Régebben mindig bolti fűszerkeverékből készítettem a forralt bort, de aztán rájöttem, hogy mennyivel jobb, ha saját magunk készítjük el, hiszen így tudjuk miből készült pontosan, és ízlés szerint variálhatjuk a hozzávalókat. Kipróbáltam, jóóó lett! 23 A forralt bor vörös és fehér borból is készíthető. Mi most előbbit választottuk, és egy szuper fűszerezést találtunk ki hozzá. A vízhez hozzáadjuk a fűszereket és ízesítőket, felforraljuk, majd alacsony lángon 10 percig főzzük. Ezután még fél órán át állni hagyjuk, majd leszűrjük. A fűszeres kivonatot megint egy lábasba öntjük és hozzáadjuk a vörösbort. Most viszont már csak felmelegítjük, nem forraljuk, hogy az alkohol ne párologjon el belőle. Elkészítési idő: kb. 60 perc Ha tetszett ez a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek az ünnepi italreceptek is érdekelhetnek: Tuti koktél karácsonyra: bársony A tökéletes csokilikőr Almás-karamelles puncs
Milyen borból készítsünk forralt bort? Fehér és vörös borból is szoktak készíteni forralt bort, ízlés szerint. 200 évvel ezelőtt a forralt bor eredete a megsavanyodott bor forralással és fűszerekkel való feljavítására vezethető vissza. Ízléstől, alkalomtól függően válaszd ki, milyen bort használsz fel. Létezik olyan nézet is, mely szerint az igazán rossz borból lehet igazán jó forralt bort készíteni. Bár ez természetesen nem igaz, a gyenge asztali bor felhasználását az a felismerés hívhatta életre, hogy forralva jobban fogyasztható, hiszen az élvezeti értéket az egyéb összetevők is fokozzák. Az erős fűszerek, a szegfűszeg, a fahéj, valamint a cukor amúgy sem hagyja teljes egészében érvényesülni a bor karakterét, így leginkább csak azt javasoljuk, igazán minőségi bort ne pazarolj erre a célra. Forralt bor készítésénél természetesen használhatsz természetes édesítőket is. A forralt bor előnyei Gyorsan elkészíthető Felmelegít Hatásos influenza ellen Tele van antioxidánsokkal A klasszikus forralt bor alapreceptje 1 liter borhoz 8 dkg cukor, 1 rúd fahéj, 5 szegfűszeg és fél citrom.
Másik lehetőség, ha cukorszirupot készítünk, amit a borhoz öntve és az egészet felmelegítve máris fogyasztható az elkészült ital. A cukorsziruphoz a fűszereket kevés vízben 5-10 percig felfőzzük, 10-15 percig állni hagyjuk, leszűrjük, majd cukorral átforraljuk, ha kihűlt, a hűtőben tároljuk. Forralt bor alkoholtartalmának csökkentése A forralt bor nagyon csalóka, hiszen itatja magát, azonban a benne lévő alkohol hatását a meleg és a cukor felerősíti. Az alkoholtartalom sok mindentől függ, például hogy adtak-e hozzá vizet, vagy hogy mennyi ideig forralták, s ezt fedő alatt vagy fedő nélkül tették-e. Ami engem illet, az íze, az illata és a melegítő hatása miatt kedvelem elsősorban, ezért mindig adok némi vizet a borhoz (7 dl borhoz kb. 2 dl vizet), és legalább 15 percig forralom fedő nélkül. 1-2 deci fekete tea hozzáadásával szintén hígítható, és a forralt bor ízének is jót tesz. Kellemes téli estéket kívánok!
A tökéletes forralt bor elkészítése nem bonyolult, csupán néhány apróságra kell odafigyelni. Ha eddig csak az édes fahéjas forró bort ismerted, most kapcsold be a biztonsági övet. A forralt bor lelke a fűszerezés. Ezek a fűszerek adják a semmihez sem hasonlítható illatot és ízt, valamint az igazi melegítő hatást. Fűszerként szóba jöhet a fahéj, a szegfűszeg, a szegfűbors, a gyömbér, a kardamom, a csillagánizs, vagyis a hagyományos mézeskalácsfűszerek, melyek mind-mind melegítő hatásúak és fokozzák a téli hangulatot. Bátrabbak bevethetik a chilit és a borsot is, ínyenceknek pedig a vanília, a citromhéj és a narancshéj ajánlható. Finom ízt adnak a különféle gyümölcsök is: a narancskarika, az aszalt gyümölcsök vagy a körte és az alma. Ezeket karikázva, illetve kockázva tegyük a pohár bögre aljára, majd töltsük fel a forró itallal. Gyümölcsdarabok helyett gyümölcslével is gazdagíthatjuk a forralt bort. Ez ugyan ízlés kérdése, de több-kevesebb édes íz mindenképpen jót tesz a forralt bornak.
