A BODZA PEZSGŐ – A bodza pezsgő, bodza szörp, majd a későbbiek során, ha a bodza termése is beérett, a bodza bor, bodza lekvár különösen a tőlünk északabbra élők körében népszerű. Ők tán jobban megbecsülik a természetnek ezeket az ajándékait is. A bodza pezsgő kellemes nyári ital és készítése igazán jó szórakozásnak számít. A Fekete bodza (Sambucus nigra) és a Gyalog bodza (Sambucus ebulus) is jól ismert hazánkban. Közülük inkább a Fekete bodza virágját, termését hasznosítjuk. A már említettek mellett a bodza virágjából gyógytea is készül, termését élelmiszer festékként használják, s virágját sörtésztába bundázva is fogyasztják. Bodza pezsgő recept A céklabor készítéséhez hasonlóan a bodza pezsgőnek kisebb eltérésekkel többféle receptje is él, ám ez a lényegen nem változtat, vagyis azon, hogy a cukor erjedéséről, fermentációjáról van szó, és attól lesz pezsgő, hogy a szén-dioxid erős palackba zárva várja, hogy buborékok formájában felpezseghessen az italban. Így készül a fantasztikus házi bodzaszörp : Magyar Bodzaszörp recept tartósítószer nélkül ! - YouTube. A bodza mindehhez leginkább népszerű és kedves illatát, zamatait adja.
Rengeteg értékes érett bodzabogyó kínálja magát felhasználásra. Nyár elején mindenki a virágából készített szörpöt, de valahogy az érett bogyókkal kicsit mostohán bánunk. Pedig abból is készülhet lekvár, likőr, pálinka és szörp is, most az utóbbit főzünk belőle. A bodzabogyó jótékony hatásáról sokat tudtak eleink. A fekete bodza gyümölcse kissé fanyar, hűsítő hatású, igen gazdag C-vitaminban. A fekete bodza termése általános vértisztító, amit ízületi és reumás panaszok esetén alkalmazhatunk hatásosan. Enyhe hashajtó, fájdalomcsillapító, immunerősítő és izzasztó hatású. Sokfelé úgy vélik, hogy a bodzabokor alatt nem jó elaludni, mert elvarázsolja az embert. Kimentünk egy védett, utaktól távol eső helyre, és fél óra alatt 20 kg bodzabogyót szüreteltünk. Ha Ti is szüretelnétek, akkor legyetek figyelmesek. Csak a fekete bodza termése használható belsőleg, a fürtös bodza mérgező hatású! Mi most szörpöt készítettünk belőle. Bodzabogyó szirup | Nosalty. Pálinkának, aszalva teának is kiváló. Hozzávalók a szörphöz: 1 kg bodzabogyó, 3-4 liter víz, 1, 5 kg cukor, 1 teáskanál citromsav A bodza bogyóját alaposan mossuk meg, majd tépkedjük le a száráról.
Bodzavirág A bodza virágzatának gyűjtése: A gyűjtéshez a napsütéses déli, kora délutáni órák a legalkalmasabbak. A bodza növényt tiszta, üde környezetből gyűjtsük, s ne forgalmas autóút széléről, láthatóan szennyezett talajú vidékről, gyümölcsösök környékéről, ahol a permetezés veszélye is fennállhat. A bodzapezsgő (szörp, bor, tea) készítéséhez mindig egészséges, friss, fiatal virágzatot gyűjtsünk. Barna, láthatóan öreg virágok nem legyenek rajta. A virágzatot közvetlenül az elágazások kezdeténél csípjük le a növényről, s ne nyomjuk össze, ne tároljuk lezárt műanyag zacskóban, ahol befülledhet. Bodza szorp készítése . A gyűjtött virágzatokat frissen, a legrövidebb időn belül használjuk fel. Hozzávalók: 15-20 db méretes virágzat, 4 db citrom, 2 ek. (30ml) fehér borecet, 700g kristálycukor. Elkészítése: Forraljunk fel 4 liter vizet, majd öntsük egy nagy edénybe. A meleg vízhez adjunk 2 liter hideg csapvizet, így összesen 6 liter víz lesz az edényben. A vízbe keverjünk 700g kristálycukrot és oldjuk fel. Tegyük bele a bodzavirágzatot úgy, hogy lehetőleg minél kevesebb szárrész kerüljön a lábosba.
