Talán épp az egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége is. Hozzávalók: 15 dkg lebbencstészta 4-5 db burgonya 10 dkg füstöltszalonna 1 kis fej hagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom só, bors, őrőlt kömény őrőlt paprika füstöltkolbász Egy leveses fazékban kevés olajon kiolvasztom a kockára vágott húsos szalonna zsírját. A szalonnapörcöt kiszedem, a visszamaradt zsiradékban a finomra vágott hagymát rövid ideig párolom, majd ráteszem a tésztát is. Állandó kevergetés mellett hólyagosra, pirosra pirí kész a tésztát is kiszedem, beleteszem a kockára vágott burgonyát. Levestészta recept. Meghintem a pirospaprikával, felengedem annyi vízzel vagy húslevessel ami jól ellepi. Beleteszem a tésztát, a paprikát, paradicsomot is. Megvárom míg felforr, sóval, borssal, pici őrőlt köménnyel ízesítem. A férjem kedvéért teszek bele kevés füstöltkolbászt is. 10-15 perc alatt készre főzöm.
A lebbencs a levéllé nyújtott és a szárítása után széttördelt tészta. 1840-ben került először feljegyzésre, elsősorban az Alföldön ismerték. A lebbencsként alakított tészta a 19. és 20. század fordulóján a parasztkonyhákon még sokfelé gyakori volt. Más néven: tördelt tésztalebbencs teszta galuska haluska csipkedett lacsuha A magyar konyhában legismertebb felhasználása a lebbencsleves, de alkotóeleme például az öhöm receptjének is. Tipikus alföldi étel ez is, csakúgy, mint a tarhonya. Ahogy régen a tarhonyát is otthon készítették az asszonyok, úgy a lebbencs tésztát is. A levestésztát olyan vékonyra nyújtották, hogy mikor száradni tették a rudakra a legkisebb széltől is ide-oda lebbentek. Leves tészta recent article. Száradás közben a tészta aljáról nagyobb darabok törtek le, amik a tészta alá kiterített abroszra hullottak. Állítólag innen ered a tészta elnevezése Forras. Én még nem vetemedtem lebbencs tészta készítésére, remek száraztésztát lehet kapni a boltban is, ha lebbencslevesre éhezünk meg. Csakúgy, mint a régi paraszti ételekhez, ehhez sem kell sok hozzávaló, rövid idő alatt elkészíthető.
Név * Ez a név fog megjelenni a kép alatt! Email * E-mail címed, csak a vitás esetek rendezése során használjuk fel! Lebbencsleves recept - leves, nagykocka tészta, füstölt szalonna. Kép * Accepted file types: jpg, png, jpeg, bmp, Max. file size: 40 MB. A félreértések elkerülése végett, az ételről szeretnénk fotót kapni, nem az elkészítőről! Észrevétel a recepttel kapcsolatban (nem kötelező) Ha van valami észrevételed a recepttel kapcsolatban, írd le ide, hogy a segítségeddel még jobbá tudjuk tenni! Name Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.
Ezek a levesek is érdekelhetnek: Három nővér leves Paprikás borsóleves csirkével
Fűszeres, zöldséges, és szuper finom leves, amely őszre, télre, de valójában bármely évszakra tökéletes. A kötött-tészta leves lelke a jó kis hagymás zsír, amit a tésztába töltünk. Ehhez a hagymát finomra vágjuk, és egy serpenyőben, a zsíron egy nagy csipet sóval és borssal megszórva megdinszteljük, majd megszórjuk a pirospaprikával, kevergetve egy percig tovább pirítjuk, és félretesszük lehűlni. A tésztához a lisztet egy csipet sóval összekeverjük, beleütjük a tojást, majd mehet bele az olaj, és alaposan összegyúrjuk. Leves tészta receptions. A leveshez a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és az olajon megdinszteljük. A répát és a fehérrépát megtisztítjuk, és felkarikázzuk, majd a hagyma mellé dobjuk, és kicsit megpirítjuk. Megszórjuk a liszttel, amit kicsit kevergetve lepirítunk, majd felöntjük a víz vagy az alaplé felével, hogy feloldja a lepirult lisztet, és jöhet a maradék folyadék, ezután megkóstoljuk, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A pihentetett tésztát elfelezzük, vékonyra nyújtjuk, majd a paprikás, dinsztelt hagyma felét rákanalazzuk, és egyenletesen eloszlatjuk rajta.
Főzze a húst alacsony lángon 40-45 percig. Idővel később kihúzza a csirkét, elválasztja a húst a csontokról, apróra vágja és belehordja a húslevest. Ezután tegyen apróra vágott burgonyát vízbe. Forraljuk körülbelül tíz percig. Egy serpenyőben olajban hagyjuk át a hagymát és a sárgarépát. Kihúzzuk őket egy tálba levesgel. Helyezzük a tésztát és főzzük további nyolc percig. A végén hozzáadunk zöldet, sót és borsot. Kötött tészta leves recept Reg-enor kúrához. Egy perc múlva kapcsolja ki a tüzet, és hagyja a levest a tűzhelyen úgy, hogy "elérje". Sajt első fogás A következő recepthez szokásos (három darabos) sajt alkalmas. Ráadásul más alkatrészeket is figyelembe veszünk: csirkemell; olívaolaj sütéshez; sárgarépa; két nagy burgonya; két íjfej; fűszerek sóval; 100 g tészta. Főzési folyamat: A csirkemell segítségével főzzük a húslevest. Vágja a főtt húst darabokra és kissé megsütjük egy serpenyőben. Apróra vágjuk a sárgarépát és a hagymát, és elküldjük a húsleveshez. Dobj burgonyakockákat a vízbe. Adjon hozzá csirke darabokat. Csiszolja a sajtot egy finom reszelőre, és dobja forró vízbe.
