Így készítsd! Lencsegulyás A fehérjében bővelkedő lencse nemcsak szerencse- és pénzhozó funkcióval bír, hanem szerencsére nagyon finom és tápláló ételeket készíthetsz belőle. Erre ékes példa a vegetáriánusok válasza a gulyáslevesre, a lencsegulyás. Sok zöldséggel, jó sűrűn, és persze az elmaradhatatlan fehér kenyérrel fogyasztva az igazi. A receptjét itt találod. Rakott zöldbab A zöldbab is igen hálás és sokoldalú alapanyag, zseniális köretet varázsolhatsz belőle pillanatok alatt, csak vaj és fűszerek kellenek hozzá, de egy komplett lakomát is készíthetsz vele, fűszeres, húsos, tejfölös raguval jól megpakolva. A jól bevált, kipróbált receptet itt találod hozzá. Borsós tokány A tokány a hazai konyhaművészet egyik mostohagyermeke, pedig ha jól készíted, akkor páratlan élményt nyújt a pörköltes jellegű ragu. A szaftos fogáshoz köretként gyakorlatilag bármit tálalhatsz, finom rizzsel, jólesik krumplival, de a nokedli sem mutat mellette rosszul. Így készítsd. Chilis bab A csípős, fűszeres ragu az egész világon ismert és közkedvelt étel, országonként más és más, általában helyi jellegzetességekkel felvértezve.
A chilis bab készülhet hús nélkül is, hús helyett csicseriborsóval. Ha konzerveket használunk, akkor gyorsan elkészül, 20 perc alatt kész. De készíthető nyers csicseriborsóval, babbal és kukoricával is. Ez esetben ezeket előtte érdemes lehet külön megfőzni. Hozzávalók: 1 kisebb fej vöröshagyma 1 db csicseriborsó konzerv 2 db vörös bab konzerv 1 db szuperédes csemege kukorica konzerv 1 tasak Maggi mexikói chilis bab alappor 1 doboz sűrített paradicsom 2-3 dl víz 1 ek kókuszzsír kevés só Elkészítés: A vöröshagymát felkockázom, majd egy lábasban felhevítek egy evőkanál kókuszzsírt és üvegesre dinsztelem rajta a vöröshagymát. A konzervek levét leöntöm, majd a lábasba öntöm őket. Ezután hozzáadom a sűrített paradicsomot és a chilis bab alapot. Majd felöntöm 2 dl vízzel. Ha kevesebb sűrített paradicsomot használsz, akkor több vízzel kell felöntened. De csak annyi vizet önts rá, hogy épp ellepje. Majd közepes lángon 20 perc alatt összefőzöm. Tálalhatjuk teljes kiőrlésű pirítóssal, bulgurral vagy barna rizzsel is.
Ha elkészült, hozzáadjuk a fűszereket, kevergetés mellett fél percig pirítjuk vigyázva, hogy ne égjen meg. Ezt követően rátesszük a darált húst, és hozzáadjuk a leveskockát, himalája sót. Majd addig kevergetjük, amíg a hús kezd megbarnulni. A következő lépés, hogy megszórjuk pirospaprikával. Hozzáadjuk a paradicsomszószt, az előfőzött babot, kukoricás-babot, és felöntjük kb. 300-400 ml vízzel. És kb. 15-20 perc alatt készre főzzük. Akkor jó, amikor jó besűrűsödik a leve. Amíg fő a chilis bab, addig készítsük el a köretet. Forró vízbe öntsük a megadott mennyiségű rizst, sózzuk, és 8 percig főzzük, fedő alatt, alacsony hőfokon, ekkora már nagyjából beszívta a rizs a folyadékot, kapcsoljuk le és fedő alatt hagyjuk tovább párolódni kb. 5 perc. Ha elkészült, megpuhult a rizst villával keverjük össze, és tálalhatjuk a Mexikói chili con carnéhoz, cikkekre vágott lime-al. És most megsúgom, hogy el voltam ma kényeztetve, most én voltam kiszolgálva, mert ezt a finomságot a lányom készítette…, puszika neki, nagyon finom volt… 🙂 Tipp: Aki szeretné, tálaláskor megszórhatja reszelt sajttal is.
