12 dkg) cukormentes étcsoki 1 teáskanálnyi kókuszzsír Cukormentes túró rudi készítése: Cukormentes túró rudi csoki bevonat nélkül Hasonló diétás receptek túróval >>> Diétás Túrós Receptek A túróhoz adjuk az édesítőszert, a citromhéjat, és a vaníliás édesítőszert, majd robotgéppel rövid ideig (max. egy percig) habosítjuk. Ez után a zselatinlapokat tálba tesszük és annyi hideg vizet engedünk rá, hogy pont ellepje. Miután jól megszívták magukat vízzel, kivesszük a vízből a zselatinlapokat és csak úgy, önmagukban egy kisebb lábasban a tűzhelyen felmelegítjük. Amikor felmelegedett, két evőkanál túrókrémet gyors mozdulatokkal hozzákeverünk, majd a zselatinnal összekevert túrókrémet visszaöntjük a maradék túróba és jól elkeverjük. Díszítőcső nélküli habzsákba (vagy egy tiszta, vadiúj nejlonzacskó egyik sarkába) töltjük és sütőpapírral vagy alufóliával bélelt tálcára szép lassan 7 kb. egyforma méretű rudit nyomunk. Ez után kb. fél órára hűtőbe tesszük, amíg megdermednek. Közben az étcsokit vízgőz felett megolvasztjuk és egy teáskanálnyi kókuszzsírt beledobunk.
Ha elkészíted otthon, soha többé nem veszel majd boltban, ezt garantáljuk. Mutatjuk a túró rudi receptjét. Hozzávalók 30 dkg túró 1 citrom reszelt héja 1 ek vanília kivonat 4 tk zselatin 5 ek porcukor 25-30 dkg étcsokoládé víz Túró rudi elkészítése 1. A túrót tálba tesszük, belereszeljük a citrom héját, hozzáadjuk a porcukrot és a vanília kivonatot. Beáztatjuk a zselatint kb. fél dl vízbe és hagyjuk, hogy megduzzadjon. Ezután megolvasztjuk és összedolgozzuk a túróval. A masszát 1 órára hűtőbe tesszük, majd ha lejárt az idő, akkor egy celofán segítségével rudakat formázunk belőle. 2. Ezt követően zsírpapíros tálcára helyezzük a rudakat és betesszük őket a fagyra kb. 5-10 percre, hogy megdermedjenek. Amíg pihennek, elkezdjük megolvasztani az étcsokit (tejcsokit is lehet használni, ha valaki azt jobban szereti), amit majd temperálunk, hogy a bevonat roppanós legyen. 3. Egy deszkára sütőpapírt helyezünk és teáskanál segítségével olyan hosszú csoki csíkokat húzunk, amilyen hosszúak a túró rudak.
Utolsó lépésként a Túró Rudi-feliratot rá is hímezhetjük a jelmezre. Tény, hogy így nagyon egyedi lesz, bár vasalható matrica segítségével sokkal hamarabb végzünk, és szebbek is lesznek a betűk. A jó hangulat érdekében a jelmezes Túró Rudi valódi édességeket is osztogathat a bulin.
Cukormentes Túró Rudi a boltok polcain még nem érhető el, de otthon bátran nekiállhatunk elkészíteni. Csökkentett cukortartalmú túrós édességek közül már lehet válogatni, azonban egy diétás étrendbe azok sem építhetők be. Ugyanis, ha diétázunk, el kell fogadnunk, hogy nem veszünk többet tucatnyi rudit a bevásárlás alkalmával, vagy megvesszük a diétás túró rudi verziót drágán, csökkentett cukortartalommal, ami attól még hizlaló marad. A legjobb megoldás, ha magunk állunk neki házilag elkészíteni. Cukormentes Túró Rudi házilag készítve Nem kell cukrásznak lenned ahhoz, hogy nagyon finom, házi diétás túró rudit készíts. Ráadásul ez a verzió kalóriaszegény, támogatja az egészségedet a magas kakaótartalmú csokival, a friss túróval és a természetes édesítéssel – irány a konyha, kényeztesd magad és a családod egy kis cukormentes túró rudival. A cukormentes Túró Rudi receptje Hozzávalók: 25 dkg zsírszegény túró 7-8 evőkanál eritrit, vagy stevia 25 dkg cukormentes min. 45%-os étcsoki 1 bio citrom reszelt héja és fél citrom leve kevés vanília vagy aroma 10 g zselatinpor 50 ml víz A túrót átpasszírozzuk, vagy villával áttörjük.