Az elkészített forralt bort bögréből, vagy nagyobb üvegpohárból szokás elfogyasztani. Fűszerek Az alapvető szinte minden változatban alkalmazott fűszerek a szegfűszeg és a fahéjrúd. Bővíthető a fűszerek palettája a gyömbér, vanília rúd, koriander, ánizs, szegfűbors, szerecsendió, de akár a bors illetve a babérlevél használatával is. A fűszereket mindenki saját ízlésének megfelelő arányban adagolhatja. 4 íz receptúrája Klasszikus változatok: 1, Hozzávalók: 750 ml száraz vörös bor, 6 evőkanál cukor, 6 szegfűszeg, 1 rúd fahéj, 1 narancs héja. 2, Hozzávalók: 1 liter vörös vagy fehér bor, 8 dkg cukor, 5 szegfűszeg, 1 rúd fahéj, 2 szegfűbors, ½ citrom karikára vágva. Fehérbor alappal: Hozzávalók: 750 ml száraz fehér bor, 7 evőkanál méz, 5 szegfűszeg, 1 rúd fahéj, 1 citrom héja, 1ek. citrom lé, 1ek. gyömbér, reszelve. Vörösborból plusz alkohollal: Hozzávalók: 750 ml testes, száraz vörösbor, 10ek. barnacukor, 2 dl víz, 2dl brandy, 8 szegfűszeg, 2 rúd fahéj, 1 babérlevél, 1tk. őrölt szerecsendió, 3 db szemes bors, 1 db narancs leve és héja.
Én inkább azért javaslom a visszafogottságot az édesítésnél, mert a túlzott édesítés egyszerűen minden mást elfed a forralt borban, én inkább azt vallom: hagyjunk teret a bor aromáinak, a fűszereknek is, ne taroljon le mindent a cukor. Ez a cukor kérdés is nehéz ügy egyébként, mert a modern élelmiszeripar előszeretettel édesít (és sóz) mindent határozottan, ami szép lassan ahhoz vezet, hogy már az érzékelésünk is elhangolódik. Egyébként az édesség kapcsán is azt javaslom: érdemes otthon kísérletezni, könnyen, és hamar meg fogjuk találni a nekünk tetsző arányokat! Konklúzió? Forralt bort készíteni nem egy nagy ördöngösség, a recept egyszerű, a hozzávalók száma sem sok, és a végeredmény? Melengető! Próbálja ki bátran! Nagy Szeretettel! K. A.
Forralt almabor Hozzávalók: 1/4 csésze cukor, 1 liter almabor, 1/2 kiskanál reszelt narancshéj, 1/4 csésze narancslé, 5 szegfűszeg, 2 szegfűbors, 1 fahéj, 1 kanál citromlé, 1 csipetnyi szerecsendió Elkészítés: Az összes hozzávalót együtt 20 percig forraljuk, és csészében azon melegében kínáljuk. + Krampampuli A krampampuli cukorral kevert, fűszerezett alkoholos ital, melyet fogyasztás előtt rövid időre meggyújtanak. Hozzávalók / 6 adaghoz: 1 liter vörösbor, két marék dió, 40 g földimogyoró, 20 dkg kesudió, 20 g pekándió, 20 g mandula, 3 db datolya, 1 marék mazsola, 15 g aszalt szilva, 3 db füge (aszalt), 500 g kockacukor, 4 dl rum, 10 dl fekete tea Elkészítés: A diót, mandulát, mogyorót, kesut, pekándiót nagyobb darabokra vágjuk, az aszalt gyümölcsöket langyos vízben kicsit beáztatjuk, majd lecsepegtetjük. Utána felkockázzuk, és az egészet egy nagy tűzálló tálba tesszük. A tálra fém szitát helyezünk, ráhalmozzuk a kockacukrot, meglocsoljuk rummal, majd meggyújtjuk, nem egyszerre öntjük rá az összes rumot, hanem folyamatosan, apránként locsoljuk.
