Ezután add hozzá az elősütött fokhagymás csirkemellet, majd öntsd fel a tejszínnel. Félig fedd le a wok tetejét, és főzd néhány percig, hogy a zöldségek még roppanósak maradjanak, és a szaft kissé besűrűsödjön.
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: Egy őzgerinchez szükséges hozzávaló:: 80 dkg csirkemell, 20 dkg nagyon vékonyra szeletelt bacon szalonna, 15 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is), 1 csokor petrezselyem levél, 4 evőkanál tejföl, 3 evőkanál liszt, 2db nyers tojás, só, bors, picike vaj a forma kikenéséhez, 3 evőkanálnyi zsemlemorzsa (nagyon finom a borsos-mustáros vagy zöld fűszeres panírmorzsa). Elkészítés: Először a csirkemelleket, 2x2cm-es darabokra kockázzuk fel, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és hagyjuk állni egy kicsit, amíg elkészülünk a többi alkotórésszel is. Egy masszát készítünk 3 evőkanál tejfölből, a tojásokból, lisztből, apróra darabolt petrezselyemből, reszelt sajtból (ebből hagyjunk meg egy keveset a tetejére is). Jól összedolgozzuk, sózzuk, borsozzuk. Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk a panírmorzsával és kibéleljük a bacon szalonna csíkokkal úgy, hogy a szélei a formán kívül lógjanak. Gyömbéres csirkemell recept. A húst összeforgatjuk a masszával és az őzgerincformába kanalazzuk. Ha megtelt, a lelógó szalonnát hajtsuk rá, illetve ha nem éri be, akkor a tetejére is tegyünk szalonna csíkot.
Elkészítés: A finomra vágott hagymát egy serpenyőben olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a csíkokra darabolt csirkemellet, s bazsalikommal, majoránnával, sóval, borssal fűszerezzük. Ezután lefedve megpároljuk. Ha a hús megpuhult, elfőzzük a levét. Ekkor beleöntjük a tejszínt, beleszórjuk az összevágott kaprot, s egyszer összerottyantjuk, majd hozzáadjuk a kukoricát.
Kenjük meg 1 evőkanál tejföllel, szórjuk meg reszelt sajttal és előmelegített sütőben, 170 fokon süssük kb. 40 percig készre. Amikor megsült, a formából fordítsuk ki egy tepsire és tegyük vissza a sütőbe pár percre, amíg a szalonna is kap egy kis színt. Legalább egy félórát hagyjuk hűlni, hogy szépen tudjuk szeletelni. Kinek a kedvence ez a recept? Őzgerinces csirkemell recept Mészáros Sándor konyhájából - Receptneked.hu. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Baglyaskő Idősek Otthona Baglyaskő" Idősek Otthona szolgáltatásai:- hotel szolgáltatás- ápolás, gondozás- orvosi, szakorvosi ellátás- gyógytorna, masszás- mentálhigiénés ellátás, - foglalkoztatások szervezése, - hitélet gyakorlásának lehetősége(ökomenikus kápolna)- könyvtár- fodrász, pedikűr Megye: Nógrád Település: Salgótarján Cím: 3100 Salgótarján Füleki út 52. Nagyobb térképre váltás Weboldal: Email: Telefon: +36-32-520-102 +36-32-520-100 Fax: +36-32-520-100 Képek
10 férőhely van átmeneti elhelyezésre. Telephelye:3100 Salgótarján, Füleki u. 52. Férőhelyek száma: 74 fő, ebből ált. Magyar Máltai Szeretetszolgálat Gondviselés Háza-Baglyaskő időskorúak Otthona | A magyarországi nyugdíjas otthonok, idős otthonok adatbázisa. gondozási egység: 50 fő, demens ellátás: 24 fő. Fenntartó: Nógrád Megyei Intézményfenntartó Központ Frissítve: 2019-12-30 10:13 Bemutatkozó szöveg Az intézmény alaptevékenysége:- a külön jsz. -ban meghatározott gondozási szükséglet-ekkel rendelkező, de fekvőbeteg-gyógyintézeti kezeléstnem igénylő, öregségi nyugdíjkorhatárt betöltött sze-mélyek ápolása, gondozása, - 18. életévét betöltött, önmagáról gondoskodni nemképes személyek ellátása, - átmeneti elhelyezés biztosítása azok részére, akik önmagukról otthonukban ideiglenesennem képesek gondoskodni. Ellátási formák:A 150 férőhelyesbentlakásos intézmény140 férőhelyen tartósbentlakásos ellátástbiztosít, 10 férőhelyenátmeneti elhelyezést nyújt. Férőhelyek típusai:- általános gondozási egység: 20 férőhely- intenzív ápolás (hospice):40 férőhely- demens ellátás: 80 férőhely- átmeneti elhelyezés: 10 férőhelyA lakók elhelyezése 2 és 4 ágyas szobákban történik.
