Fecó egyik kedvence a kapros - túrós lepény. A családunkban nem nagyon sütött senki ilyen finomságot, így magamtól és a régi receptkönyvektől vezérelve indultam útnak. Végül bevallom nem az első próbálkozásom ez a végeredmény, de megérte a kísérletezés. Ötvös Zsuzsi neve garancia egy jó recept kipróbálására, így bukkantam rá az ő békebeli változatára. Apróságokban változtattam csak az összetevőkön. A tészta pedig egyszerűen tökéletes! Most hétvégén pedig kemencében készítettem mindezt és első nekifutásra pazar lett! Amikor a két otthonunk között éppen úton vagyunk, akkor mindig beugrunk egy cukrászdába Kunszentmártonon (később majd mesélek, hogy miért ilyen megjegyzendő pont ez a cukrászda). Mennyei kapros-túrós lepényt ettünk itt, persze olyat, ami édes volt. Na ez a kettő először összeegyeztethetetlen volt számomra ez első kóstolásig. Kapros-túrós lepény 2. | Nosalty. Második alkalommal már nem volt kérdés. Hozzávalók 40x25 cm-es tepsihez: Tészta 30 dkg liszt 12 dkg zsír 3. ek. cukor 20 g friss élesztő 1/2 kk. só 3 ek.
A tésztát akkorára nyújtjuk, hogy a sütőforma alját beterítse, és belehelyezzük. Ráhalmozzuk a túrós tölteléket. Egy egész tojást villával felverünk, és kenőtollal a sütemény tetejére csapdossuk. Őrölt fahéjt porcukorral összekeverünk, és rácsokat szórunk a lepény tetejére. Előmelegített sütőben készre sütjük. Kicsit hagyjuk kihűlni, akkor lehet szépen szeletelni.
Túró töltelék hozzávalói: 50 dkg túró 1 tojássárgája 2 tojásfehérje 5 kanál porcukor 2 dl tejföl 1 csomó kapor A túrót összekeverjük 4 kanál cukorral, 2 kanál tejföllel, az apróra vágott kaporral, majd óvatosan hozzáteverjük 2 tojás felvert habját. A maradék tejfölbe 1 kanál cukrot és egy tojássárgáját keverünk. A tepsiben lévő tésztára először egy kis zsemlemorzsát vagy darált kekszet szórunk, ami felszívja majd a túró nedvességét. Erre kerül a túróréteg, végül a pedig rákenjük a cukros tejföl réteget. Sütjük és behabzsoljuk. Azért én gyorsan készítettem egy fotót a sütiről, annál a pálmánál, amit több, mint harminc éve a nagyitól kaptunk. 🙂 Ha nem szeretjük a kaprot, akkor a túróba kapor helyett vaníliás cukor, mazsola és reszelt citromhéj kerülhet. Nálunk is vannak kevésbé ínyencek a családban, így mindig készül mazsolás változat is. Azért jól elférnek együtt a tányéron és a pocimban is 🙂. Jó étvágyat! Figyelem! 2021. január 1 után ez a blog nem frissül. Régi capros túrós lenny. Friss tartalmakért kérlek keresd a oldalt!
Tudásteszt: a migrén kiváltó okai és megelőzése WEBBeteg 2022-03-18 13:36 Ha Önnek volt már migrénes fejfájása, akkor bizonyára szeretné tudni, hogy mi minden provokálhatja a migrénes rohamot, és mit lehet tenni a megelőzés érdekében. Vajon hány kérdésre tud helyesen válaszolni? A fej hátsó részén jelentkező fejfájás okai WEBBeteg - S. F., fordító, Lektorálta: Dr. Szappanos Zsuzsanna, neurológus 2022-03-13 22:03 A fej hátsó részén, tarkótájon vagy a nyakizomban jelentkező fejfájást különböző betegségek és sérülések okozhatják. A fej idegi eredetű fájdalmai - Betegségek és tüneteik WEBBeteg - Dr. Hol és hogyan fáj a fejed? Az okok is kiderülhetnek belőle: más okozza a halántékon és a fejtetőn - Egészség | Femina. Siró Péter, neurológus szakorvos 2022-03-02 05:03 Sokan vannak, akiknek mindennapjait keseríti meg a naponta jelentkező fejfájás. Az esetek döntő többségében nincs szervi eltérés a háttérben, ám a fej- és arcfájdalmak egy részét az érzőidegek kóros működése is okozhatja. Ilyen panasszal minden esetben orvoshoz kell fordulni. A tenziós fejfájás okai 2022-02-27 04:33 Még napjainkban is folyik a vita a tenziós fejfájás lehetséges okairól, sőt még a betegség elnevezése kapcsán sincs teljes egyetértés.
A migrénes fájdalom rendkívül kínzó lehet, órákig, esetleg néhány napig tartó munkaképtelenséget okozva. Végleges megoldást jelentő kezelése nincs ugyan, de a triptánok, illetve újabban a CGRP-receptor antagonisták, mint speciálisan a migrén ellen kifejlesztett gyógyszerek hatékonyan csökkenthetik a migrénes fejfájások intenzitását és gyakoriságát. A megfelelő gyógyszerek és néhány életmódbeli változtatás nagymértékben javíthatja az életminőséget. A fejfájások típusai – a legtöbb kezelhető | 168.hu. A tenziós fejfájás A tenziós fejfájás a fejfájások leggyakoribb típusa. Bár nem jár súlyos szövődményekkel, a munkavégző képességre és az életminőségre jelentős befolyással bír. A tenziós fejfájás általában enyhe vagy mérsékelten súlyos fájdalommal jár, amelynek nincs jellemző helye, a fej bármely részét érintheti. Sokan abroncsszerűen szorító fájdalomról számolnak be, sok esetben pedig tarkótáji fájdalom is társulhat hozzá. A betegség nők esetében gyakoribb, mint férfiaknál: a nők mintegy 80, míg a férfiak 70 százaléka szenved el élete során legalább egyszer tenziós fejfájást, leggyakrabban 20 és 50 éves kor között.