Érdemes azt is megjegyezni, hogy a fenti átlagok a sziget alacsonyabban fekvő part menti vidékeire jellemző. Homlokzati hőszigetelés. Kőzetgyapot és polisztirol hőszigetelő anyag homlokzatra. Tenerife leírása - időjárása, éghajlata és élővilága - Tenerife Adventures. Kiváló termékek, Keywords: hőszigetelő rendszerek, hőszigetelő rendszer, hőszigetelés, homlokzati hőszigetelés, homlokzatihőszigetelés Kanári-szigetek Éghajlat A szubtrópusi, tengermelléki klímát a hideg passzátszelek és a meleg Golf-áramlat befolyásolja. A legmelegebb hónap az augusztus, ilyenkor a hőmérséklet 30°C körüli, de télen sem csökken 18°C alá., így az ország éghajlata egész évben alkalmas a nyaralásra. A tenger átlaghőmérséklete 18°C és 23°C körül mozog. A hóhatár 1200 m magasan kezdődik, a legmagasabb hegyek csúcsait állandó hótakaró borítja. A legtöbb turistára az őszi, téli és tavaszi hónapokban lehet számítani. Hőmérséklet jellege havi bontásban Kellemes Kitűnő 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Fuerteventura Levegő Tenger Gran Canaria Régebben a gyerekek házról házra jártak, "áldást" kértek a házakra, és édességet, mandulát, diót, fügét kaptak.
Megmondjuk, mikor van a legjobb idő Tenerifén pihenni. Ismerje meg havonta az időjárást: a levegő és a tenger hőmérsékletét, az éghajlatot és a csapadékot. Meddig tart a strandszezon a Kanári-szigeteken? Vélemények a turistákról. Január A víz és a levegő hőmérséklete. Tenerife északról délre kanyarodik a meleg Kanári-áramlat körül, így a szigeten enyhe a tél. A levegő hőmérséklete nappal +17... + 20 ° С, éjszaka + 14 ° С. Az Atlanti-óceán vízhőmérséklete + 19 ° С. Bemerülhet, de semmi több! Időjárás. Január a leghidegebb és legnedvesebb hónap a Kanári-szigeteken. Tenerife északi részén hűvös északkeleti kereskedelmi szél fúj és esős itt. Tenerife időjárás. A déli üdülőhelyeken napsütés van - januárban csak 5-6 nap csapadékkal. Vélemények a turistákról. A hónap elején az emberek Tenerifére érkeznek, hogy megünnepeljék az új évet. A téli ünnepek után kevesebb a nyaraló. A turisták élvezik a sétát, a kirándulásokat és a szörfözést. Február A víz és a levegő hőmérséklete. Tél végén a hőmérő nappal sem esik + 20 ° C alá.
A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 19:00-tól/től 20:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 20:00-tól/től 21:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 21:00-tól/től 22:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 22:00-tól/től 23:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 23:00-tól/től 00:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg.
Ami a vad strandokat illeti, mindannyian fekete vulkáni homokkal borítják. Ez természetes a szigeten, melynek közepén egy piros-meleg láva vulkán még mindig lüktet. A fekete homokos strandok tájképei egyszerűen elképesztőek, ezért ne felejts el minél több képet készíteni, mint itt. Őszi ünnepek a Kanári-szigeteken Ha nyaralni szeretne októberbenTenerife, akkor érheti el az Újvilág leghíresebb ünnepe - Amerika felfedezése. Október 12-én tartják, és emlékeztet bennünket arra, hogy 1492-ben Christopher Columbus felfedezte az Új Földet. Ezen a napon a bankok és üzletek nem működnek, hiszen a sziget összes utcája tele van helyiekkel, akik ünnepelnek és pihennek. Októberben mágikus fesztivál is van. A "Himera" színházban található a sziget fővárosában. Ezzel együtt nagyon érdekes a népi fesztivál, amely Adeje tartományban zajlik. Hogyan élvezik az utazók Ezeket az eseményeket semmiképpen nem látogatják meg. nyaralók, akik októberben érkeznek Tenerifebe. Azok az emberek, akik ezt az üdülőhelyet ősszel látogatták meg, azt mondják, hogy a szörfözés, a búvárkodás, a snorkeling és a vízisíelés nagyon népszerű itt.