2021. november 9. Ebből az alkalomból tartottak ünnepséget az egyetemen, ahol bemutatták a "Jogászprofesszorok Miskolcon" című kötetet, valamint "Az Eperjesi Evangélikus Jogakadémia története" című könyvet is. Az eseményt Prof. Dr. Miskolci egyetem állam és jogtudományi kar. Horváth Zita, a Miskolci Egyetem rektora és Prof. Csák Csilla, a kar dékánja nyitotta meg. Veres Pál, Miskolc polgármestere, az Universitas Miskolcinensis alapítvány kuratóriumi tagja beszédében utalt a jogi kar kiemelkedő képzési színvonalára és a régióban is jelentősnek tekinthető szerepére. Prof. Fabiny Tamás, Magyarországi Evangélikus Egyház elnök-püspöke, videó üzenetben tisztelte meg a rendezvényt, és olyan példaértékű személyiségekről osztotta meg gondolatait, mint Kossuth Lajos vagy Boleratzky Lóránd, akik a mai kor embere számára is mintaképül szolgálhatnak. h. c. Trócsányi László, a Miskolci Egyetem díszdoktora ugyancsak a videós bejelentkezés formájában küldte el üzenetét a jelenlévőknek, amelyben méltatta a "Jogászprofesszorok Miskolcon" című kötetet, amelyre nézete szerint a hazai történelem fontos lenyomataként is tekinthetünk.
– 2016. ) Menyhárd Attila (2016. – 2019. ) [3] Sonnevend Pál (2019 július 1.
Egyéb kiadványok A DFK-Online e rovatában azokat a kari kiadványokat mutatjuk be, amelyek nem sorolhatók be sem a sorozatokhoz, s nem tekinthetők "egyedi" kiadványoknak sem. Itt jelenítjük meg a karhoz közvetve kötődő kiadványokat, a tanszéki kiadványokat, valamint a kar oktatóinak közreműködésével is készülő és/vagy a kar oktatóinak írásait rendszeresen közlő győri kiadványokat. Elte állam és jogtudományi kar. Tanszéki és egyéb, karhoz is kötődő kiadványok Jogtörténeti Szemle A Jogtörténeti Szemle eredetileg – 1986 és 1992 között – az Eötvös Loránd Tudományegyetem Magyar Állam- és Jogtörténeti Tanszékének közleményeit tartalmazta a jog, a jogtudomány, a társadalomtudományok és a történelem köréből. 1992-től szünetelt, majd 2003-ban újraindult. Jelenleg négy egyetem (ELTE, KGRE, SZE, ME) támogatásával és négy egyetemi tanszék (ELTE Magyar Állam- és Jogtörténeti Tanszék, KGRE Jogtörténeti-Jogelméleti Intézet, SZE Jogtörténeti Tanszék, ME Jogtörténeti Tanszék) szakmai gondozásában jelenik meg. Megjelenik papíron és digitálisan is.
A chutney tipikus alapanyaga a mangó, az alma, az őszi- és sárgabarack, a banán, a szilva, a körte, az ananász vagy épp citrusfélék. A zöldségek közül kedvelt alapanyag a paradicsom, de sütőtökből, hagymából vagy épp sült paprikából is finom mártásokat készíthetünk. A gyümölcs vagy zöldség alaphoz kevés citromlé vagy ecet illik, ha a gyümölcs édessége nem elég, akkor cukorral, barna cukorral, mézzel, melasszal, leturmixolt mazsolával, datolyával, aszalt fügével vagy más aszalványokkal, esetleg különféle szirupokkal édesíthető. A cukor és az ecet nem csak az ízesítést szolgálja, hanem a chutney tartósításában is fontos szerepet játszik. Chutney | Itt minden finom!. Az alapot rengeteg módon fűszerezhetjük. Használhatunk előre összeállított fűszerkeverékeket, de mi magunk is kikísérletezhetjük a különféle ízkombinációkat. Klasszikus chutney ízesítőnek számít a hagyma, a fokhagyma, a citrusok héja. A szószunk friss gyömbérrel, fahéjjal, szerecsendióval, szegfűszeggel, szegfűborssal, korianderrel, kardamommal, mustárral, cayenne borssal is karakterizálható, vagy megadhatjuk az erejét némi chilivel is.
Skip to content Chutney Minden háziasszony ismeri az érzést, amikor nem tudja milyen ételt készítsen a családnak, mert semmilyen ötlete nincs. Különleges köret állítható elő hagyma chutney felhasználásával, de a lecsóknak is pompás aromát ad. Sokféle alapanyagból készítik ezt a terméket, a leggyakoribb az alma, mangó, őszi- és sárgabarack, körte, szilva, citrusfélék. A legtöbbje valamilyen hőkezelésen átesett paszta vagy szósz. A zöldséges chutney változatok hagymából, paradicsomból, sütőtökből vagy sült paprikából készülnek. A gyümölcs- vagy zöldségalaphoz rendszerint ecetet vagy citromlét csepegtetnek, ezt követően pedig ízlés szerint ízesítik. Ehhez cukrot, barnacukrot, mézet vagy szirupokat szoktak használni. Ugyanakkor a tökéletes ízélmény elérése érdekében mazsolát és egyéb aszalványokat is bele lehet tenni. Elmondható, hogy a chutney ízesítésének lehetőségei szinte végtelenek. Aki különleges finomságot szeretne a család asztalára tenni, annak érdemes ezt a pasztát választania a főzéshez.
Keverd össze, és főzd újabb tíz percig. " Citrom Alma chutney "Főzz együtt három font [1359 g] felszeletelt almát, két font [906 g] cukrot és egy quart [946 ml] ecetet. Ha a dzsemhez hasonlóvá kezd válni, adj hozzá fél font [227 g] mazsolát, négy teáskanálnyi finomra vágott fokhagymát, két evőkanál vékonyra szeletel zöld gyömbért, egy teáskanálnyi piros paprikát és egy uncia [28 g] mustármagot. Rövid ideig pároljuk, majd öntsük üvegbe és tegyük ki a napra. A hasonló módon készült sárgabarack chutney is finom, azzal a kiegészítéssel, hogy néhány uncia [28-84 g] blansírozott, darált sárgabarack magot is adjunk hozzá. " Alma Rebarbara chutney "Ugyanúgy készítsd, mint az alma chutney-t, csak kevesebb ecettel. A mazsola és a többi hozzávaló mellett, adj hozzá egy teáscsészényi finomra vágott és blansírozott mandulát. Érdemes kipróbálni. Kevesebb piros paprikát lehet használni. " Rebarbara Csíki Sándor♣