2018. júl 6. 20:36 #őszibarackos túrós szelet #recept Fotó: Gizi receptjei Ha nincs időd linzertésztát készíteni az aljára, bátran használd a készen kapható változatot! A nagy melegben megpróbálok lehetőleg olyan süteményeket az asztalra varázsolni, melyeknek rövid a sütési ideje, és nincs vele sok macera. Ilyenkor bizony jól jön egy-egy készen megvásárolt tészta, mint pl. most a Tante Fanny édes linzertészta. A tésztával egyszerűen csak kibéleltem a sütőformát, majd szép világos zsemleszínűre sütöttem. Ameddig a tészta sült, és teljesen kihűlt, előkészítettem a túrós tölteléket, felszeleteltem az őszibarackot, majd megtöltöttem, és végül olvasztott csokoládéval megcsorgattam. Ezután pár órára betettem a hűtőbe, hogy kellően megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek. Az omlós tészta, a habkönnyű túrós töltelékkel, az őszibarackkal, na és persze a csokoládéval, közvetlenül tálalás előtt a hűtőből kivéve, jól lehűlve, nagyon finom volt. Őszibarackos turos suite 9. Hozzávalók: a tésztához: 1 cs Tante Fanny édes linzertészta a túrós töltelékhez: 25 dkg túró 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom leve és reszelt héja 1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl víz 10 gramm por zselatin + 1 dl víz 2, 5 dl Hulala (v. habtejszín) 2-3 db őszibarack a tetejére (befőtt is lehet) 5 dkg olvasztott csokoládé Elkészítés: Az előnyújtott linzertésztát a papírral együtt helyezzük bele a piteformába, majd az alját böködjük meg több helyen villával, hogy sütés közben ne emelkedjen meg a tészta.
A pudingport keverjük simára a 2 dl hideg vízzel, és állandó kevergetés mellett, főzzük sűrűre, majd hűtsük ki teljesen. Ezután adjuk hozzá a túrós keverékhez, és keverjük simára, csomómentesre. 1 dl vizet melegítsünk forráspontig, majd vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a porzselatint, és keverjük simára. Ezután öntsük a túrós keverékhez, és keverjük alaposan össze. A Hulalát (vagy habtejszínt) verjük fel kemény habbá, majd apránként fakanállal, óvatosan keverjük össze a túrós keverékkel. Ezután a teljesen kihűlt tésztára egyenletesen kanalazzuk rá a túrós tölteléket, majd tegyük be 1-2 órára a hűtőbe, hogy teljesen megdermedjen. Amikor a töltelék már teljesen megdermedt, vegyük ki a süteményt a hűtőből, ízlés szerint helyezzük rá a felszeletelt őszibarackot, csorgassuk meg olvasztott csokoládéval, majd tegyük vissza a hűtőbe. Tálalás előtt vegyük ki a süteményt a hűtőből, ízlés szerint szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk. ( Gizi receptjei) Iratkozzon fel hírlevelünkre! Őszibarackos turos suite 2019. Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről!
Ismét egy klasszikus sütemény, egyik kedvenc szezonális gyümölcsömmel: őszibarackkal. Persze, befőttel is jó, úgyhogy szezonon kívül sem kell lemondanunk róla. 29 centis piteformában készítettem, eredetileg közepes tepsiben szokták sütni, és kockára vágják – ha így szeretnénk, duplázzuk a mennyiségeket. Ebből 12 szelet vágható. Azért hívják reszelt túrósnak, mert úgy szokták készíteni, hogy az összegyúrt tésztát hűtőbe teszik, hogy a benne levő vaj miatt megkeményedjen, majd nagylyukú reszelőn reszelik le. Ez a lépés szerintem teljesen kihagyható, mert ugyanolyan jó lesz hűtés nélkül, bár így inkább a klasszikus angol morzsasütire, a crumble-ra hajaz a kész mű, de mit számít az, jó legyen. (Egyébként, erdei gyümölcsös crumble recept itt, rozmaringos-szilvás meg itt. Kategória: Túrós süti | Mai Móni. ) Hozzávalók a tésztához: 20 dkg liszt 12 dkg vaj 2 ek kakaópor 10 dkg porcukor 1 kk sütőpor A töltelékhez: 50 dkg túró 3 tojás 3 ek búzadara 10 dkg cukor 3-4 szem őszibarack legítsük elő a sütőt 180 fokosra. 2. A tészta száraz hozzávalóit keverjük össze, majd morzsoljuk el a vajjal.
