Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Csirkemell recept receptek. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítése: A csirkemelleket nagyon enyhén besózom, nem szabad túlzásba vinni mert a sajt és a bacon is sós. Beleteszem egy tálba, felaprítok rá 3-4 gerezd fokhagymát, megszórom vele, és felengedem annyi tejjel ami ellepi. Hűtőbe rakom és 2-3 órát állni hagyom. Az őzgerinc formát kibélelem a baconnal, majd a sajtból szeleteket vágunk amit ráfektetünk a szalonnára. A csirkemellet bepanírozom lisztbe, tojásba, reszelt sajtba, és ezt ráhelyezem az őzgerincben lévő sajtra. A maradék reszelt sajttal megszórom a tetejét, majd felöntöm 2 dl főzőtejszínnel. A végén behajtogatom a szalonna végeit a tetejére. Előmelegített sütőben, kis lángon úgy 1, 5-2 órát sütöm, majd mikor kész, kiborítom egy tepsire és az alját is megpirítom. A salátához az alapanyagokat felkockázom, enyhén megsózom, borsozom, majd a natúr joghurtot ráöntöm és jól összekeverem. Hagyom állni a hűtőbe 1 órát hogy az ízek jól összeérjenek. Jó étvágyat kívánok!
Bekerült a Hírességek csarnokába Több, mint 20 felhasználó adott hozzá Cooksnapet Nagyon sokszor készítjük ezt az őzgerinces csirkemellet. Nem macerás elkészíteni, ez a tipikus hamar jót és finomat, és csak összedobja az ember, és várhatjuk, míg megsül, ami szintén nem tart sokáig. Ha nincs gyümölcskenyér formánk, egy jénaiban is elkészülhet, csak akkor nem hosszúkás, hanem kerek lesz, de a végeredmény ugyanaz lesz. 60 perc 2 evőkanál zsemlemorzsa 16 szelet szalonna, bacon (nyers) 100 g trappista sajt (reszelt) 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 1 evőkanál petrezselyemzöld 50 g trappista sajt (reszelt)
Vaníliás cukorral meghintjük a tetejét tálalás előtt. Ízlés szerint váltogathatjuk a Valentin napi huncut tallérok összeragasztásához a lekvárt, az ízt és a dzsemet, de legjobb a jam. 🙂 Ha kísérletezni szeretnél, a tetejét képező tallért mártsd bele olvasztott csokoládéba. Sütnijó! - Valentin napi kókuszos süti. Recept összefoglaló Recept: Valentin napi huncut tallérok Szerző: Megjelent: 2012-02-06 Elkészítés ideje: 30M Hasonló receptek, gasztro írások
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2020. feb 13. 16:05 Tündérsüti / Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi Nem nagy ördöngösség az elkészítése, mégis tuti nagy sikert arat. Valentin-napra pedig egyszerűen tökéletes! Tündérsüti Hozzávalók kb. 30 kockához A tésztához 25 dkg puha margarin 20 dkg porcukor + a szóráshoz 5 tojássárgája 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor A töltelékhez 2 csomag puncs ízű pudingpor 8 ek. cukor 5 dl tej 4, 5 dl tejföl 5 tojásfehérje 0, 5 citrom reszelt héja 1 tk. rum Elkészítés 1. A töltelékhez a csomagoláson pudingot csomómentesre keverjük a cukorral, sűrű krémmé főzünk, majd még forrón hozzákeverjük a tejfölt. A tojásfehérjékből kemény habot verünk és óvatosan a tejfölös pudinghoz keverjük. A tölteléket a citrom reszelt héjával és a rummal ízesítjük. 2. A sütőt 180 °C-ra melegítjük elő, egy tepsit pedig sütőpapírral bélelünk. Valentin-napi joghurtos süti - Kreatív+Hobby Alkotóműhely. A tésztához gépi habverővel elkeverjük a margarint a cukorral, majd egyesével hozzáadjuk a tojássárgákat.
Hidd el, tele hassal könnyebb átvészeli a Valentin napot!