Szerdán még többnyire száraz levegő alakítja időjárásunkat, így nagyrészt napos idő várható, rövid ideig tartó zápor, zivatar kialakulását azonban továbbra sem lehet kizárni. Jelentős változás ugyan a következő napokban sem várható, de kissé már nedvesebb, labilis levegő érkezik fölénk, így fokozódik a fülledtség, növekszik a zápor, zivatarhajlam. Marad a meleg nyári idő, átmeneti felfrissülés csak a zivatarok környezetében fordulhat majd elő. A következő három nap időjárása Somogy megyében: Szerda: többnyire napos, száraz idő várható, csak helyenként növekedhet meg erősebben a gomolyfelhőzet. BAON - A nyári aszályos időjárás nem kedvezett a kapáskultúráknak Bács-Kiskunban. Néhol előfordulhat rövid zápor, vagy zivatar. Az északkeleti szél megélénkül. A nappali hőmérsékletek 28-30 fok között alakulnak. Késő estére 22-24 fok közé hűl a levegő. Csütörtök: a napsütés mellett időnként erősebben is megnövekedhet a gomolyfelhőzet és elszórtan zápor, zivatar is előfordulhat. Az északkeleti szél megélénkül, zivatar környezetében átmenetileg viharossá fokozódik. A hajnali órákra 15-17 fok közé hűl a levegő.
Az öntözési közösségek további támogatására egy újabb pályázati felhívás jelent meg tavasszal (Az öntözési közösségek együttműködésének támogatása című pályázati felhívás), amely a közösségek együttműködését hivatott támogatni új közösségek/öntözés esetében a beruházás megtervezését, meglévő öntözésen létrejött közösségek esetében pedig alapvetően a fenntartási költségeket támogatja. Mindkét pályázati felhívás 2022 év végéig van nyitva. Megyei termésátlagok Napraforgó: 2, 4 t/ha Szója: 2, 5 t/ha Kukorica: 4, 0 t/ha Burgonya: 22, 3 t/ha Cukorrépa: 45 t/ha Őszi árpa: 6, 4 t/ha Őszi búza: 5, 6 t/ha Rozs: 2, 3 t/ha Tritikálé: 4, 2 t/ha Tavaszi árpa: 3, 9 t/ha Zab: 2, 7 t/ha Őszi káposztarepce: 2, 9 t/ha Magborsó: 2, 7 t/ha Forrás: NAK Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Folytatódik a hamisítatlan nyári idő - Időjárás - Hírek - KaposPont. Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
A hónap közepén és végén lehet sok csapadékra számítani – írja a Ripost. Május Az AccuWeather csak áprilisig ad előrejelzést, úgyhogy innen a Dávid-naptárra kell támaszkodnunk. Eszerint egyenletesen meleg lesz, napközben 20-23 fok, az éjszakák azonban kissé hűvösek. A májusi eső aranyat ér: idén lesz is benne részünk. Június Hirtelen megérkezik a nyár, a hónap végére már kánikula várható. Ekkora már érdemes nyaralást tervezni. A hónap eleje még csapadékos, de Medárdkor nem esik majd. Meleg nyári időjárás várható az ország területén csütörtök éjfélig | Biztosító Magazin. Július A második legjobb idő a nyaralásra július vége, amikor 35-40 fok is lehet napközben. A hónap közepére várható több csapadék, zápor, zivatar. Augusztus A hónap elején kicsit enyhül a forróság, de aztán ismét 35-36 fok lesz. A hónap első felében eső is ritkán enyhíti a hőséget. Augusztus 20-án 30 fok körüli hőség várható. Szeptember A hónap elején enyhül a forróság, de a hónap közepén megint előfordul 30 fokos nappali hőmérséklet. Egész hónapban jellemzőek lesznek a gyors záporok. Október Október elején hirtelen lehűl az idő, a hónap közepén pedig újabb lehűlés várható.
