Ha valaki pár hónappal ezelőtt megkérdezte volna tőlem, hogy mit gondolok a szomszédos Szlovéniáról, szinte biztos, hogy az unalmas és a kicsi jutott volna először eszembe. Aztán kaptam egy emailt: eltölthetek négy másik újságíróval majdnem négy egész napot az országban. Négy nap Toszkánában • Film • TvProfil. Az út nemcsak élményekkel gazdagított, de megkaptam életem talán egyik legnagyobb bűntudatát, mert akkorát tévedtem, amekkorát ember csak tud. Isonzói csaták Az isonzói csaták az első világháborúban, az Isonzó folyó mentén – a mai Szlovénia és Olaszország területén – összesen három évig tartó és 12 ütközetből álló, az Osztrák-Magyar Monarchia és Olaszország szembenállásával fennálló harcok voltak. Az igazsághoz mindenképp hozzátartozik, hogy a szlovén fővárosból, Ljubljanából a buszállomáson kívül szinte semmit nem láttam, így a nagyvárosok kedvelői próbálják csak a számukra is fontos következtetéseket levonni beszámolómból. Utazásunk elsődleges célja ugyanis az isonzói csaták helyszíneinek és fontosabb állomásainak megismerése, körbejárása volt, amely arra a kérdésre adott választ, hogy milyen is az élet Szlovénia Olaszországgal határos vidékein.
Hetvennyolc éves korában Rómában elhunyt Mauro Bolognini olasz filmrendező, a Szép Antonio rendezője. Bolognini Toszkánában, Pistoia városában született 1923. június 2-án. Építészetet tanult Firenzében, mielőtt filmezni kezdett volna. Négy évtizedes pályafutása alatt 42 filmet készített, a legsikeresebbek irodalmi adaptációi voltak. Négy nap toszkánában. Egyik első nagy sikerét a Szép Antonióval aratta 1961-ben, Marcello Mastroiannival és Claudia Cardinaléval a főszerepben. A film a maga korában igen merésznek hatott, mert a szexuális impotenciát állította középpontjába egy olyan országban, ahol a férfiasság mindig is dicsőség dolgának számított. Dolgozott Pasolini, Parise, Moravia írásaiból, Vasco Pratolini Metellója pedig Cannes-i díjat jelentett a női főszereplőnek, Ottavia Piccolónak, az 1973-as, nálunk is vetített Libera, szerelmem túlságosan élesen idézte fel a 20-as évek olasz fasizmusát, és a terrorizmustól terhelt korszakban a forgalmazók jobbnak látták elsüllyeszteni. 1987-ben a Montreali Filmfesztiválon elnyerte a legjobb rendező díját az Isten veled, Moszkvával.
Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Végre itt van újra a bodza szezonja. Mi mást is készíthetünk belőle, mint az üdítő bodzaszörpöt a meleg nyári napokra. Szerencsére itt vidéken könnyű "bio" bodzát találni, pláne, hogy a kertünk végében ott az erdő és tele van bodzavirágokkal. Az igazság az, hogy nem éppen egy fogyókúrás recept ez, mivel tele van cukorral. Bodza szörp recept télire 8. Nézzük csak mennyi az a sok cukor… Sose szerettem a bodza szörpöt nem tudom miért, de amióta vidéken lakunk és magam készítem el kis családommal közösen, megszerettem nagyon. A nyári délutánon nagyon kellemes kis üdítőt lehet belőle készíteni. Ez is olyan mint bármely étel vagy ital, ahány ember annyi féle recept létezik és elkészítési mód. Ha az én bevált receptemet választjátok, nem fogtok csalódni. Van a kamrában több éves szörpünk is, nem merjük felbontani, mert biztos nagyon finom és sajnáljuk elfogyasztani 🙂 Több mindent kell leszögezni a készítése során. Elsőnek azt, hogy a virágok nyílt állapotban legyenek és ha közelről nézzük akkor tele legyen virágporral.
