Egy falat vidék a város szívében A Nagymama Házi Boltja Krisztinaváros szívébe varázsol egy cseppnyi vidéket. Házias, friss ízek és alapanyagok várják a betérő vásárlót, aki mintha csak a nagymama kamrájába lépett volna be. A célunk az, hogy kialakítsunk magunk körül egy olyan közösséget, akik szeretik a hagyományos módon készült ételeket, melyre még gyermekkorukból emlékeznek. Azokra az izgalmas és finom ízekre, melyet a nagyszüleik házában tapasztaltak meg először. Ezek a termékek egészen más kategóriát képviselnek, mint amilyeneket az áruházak polcain lehet találni. Hisszük és tudjuk, hogy finomat és jót csak kiváló alapanyagokból lehet készíteni. Mi erre helyezzük a hangsúlyt. Nagymama házi boltja budapest. [grw place_photo=" place_name="A Nagymama Házi Boltja " place_id="ChIJGVAgYyPcQUcRGBo5E6NLmJo " reviews_lang="hu" pagination="2" text_size="120" refresh_reviews=true lazy_load_img=true reduce_avatars_size=true open_link=true nofollow_link=true] Budapest, Pauler u. 5, 1013 Hungary
Nagymama Házi Boltja-Ízelitő mennyei süteményeinkből 1 - YouTube
Nagymama Házi Boltja - YouTube
Azokra az izgalmas és finom ízekre, melyet a nagyszüleik házában tapasztaltak meg először. Ezek a termékek egészen más kategóriát képviselnek, mint amilyeneket az áruházak polcain lehet találni. Hisszük és tudjuk, hogy finomat és jót csak kiváló alapanyagokból lehet készíteni. Mi erre helyezzük a hangsúlyt. A Nagymama Házi Boltja sajtbolt 67354 Like - I. ker. Pauler utca 5. Budapest Telefonszám WWW | Yoys. User *** (01/08/2018 03:56) Házias, friss ízek és alapanyagok várják a betérő vásárlót, aki mintha csak a nagymama kamrájába lépett volna be. Finomságok, kulináris élvezetek, magyar íz világ, egészséges alapanyagok, hagyományos készítési eljárások. Szolgáltatásaink: Hidegtálak, rendezvényekre: Vállaljuk hidegtálak készítését, kisebb családi rendezvények megszervezését. Ingyenes házhozszállítás: I. kerületi vásárlóinknak 20000 Ft feletti vásárlásnál szükség esetén ingyenes házhozszállítást biztosítunk. User *** (18/07/2018 04:37) Házias, friss ízek és alapanyagok várják a betérő vásárlót, aki mintha csak a nagymama kamrájába lépett volna be. User *** (24/07/2018 05:22) Házias, friss ízek és alapanyagok várják a betérő vásárlót, aki mintha csak a nagymama kamrájába lépett volna be.
User *** (17/07/2018 22:24) Kedves Baràtaink! Ezen a héten van útoljára frissen csirkénk, mert nyári szabadságra megyünk! Ha valaki még esetleg szeretne frissen csirkét vásárólni, akkor ezen a héten még van rá lehetősége. Legközelebb frissen szeptember 11- èn lesz újra csirke. User *** (18/07/2018 04:36) Finomságok, kulináris élvezetek, magyar íz világ, egészséges alapanyagok, hagyományos készítési eljárások. Szívvel-lélekkel ápoljuk, óvjuk, védelmezzük a boltocskánkat. Olyan nekünk, mintha a második gyermekünk lenne. Nagymama házi boltja es. Sok törődést, rengeteg munkát, nagy fantáziát és olyan erős, kitartó embert igényel, aki nem sajnálja az energiáit mozgósítani a jövője érdekében. Pauler utca 5.
Míg a magyarok elsősorban a népmesékből ismerik, Svájcban igen nagyra értékelik a madársalátának vagy mezei salátának is nevezett aranyos növénykét. Magyarországon ma már inkább csak a népmesékből ismerjük a galambbegy salátát (mezei saláta, gyökönkécske, téli cikória), Svájcban azonban igen nagyra értékelt, elsősorban téli saláta. A termesztők csokrokba kötik sötétzöld levélrózsáit, úgy árusítják az ínyencek számára. Régebben csak a mezőkön gyűjtötték e salátanövény unokatestvérét, de a középkor végétől kezdve termesztették is. A növényt madársaláta ( Valerianella locusta) néven is ismerik. Magyarországon is honos, bokrok között, fasorok alatt, parlagokon terem. Arasznyi magasra nő, virága halványkék. Termesztése Talajban nem válogat, a gyengébb talajokon is jól fejlődik. Konyhakert természetesen: Áttelelő zöldségek vetése. A magját szeptember végén-október elején vessünk el 1-2 cm mélyen. Mindössze 10-15 cm magasra nő és fejet nem fejleszt, csupán húsos leveleket. A kikelt állományt a fagyok ellen falombbal, lekaszált fűvel kell takarni.