Vagy adj néhány cseppet forró vízhez, és lélegezd be a gőzt. Levendula illóolaj A levendula illóolajat gyakran használják stresszoldásra és relaxációra. Ezen kívül a levendula illóolaj belélegzése segíthet a migrénes rohamok kezelésében. Hogyan használható a Levendula illóolaj? Felvihetsz hordozóolajjal hígított levendulaolajat a bőrre, vagy használhatsz diffúzort, vagy hozzáadhatsz néhány cseppet a meleg fürdőhöz. Rozmaring illóolaj A rozmaring illóolaj erős gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. A tenziós fejfájás okai, tünetei és kezelése - HáziPatika. A népi gyógyászatban több száz éve alkalmazzák stresszoldásra, fájdalomcsillapításra és a keringés javítására, ami mind segíthet a fejfájáson. Hogyan használható a Rozmaring illóolaj? Masszírozd be az érintett területet hordozóolajjal (például kókuszolajjal) kevert rozmaringolajjal. De megoldás lehet a rozmaringolaj belélegzése a tenyerünkbe kenve (itt is csak hígítva) vagy egy forró fürdőbe cseppentve. Római kamilla illóolaj A római kamilla illóolaja ellazítja a testet és nyugtatja az izmokat, ezért remek segítség lehet a tenziós fejfájás kezelésében.
A fejfájás az egyik leggyakoribb panasz a háziorvosoknál és a neurológiai szakrendeléseken is, minden második embert érint az élete során. Gyakran társulnak hozzá pszichés panaszok, elsősorban például depresszió; ez is mutatja, hogy komplex problémáról van szó. A Szenior Akadémia 2021-es tavaszi online szemeszterének hatodik alkalmán dr. Bereczki Dániel, a Neurológiai Klinika igazgatója tartott előadást a fejfájások típusairól, gyakoriságáról, a háttérben előforduló lehetséges okokról és a terápiás megoldásokról. Tenziós fejfájás kezelése házilag. Megkülönböztetünk elsődleges fejfájást, amikor maga a fejfájás a betegség (pl. tenziós fejfájás, migrén), valamint a másodlagos fejfájást, amikor a panasz valamilyen más betegség tüneteként jelenik meg (pl. magas vérnyomás, szemészeti betegségek, vashiányos vérszegénység, egyes gyulladásos betegségek, agyvelő-gyulladás, agydaganatok). Amikor valaki orvoshoz fordul, az első feladat annak az eldöntése, hogy e két nagy csoport melyikébe sorolható – a fejfájósok 90 százalékának elsődleges fejfájása van – emelte ki az előadó.
Okuláris migrén WEBBeteg - Cs. K., fordító, Lektorálta: Dr. Csuth Ágnes, családorvos 2022-01-11 05:03 Az okuláris migrén kifejezés megtévesztő lehet. Néha két különböző dologra is használják, melyek közül az egyik nem ad okot aggodalomra, ám a másiknak súlyos következményei lehetnek. A fejfájás mint tünet - Mire utalhat? Tenziós fejfájás kezelése természetesen. WEBBeteg, 2021-12-11 15:06 A mulandó fejfájások hátterében rendszerint valamilyen átmeneti ok található, melynek megszűnésével a panasz is elmúlik. Leggyakoribb okként a fertőzések, a napszúrás, a számítógépezés, a másnaposság, a rossz levegő, a nikotinmérgezés és társaik tehetők felelőssé. Hogyan kezelhető a migrén? WEBBeteg összeállítás - Dr. Zsuga Judit, neurológus, klinikai farmakológus 2021-12-05 04:33 A migrén kezelési stratégiája a fejfájás gyakoriságától és súlyosságától, továbbá az egyidejűleg fennálló egyéb betegségektől függ. Számos gyógyszert hoztak forgalomba kimondottan a migrén kezelésére, de jó néhány más betegség kezelésére alkalmas szer is hasznos lehet.
A komoly fejfájás tünetei Ezek lehetnek a jelei, hogyha a fejfájás valamilyen komolyabb problémából fakad: krónikus és fokozódó fejfájás ha a fájdalom a "legeslegrosszabb fejfájás", amivel valaha meg kellett küzdenie a tininek esetlenség, gyengeség, problémák a járással gondolkodásbeli, látásbeli, vagy beszéddel kapcsolatos problémák nyakfájdalom fejfájás, vagy hányás ébredés után A fejfájás lehet egy komoly, súlyos betegség jele is. Nem lehet róla eleget tudni, és sokat segít, amikor gyermeked fejfájással küzd. Fontos továbbá, hogy tisztában légy a fejfájás gyakoriságával, komolyságával, és próbálj leépíteni minden tünetet, amely kiválthatja! Néha egy egyszerű életmódbeli változás elhozhatja a megváltást. Bárhogy is, a legjobb, ha az orvossal beszélitek meg a problémát. (KamaszPanasz – R. P. ) Tovább a témában: Lánya