A lecsepegtetett szeleteket helyezd a szárító tálcáira úgy, hogy a szeletek ne érjenek össze. A Biosec aszalógép P4 programján - tehát 68°C-on - kb. 4 órán át szárítsd, fordítsd meg a húst és folytasd a szárítást további 6-8 órán át. A szárított hús akkor készült el, ha sötét színű, rostos megjelenésű és ha megpróbálod meghajlítani, akkor eltörik. Soha ne felejtsd el, hogy a szárított húst viszonylag rövid idő alatt el kell fogyasztani ha nem hűtőszekrényben vagy vákuum fóliában tárolod. Ezt a csemegét magában, falatkaként is lehet fogyasztani, de intenzív ízű saláták vagy hidegtálak részeként és mondjuk egy fokhagymakrémleves levesbetétjeként is tökéletes. Ezt fald fel!: Ételízesítő házilag (szárított) – házi vegeta tartósítószer nélkül. A húscsíkokat este, egy sör és egy jó film, vagy egy baráti beszélgetés közben is el lehet fogyasztani. A fotók és az eredeti szöveg fordítása a Biosec aszalógépek gyártójának () szíves hozzájárulásával jelennek meg oldalunkon, bármilyen nemű másolás, továbbadás csak a jog eredeti tulajdonosának hozzájárulásával lehetséges.
Ezért szükséges a fő nyersanyagok megválasztásának komoly megközelítése, valamint a gyártási technológia betartása. A hús helyes megválasztása és feldolgozása Mielőtt otthon virslit készítene, csak kiváló minőségű és friss húst kell vásárolnia. Jól le kell öblíteni, majd a fagyasztóba kell helyezni, és a lehető legalacsonyabb hőmérsékletre kell állítani. Célszerű a terméket ebben az állapotban tartani körülbelül 5-7 napig. Mire való? Az a tény, hogy az erős fagyasztás tönkreteheti a hús szerkezetét, és még puhábbá és lágyabbá teheti azt. Ezenkívül az ilyen hús jobban felszívja a vizet. Szárított kolbász: a lépésenkénti főzés receptje Ha nem tudja, hogyan készítse el önállóan a sudjukot, akkor most elmondunk erről a folyamatról. A jó sonkapácolás titka - Böllér Shop. Ehhez a következő termékekre van szükségünk: friss marhahús vagy bárány - körülbelül 900 g; marhahús vagy bárány zsír - körülbelül 100 g; közepes méretű fehér cukor - 1 g; apróra vágott fekete bors - 1, 5 g; apróra vágott köménymag - 1 g; friss fokhagyma - 2 g; közepes méretű konyhasó - 37-40 g. A nyersanyagok előkövetje Ahhoz, hogy otthon saját kolbászt készítsen, el kell távolítania a fagyasztott ételeket a fagyasztóból, és teljesen ki kell olvasztania.
Tegyünk egy szép tiszta üveg aljába egész borsot, és szárított gomba szeleteket. ( Én a sötét trombitagombát és a vargányát szeretem). Pár hét elteltével használhatjuk: húsok pácolásához, sültekhez, vagdaltak, levesek készítéséhez. Ajándék A fűszerolajok, ha szépen ízlésesen vannak elkészítve, akkor nemcsak kiváló ételkészítési alapanyag, de hasznos és igen érdekes, és egyedi ajándék is tud lenni. Ajánlom mindenkinek, hogy ajándékozza meg ismerőseit, barátait a saját maga készített fűszerolajjal. Az én karácsonyi biotál ajándékcsomagom saját készítésű fűszerolaj, ananász lekvár, birsalma sajt, és a nálam termett piros mogyoróból állt.
