A túró töltelék hozzávalóit összekeverem, a réteslapot olajjal lekenem, elszórtan megszórtam töltelékkel és tejföllel, majd a két hosszabbik oldalról a közepéig a terítő segítségével feltekerem. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem a rudakat, olajjal, majd tejföllel lekenem és 200 fokra melegített sütőben 15 percig, majd a hőt 150 fokra véve készre sütöm. Házi nyújtott rêves prémonitoires. Vaníliás porcukorral meghintve, melegen tálaltam. Mericsné Marika receptje alapján. Nagyon sikeres lett, ajánlom másoknak is. Köszönöm szépen a receptet.
(Műkörömmel ne is kísérletezzünk! ) Úgy helyezzük el az asztalt, hogy körbe tudjuk járni. Akár több családtag is nyújthat egyszerre, mert gyorsan kell dolgozni, hogy a tészta ne száradjon ki. A réteslapnak olyan vékonynak kell lennie, hogy az alátett újságot el lehessen olvasni! Ha csak pici lyukak keletkeznek rajta, az még nem baj. Az asztalról lelógó széleket töltés előtt még ne tépjük le, mert a tészta összeugorhat. Nyújtott házi rétes | MédiaKlikk. Horváthné Tamaskó Ildikó és Tamaskó Kálmánné összedolgoznak a rétes nyújtásánál. Ildikó az édesanyjától tanulta a hagyományos őrségi ételek elkészítését A töltés úgy történik, hogy az egész felületet leszórjuk a reszelt tökkel, a mákkal, a citromhéjjal, majd meglocsoljuk tejföllel és zsiradékkal. Ezt a műveletet is sietve kell végezni. Ekkor a lelógó széleket körben leszedjük - ezt a tésztát később újra összegyúrhatjuk. A tészta szélét két oldalról a terítő segítségével 15 centi szélesen felhajtjuk, és ezt a részt újra beszórjuk a töltelékkel! Ezután mindkét oldalról, ugyancsak a terítővel, az asztal közepéig feltekerjük a rétest, hogy a két henger középen összeérjen.
Ez a házi meggyes-mákos rétes visszarepít a gyermekkorodba. Akkor tökéletes, ha a lapok vékonyak, a hagyományos tölteléket pedig egy kicsit felturbózod. Friss híján mirelit gyümölcsöt és befőttet is használhatsz. Ha ezt megkóstolod, elfelejted majd a boltit. Hozzávalók 20 darabhoz 60 dkg liszt 5 dkg olvasztott, langyos zsír 2, 5 dl víz 1 tojás 1 kávéskanál 20%-os ecet csipet só Töltelékhez 40 dkg darált mák 30 dkg magozott meggy 20 dkg cukor 5 dkg mazsola 1, 5 dl tej 1 dl víz 2 teáskanál reszelt citromhéj A lisztet szitáld egy nagyobb tálba, a közepébe fúrj lyukat, ebbe üsd a tojást, majd öntsd bele a megolvasztott zsírt és a sóval elkevert vizet. Gyúrj belőle sima, fényes tésztát. Házi, húzott rétes | Varga Gábor (ApróSéf) receptje - Cookpad receptek. Akkor jó, ha elválik az edény falától és a kezedtől. Ha kész, egy liszttel megszórt deszkán oszd két cipóra, mindkettőt kend meg olvasztott zsírral, majd egy tányérral letakarva pihentesd a hűtőben egy órát. Közben készítsd el a tölteléket, hogy minél gyorsabban dolgozhass majd, és a tészta se száradjon ki.
Tökös-mákos, almás-diós, meggyes-túrós. Minden töltelékben van valami, ami lazítja, nedvesíti a szárazabb hozzávalót. Az őrségi rétesben több a tejföl, a zsiradék is Fotók: Tersztyánszky Krisztina Ekkor egy kistányér vagy egy fedő segítségével tepsi hosszúságú rudakat vágunk, amiket szorosan egymás mellé kizsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsire rakunk. (Azért kell a kistányér, mert jobban lezárja a tölteléket, mint a kés. Házi nyújtott rêves www. ) A tekercsek tetejét megkenjük tejföllel és már mehet is a sütőbe! 200-220 fokon 30-35 perc alatt szép pirosra sütjük. Amikor a rétes langyosra hűlt, körülbelül tíz centis szeletekre vágjuk, a tetejét ízlés szerint porcukorral megszórhatjuk. Érdemes frissen fogyasztani!
Őrségi jellegzetesség a tökös töltelék is, hiszen ezen a tájon ebből sok terem, és mind a főző-, mind a sütőtököt, mind a zsenge takarmánytököt, de még a cukkinit is felhasználják a tökös-mákos töltelékhez. A rétestészta lelógó, vastag széleit csak a töltés után távolítjuk el, mert még összeugorhat Hozzávalók a tésztához, amiből húsz nagy szeletet tudunk készíteni: 70 deka finomliszt (! ), szükség szerint rétesliszt, 5-6 deci langyos víz, melybe egy evőkanál ecetet keverünk, kevés só, egy evőkanál zsiradék. A tökös-mákos töltelékhez 25 deka reszelt tök, 40 deka darált mák egy vaníliáscukorral és ízlés szerinti porcukorral összekeverve, egy citrom reszelt héja, 3-4 deci, tejjel hígított tejföl, a locsoláshoz kevés olaj. Házi nyújtott rétes. A tésztát először hosszúkásra elnyújtjuk sodrófával és megkenjük olajjal vagy olvasztott zsírral. Ha visszacsapódik a tészta nyújtás közben, ne ragadjon össze. Fontos, hogy durva vásznon dolgozzunk Ildikóék ezt a mennyiséget egyszerre, egy hatalmas asztalon nyújtják, de ha valakinek mondjuk 90x90-es asztala van, akkor három részletben, három külön pihentetett cipóból tudja elkészíteni az összes rétest.
