Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó Rizzsel rakott karalábé hozzávalók: 4 nagyobb vagy 8 kisebb fej tavaszi karalábé (készülhet téliből is) 5 dkg vaj 20 dkg rizs 1/4 liter tejföl só Rizzsel rakott karalábé elkészítése: A karalábét kisujjnyi vékony csíkokra vágjuk és fedő alatt forró vajban, megsózva kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk. Közben a rizst 2 dkg vajban megfuttatjuk - ahogy köretnek szoktuk elkészíteni, megfőzzük. Egy lábast vagy tűzálló tálat kizsírozunk, morzsával bőven behintjük. A karalábét a rizzsel soronként lerakjuk, a rétegeket tejföllel megöntözzük és sütőben 15-20 percig sütjük. Perzsa karalábéleves rizzsel és mungóbabbal – varázslat a konyhában. Ha lábasban készül, kerek tálra kiborítjuk. Másik változatban: a karalábé közé 10 dkg csíkokra vágott, piritott és zsírjáról lecsurgatott szalonnát keverünk.
Ha pedig marad a töltelékből, azt tekerjük blansírozott, azaz forró vízbe mártott karalábélevelekbe. Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással Hozzávalók (4 adag) 12 dkg kerekszemű rizs 2 gerezd fokhagyma, lereszelve 2 szál újhagyma, vékonyra karikázva 1 csokor kapor, finomra aprítva 1 csokor petrezselyem, finomra aprítva 1 kis kezeletlen citrom reszelt héja 2 evőkanál olívaolaj 1 tojás só, bors 4 karalábé, félbevágva kb. 8 dl alaplé, vagy víz 10 dkg sóska, finomra aprítva 2 dl tejföl 1 evőkanál étkezési keményítő A töltelékhez megfőzzük a rizst. Rakott karalábé rizzsel recept. A főtt rizst összekeverjük a reszelt fokhagymával, finomra aprított újhagymával, a kaporral, petrezselyemmel, citromhéjjal, olívaolajjal és a tojással, sózzuk, borsozzuk. A karalábékat vízszintesen, középen félbevágjuk, a közepüket karalábévájóval kiszedjük. Ha szükségesnek látjuk, a talpukból levágunk egy-egy egész vékony szeletet, hogy stabilan megálljanak. Belsejüket enyhén sózzuk, borsozzuk, néhány csepp olívaolajjal meglocsoljuk.
Eddig holland, svéd, olasz visszajelzésem van rá, magasztalva a savanyú-vad-édes ízt. Nagyon köszönöm a receptet, Zsófi, finom, üde fogás! Ma végre kaptam sóskát a piacon, és elkészítettem. Karalábé leves ~ Receptműves. Jó nagy karalábéim voltak, így a negyedikböl saláta lett, mert nem fért be a tepsibe, és a tölteléket is elnyelte a másik 3 🙂 Kedvencek most Négy csokor retek, négy új étel Négy tányér tavaszi főzelék Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal A legnépszerűbb receptjeim Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt New York - Debrecen sajttorta Ezerarcú, paradicsomos lencseragu - alaprecept Tökéletes túrógombóc
Tipp: alaplevet érdemes készíteni bio zöldségek lehámozott héjából, ami amúgy a komposztba kerülne. Amikor erre nincs lehetőségem, olyankor "instant" alaplevet készítek, azaz megszárított, aprított zöldségeket felöntök vízzel, felforralom, és kész is. Én utána mindig leszűröm, zavarnak az úszkáló apró zöldségdarabkák. Ilyen szárított zöldségkeveréket lehet kapni is, de akinek van aszalója, készíthet is. Mi tavaly nyáron készítettünk, egy "normál" befőttes üvegnyi lett, még mindig van belőle. Igaz, nem használom mindenhez, mert nekem úgy mindennek egyforma íze lenne.
A rizst enyhén sós vízben megfőzzük (1 csésze barnarizshez 2, 5 csésze vizet számoljunk). A karalábékat félbevágjuk, húsukat késsel óvatosan kivájjuk úgy, hogy maradjon egy kb. 1 cm-es héj, amit megtölthetünk. A kivájt karalábédarabkákat apróra vágjuk, és az olajon a hagymával és a fokhagymával aranysárgára pirítjuk. Belekeverjük a főtt rizst, a fűszereket, az apró kockákra vágott tofut és a zöldborsót. Egy hőálló tálat vékonyan kiolajozunk, a töltött karalábékat beleállítjuk, kb. egy deci vizet hozzáöntünk. Közepesen meleg sütőben, kb. 180 °C-on, fólia alatt kb. 35-40 percig sütjük. A tetejét szórjuk meg frissen vágott petrezselyem zöldjével, és melegen tálaljuk.
