A szaftos, pácolt sült oldalas remek hétvégi fogás, amivel egy nagyétkű család is jóllakik. Kívül kérgesre sül, a belseje viszont szétesik a szádban. A zsírosabb húsok kedvelőinek ennél jobb fogással nem is kedveskedhetnél. Hidegen és melegen is nagyszerű. A húsból kisült zsírt ne hagyd kárba veszni, tunkold ki. Sült oldalas recept Hozzávalók 4 személyre 1 kg oldalas 4 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál őrölt kömény 1 dl olaj 1 kávéskanál bors só Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra 20 perc Elkészítés: A páchoz az olajat öntsd egy tálba, keverd hozzá a zúzott fokhagymagerezdeket, a köményt, a sót és a borsot. A húst mosd meg, öblítsd le, és darabold fel a csontok mentén tetszés szerint. Dörzsöld bele a fűszeres keveréket, rakd zsiradékkal kikent tepsibe, takard le, és pácold legalább egy-két órán keresztül. Ha teheted, pihentesd tovább, akár egy éjszakán keresztül, hogy az ízek jól átjárják. Egyszerű sült oldalas burgonyával recept tibor52 konyhájából - Receptneked.hu. Sütés előtt önts a hús alá kevés vizet, és fedd le fóliával. Előmelegített sütőben, 190 fokon süsd körülbelül egy órán keresztül, közben forgasd és locsolgasd az oldalast.
Amikor a hús már puha, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg.
(én még öntöttem alá egy kevéske olajat)
Férjemnek készült ajándékba ez az oldalas, ezúttal most nem egy extravagáns menüvel rukkoltam elő, hanem egy hagyományos étellel: fokhagymás sült oldalassal. Hozzávalók: - kb. 1-1, 5 kg oldalas, szeletekre vágva (nálunk mangalica), - 1-2 nagy fej fokhagyma, pucolva, gerezdekre szedve, ízlés szerint, - só, - disznózsír (sok:)). Elkészítés: 1. Egy nagy vasedényben sok zsírt olvasztottam. Ebbe tettem a besózott húsdarabokat. 2. Ha szükséges, olvasszunk még bele zsírt. Annyit szoktam tenni bele, amennyi majdnem ellepi a húst. Ízőrző: Lassan, zsírban sült fokhagymás oldalas. Öntök hozzá kevés vizet is, így már szinte teljesen be van fedve a hús. 3. A fokhagymagerezdeket egészben hagytam és beleszórtam az edénybe. 4. Először lefedve, majd fedő nélkül, nagyon alacsony lángon kb. 5-5, 5 órán át főztem-sütöttem. (Ha sütőben készül, akkor 90-100 fokon készítjük. ) Mikor már szép lett a hús színe, a csont kiesik, kimozdul belőle, és már csak zsírja volt, víz nem, akkor lezártam a gázt és kiszedtem az oldalast. Omlós, ízletes húst kaptam. A zsír pedig egy nagyobb edénybe kiöntve ment a hűtőbe, hogy később majd friss kenyérre kenjük.
De ezekben a filmekben nagyon profik dolgoztak. A legnagyobb nevek, David Perry, Cristian Cristoff már tudták irányítani magukat, és ki tudták kapcsolni a környezetüket" - magyarázta Attila, akinek kijutott néhány az extrém forgatási helyszínekből. Íme, az a bizonyos zselé! Fotó: Hámori Zsófia/ "Az egyik nagyfilmben egy milliomos magánrepülőgépén forgattunk. Mivel a reptéren nem engedték, hogy jeleneteket készítsünk, akkor dolgoztunk, amikor felszállt a gép. A rendező kitalálta, hogy amikor elélvez a fiú, zuhantassa a pilóta a gépet, hogy a sperma felfelé szálljon. A probléma csak az volt, hogy a fedélzeten nyitva maradt egy bio WC. Az igaz, hogy nem használták, de a kék fertőtlenítő folyadék a zuhanástól végigfröcskölt a fehér bőrüléseken. Krasznai tünde xxx.26. Minden tisztítószerrel próbálkoztunk 6 órán át, amikor végre sikerült letisztítani a kék foltokat. " "Egy másik forgatás alkalmával egy meleg filmre hívtak szereplőket, de ezt a fiúk, akik jöttek forgatni, nem tudták. A történet szerint egy orvosi rendelőben a szexi ápolónő behívta a fiúkat vizsgálatra, ahol egy paraván állt egy lyukkal, amibe bedugták a péniszüket.
A túloldalon azonban már nem a szexi lány állt, hanem egy orvosnak öltözött pasi és ő elégítette ki a szájával a szereplőt. Szerintem a fiúk sosem tudták meg, hogy nem a lány működött közre" - mesélte a volt gyártásvezető, aki a producerekkel mindig megtalálta a közös hangot. Forrás: Thinkstock "A producerek közül a legjobban Cristof Clarkkal lehetett együtt dolgozni. Mindig dicsérte a szereplőket, akik így sokkal jobban dolgoztak. Amikor pedig vége volt a forgatásnak, plusz pénzt adott nekik, ha jól működtek együtt a stábbal. Krasznai Tünde - X Faktor - anál - Szex tube szexvideó gyűjtemény, ingyen online pornófilmek és erotikus xxx videók. - Free online erotic, xxx videos, porn tube collection. - Szex-tube.hu. Rocco pedig kemény jeleneteket forgatott és mindig előre megkérdezte a lányoktól, mennyiért vállalják el. Ezek olyan helyzetek voltak például, hogy belenyomták a lány fejét a WC-be. A szado-mazo jelenetekért is járt extrapénz. Ha pálcával ütöttek egy lányt, amennyi ütést kibírt, annyiszor 1000 forintot kapott" - emlékezett Attila, aki legközelebb a forgatáson alkalmazott trükkökről mesél nekünk.