(közr. Winkler Flóra) Ugye, követsz, hogyha hívlak Fogod a kezem, hogy el ne szálljak A földön maradva, rád vigyázzak Az útvesztőből kitaláljak Ugye szeretsz esőtől ázva Nem indulsz nélkülem hosszú 875 Dóka Attila: Megölelt az Isten Ebben a nagy-nagy rohanásban, egy pillanatra megölelt az Isten. Zavartan megálltam. Magamat magányosnak hittem. Annyi volt csak, hogy volt egy kis időm. Hogy épp nem kellett semmit sem 866 Dóka Attila: Füstbement terv Midőn, mely bölcs 854 Dóka Attila: Valahol valaki Legalább megpróbálta a semmi mellé odatenni a valamit. Legalább megpróbált a senkiknek üzenni valamit. Legalább kimondta hogy a semmi akkor is semmi ha magas az ára. Füstbement terv | Vallomások. Lega 853 Dóka Attila: A vigasztaló Mi a tűzhely rideg háznak, Mi a fészek kis madárnak, Mi a harmat szomju gyepre, Mi a balzsam égő sebre; Mi a lámpa sötét éjben, Mi az árnyék forró délben... S mire nincs szó, ninc 782 Dóka Attila: Hol vagyok? Ülök a padon, nézem az eget. A Central Park nem a Margitsziget. Milyen szép az élet, – kapok, amit kérek.
Füstbement terv Dóka Attila FÜSTBEMENT TERV Egész uton – hazafelé – Azon gondolkodám: Miként fogom szólítani Rég nem látott anyám? Mit mondok majd először is Kedvest, szépet neki? Midőn, mely bölcsőm ringatá, A kart terjeszti ki. S jutott eszembe számtalan Szebbnél-szebb gondolat, Mig állni látszék az idő, Bár a szekér szaladt. S a kis szobába toppanék... Röpűlt felém anyám... S én csüggtem ajkán... szótlanúl... Mint a gyümölcs a fán. (Dunavecse, 1844. április. ) kapcsolódó videók kapcsolódó dalok Dóka Attila: A DAL Felettem az ég sosem volt kék füst takarta mindig a napot. felettem nem ragyogott csillag: apám temető mellett lakott. Előttem nem volt taposott út: minden lépés első, az enyém. tovább a dalszöveghez 1096 Dóka Attila: Budapest éjszakája szól (közr. Füstbement terv - verselemzés - Tanuljunk együtt! :). Dóka Péter) Budapest éji, nagy álmát hozom. Be víg város vagy, én bús városom, Zsibbadtan tapint fáradt két kezem, Cigánnyal, borral, nővel érkezem. Én vagy 1064 Dóka Attila: Sebesség Vers. Csak a sebesség, ami számít És én mindig arra vágytam Hogy az első kanyar végén Már első legyek a sorban Nem érdekel a módszer És hogy hányan hisznek bennem Mikor zöldre 984 Dóka Attila: Újrahasznosított bordal Árokparton talizmán vadkenderben igazgyöngy betonfalban gyémánttégla azbesztporban rénium padka mellett palládium szeméthegyen bronzplakett vörös iszapmassza mélyén 934 Dóka Attila: Hol van az az ország?
Petőfi egy személyes élményét örökítette meg ebben a versben. 1844-ben vándorszínészekkel járta az országot, s útját megszakítva látogatta meg szüleit Dunavecsén. Az élmény így foglalható össze: hazafelé tartva azon gondolkodik a költő, hogy milyen szavakkal fejezze ki szeretetét és háláját édesanyjának, akit oly régóta hiányolt. Amikor elérkezik a pillanat, mindenről elfelejtkezve, szótlanul borul anyja nyakába. A viszontlátás örömében szóhoz sem tud jutni a költő, a "szavak embere". Rendkívül újszerű volt a maga idején a harmadik szakasz gondolata: …állni látszék az idő, Bár a szekér szaladt. A vers hőse — maga a költő — máshogy érzékeli az idő múlását, mint ahogy valójában a percek és órák peregnek. Sürgetné az időt, hogy mielőbb viszontláthassa édesanyját, de úgy érzi, mintha az idő megállt volna. A képzelet és a valóság nem egyformán működik. Ezért hiúsulnak meg tervei az édesanya köszöntéséről — "füstbe mennek" —, ezért felejti el a szép szavakat, amelyeket kigondolt. Ölelése viszont mindennél jobban kifejezi a legfontosabbat: gyermeki szeretetét.