Mihucz Mária Háziorvos, Nyíregyháza, Stadion u. 23. Nagy Gabriella Háziorvos, Nyíregyháza, Kiss Ernő u. 24. Nagy Andrea Háziorvos, Nyíregyháza, Fácán u. 2. Pásztor Margit Háziorvos, Nyíregyháza, Fazekas János tér 8.
Általános- és középiskolai tanulmányaimat szülővárosomban végeztem. Érettségi után felvételt nyertem Semmelweis Orvostudományi Egyetem Általános Orvostudományi Karára, ahol 1988-ban diplomáztam. Az egyetemi évek alatt a klinikai tantárgyak közül leginkább a manuális beállítottságú területek vonzottak. Munkahelyeim 1991-ben a Központi Honvédkórház Általános Sebészeti Osztályán kezdtem dolgozni, majd 1995-ben sebészetből, majd 1999-ben honvédorvostan-katasztrófaorvostanból szereztem szakvizsgát. A mai napig is a Központi Honvédkórház jogutódjánál, a Honvédkórházban dolgozom osztályvezető főorvos-helyettesként. Tudományos munkám és szervezeti tagságaim Számos honi és külföldi szakmai szervezetben vagyok tag, rendszeresen részt veszek tudományos továbbképzéseken, tanfolyamokon. Portré: Fekete Ádám – PLER-Budapest. A napi tevékenység mellett fontosnak tartom a tudományos munkában való aktív részvételt, az évek alatt számos publikációm jelent meg hazai és külföldi szakmai folyóiratokban magyar illetve angol nyelven. A publikált közlemények száma meghaladja a harmincat.
Fogorvos Specializáció: szájsebész Rendelési idő: n. a. Dr. Áfra Gergely Barnabás Fogorvos, Budapest, Izabella utca 62-64. Dr. Bártfai Eszter Fogorvos, Budapest, Művezető u. 7. Bendes Balázs Fogorvos, Budapest, Révay utca 12. Berkei Gábor Fogorvos, Budapest, Révay utca 12. Bujdosó Réka Fogorvos, Budapest Dr. Czene Judit Fogorvos, Budapest, Teréz krt. 55-57. Dezső Éva Fogorvos, Budapest, Teréz körút 37. Faragó László Fogorvos, Budapest, Teréz krt. Farkas Lili Fogorvos, Budapest, Révay utca 12. Gyarmati Attila Fogorvos, Budapest, Újszász u. Dr fekete adam smith. 45/b Dr. Ilyés Kinga Fogorvos, Budapest, Révay u 12 Dr. Jakab László Fogorvos, Budapest, Batsányi János út 48, Dr. Kertész Andrea Fogorvos, Budapest, Teréz krt. Lemperger Szandra Fogorvos, Budapest, Révay utca 12. Mendebaba Szibilla Fogorvos, Budapest Dr. Orosz Gábor Fogorvos, Budapest, Művezető u. Pável Júlia Fogorvos, Budapest, Művezető u. Perényi Zsolt Fogorvos, Budapest, Teréz krt. Pócsai Zsófia Fogorvos, Budapest Dr. Strausz Ágnes Fogorvos, Budapest, Városligeti fasor 32.
Háziorvos Cím: Szabolcs-Szatmár-Bereg | 4400 Nyíregyháza, Vay Ádám körút 3-5. Háziorvosi rendelő 42/4712 Rendelési idő: n. a. Dr. Aczél Zoltán Háziorvos, Nyíregyháza, Garibaldi u. 29/a. Dr. Adamecz Imre Háziorvos, Nyíregyháza, Vécsey utca 9. Balázs Ibolya Háziorvos, Nyíregyháza, Vécsey u. 9. Bojti István Háziorvos, Nyíregyháza, Ungvár sétány 35/a. Csapó Géza Háziorvos, Nyíregyháza, Ungvár sétány 35-37. Dobai Csilla Háziorvos, Nyíregyháza, Ungvár sétány 17. Együd Ágnes Háziorvos, Nyíregyháza, Rákóczi út 23/a Dr. Fazekas Judit Háziorvos, Nyíregyháza, Sóstófürdő, Berenát u. 25. Fekete László Háziorvos, Nyíregyháza, Fészek u. 139. Gégény Enikő Katalin Háziorvos, Nyíregyháza, Alma u. 71. Gerner László Háziorvos, Nyíregyháza, Toldi u. 65/a Dr. Gulyás Gábor Háziorvos, Nyíregyháza, Körte utca 16/b Dr. Horváth Péter Háziorvos, Nyíregyháza, Lázár Károly u. 1. Jakab Edit Háziorvos, Nyíregyháza, Erkel Ferenc u. 10. Dr fekete adam de. Kiss József Ifj. Háziorvos, Nyíregyháza, Búza tér 18. Kozma Péter Háziorvos, Nyíregyháza, Búza tér 18.
Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat!
