nyúlhús -vegyesen- • sárgarépa • fehérrépa • vöröshagyma -csak a hagyma két végét vágjuk le, a héját hagyjuk rajta- • babérlevél • egész feketebors • só • olaj Melinda Friman vadnyúlgerinc • füstölt sonka. (külön a zsíros és húsos rész) • főtt füstölt tarja • szárított gomba • nagyobb fej gomba • hegyes erős paprika • kaliforniai paprika.
Vadászok a konyhában – Vadnyúlpaprikás öreg vadász módra – Vadaszújsá Kihagyás A következő receptünk legalább száz éves, s annyit már előzetesen érdemes megjegyeznünk vele kapcsolatban, hogy tökéletesen idényfüggetlen. Ha van nyúl, akkor elkészíthető, nyúl pedig bőséggel akad, már csak vadász kell, aki ejtsen egyet. Talán nem téves a gondolatunk, hogy ez utóbbiból sincs hiány kis hazánkban. Krúdy Gyula is emlegeti a vadnyúlpörköltet több helyütt is, sőt, még híres szakácskönyvében is ír róla, bár ő egy másik receptet említ, egy bonyolultabbat, mely bár biztosan kiváló, azért nem árt, ha olyan kéz munkája, amelyben évtizedek fortélyai rejlenek a nyúl megfelelő elkészítésével kapcsolatosan. A mi receptünket ellenben bárki elkészítheti, aki akár csak egy kis affinitást érez a gasztronómia gyakorlati megvalósításai terén, bár most nem az ebéd jóízű elköltésére gondolunk. Vadnyúl vadasan receptek ebedre. Na jó, azért persze arra is… A fiatal vadnyúl combjára, vagy lapockájára lesz szükségünk, illetve némi vöröshagymára, őrült nemes paprikára, két paradicsomra, két finom zöldpaprikára, három gerezd fokhagymára, két répára, egy kis olajra, egy kis pohár tejfölre, lisztre és erős, vagy édes paprikakrémre.
Eszter_Lina24 2021. március 20., 02:10 Kínomban csináltam a filmnek egy személyes szóviccet: Fight-fájt Ennyi. Semmi több nem volt ez a film. A hátulján azt ígérték, hogy nem a legendák alapján igazat fognak bemutatni, de ehelyett hakomra dobáltak egy kupac klisét és megöntözték benzinnel, hogy jól is égjen. Itt-ott volt olyan, amit tudtam volna értékelni, de azokba is mindig beletrollkodtak az idióta klisékkel és a sehova se vezető mellékszálakkal, amikkel mellesleg megjegyezném, hogyha végig viszik őket sokkal jobb film is lehetett volna. Artúr király filmer les. De nem lett… Ráadásul belerakták Keira Knightley-t, ami nálam ordas hibának minősül, mert biztos kedves csaj, de szerintem mindössze két arcot képes vágni: tátott szájú harciast és tátott szájú szenvedélyest. Bár ezt még talán túl is éltem volna, ha nem kellett volna szembesülnöm hollywood eltorzult feminizmusával, ami alapján fasza hősnők rohangásznak rongyokban és mindenkit nagyon f@$zán kiosztanak és megölnek…:/ Nincs nekem bajom a feminizmussal, de ez nem az.
Hozzászólások hozzászólás
A sorozat, melynek szerves részét képezte a mágia, hamar közönség kedvencé vált és viszonylag nagy rajongótábort tudhat maga mögött. A sort szinte a végtelenségig lehetne még folytatni, mivel az angol király és lovagjainak történeteit már több, mint száz éve követhetjük nyomon. Artúr király és a Kerekasztal lovagjai - könyváruház. Sok film nem fért fel a listára, de a kutakodni vágyók találhatnak a felsoroltakon kívül még némafilmet (Parsifal – 1904), francia művészfilmet (Lancelot, a tó lovagja – 1974), vagy blockbustert az ötvenes évekből a kor olyan sztárjaival, mint Ava Gardner (Knights of the Round Table – 1954). És akkor az Arthur mondakört csak épphogy érintő feldolgozásokról nem is esett szó, pedig volt itt Whoopy Goldberg, aki időgéppel ment a lovagkorba (A Knight in Camelot – 1998), na meg egy kölyök is járt már Arthur király udvarában (A Kid in King Arthur's Court – 1995). Az, hogy a jövő mit tartogat számunkra, még titok, de egy biztos, Arthur királlyal, Lancelottal, Merlinnel és Guinivererel találkozunk még kis képernyőn, nagy vásznon, mesésen és realistán, reményeink szerint pedig minél kreatívabban és élvezetesebben.