Tegyük vissza a tűzre, majd állandó kevergetés mellett melegítsük forráspontig, de főzni már nem kell. Tálaláskor szedjük a levest tányérba, csipkedjük a tetejére a mozzarellát, majd úgy kínáljuk. Ízlés szerint pár szelet kenyeret is kínálhatunk a leves mellé. én írtam Kard Éva Kard Éva vagyok, Fejér megyében, egy Duna melletti kisvárosban élek. Szenvedélyem a sütés-főzés, melynek alapjait még a nagymamától, és édesanyámtól sajátítottam el kisebb-nagyobb sikerrel. Persze azért több évtizedes konyhai múlttal a hátam mögött, még most is van mit tanulnom. Minden nap főzök, és mivel mindenevő a családom, így a tányérunkra kerül húsos étel, de a vegetáriánus fogások sem állnak messze tőlünk. A hagyományos magyaros ételek mellett szívesen próbálok ki számomra új, esetenként egy-egy különleges receptet is. Sült fokhagymás, karfiolos, sárgarépás krémleves - Mizo. Nagy szenvedélyem a sütés, mivel imádom a süteményeket. Legyen az kelt tészta, egy egyszerű sütemény, vagy netán krémes-habos torta…… Korábbi receptjeimet megtaláljátok a blogomban!
Az ősz egyik elhanyagolt zöldsége, a karfiol most krémleves formájában újra a rivaldafénybe kerülhet. Hogyan? Különleges sörecettel, és feketekömény olajjal ízesítve, pirított hajdinával bisztró hangulatú levest varázsolhatunk belőle. Elkészítés 01 A hajdinaszemeket alaposan átmossuk, leszárítjuk, majd a forró repceolajban ropogósra sütjük. Sült karfiol krémleves street. Az olajat kihűtjük, leszűrjük, a későbbiekben is használható sütésre. 02 A visszamaradt olajból 2 kanállal kiveszünk, és ezen megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymát, a reszelt fokhagymát, majd rászedjük a kisebb rózsákra szedett karfiolt is. Sózzuk, borsozzuk, szárított tárkonylevéllel fűszerezzük. 03 Felöntjük a tej és az alaplé keverékével, és gyöngyözve, úgy, hogy a tej ne csapódjon ki, puhára főzzük a karfiolt. 04 Ízlés szerinti mennyiségű sörecettel krémesre turmixoljuk. 05 Tálaláskor pár csepp feketekömény olajjal és pirított hajdinával tálaljuk. Tipp: A feketekömény olaj erősen intenzív ízű, ezért csak pár cseppet használjon belőle ízesítésképp.
Így biztosan nem marad ki "senki" sem a jóból.
Addig is, amíg ideér az igazán enyhe idő, a tavasz, hoztam egy melengető, isteni finom krémlevest. A recept a Kifőztük magazin márciusi számában is megtalálható. Hozzávalók: 1 kisebb karfiol 1 póréhagyma 3 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt 5 dl alaplé só bors 2, 5 dl tejszín 2 gerezd fokhagyma Tálaláshoz: pirított zsemlekockák Rózsáira szedjük a karfiolt, a póréhagymát kis darabokra vágjuk és olajon, többször megkevergetve alaposan megpirítjuk (lényeges, hogy jól megpiruljanak a zöldségek). Rászórjuk a lisztet, átkeverjük, és felöntjük az alaplével. Sózzuk, borsozzuk, felforraljuk, majd alacsony lángon puhára főzzük a zöldségeket. Ha a zöldségek megpuhultak, levesszük a tűzről és leturmixoljuk. Sült karfiol krémleves tejföllel. Visszatesszük a tűzre, beleöntjük a tejszínt, belenyomjuk a fokhagymát és összeforraljuk. Ha szükséges még, sózzuk, borsozzuk. Pirított zsemlekockával tálaljuk.
Az óceánban még hűvös a víz + 19 ° С. Időjárás. A sziget északi részén februárban 6-7 esős nap van, délen pedig csak 3-5. Jól napozhat Los Cristianos, Costa Adeje és Playa de las Américas üdülőhelyein. Az enyhe téli időjárás mindenkit vonz a Kanári-szigetekre, aki sütkérezni akar a napon és pihenni szeretne a súlyos fagyoktól. A nyaralók szerint a tenerifei alacsony szezonnak számos előnye van. A szigeten nincs tömeg turista, az ügynökségek olcsó túrákat kínálnak, a szállodák pedig jó kedvezménnyel csalogatják a vendégeket. Március A víz és a levegő hőmérséklete. Tavasz elején a nap gyakrabban melegszik, ezért napközben a levegő +21... + 23 ° С-ig melegszik. A tengervíz hőmérséklete, akárcsak télen, + 19 ° С. Tenerife - Időjárás- Október Tenerife, Spanyolország 2021. Márciusban Tenerife nagyon szép, virágok és fák nyílnak. Kicsit esik - havonta 3-6 nap. Tiszta időben kellemes napozni és sétálni a part mentén. Nappal már elég meleg van - szüksége lesz rövidnadrágra, pólóra, szoknyára és sundressre. Esténként és kora reggel még hűvös. A turistáknak ajánlott nadrágot, meleg pulóvert és széldzsekit tenni a poggyászába.
Júliustól novemberig a legmelegebb az óceán a Kanári-szigeteknél: ekkor 23-24C fokot is elérheti a víz hőmérséklete. A nagy melegben jól is esik ez a kellemes hűvös víz. Weboldalainkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére. Részletek.
Gyakran merül fel a kérdés milyen az időjárás ma vagy most Tenerifén? De itt tudni kell, hogy egyszerre több egymástól szélsőségesen különböző időjárás is egyszerre jelen lehet a szigeten. Viccesen azt szoktam mondani, hogy míg máshol a hónapokhoz kötödnek az évszakok addig itt a helyekhez. Itt még olyan csoda is megtörtént már velünk februárban, hogy míg Tenerife déli részén fürödtünk a 28 fokban, a Teide csúcsát hó takarta, és épp mínusz 11 fokot mutatott fentre a hőmérő. (Ez a két pont egymástól légvonalban alig 20 km távolságra helyezkedik el, mégis majdnem 40 fok különbség. ) De nem egyszer megtörténhet, hogy épp beborul felettünk az ég, bepattanunk az autóba és arrébb megyünk egy-két várossal, és már újra strand idő van. Többek között ezért érdemes Tenerife szigetén az autóbérlés. 5. tény: Dél naposabb, és észak sokkal zöldebb, avagy Tenerife az ellentétes időjárás hazája? Miért is történik meg, ez a kissé ellentétes időjárási körülmény egy ilyen pici szigeten? Egyszerű a válasz.