Bekerült a Hírességek csarnokába Több, mint 20 felhasználó adott hozzá Cooksnapet A húzott rétes egy méltán közkedvelt rétesfajta. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, bármilyen tölteléket alkalmazhatunk, és nagyon látványos is! 80 perc 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 4 csepp ételecet (10%-os) A tészta belső, és külső kenéséhez 1300 g meggybefőtt (magozott)
Miből készül a vanilla aroma original Miből készül a vanilla aroma de Tiques Miből készül a vanilla aroma - Miből készül a vanilla aroma 1 Miből készül a vanilla aroma mix Miből készül a vanilla aroma e Ezeket expokra, előadásokra, hosszabb utazásokra simán viszem magammal. Vagy, ha tudom, hogy a napom az autóban, a belvárosi dugóban fog telni. Ja, meg városnézős programokra is szupi! Azt hiszem az a fene nagy tejbe-szeretet nálam a végtelen verzió miatt van. Komolyan a megunhatatlan kategória, mert bármivel ehető. És ez teszi izgalmassá. Miből van a puncs? (3057343. kérdés). Mivel és hogyan, arról lentebb a Megjegyzés részben kitérek. De addig itt a lényeg, a recept, ami tőlem megszokottan, se nem bonyolult, se nem időigényes. AZ EGÉSZSÉGES RIZSFELFÚJT receptje: Hozzávalók: /21 X 26 cm-es ovális formához/ 150 g basmati rizs 2 dl víz 50 g vaj 5 dl növényi tej (mandula-/kókusztej) 3 ek. eritrit vanília aroma, vagy egy vanília rúd kikapart belseje 3 tojás kb. 1 ek. teljes kiőrlésű zsemlemorzsa Elkészítése: A rizst a vízzel együtt feltesszük főni.
A cukrot elkeverjük a narancslével, 20 dg szederzselével, (7 dl) vörösborral, 1 rúd fahéjjal, 3 szegfűszeggel, felforrósítjuk, és a teához szűrjük. Planter's Punch 2 cl citromlé, 1 cl grenadin, 8 cl narancslé, 5 cl Jamaica barna rum. Keverőedényben összerázzuk, majd jéggel együtt pohárban szervírozzuk. Narancsszelettel és maraschino cseresznyével díszítjük. Fondán vagy fondant? Mi a különbség? | Sütikert kézműves cukrászat blog. West Indian Punch 1 fél lime levét, 3 cl ananászlét, 3 cl narancslét, 2 cl banánlikőrt és 5 cl barna rumot összekeverünk; az így kapott italt darált jéggel szervírozzuk, és reszelt szerecsendióval díszítjük. Rum Punch 5 cl fehér rumot, narancslét, ananászlét és áfonyalét összekeverünk. A rumot pohárba töltjük, és egyenlő arányban feltöltjük a gyümölcslevekkel. Jamaica Fever Fél lime levét, 2 cl mangószirupot, 4 cl ananászlét, 2 cl brandy-t, valamint 4cl barna rumot összekeverünk. Az italt maraschino cseresznyével díszítjük. Támogassa az -ot Úgy vagyunk az újságírással, mint a hivatásos zenészek: fellépünk naponta a "kőszínházban", elegáns ruhában a hűséges, bérletes közönségünk előtt, vagyis eljuttatjuk a postaládákba, árushelyekre nyomtatott napilapként a fizetős Új Szót.
A puncsot ihatjuk melegen vagy hidegen. A téli hónapokban inkább a forralt, meleg puncsokat érdemes fogyasztani, a hideg, fagylalttal, jégkockával kínált puncsok ideje inkább a nyár. A meleg puncs jó kiegészítője a téli vendégeskedéseknek, hűvös estéknek. Könnyen elkészíthető, nagyobb bólés tálban kínálva igen látványos finomság. A puncsot édesíthetjük cukorral (érdemes barna nádcukorral kísérletezni), adhatunk hozzá mézet vagy bármilyen más természetes édesítőszert. Az édességet természetesen befolyásolhatjuk a hozzáadott gyümölcslevekkel is. Miből van a puncs program. A levek mellett a puncshoz adhatunk apróra vágott gyümölcsöt vagy különféle aszalványokat is, amelyek nem csak édesítik az italt, hanem igazi ízesszenciává válnak, ha kellő idei hagyjuk ázni az elkészült keverékben. A gyümölcsök közül kedvelt az alma, a banán, az ananász, a narancs, az érett körte, szilva vagy a bogyós gyümölcsök. Pancsoljunk egy puncsot! Hozzávalók 2 pohárhoz: Narancsos puncs Alaposan megmosunk 1 citromot és 1 narancsot, és a héjukat lereszeljük.