Az idős, elesett embereknek nagyon fontos a lelki gondozás biztosítása, ezért a létesítmény központi részén az előcsarnok folytatásában két szintet átfogó, meghitt kápolnát terveztünk karzattal, így az emeletről is lehetőség nyílik a megközelítésére. Az egyszerű nyerstégla burkolat, a faburkolatban kialakított feszület sejtelmes miliőt teremt, amihez a kék színű üvegtéglán beszűrődő fény is hozzájárul. 14/31 Az épület tömegkialakításánál a nagy alapterületű és nagy volumenű épületet igyekeztünk kisebb egységekre "lebontani", így a kétszintes, végfalas, alacsony hajlású félnyeregtetős épületrészeket a közlekedőfolyosók alacsonyabb tömegei kötik össze és választják szét. A homlokzatképzésnél a természetes anyaghasználat dominál. A gondozási egységek homlokzatai azonos szerkesztésűek: téglaburkolatos végfalak között a fehér homlokzati felület előtt végigfutó téglaburkolatos teraszok, nagytáblás faburkolatos mezők jelennek meg az erkélyekkel és az egységes fa nyílászárókkal. OSZC. A demens egységeknél – ahol erkélyeket, teraszokat nem lehetett tervezni – a téglaburkolatos mezők a fal síkjába kerültek, a nagytáblás faburkolatos részek erkély nélküliek.
Tulajdonos típusa: egyesület Össz.
by · Published 2009. február 03. kedd · Updated 2009. kedd Sótér Istvánné: Farsangi bohó bolondság (egy vak elbeszélő verse) Futottam az úton, Nagyanyám guggolt, az anyám meg csak állt, Bolondos jókedvem nézőkre talált. Ugráltam kötélen, cigánykereket hánytam az udvaron és a kerten át, hajam egy csomó bogáncsba talált. Mi történt bolondos kicsi lány? Semmi Nagyanyám, csak cibált-cibált. Maradt még bőven elég látod itt na, lám! Ne lankadjon kedvem, futok a létrán fel s alá, a szalmakazal tetején, bukfenceket hánytam én és a hajam égnek állt. Mi lett Veled Te lány? – kiált nagyanyám. Sündisznó lettem, gurulok az udvaron ide-oda, a Bodri szájába kap és cibál-cibál. Nem leszek sündisznó, inkább leszek katicabogár, Mászkálok levélen a fűszálon át, Karodra repülök édes Nagyanyám. Farsang van nagyanyó, tücsök leszek inkább! Hidd el, ez csudi jó szobád sarkában ciripelek, hegedülök, S Te táncolsz nagyanyó. Nem hagysz el soha! – halkan zokog Nagyanyó, Ha Te szállsz magasba Te fentről integetsz és szellővel üzenek.
A központi belső udvar – átrium – az intézmény nagyobb közös szabadtéri rendezvényeinek helyéül szolgál. 2/31 Az intézmény vertikális közlekedő magjait (betegszállító lift kétkarú lépcsővel) a gondozási egységek közelében a nagy előcsarnoki zónára, valamint a semleges közlekedőre fűztük fel. Az utóbbit tűzgátló előtérrel biztonsági liftként terveztük. A központi előcsarnok földszintjén 20 fős idősek klubját (nappali tartózkodóval, pihenőhelyiséggel, teakonyhával és kétnemű vizesblokkal), központi éttermet egy különteremmel, az emeleten a létesítmény igazgatási egységeit és könyvtárat alakítottuk ki. A központi raktárakat, öltözőegységeket, gépészeti helyiségeket a nagy belső udvar északi szárnyában helyeztük el két szinten. A gazdasági udvarra szervezve terveztük a földszintes épületrészben a 300 adagos konyhát, valamint a kétállásos gépkocsitárolót. A bentlakók részére a gondozási egységeken belüli foglalkoztató, társalgó helyiségeken kívül könyvtárat, büfét terveztünk, és külön részleget alakítottunk ki a gondozottak orvosi ellátására.