Az elmúlt járványos időszakban egyre nagyobb figyelem irányult a D-vitamin bevitel fontosságára, hisz a D-vitamin immunrendszerre gyakorolt hatása vitathatatlan. Nem szabad elfelejteni azonban, hogy a D-vitamin zsírban oldódó vitamin, így a D-vitamin tartalmú étrend-kiegészítők – a természetes D-vitamin tartalmú ételekkel szemben – túladagolhatóak! Mennyi D-vitamint szedhetünk? Mik a D-vitamin túladagolás tünetei? Összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat annak érdekében, hogy a gyakori D-vitamin hiány leküzdése mellett elkerüljük a D-vitamin túladagolás veszélyét is! A D-vitamin szerepe A D-vitamin (Calciferol), azaz a D-hormon létfontosságú tápanyag, amely kulcsszerepet játszik a csontrendszer, az izomzat, az idegrendszer felépítésében és működésében is. Az utóbbi évtizedekben felismerték, hogy a D-vitaminnak kiemelkedő szerepe van az immunrendszer támogatásában is. C vitamin túladagolás tünetei. A D-vitamin emellett szabályozza a kalcium és a foszfor felszívódását a bélrendszerből, egyensúlyban tartja az inzulinszintet, támogatja a tüdőt, valamint a szív- és érrendszer működését is.
A D-vitamin ellátottságot, azaz kalcidiol (25-OH-D) szintet általában azoknál szokták mérni, akik a D-vitamin-hiány kialakulásának rizikócsoportjába tartoznak. A D-vitamin-szintek meghatározása Normál: 30 ng/ml vagy 75 nmol/l Hiányos: 20 ng/ml vagy 50 nmol/l Súlyos hiány: 10 ng/ml vagy 25 nmol/l Enyhén magas D-vitamin szint: 100 ng/ml felett Súlyos D-vitamin túladagolás: 300 ng/ml felett D-vitamin hiány tünetei D-vitamin-hiányt okozhatnak bizonyos gyógyszerek vagy egyes betegségek – például felszívódási zavarral járó bélbetegségek, illetve máj- és veseproblémák is. A következő tünetek D-vitamin-hiányra utalhatnak Állandó kimerültség, fáradtság Gyakori légúti fertőzések Csontproblémák – gyakori csonttörés, csontritkulás Rossz fogak számának hirtelen növekedése Izomgörcsök Gyermekeknél intő jelek lehetnek: Végtagok, mellkasi csontok deformálódása, súlyos esetben angolkór kialakulása Fokozott hajlam csonttörésre Puha koponyacsontok és boltozatos homlok Mozgásfejlődés késése Sápadt bőr D-vitamin túladagolás tünetei és következményei A D-vitamin napsugárzással, vagy ételekkel való túladagolása nem lehetséges.
Ha ezt mégis megtesszük és elég kitartóak vagyunk, akár még meg is mérgezhetjük magunkat – bár, mint láthattuk, ehhez tényleg nagy állhatatosság és sok kidobott pénz szükséges. A hiteles információkhoz való hozzáférést támogatandó a PirulaKalauz összes, COVID -dal kapcsolatos írása ingyenesen elérhető. Ha támogatni szeretnéd munkánkat, vagy hozzáférni egyéb tartalmainkhoz, lépj be a PirulaKalauz Klubba!
SóBors 2018. április 26. A spárgaszezon kezdete a biztos jele annak, hogy végre visszafordíthatatlanul közeledünk a nyár felé, és hamarosan megtelik a piac friss, és közelben termett zöldségekkel és gyümölcsökkel. A spárga tehát maga az ígéretes kezdet - egyébként fizikai valójában is, hiszen egy zsenge hajtásról beszélünk. Ennek megfelelően az íze is friss és üde, a csíráéhoz hasonlatos, ami nem véletlen. A pite mindig jó választás, ha egy egyszerű, de kiadós ételre vágyunk. Piknikre, vendégvárónak, vagy egy gyors uzsonnának ideális. Ráadásul most leveles tésztát használunk, így még egyszerűbbé válik az elkészítése. Zöld spárga = jóbarát Spárgából ugyebár kétfélét lehet kapni: zöldet és fehéret. Szerintem a fehér finomabb, üdébb, "csírásabb". Csak van egy rossz tulajdonsága: meg kell hámozni. Sparga levels tésztában . Bizony, az egy centi átmérőjű sípokról még le kell szedni egyenként és körbe-körbe a héját. A zöld spárga viszont maga a megtestesült, szűzi tisztaság: pucolás nélkül is készen áll a feladatra. Spárgás pite Hozzávalók 4 adaghoz 1 csomag leveles tészta 60 gramm vékony spárga 120 gramm reszelt sajt 1 evőkanál olívaolaj 1 darab tojás a kenéshez 1 csipet só, bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Terítsük a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire és szurkáljuk meg egy villával.
Hozzávalók: 1 cs leveles tészta 2 db tengeri halfilé (nem olcsó fagyasztott!!!! ) 1 csomag spárga só halak-fűszerkeverék citrom színes bors 1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 1 ek olívaolaj Fehérbormártás hozzávalói: 2 dkg vaj 2 db vöröshagyma 3 dl fehérbor 3 dl húsleves alaplé 4 dl főzőtejszín őrölt bors Elkészítése: A spárgát enyhén sós vízben, pár perc alatt félpuhára főzzük, majd leszűrjük és kihűtjük. A halfilét meglocsoljuk a citromlével, majd megszórjuk hal fűszerkeverékkel és egy kevés színes borssal. Egy picit állni hagyjuk, hogy az ízek átjárják, majd egy serpenyőben olíva olajon 2-2 perc alatt elősütjük mindkét oldalát. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd rátesszük a kinyújtott leveles tésztát. Spárga leveles tésztába csomagolva - Tante Fanny. A szélétől egy kicsit beljebb ráteszünk egy sor kihűtött spárgát, majd rátesszük az elősütött halszeleteket és a spárga másik felét. A tészta két szélét behajtjuk, majd óvatosan feltekerjük. A tetejét megkenjük felvert tojással, majd előmelegített sütőben közepes lángon szép pirosra sütjük.
12-15 perc 200 °C 180 °C kb. 50 perc Hozzávalók Hozzávalók 6 személyre: 1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g 100 g fehér spárga hámozva Só, cukor 1 csokor medvehagyma 125 g tejföl 50 g friss sajt 10 g kukoricakeményítő 2 ek zsemlemorzsa Só, bors ízlés szerint 1 tojás a kenéshez A salátához: 250 g karalábé felkockázva 250 g spárga apróra vágva 100 g koktélparadicsom felezve 100 g tejföl 125 g joghurt 3 ek olívaolaj 1 ek almaecet 3 ek friss zöldfűszer aprítva Só, bors, cukor ízlés szerint Ezzel készítsd: Még több hasonló recept Psszt… engedd meg, hogy még több, hasonlóan ínycsiklandó receptet küldjünk az email fiókodba! Spárga leveles tésztában. Cookie beállítások We use cookies so that we can offer you the best possible website experience. This includes cookies which are necessary for the operation of the website and to manage our corporate commercial objectives, as well as other cookies which are used solely for anonymous statistical purposes, for more comfortable website settings, or for the display of personalised content.