Leírás Korai fajta szabadföldi termesztésre. Későn fejleszt magszárat, ezért őszi és tavaszi fólia alatti hajtatásra alkalmas. Középnagy, jól záródó, kemény fejet képez. Színe középzöld. Elsősorban házikerti termesztésre ajánljuk. (A tasak kb. 2800–3000 szem vetőmagot tartalmaz. ) Idő: márc. elejétől 25x20cm máj. végétől Hőmérséklet: 13-15 o C Vetésmélység: 1cm
Bár azt a fogyasztó kevésbé érzékeli, a termesztők fajtaválasztáskor elsősorban a magszárképzési hajlam és a fejesedés mértéke alapján választanak fajtát. Ennek magyarázata, hogy a hajtató, valamint a kora tavaszi és késő őszi fajták nyáron fejképzés nélkül magszárba mennek, a nyári, kora ősziek hajtatott körülmények között (fólia alatt), fényszegény viszonyok mellett nem fejlesztenek fejet. Ezzel azoknak az olvasóknak a figyelmét szeretnénk felhívni, akik most őszi hajtatáshoz keresnek vetőmagot vagy vesznek palántát. Nálunk a világos színű, vékony levelű fejessaláta-fajtákat kedvelik a fogyasztók. Őszi saláta vetése. Augusztus végétől az őszi fagyokig, azaz szeptember végéig, legkésőbb október elejéig folyamatosan ültethető a saláta, viszont arra számítani kell, hogy a későbbi ültetések biztonsággal csak úgy fognak befejesedni, ha szeptember vége után fóliával takarjuk őket, illetve egyszerű vázszerkezetű fóliasátrat építünk föléjük. A saláta hidegtűrő, azaz a kisebb fagyokat károsodás nélkül elviseli, számára az optimális léghőmérséklet 16 0 C. Talajban sem válogat, kötöttebb és lazább területre is ültethető, de azt tudni kell, hogy gyomirtószer-maradványokra és a talaj szikesedésére nagyon érzékeny.
(Gyomirtószer-kár rendszerint akkor jelentkezik, ha a salátát másodnövénynek ültetjük olyan kultúra után, amelyet valamilyen gyomirtóval kezeltünk. ) Víz- és tápanyagigénye is alacsony, egy jól trágyázott főnövény után különösebb tápanyag-utánpótlásra sincs szükség, legfeljebb egy kisebb adagú, nitrogéntartalmú fejtrágyára. Öntözése és annak mértéke a termesztési időszaktól függ. Bár lehet helyrevetéssel is szaporítani, de nyár végén, szeptemberben az őszi termesztéshez a palántázást javasoljuk. Ez történhet palántavásárlással (figyelni kell a fent említett okok miatt a fajtára) és saját nevelésű palántával. A saláta termesztése. Nem kell félni a palántaneveléstől, ilyenkor még szabadföldön egyszerű módszerekkel megoldható. Vethető kisebb méretű cserepekbe, tápkockába vagy palántanevelő tálcába (4x4-es vagy 5x5-ös), és vethető a kert talajába is. Az utóbbi esetben a kertnek olyan szegletét válasszuk ki, ahol nem áll meg a víz, nincs árnyékolva, és a talaj minősége is jobb, humuszosabb, tápanyagban gazdagabb.
A palántákat növényegészségügyi okok miatt nem szabad mélyre ültetni, a tápkockának (cserépföldnek) a fele a talaj színe felett legyen! A sor- és tőtávolság megegyezik a helyrevetésnél leírtakkal. A saláta öntözését jelentős mértékben befolyásolja az ültetés időpontja. Nyári és őszi termesztése csak öntözött körülmények között képzelhető el, ugyanakkor tavasszal csapadékosabb évjárat esetén öntözés nélkül is megtermeszthető. Fejessaláta : Fejessaláta Május királya. Vízigénye a fejlődési szakaszoktól is függ, kezdetben minimális, majd a fejképződés megindulásával rohamosan nő. Ennek megfelelően az öntözési vízadagok és az öntözés gyakorisága is a következők szerint változik: • kelesztő, illetve palántázáskor a beiszapoló öntözés: 5 mm (5 liter/m 2) • nedvességpótló öntözés a fejesedésig: 10-15 mm (10-15 liter/m 2) • nedvességpótló öntözés a fejképzés idején: 15-20 mm (15-20 liter/m 2) • nagy szárazság esetén napközben frissítő öntözés: 1-2 mm (1-2 liter/m 2) Nálunk a szabadföldi salátát akkor szedik, ha a fejek jól kitapinthatóak és kemények, súlyuk eléri a 400-600 grammot.