Ők nem egyszerűen viselik magukon a szószt, hanem egy részüket magukba is szívják. A széles metélt pedig azért passzol különösen a húsos szószhoz, mert a felületén megmarad a hús is, nem csúszik le a paradicsom ízét pedig kissé felveszi. A legjobb persze házilag gyúrni annak, akinek van ehhez megfelelő mennyiségű türelme, de jó minőségű sok sok tojásból készült tésztával sem lesz rossz a végeredmény. Bolognai ragu eredeti olasz recept alapján recept Receptneked konyhájából - Receptneked.hu. Bolognai ragu széles metélttel Hozzávalók: 2 evőkanál vaj 1 fej hagyma 1 darab sárgarépa 1 darab zellerszár 500 gramm darált marhahús 1 deciliter vörösbor 7 deciliter passzírozott paradicsom 1-2 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 teáskanál zsálya 100 gramm pecorino romano A hagymát, répát és zellert apróra vágom, és egy mély serpenyőben, az olvasztott vajon megpárolom. Hozzá adom a darált húst, elkeverem, és magas lángon kissé megpirítom. Ráöntöm a bort, magas lángon rotyogtatom, míg el nem párolog. Ekkor adom hozzá a paradicsomot, és ugyanannyi vizet. Elkeverem, sózom, borsozom, adok hozzá szárított zsályát, és nagyon alacsony lángon, félig lefedve rotyogtatom, míg a szósz egészen be nem sűrűsödik.
nként belefuthat inkompetens, ne adj' Isten kontár véleményekbe is, de ez vele jár... :)
Bolognai spagettit mindenhol készítenek szerte a világon Kenyától Kanadáig, és mindenki meg van róla győződve, hogy ahogy csinálják úgy a jó. Nincs is ezzel semmi baj, hiszen a lényeg hogy jóízűen fogyassza az ember, akárminek is hívjuk az ételt. Itt az oldalon is szerepel már több étel bolognai néven, de igazából mindegyik csak több-kevesebb rokonságot mutat az eredetivel, de egyik sem az. Az olaszoknak is elegük lett abból, hogy mindenki bolognait csinál, de mindenki máshogy képzeli. Ez annyira igaz, hogy ha az ember bemegy néhány olaszországi olasz étterembe, akkor is szinte mindenhol máshogy néz ki, legalábbis máshogy készük a bolognai. Eredeti bolognai recept - Kárai Dávid. Ezt az lassan átláthatatlan bolognai káoszt szerette volna végre megszüntetni Bolognai Kereskedelmi Kamara, amikor megkérte az Olasz Főzőakadémiát (Accademia Italiana della Cucina) 1982-ben, hogy segítsen nekik, akik így megalkották a bolognai hivatalos receptjét. Lassan ha egy bennszülött indián törzs paradicsomos húsos ragút készít tatu farokból pumavizeletben pácolva, azt is bolognainak mondják, hogy megegyék a turisták.
A bolognainál mindig a hús dominál, a paradicsom csak kiegészítő, és a vörösbort sem érdemes kihagyni belőle. Bolognában leginkább tagliatellével, azaz szélesmetélttel tálalják, szerintük a spagetti túl vékony, nem tartja meg a gazdag húsos ragut, és szinte kötelező mellé egy pohár vörösbor. Bolognai spagetti Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg spagetti tészta 15+15 dkg darált marha- és sertéshús 30 dkg passzírozott paradicsom 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 2 kisebb sárgarépa 1, 5 dl száraz vörösbor 1 teáskanál oregánó 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál aprított petrezselyemzöld só, frissen őrölt bors 3 evőkanál olívaolaj 5 dkg reszelt parmezán sajt Elkészítés: A finomra aprított hagymát és fokhagymát olívaolajban megdinszteljük. Az apróra felkockázott sárgarépát beleszórjuk, majd hozzáadjuk a darált húsokat is, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Eredeti bolognai ragueneau. Folyamatos kevergetés mellett addig pirítjuk, amíg a húsok már barnulnak és a répa el nem kezd puhulni. Ekkor hozzáadjuk a vörösbort, az oregánót és a bazsalikomot, felöntjük a passzírozott paradicsommal.
Ezután add hozzá a darált húst, vedd nagyobbra a lángot és néhány perc alatt pirítsd le. Add hozzá a sűrített paradicsomot, reszeld hozzá a fokhagymát, pirítsd tovább egy-két percig, majd óvatosan öntsd fel a borral. Forrald fel, hagyd pár percet rotyogni, majd add hozzá az alaplevet és a passzírozott paradicsomot. Eredeti „hivatalos” bolognai ragu * Receptek | Finom ízek egyszerűen, olcsón. Sózd, valamint borsozd meg, majd alacsony lángon hagyd főzni 1, 5-2 órát. Közben ha szükséges, a folyadékot pótold, de hagyj a ragunak időt, mert így lesz szép mély, testes íze. Ha elkészült, tálalás előtt keverj bele egy csokor friss bazsalikomot. MEGJEGYZÉS A ragut tovább fűszerezheted oregánóval és kakukkfűvel is.
Széles metélttel tálalom, reszelt pecorino romano sajttal a tetején. Forrás