Őszibarackos-túrós süti! Nagyon finom lett, de kevés volt a túró és a barack is picit megáztatta a túró lett szép magas sem és picit finom! :) Vendégváráshoz más sütit válasszatok, de otthonra magatoknak, gyors és finom édesség! :) Hozzávalók: 27 dkg túró (ajánlom 50 dkg-ból) 1 doboz natúr joghurt 2 evk. édesítő 2 csepp vanília aroma fél cs. sütőpor 1 tojás sárgája 2 evk. (4 dkg) Graham liszt 12 dkg Őszibarack (nagyobb szem) Összekeverem és formába öntve 170 fokon 55 percet sütöttem! :)) Összesen 696, 5 kcal, 8 szeletre vágtam: 87 kcal/szelet! Őszibarackos-túrós kocka - még tart a szezon, most süsd meg! - Receptek | Sóbors. Népszerű bejegyzések ezen a blogon Zabfelfújt, vagyis Zabkoch Nonó módra. :) Szerintem mindenki imádja, én legalábbis nagyon. :) De ugye a rizs elég kemény ch bomba... így gondoltam megpróbálom az egészségesebb verzióját... így készült el kis konyhámban a Zabkoch. :) Hozzávalók: - 25 dkg aprószemű zabpehely - 5 tojás - 1 liter tej - 1 dl víz - ízlés szerint citromhéj - 3 evk. eritrit - 1 evk. vanília aroma Öntet: - ízlés szerint, én xilites baracklekvárral tálaltam Elkészítés: A zabpelyhet, tejet, vizet, citromhéjat, eritritet és a vanília aromát tedd fel egy lábasba alacsony fokozaton.
A gyümölcsös sütik a kimondott kedvenceink, főleg most, amikor a reggeli hűvös miatt már kezd kialakulni bennünk a pánik, úristen, közeleg a tél. Együnk sok gyümölcsöt amíg lehet, töltsük fel a szervezetünk raktárait! Azt rögtön az elején leszögezhetjük, hogy a túró az összes gyümölccsel finom. Mondj egy gyümölcsöt... na ugye! Az őszibarack viszont szerintünk viszi a prímet, annál nagyobb kebelbarátja nincs a túrónak. Ráadásul még szezonja is van, szóval nem véletlen, hogy használjuk is. Ennek a sütinek az alapja a piskóta. Ne ijedj meg, adunk hozzá lépésről-lépésre leírást, vagyis, ha eddig nem voltál valami nagy piskóta mester, akkor is sikerülni fog jó eséllyel. Őszibarackos-túrós süti!. Túró töltelék tejszínhabbal lazítva A túró magában egy kicsit fojtós lenne, még a gyümölccsel együtt is, ezért fellazítjuk egy kis tejszínhabbal. Ha problémáid, vagy kérdéseid vannak a tejszínhab felverésével kapcsolatban, itt mindent elmondtunk róla, a legfontosabb tudnivaló azonban álljon itt is: a tejszínt mindig tárold a hűtőben, még akkor is, ha UHT tejszínt vettél, és felverés előtt tedd át egy fél órára a mélyhűtőbe.