2021. augusztus. 24 5:07 Jelentős átalakuláson megy keresztül időjárásunk a hét második felében. Az átvonuló hidegfront után lesz olyan hely az országban, ahol szombaton a csúcshőmérséklet csupán 17 fok körül alakul. Kedden a hidegfront felhőzete a Tiszántúlt is elhagyja, kiderül az ég, majd a többórás napsütés mellett erőteljes gomolyfelhő-képződés várható. Délelőtt kelet felé távozik a frontális csapadék, mögötte viszont több helyen alakul ki napközben eső, záporeső, az északkeleti, északnyugati megyékben helyenként zivatar is előfordulhat. Megélénkül, többfelé megerősödik a nyugati, északnyugati szél, majd északira fordul. Zivatarok környezetében a szél viharossá fokozódhat. A legmagasabb nappali hőmérséklet 22, 27 fok között alakul, keleten, délkeleten lesz a melegebb. Késő este 13, 18 fok valószínű. szerda Az ország nagyobb részén fátyolfelhők szűrhetik a napsütést. Gomolyfelhőkre elsősorban a Dél-Dunántúlon és a Duna-Tisza közén számíthatunk. A leghosszabb napsütés az északnyugati, északi megyékben valószínű.
1. ábra VHI Index 2021. december első dekádjában (forrás:) (VHI: Vegetation Health Index - ez egy műholdas mérésekből származtatott komplex index, mely röviden összefoglalva a növényzet egészségi szintjét mutatja: a zöld értékek egészséges, míg a sárga és vörös színek az aszályos növényzetet mutatják. A szürke, kék és rózsaszín területek hiányos adatokat, felhős és havas területeket jelölnek. A sivatagi részek értelmezése hosszabb leírást kíván. ) 2. ábra ASI Index mezőgazdasági kultúrákra 2021. december első dekádjában (forrás:) ASI: Agricultural Stress Index - ez egy műholdas mérésekből származtatott index, mely azt mutatja, hogy a mezőgazdasági kultúrákat az aszály milyen mértékben sújtja: a zöldtől a vörösig terjedő színek az aszállyal érintett terület arányát mutatja (a zöld jelenti a 10%-nál kisebb, a vörös pedig a 85%-nál nagyobb értékeket). A szürke területeken nincs mezőgazdasági kultúra, a kékkel jelölt részeken pedig a növényzet szezonon kívül, nyugalomban van. 3. ábra 2021. november csapadékösszegének eltérése a sokéves átlagtól (%).
Hazánkban jelentős öntözésfejlesztési program indult. Kisebb regionális fejlesztések már megvalósultak, valamint nagyberuházási programok vannak már tervezési fázisban. Reményeink szerint az új támogatási ciklusban már jelentős előrelépésekről számolhatunk be. Előrelépést jelenthet az öntözési közösségek kiemelt támogatása. Öntözési közösségként olyan gazdasági társaság vagy szövetkezet ismerhető el, amelynek tagjai az öntözési körzet területén található földrészlet használati jogával rendelkező mezőgazdasági termelők, akik szántóföldi növénytermesztés és ipari zöldségtermesztés esetén legalább 100 hektárt, kertészeti zöldség-gyümölcs termesztés esetén pedig legalább 10 hektárt öntöznek. A beruházás vonatkozásában az elismert öntözési közösségek plusz 20 százalékos támogatási intenzitással indulhatnak A mezőgazdasági vízgazdálkodási ágazat fejlesztése című pályázaton, amely nemcsak az öntözést, hanem a vízvisszatartást is támogatja. Így a megyében egy öntözési közösség által végrehajtott vízgazdálkodási beruházás 70 százalékos támogatási intenzitással valósulhat meg.