Addig gyönyörködhetünk akvárium helyett a virágos dunsztos üvegünkben. S ötletelhetünk: mi lenne, ha dobálnánk még bele pár levél friss mentát, netán bazsalikomot, esetleg néhány vékony szelet hámozott gyömbért? Ezek persze már olyan bónuszok, amelyek nem az örökségből, hanem saját "csavarjaimból" adódtak. Mindjárt meg is mondom, hogy én az idén háromfélét gyártottam imigyen, bodzát bodzával - ezt a lányomék például pezsgővel is isszák -, bazsalikomos-mentást és gyömbérest. Szépen mutat az üvegben, virágbokrétával Szóval, ha kihűlt a víz, rátöltjük az üveg tartalmára, letakarjuk a száját és félretoljuk a konyhában olyan helyre, ahol nem zavar minket. Mi is csak esténként zavarjuk meg egy hosszúnyelű fakanállal átkavarva, fordítgatva. Bodza szörp recept télire 1. Két-három nap múltán kész, csak le kell szűrni, palackozni, behűteni és útjának indulhat a gyönyör. S ne bizonytalanodjunk el, tényleg kész-e, elárulja az illata, a színe. A pohárban még ki-ki ízlése szerint cukrozhatja, hígíthatja, de erre nálam nem nagyon szokott sor kerülni.
A legfontosabb különbség a fekete bodza és gyalogbodza között az, hogy míg az ehető fekete bodza fás szárú bokorrá nő, addig a mérgező gyalogbodza lágy szárú növény. A fekete bodza május közepétől 3-4 héten át virágzik. TIPP: BODZAVIRÁGOS JÉGKRÉM
Te is várod már a bodza-szezont? Nemsokára nyílik egyik kedvenc, frissítő virágunk, amiből nem más készül, mint a zamatos bodzaszörp. Itt elmondjuk, hogyan készül a bodzaszörp tartósítószer nélkül, miért jó a bodzaszörp télire, és milyen más felhasználási lehetőségei vannak még ennek a különleges, üdítő növénynek. A bodzáról bővebben A bodza egy igen sokoldalú növény, aminek nem csak virágát, bogyóját, de még különleges fáját is hasznosítjuk. Bodza szörp recept télire di. A sötétlila, majdnem fekete bodzabogyókból a Dunántúlon többnyire bodzalekvárt főznek, amit csetének hívnak, szivacsos belsejű fájából pedig bodzasípot, bodzafurulyát készíthetünk. Illatos, sárgásfehér virágaiból készíthetünk teát, bodzapezsgőt, frissítő nyári italokat, akár még palacsintába, fánkba is beletehetjük, de a legnépszerűbb készítménye a bodzaszörp. A bodzát nem csak a népi gyógyászatban használták, hanem ma is egy fontos, alap gyógynövény. Mikor és honnan szedjük? A frissítő bodzaszörp alapanyagát gyakorlatilag bárhol megtaláljuk: a növény szereti a törmelékes területeket, réteket, erdőszéleket, bozótosokban és utak mentén is ismert jelenség.
Hozzáadtam a felkarikázott citromot és felöntöttem vízzel. 3 napig hűs helyen tároltam, időnként megkevertem. Az üveget nem zárom le, csak gézzel vagy tüllel lekötöm. A harmadik napon leforráztam a steviát, és kétféle mód van a folytatásra: 1. a stevia forrázatát leszűröm és kihűtöm, majd a bodzalét is leszűrtem, a két lét összeöntöttem, tisztára mosott üvegekbe tettem és ment a hűtőbe. Bodzaszörp készítése házilag l Kárai Dávid l #HÁZIKOSZT l ízHUSZÁR - YouTube. Így néhány hétig fogyasztható, vízzel hígítva kitűnő frissítő ital. 2. a stevia forrázatát leszűröm, a bodzalét szintén, majd összeöntöm a kettőt és felforralom. A forró szörpöt tiszta, csírátlanított üvegekbe töltöm és száraz dunsztban, párnák, paplanok jótékony melegében hagyom kihűlni, ez kb. 2-3 nap. Ízlés szerint 1:7, 1:6 arányban hígítható, egészséges és nagyon finom szörp lesz belőle.