Magyarország túlnyomó részén az évi középhőmérséklet 10 és 11 °C között alakul. A levegő hőmérsékletének nagytérségű eloszlását befolyásoló legfontosabb tényezők a földrajzi elhelyezkedés, a tengerszint feletti magasság, valamint a tengertávolság. 1. ábra az évi átlagos középhőmérséklet Magyarországon az 1971-2000 közötti időszak alapján Az éves középhőmérséklet térképe jól tükrözi a domborzatot (1. ábra). Met hu hőmérséklet e. A legalacsonyabb értékek a magasabb területeken, a Bakony és az Alpokalja egyes vidékein, illetve az Északi-középhegységben jelennek meg, itt általában a középhőmérséklet a 8°C-ot sem éri el. 11°C-nál magasabb értékek csupán elszórtan, a délies-délnyugatias lejtőkön fordulnak elő. Az átlaghőmérséklet térbeli eloszlása egyértelmű DNy-ÉK-i csökkenést mutat, ami a Földközi-tenger melegítő és a szibériai anticiklon hűtő hatásának köszönhető. Megjegyezzük, hogy a gyorsuló melegedés miatt az utolsó 10 évben a 11°C-os átlagot meghaladó térségek az ország déli részén és a délies lejtőkön különösen elterjedtek.
-i légszennyezettség előrejelzés Országos UV Index előrejelzés UV sugárzás figyelmeztetés Mért adatok Térképes előrejelzés Teljes ózontartalom UV sugárzás változása UV Index ismertető Heti menet Napi adatok Térkép Kategóriák Pollenmonitorozás Hogyan készül a pollenjelentés? Agrometeorológiai elemzés Nemzetközi helyzetkép Párolgás Talajnedvesség és talajhőmérséklet Aszály információk Napfénytartam Páratartalom Hőösszeg Vegetációs index Agrometeorológia ismertető Növényfenológiai útmutató
A déli, délnyugati, majd az északnyugatira forduló szelet élénk, helyenként erős lökések kísérik. Péntek esti időjárás-előrejelzés Fotó: OMSZ / A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet általában 2 és 8 fok között valószínű, de a kevésbé szeles északi völgyekben gyenge fagy is lehet. Orvosmeteorológia Ma nem érkezik ugyan front, de a változékonyság miatt újabb megterhelő nap vár az érzékenyekre, elsősorban fejfájás, keringési panaszok, vérnyomás-ingadozás jelentkezhet – figyelmeztet az Időkép. Mivel a szél mára sem csitul, tovább fokozódhatnak a fejfájásos panaszok, ingerlékenyek, nyugtalanok, stresszesebbek lehetünk. Közlekedőknek Ahogy azt fentebb említettük, csak a reggeli órákban az északi tájakon lehet kisebb eső, zápor, az érintett térségben vizes, csúszós utakra számíthatnak a közlekedők. Index - Belföld - Itt a tavasz, némi hózáporral. Élénk, a középső országrészben erős széllökésekre kell számítani, emiatt időnként romlik a járművek menetstabilitása. (via Időkép, Országos Meteorológiai Szolgálat)
A sült csirkecombnál kevés hálásabb fogás van: pillanatok alatt előkészíthető, változatosan fűszerezhető, és ha sikerül úgy megsütni, hogy a bőre szép piros és ropogós, a húsa pedig szaftos és omlós legyen, akkor mindenkinél sikert arat! A csirkét gyakran leszólják, komolytalan fogásnak tartják, diétázók kajájaként könyvelik el, pedig jól elkészítve páratlanul finom, ráadásul pénztárcabarát is. Zacskoban sault csirke international. Van persze néhány trükkje, de ezek pofonegyszerűek és könnyen betarthatóak – talán az az egy vet fel némi kérdést, hogy jóízű alapanyagot hol tudunk beszerezni. Ez mondjuk minden húsra igaz, szóval az a legfontosabb, hogy legyen egy megbízható hentes, akitől lehetőleg szabadon tartott csirkét tudunk vásárolni. Sokaknak a ropogósra sült bőr a legfinomabb a csirkecombban, mások idegenkednek tőle, de ha jól van fűszerezve és kellően meg van sütve, akkor bizony sok zsírt már nem tartalmaz, így rábeszélünk minden eddigi tartózkodót, hogy az alábbi recepttel tegyenek egy próbát: nem fogják megbánni! Az igazán finom, kellemesen fűszeres, omlós húsú és ropogós bőrű sült csirkének a titka némi fűszer, egy kevés bor vagy alma, esetleg narancs vagy citrom, szóval mindenképpen valamilyen savas dolog, ami porhanyóssá teszi a húst, némi hagyma és fokhagyma, amivel együtt sütve a csirke átveszi az aromát, illetve a vaj!
Mikor arra gondoltam, hogy újra itt a szeptember, az jutott eszembe, hogy kezdődnek a "dolgos mindennapok". Ühüm, mert amúgy nem dolgoztam ám egész nyáron…:) Lassan indul az egyetem, ami elviszi a szabadidőm jelentős részét, ugranak a nyári láblógatós-bambulós-olvasgatós-otthonmatatós üresjáratok. Zacskóban sült csirke máj. Ergo egyre több ilyen étel kerül majd az asztalra, ételhordozóba mert most nagy a fogadkozás, hogy odafigyelek majd a rendszeres evésre. Első hússütésre is biztos siker és ha undorodik tőle valaki, akkor az sem utolsó szempont, hogy nem kell túl sokat fogdosni-trancsírozni a húst. Hozzávalók: 6 csirke alsócomb 1 evőkanál só szárított petrezselyem őrölt bors (ízlés szerint még bármilyen más fűszer is mehet, nekem most ezek estek kézre) 1-2 gerezd fokhagyma A csirkecombokat alaposan megmossuk, majd a fűszereket egy kis tálkában összekeverjük és a kapott fűszersóval bedörzsöljük a húst. A kész darabokat sütőzacskóba tesszük, utána dobunk néhány feldarabolt fokhagymagerezdet. Nálam kallódott néhány darab aprószemű újkrumpli, ezeket alapos mosás után négybe vágtam és a zacskóba dobtam.
Ha ropogósan szereted a húst, vágd fel a zacskót, és pirítsd meg pár perc alatt kicsit magasabb hőfokon. Csak arra ügyelj, hogy ne szárítsd ki. A fokhagymás csirkéért is mindenki odavan, aki megkóstolja. Az íze és az illata is nagyon csábító.