Hozzávalók: egy közepes karalábé 1/3 csésze mungóbab 1/3 csésze rizs 1, 5 liter alaplé só petrezselyem zöld két fej vöröshagyma fűszerek: római kömény, kurkuma, pirospaprika egy evőkanál kókuszolaj Egy fazékba kimérem a rizst, mungóbabot, hozzáadom az apró (fél-1 centis) kockákra vágott karalábét, felöntöm másfél liter alaplével, sózom, felforralom. Ha felforrt, leveszem alatta a lángot, lefedem, és 20 perc alatt puhára fő benne minden. A végén apróra vágott petrezselyemzöldet szórok bele. (Ha megbízható forrásból származó karalábénknak zsenge zöld levelei is vannak, azokat is érdemes a petrezselyemmel együtt felaprítani és a levesbe szórni. ) Egy serpenyőben zsiradékot melegítek, két fej félfőre vágott vöröshagymát dinsztelek rajta sóval, kevés vízzel. Ha megpuhult, lepirítom. Megszórom a fenti fűszerekkel bátran, ezek fűszerezik az egész levest, hiszen az alapban csak só van. A két vöröshagymához összesen egy evőkanálnyi fűszert tettem, kurkumából a legtöbbet. Ebből a fűszeres hagymából szedhet mindenki tálaláskor ízlés szerint a levesére.
Bíró mez Maródi cukrászda Ruszwurm cukrászda Ránctalanító krém normál vagy száraz bőrre, mely egyszerre hat a bőr öregedésének minden jele ellen és véd a károsító, a bőr korai öregedését okozó napi agresszióktól (kék fény, UV sugárzás, környezeti szennyezők, stressz, fáradtság stb. ). Hidratáló aktív összetevői egész napra tökéletesen hidratálttá és puhává teszik a bőrt. Kitűnő sminkalap. Az Uriage bőrápoló készítményeit bőrgyógyászok és gyógyszerészek közreműködésével fejlesztették ki. Hatásuk számos vizsgálattal igazolt. Bíró cukrászda dunakeszi torta 10. Megelőzi és korrigája a bőröregedés jeleit Láthatóan simítja a ráncokat és a finom vonalakat, csökkenti a bőr feszességének vesztését és a teltség hiányát, visszaadja a bőr ragyogását, vitalitását és egységesebbé teszi az arcszínt. Védi a bőrt Véd a bőr idő előtti öregedését okozó környezeti szennyezőktől és a mobiltelefonokból és egyéb képernyőkből származó, bőrre káros mesterséges kék fénytől (BLB szabadalom*). Hidratál Uriage termálvízben és növényi viaszokban (akác, napraforgó) gazdag összetétele hatásosan hidratálja a bőrt.
Információk Rólunk: Cukrászdánk Dunakeszin a 2/A autóút, illetve Fót felől érkezve a város elején található. Helyben sütött finomságokkal várjuk kedves vásárlóinkat. Formatorták, esküvői torták, alkalmi torták színes választékát kínáljuk, egyedi igényeket is kielégítve. Tortáink és süteményeink adalékanyagmentesen, minőségi alapanyagokból készülnek. Bíró Cukrászda - Dunakeszi - Torta, sütemény : JóCég.hu - A jó cégek egy helyen. Azon kevés cukrászatok közé tartozunk, ahol a vaj, vaj és nem margarin, a tej tej és nem tejpor, s még sorolhatnánk. Mutass többet Kapcsolat Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...
Budapesti cukrászdák Csokiszökőkút Emeletes torták Esküvői Esküvői torta Budapesti cukrászdák Csokiszökőkutak Élővirággal díszített esküvői torták Emeletes esküvői torták Esküvői fagylalttorták Eszterházy esküvői torták cukrászda Exkluzív menyasszonyi torták Grillázs esküvői torta Marcipán díszítések Menyasszonyi tortáról Online tortarendelés Tortagyertyák Tortarendelések Tortatálak Torta. Budapesti cukrászdák, Csokitorta, Diabetikus torták, Diótorta. Dobos torta, Esterházy torta, Fekete Erdő torta Esküvői torta Menyasszonyi torta ár árak állványok Vidéki cukrászdák torták Érdekességek Fagylaltorták Grillázstorták Marcipán díszítés Menyasszonyi torta díszítése Menyasszonyi torta ízesítése Menyasszonyi torta tálalása, felvágása Menyasszonyi tortáról Online tortarendelés Sütemények Tortagyertyák, tűzijáték Tortatálak, állványok Tortás fotók Vidéki cukrászdák Dunakeszi