Ez a hagyományos temperálás házi módja. Viszont ha jó minőségű, már temperáltan visszadermedt csokit használunk, akkor dolgozhatunk akár beoltós módszerrel is, ami lényegesen egyszerűbb. Ezesetben a csokoládé mennyiségének a 2/3-át felolvasztjuk. Elég épp annyira, amikor már teljesen minden darabka felolvadt. Levesszük a vizes fazékról (mert szerintem a vízgőz fölött való csokoládé olvasztás a legbiztonságosabb módszer, így nem éghet meg egyáltalán a csokink) és teljesen simára keverjük a maradék 1/3 csokival. Lényegében a maradék csokival hűtjük vissza a kívánt hőmérsékletre. Ha ez megvan és már minden darab feloldódott használhatjuk is. Egy deszkát sütőpapírral borítunk. Az olvadt csokiból egy teáskanál segítségével olyan hosszú csíkokat húzunk a papírra, amilyen hosszúak lettek a túrós rudaink. Ahogy húztunk egy csoki csíkot, már rá is ültetünk egy rudat, majd ha a csoki megdermedt az alján a rudacskákat rácsra helyezzük és egyesével leöntjük őket csokival. Ahogy egyet leöntünk, elsimítjuk ha kell a burkot, majd alá nyúlunk (egy spatulával) és áthelyezzük a rácsról vissza a sütőpapírral fedett deszkára.
Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger Eredeti recept Ne maradj le az új receptekről! Kövess itt is! Bejegyzés navigáció
Gól Vendéglő Szombathely vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést! >> >> >> >> >> Gól Vendéglő Szombathely 4, 5 $ $ $ $ Hely jellege étterem, vendéglő Jártál már itt? Írd meg a véleményed! Népszerű szállások a környéken Wellness csobbanás 2023. 04. 06-ig Danubius Hotel Bük Bük, Bükfürdő 132. 090 Ft / 2 fő / 3 éj-től all inclusive ellátással Wellness élmények előfoglalással 2022. 12. 22-ig 54. 000 Ft / 2 fő / 2 éj-től bőv. félpanzió Szenzációs zalai hétköznapok 2022. 23-ig Willis Hotel Business & Wellness Zalaegerszeg 72. 000 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval Gól Vendéglő Szombathely vélemények Kiváló 2020. január 31. családjával járt itt Figyelmes, gyors kiszolgálás. Ízletes ételek. Nagy választék az étlapon. Változatos napi Menü, ami széles érdeklődésre ad okot, sokszor kicsinek bizonyul a hely, a finom menük miatt sokan keresik fel az éttermet délidőben. Jó ide betérni. Ritkaság számba megy a jól képzett, figyelmes nagybetűs Klasszikus PINCÉREK foglalkoztatása.
"Aki a vasi megyeszékhely, Szombathely vendéglátói berkeiben járatos, a Gól Vendéglő hallatán felkapja a fejét. Nem véletlenül, hiszen egy közismert, patinás vendéglátóhelyről van szó. A Gólt a már megszűnt TSZKER nyitotta 1974-ben, mint egy tipikus pincehelyiséges kisvendéglőt. Azon kevés vendéglátóegység közé tartozik, amelyet 34 év alatt mindössze három üzletvezető irányított. Sok évig a helynek vadászos jellege is volt, egyik terme vadászati motívumokkal lett díszítve, s a vadételek is domináltak az étlapon. A kisvendéglő hamar népszerűvé vált, főként kitűnő konyhájának köszönhetően. Nagy volt a forgalom, sokan ide fizettek be menüs étkezésre. A Városligeti sporttelep, a Sportigazgatóság, a Markusovszky Kórház, valamint a Művelődési és Sportház közelsége sok vendéget eredményezett a csendes utcácskában lévő egységnek. Megfordult itt számtalan közismert személyiség, színművész, énekes, sportoló egyaránt. Meccsek, bálok, színházi és egyéb rendezvények idején egymásnak adták a vendégek a kilincset.
Népszerű úticélok még a régióban: Győr, Sopron, Bük, Fertőd, Kőszeg, Mosonmagyaróvár, Pannonhalma, Szombathely, Zalaegerszeg, Celldömölk, Dunasziget, Fertőrákos, Kapuvár, Nagykanizsa, Sárvár
Nyáron pedig a kellemes környezetű kerthelyiségben kellett asztalra vadászni. Az egyre nagyobb konkurenciaharcot is megvívni kényszerülő Gól néhány évig veszített vonzerejéből, s most éppen azon dolgozunk, hogy visszahozzuk a régi színvonalat, a korábban megszokott és igényelt külső és belső designt, és visszahódítsuk a vendégeket. Ezt most is elsősorban jó konyhával, ízletes ételekkel, profi kiszolgálással kívánjuk elérni. Ehhez szakképzett, tapasztalt munkatársak jelentik a garanciát. " () restaurant