Bejegyzés navigáció ← Előző Következő → Az őszibarack is az a gyümölcs, amelyikből 1000 +1 dolgot el lehet készíteni, ezért aztán én sosem tudom megunni, sőt nem tud annyi teremni, hogy ne fogyjon el pillanatok alatt:) Ez egy gyors és egyszerű süti, a végeredmény mégis nagyon finom! Mivel a recept menet közben alakult, így a száraz dolgok mértékegysége egy két decis bögre lett. Őszibarackos turos suite 2. Bocsi, a plusz egy mosogatni valóért mindenkitől:) Hozzávalók: 1/4 kg túró 1 kis pohár joghurt (vagy fél pohár nagy) fél bögre nád cukor 2 cs. vaníliás cukor 4 tojás fél citrom héj 1 tk szódabikarbóna 2 bögre liszt 2-3 őszibara ck (vagy más gyümölcs, ami a túróval barátságban van, én pl. biztos, hogy szederrel is el fogom készíteni:))
Középerős növekedésű, rendszeresen és kiegyenlítetten terem. Piros Clapp Körte A Clapp kedveltje fajtának a rügymutációja. Fedőszíne teljes éréskor barnáspiros. 5-10 nappal később érik a Vilmosnál, alakja hasonlít az alapfajtához. Húsa sárgásfehér, illatos, olvadó. Fája erős növekedésű, korán termőre fordul. Piros Vilmos Körte A Vilmos körte piros héjszínű változata. Gyümölcse nagy, szabályos körte alakú. Színe sárgás, húsa fehér, kellemesen olvadó, muskotályos zamattal. Gyümölcse sokoldalúan felhasználható. Korán termőre fordul, nagyon bőtermő, augusztus második felében szedhető. Téli esperes Körte Belgiumból származó fajta. Korán termőre fordul, bőtermő, melegebb fekvésű helyekre javasoljuk. Körtefajták nagy választékban, kedvező áron!. Gyümölcse széles, hengeres, héja sárgászöld. Vilmos Körte A világ egyik legelterjedtebb körtefajtája. Korán termőre fordul, nagyon bőtermő, augusztus második felében szedhető.
Héja zöldesfehér, bordópirossal bemosott. Húsa fehér, nagyon bőtermő. Augusztus középső harmadában érik. Incrocio Pieri Őszibarack Gyümölcse középnagy, gömb alakú. Héja sárgásfehér, sötétpiros fedőszínnel. Húsa fehér, magvaváló, bőtermő. Augusztus közepén érik. Independence Őszibarack Gyümölcse közepes méretű, tojásdad alakú. Sárga alapszíne élénk sötétpiros fedőszínnel borított. Húsa sárga, a mag körül vörösre színeződik. Bőtermő fajta, ezért ritkítást igényel. Mariska Őszibarack Gyümölcse közepes méretű, szabályos gömb alakú. Héja világos zöldesfehér, kárminpiros fedőszínnel. Húsa fehér színű, bőtermő. Július közepétől szedhető. Redhaven Őszibarack Gyümölcse közepes méretű, szabályos gömb alakú. Héja sárga színű, kárminpirossal csíkozott. Húsa sárga, nagyon bőtermő. Augusztus elejétől szedhető. Springtime Őszibarack Gyümölcse közepes méretű, kissé megnyúlt, zöldesfehér színű. Húsa fehér, augusztus második felében szedhető. Suncrest Őszibarack Gyümölcse nagy méretű, szabályos gömb alakú.
Alma technológia bemutató csobádon - Fajtainnovációban élen járó faiskola - Allegro (R) bemutatása! Cikk letöltése fotókkal együtt, pdf formátumban! Alma technológiai bemutató Csobádon N agy érdeklődés övezte a Holland Alma Gyümölcsfaiskola július 22. -én tartott technológiai bemutatóját, melyet újonnan telepített bio alma modellültetvényükben valósítottak meg. Szinte már hagyománynak számít, hogy a fajta innovációban élenjáró faiskola július közepén tartja legújabb rezisztens almafajtájának, az Allegro®-nak a bemutatását. Ezt az alkalmat most erő és munkagép bemutatóval tették teljessé, melyre a Navik Alfa Kft ültetvénytraktorokra és munkagépekre szakosodott Meződepó üzletágát hívták partnerül. A bemutató helyszínéül szolgáló nyolc hektáros, részben M9-es intenzív, részben MM106-os alanyú félintenzív, sok fajtát felvonultató ültetvényt 2019 tavaszán telepítették el. A kertet az első perctől kezdve bio elveknek megfelelően ápolják. Szinte minden olyan fajta megtalálható benne, mely a faiskola tevékenységének köszönhetően az elmúlt tizenkét évben újonnan került a köztermesztésbe, de ezeken kívül más – nem rezisztens világfajták – is helyet kaptak itt.