetek hozzá egy jó nagy adag salit, és kész a tökéletes vacsi! Rakott ételek street kitchen santa monica. Dödölle házi lecsóval, ahogy Zé készíti Ha odavagytok a klasszik magyar kajákért, akkor bejövős lesz! Mexikói babgulyás Babgulyás mexikói csavarral? IGEN!! Nacholasagne + bónusz chili con carne alaprecept Tortilla+chili con carne+tejföl+sajt=BOLDOGSÁG Klasszik lángos A lángosnál nincs is jobb étel a világon Töltött paprika, ahogy azt kell Amellett, hogy óriási klasszikus, nagyon egyszerű összedobni is, szóval főnyeremény!
Pin on Culinaris, receptek, finomságok