Az út szélén nyíló virágokból mesés szörpöt készíthetsz, amely jó eséllyel eláll a következő szezonig. A tapasztalt befőzők úgy tartják, hogy nem szabad megmosni a virágokat, mert akkor az értékes virágpor elveszik. A citrom héját viszont alaposan mosd meg, sőt érdemes kefével megdörzsölni vagy kezeletlen héjú citromot használni. A szörp hígítva kitűnő hűsítő, de teába, sőt sütibe is teheted. A forgalmas úttól távol gyűjtött bodzavirágot csípd le a zöld szárrészről, és kicsit rázogasd meg, hogy a bogarak kimenjenek belőle. Arra vigyázz, hogy a virág ne essen szét. Tedd egy nagy tálba, vagy akár tiszta vödörbe, és rakd hozzá a felkarikázott citromot. A vizet forrald fel, majd hűtsd le. Amikor langyos, öntsd le vele a virágokat, és pihentesd legalább 24 órán át. Bodzabogyó szörpöt készítünk – Kaldeneker Lekvárosház – Az üvegbe zárt boldogság. Közben többször kavargasd meg. A virágot és a citromot jól csavard ki, szedd ki, és gézen vagy egészen kis lyukú szűrőn szűrd át a levet. Keverd hozzá a citromsavat, a cukrot, majd kavargasd addig, amíg teljesen felolvadnak. Töltsd át alaposan kitisztított üvegekbe, és zárd le légmentesen.
Így készül a fantasztikus házi bodzaszörp: Magyar Bodzaszörp recept tartósítószer nélkül! - YouTube
30 tenyérnyi bodzavirág 1-2 citrom 3-4 g citrompótló (vagy citromsav) Elkészítés A vizet forraljuk fel a cukorral együtt, majd 10 percen át főzzük, hogy egy kicsit besűrűsödjön. A bodzavirágokat mossuk meg, amennyire lehet. A felfőzött lét hagyjuk kihűlni, majd tegyük bele a citrompótlót, a bodzavirágokat és a felkarikázott citromokat. Én a citromokat kicsit ki is nyomkodtam, így erőteljesebben érvényesül a citrom frissítő íze. A bodzavirágokat is érdemes jól belenyomkodni a lehűlt lébe, hogy az aromája minél jobban kiázhasson belőle. 3-4 napig hűvös helyen érleljük a bodzaszörpöt úgy, hogy mindennap átkeverjük. Ha úgy érezzük készen van a szörpünk, akkor szűrjük le és porciózzuk ki zárható üvegekbe. Fogyasztásig tároljuk a hűtőben. A kapott szörpünk sűrítmény, körülbelül feles, vagy 1/3 szörp, 2/3 víz arányban hígítsuk. Egészségünkre! Azt tudtad, hogy a bodza nem csak finom, hanem gyógyít is? Ha nem tudtad idáig, akkor egy korábbi cikkünk sok izgalmas információt tartalmazhat, csak ajánlani tudom az elolvasását: ide kattintva már olvasható is.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Vásároljon bútorokat nagyszerű áron credit_card Fizetés módja igény szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést. shopping_basket Színes választék Bútorok széles választékát kínáljuk nemcsak a házba, de a kertbe is. Egyszerűen online Egyszerűen vásárolhat bútort interneten keresztül. Ikea terasz bútor kft. Válasszon a bútorok széles választékából, verhetetlen áron! Merítsen ihletet, és tegye otthonát a világ legszebb helyévé! Olcsón szeretnék vásárolni
2017. 03. 30. Tavaszi kültéri és kiegészítő bútor ötletek teraszra, kis alapterületű erkélyekre és kertbe, pihenéshez, grillezéshez az IKEA-tól. Itt a tavasz és ilyenkor nemcsak a nagyáruházak bombáznak minket a legjobb ajánlatokkal, de mi is elkezdünk keresgélni kültéri bútor, teraszbútor témakörben. Ikea terasz bútor budapest. Az IKEA ezen a fronton is korrekt kínálattal rendelkezik, és a kisebb kerettel rendelkezőknek is nyújt elérhető megoldásokat. A cikkünkben összeválogatott bútorok és kiegészítők egy része szettben kapható, egyes székek, vagy asztalok darabárasak, így egyedileg is összeállíthatjuk a meglévő helyünkre megálmodott kombinációt. A svéd óriás weboldalán külön kategóriában találjuk a kültéri étkezőket, és a szintén kertbe ajánlott "pihenő" bútorokat. A kényelmes és puha üléshez elengedhetetlen párnák is külön kell összeválogatnunk. A praktikus kiegészítők és dekorációs tárgyak sorában találunk napozóágyat, kültéri szőnyegeket, takarók és fonott kosarakat is. Hasznossá és barátságossá tehető bármilyen erkély, vagy loggia néhány bútorral és dekorációs elemmel.
A legjobb vásarlási lehetőség Találj kényelmet a vásarlásnal sárlásnál. Fizetési lehetőség ajanlatai szükség szerint készpénzben. Olcsón szeretnék vásárolni
home Intézzen el mindent gyorsan és egyszerűen Válassza ki álmai bútorát otthona kényelmében. A fizetési módot Ön választhatja ki Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. account_balance_wallet Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
shopping_cart Színes választék Bútorok széles választékát kínáljuk nemcsak a házba, de a kertbe is. credit_card A fizetési módot Ön választhatja ki Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek. thumb_up Nem kell sehová mennie Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van