kakukkfű, bazsalikom, petrezselyem…stb. ) ízlés szerint A csirke húskrém készítése: 1. A csirkecombokat megmossuk és himalája sóval ízesített vízben (ha van húslevesünk, azzal sokkal finomabb) a forrástól számítva kb. 40 perc alatt puhára főzzük. (Ha maradék húsból dolgozunk, ez a lépés kimarad. ) 2. Miután a csirkecombok megpuhultak, leszedjük róluk a bőrt (nem lesz rá szükség). 3. A húst lefejtjük a csontokról és egy tálba rakjuk. 4. A lefejtett csirkehúshoz adjuk az ízesítőket: maradék 1 teáskanál himalája sót, a borsot, a cukormentes mustárt, a fűszernövényeket, az olvasztott kókuszzsírt és a reszelt fokhagymát, majd botmixerrel az egészet krémesre turmixoljuk. 5. Frissen, egy szelet teljes kiőrlésű vagy szénhidrátcsökkentett kenyérre kenve, sok friss zöldséggel tökéletes diétás reggeli, zöldpaprikába töltve szuper fogyókúrás vacsora! Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez: Toplistás ötletek fehér liszt helyett Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Fehér karácsony I. Fehér karácsony I. A fehér karácsony hangulatát idézi a dekoráció, melyhez néhány mutatós üvegkaspóra van szükség - ezek hiányában nagyméretű, szalaggal átkötött dunsztosüveg is megteszi. Az üvegeket konyhasóval kell feltölteni, a kupac tetejére egy-egy formás fenyőtoboz kerüljön (a toboz színes karácsonyi gömbdísszel helyettesíthető), az üvegek mellé fenyőgallyak, s máris kész a mutatós asztali dísz. Fehér karácsony II. Nálunk is divatba jött a fehér műfenyő, amely (az igazi fa mellett) kiegészítő karácsonyi dekorációs elemként is használható. Mivel a fehér fa önmagában is extrának számít, elegendő minimális díszítést, egy vezérszínt alkalmazni. To oz diszek hazilag e. A tartóhoz egy ötletes megoldás: a fa egy egyszerű - virágfölddel feltöltött - dobozba került, a földet fehér díszgömbök takarják. Csillogó gyertyatál Fehér, sárga árnyalatú, külfönböző formájú, méretű gyertyák, ezüstgömbök, ezüstfüzér, valamint egy porcelán tál - pusztán ennyi szükségeltetik ehhez a szép asztali díszhez. Erősebb, hajlítható drótból némi kézügyességgel házilag is könnyen elkészíthető a karácsonyfát imitáló asztali állvány, hasonló sziluettek az üzletekben is beszerezhetők.
Karácsonyfadíszek házilag – ötletek képekkel Karácsonyfadíszt gyártani a világ egyik legjópofább elfoglaltsága: pénztárcakímélő, egyedi, ajándéknak sem utolsó és még a gyerekeket is bevonhatjuk a feladatba. 1. Csillogó üveggömb Mindannyiunk gyerekkorában sláger volt a csillogó üveggömb díszítés, amely mára kezd a feledés homályába veszni. Feléleszthetjük ezt a hagyományt némileg csavarva a dolgon: ragasztó, és színes gyöngyök, no meg egy megunt vagy e célra vásárolt gömb segítségével. A kitartóbbak mintákat is applikálhatnak a díszre. 2. Toboz díszek házilag. A megunhatatlan Mézeskalácsot – amíg világ a világ – mindig gyártani fogunk a karácsonyi időszakban. Amennyiben nem csak a pocakunkba, de a fára is szánunk belőle, bátran válasszunk lyukasztott formákat. Az eredmény még impozánsabb lehet, ha különféle díszítésekkel bolondítjuk meg! 3. Egyszerű, de nagyszerű! A legkisebbekkel is bátran nekiállhatunk ezeknek a kreációknak, amelyek kiváló ajándékalapanyagot képeznek. Nagyinak, nagynéninek, vagy akár anyának is!
Ezt a dekorációt inkább asztalon, komódon tárold, mivel kissé laza szerkezetű. Készíthetsz függő díszeket is: festett hungarocell gömbre ragaszd a tobozokat, díszítsd szalagokkal és akaszd fel a csillárra. Ha lehetséges, akassz fel több kisebb-nagyobb darabot, hogy igazán hangulatos legyen a szoba! Toboz Díszek – Motoojo. Karácsonyi díszek készítése házilag - Díszpárnák A hópehely vagy akár szarvas mintás párnák remekül fel tudják dobni a szoba hangulatát. Ehhez nem kell mást tenned, mint előkotorsz egy régi, már nem használt párnát és az otthon fellelhető anyag darabokból illetve nem használt ruhadarabokból készíts mintás huzatot. Ha nincs otthon nem használt díszpárnád, öltöztesd karácsonyi díszbe a már meglévőeket. Karácsonyi díszek készítése házilag - Természetes darabok Menj ki a szabadba a családoddal és keress a természetben fellelhető, dekoratív kiegészítőket, mint például érdekes alakú faágak, apró kavicsok, tobozok vagy levelek. Fújd le őket arany, ezüst vagy bronz színű spray-el, tedd őket egy üveg tálba, köss rá szalagot és már is kész egy gyönyörű asztali dekoráció.