Én nagyon szeretem a Gouda sajtot és a pogácsákat is. Mikor megláttam a gouda sajtos pogácsa receptjét és videóját Annuskámnál, nem is volt kérdéses, hogy ezt előbb-utóbb el fogom készíteni. Tudom, hogy már mindenki a karácsonyi sütiket sütögeti, de nekem ma erre a pogácsára esett a választásom, sós ízek után vágyakozom már egy ideje. Nagyon finom puha, omlós tésztájú, egyszerűen mennyei, nem lehet ellenállni neki, főként langymelegen. Mini, harapásnyi falatkák, amiket az ember jártában-keltében, "kutyafuttában" is be tud kapni. Nálam biztosan listavezető lesz a pogácsák között. Kiváló sör és borkorcsolya, igen jól lehet alapozni vele az ünnepi menü előtt és majd szilveszterkor is. Puha diétás sajtos pogácsa recept kevesebb szénhidráttal - Salátagyár. Gouda sajtos pogácsa Hozzávalók: 25 dkg liszt 1, 5 tk só 1 tk porélesztő vagy 1 dkg friss 25 dkg puha vaj 15 dkg Gouda sajt 10 dkg tejföl 2 tojássárgája tetejére: Elkészítése: A sajtot finomra lereszeljük. (külső, sárga részét előtte eltávolítjuk, nem ehető) A tojásokat kettéválasztjuk, sárgáját a sajthoz adjuk.
A hozzávalókat robotgép dagasztó karjával egynemű tésztává összedolgozzuk (nem kell fényesre dagasztani, csak a lényeg, hogy egy nagy tésztagombóc legyen belőle, amiben az összes hozzávaló egyformán oszlik el). Az így összegyúrt tésztát egy konyharuhával letakarva 15 percig pihentetjük. A pihentetett tésztát enyhén meglisztezett felületen kb. 2 cm vékonyra nyújtjuk és megszórjuk 5 dkg light reszelt sajttal, majd egyszerűen feltekerjük és letakarva további 15 percig pihentetjük. Az újabb pihentetési idő után ismét kinyújtjuk, majd sajttal megszórjuk a tésztát és újra feltekerjük, letakarva 15 percig ismét pihentetjük. A pihentetés után a tésztát 3 cm vékonyra kinyújtjuk, majd pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A kiszaggatott pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, kb. Gyors és nagyon kiadós sajtos pogácsa recept. 3-4 cm távolságra egymástól. A tojást villával felverjük, majd mindegyik pogácsa tetejét megkenjük és csipetnyi reszelt light trappista sajtot teszünk rájuk. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük (akkor jó, ha a tetején a sajt aranysárgára sült).
Pikk-pakk elkészül, nem kell keleszteni és nagyon ízletes!! Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg vaj 2 dl tejföl 3 dkg élesztő 1 teáskanál só fél teáskanál őrölt kömény 15 dkg reszelt sajt A tetejére: 1 tojássárgája 5 dkg reszelt sajt (a tetejére) Elkészítése: A hozzávalókat egy tálba tesszük, az élesztőt belemorzsoljuk, jól összegyúrjuk. Nem hagyjuk kelni, hanem lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk. Nagyon sajtos pogácsa kell. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejüket átkenjük a felvert tojássárgájával és megszórjuk a reszelt sajttal. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük.
Az énekes egyik dalából sok erőt merített a tudós, amikor nehézségekkel szembesült. Vagy tán épp a cél előtt Tűnik úgy, most fogytán van erőd S te mégis továbbmész Zorán Gyémánt és arany című dalának ez a szövege nagyon sok erőt adott Karikó Katalinnak a múltban. Az mRNS alapú vakcinák kifejlesztésében fontos szerepet játszó biokémikus most személyesen is találkozhatott gyerekkora nagy kedvencével. Zorán és Karikó Katalin Kadarkai Endre Világtalálkozó című műsorának a vendége volt – szúrta ki a. Zorán dala aztán a gyerekkora után is Karikó Katalinnal maradt, az Ezek a fiatalok című lemezt pedig 1985-ben magával vitte az Egyesült Államokba. Karikó Katalin és Zorán már korábban is beszélt egymással, de személyesen most először találkoztak. A teljes beszélgetést itt lehet megnézni. Ez pedig az erőt adó Zorán-dal: Még több kultúra a Facebook-oldalunkon, kövessen minket:
Arról is beszélt a biokémikus, hogy sokszor meg kellett hallgatnia a dalt, amikor például elvesztette az állását, vagy amikor kitoloncolással fenyegették. A hatásról egyébként maga Zorán is értesült, Karikó Katalin ugyanis a New York-i LifeStyle magazinnak adott interjújában is emlegette a zenészt. A Metro együttes korábbi frontembere elmondta, hogy rövid ideig kacérkodott a világhír gondolatával zenészként, ám erről gyorsan letett. Sosem gondoltam volna, hogy egyszer, bár teljesen más irányból, megjelenhet a nevem egy amerikai neves magazinban – mondta. Arra a kérdésre, hogy alakult ki benne, hogy ilyen nagy erővel akarjon segíteni, Karikó Katalin úgy válaszolt: Nem vagyok én különleges ember. Azt láttam, hogy a szüleim is dolgoznak, szorgalmasak, és én is próbáltam gyerekkoromban is segíteni, a testvéremmel együtt is. Tanultunk, mert az volt a dolgunk. Úgy vélte, egy kicsit még hátrányos helyzetben is volt, tanulmányai alatt úgy érezte, fel kellett zárkóznia másokhoz. Előfordult, hogy egy egész nyarat bezárkózva töltött, így tanult meg angolul.
Arról is beszélt a biokémikus, hogy sokszor meg kellett hallgatnia a dalt, amikor például elvesztette az állását, vagy amikor kitoloncolással fenyegették. A hatásról egyébként maga Zorán is értesült, Karikó Katalin ugyanis a New York-i LifeStyle magazinnak adott interjújában is emlegette a zenészt. A Metro együttes korábbi frontembere elmondta, hogy rövid ideig kacérkodott a világhír gondolatával zenészként, ám erről gyorsan letett. Sosem gondoltam volna, hogy egyszer, bár teljesen más irányból, megjelenhet a nevem egy amerikai neves magazinban – mondta. Arra a kérdésre, hogy alakult ki benne, hogy ilyen nagy erővel akarjon segíteni, Karikó Katalin úgy válaszolt: Nem vagyok én különleges ember. Azt láttam, hogy a szüleim is dolgoznak, szorgalmasak, és én is próbáltam gyerekkoromban is segíteni, a testvéremmel együtt is. Tanultunk, mert az volt a dolgunk. Úgy vélte, egy kicsit még hátrányos helyzetben is volt, tanulmányai alatt úgy érezte, fel kellett zárkóznia másokhoz. Előfordult, hogy egy egész nyarat bezárkózva töltött, így tanult meg angolul.
Várt, mert ő nem akart zavarni. Sok kutatótársam integetett neki, mert gyakorta munka közben jutott eszembe, hogy későn érek haza, ő meg Budapesten a nővéremmel vár rám a számítógép előtt. Így volt olyan, hogy megbeszélések közben is felhívtam. Az internetről olvasott mindent, a lányom versenyeit is a számítógépen nézte végig. Zsuzsi a UPennen szerzett kriminológiából mesterfokozatot. Ott kezdett el evezni, 19 évesen, és egy évtizeden át az amerikai evezősválogatott tagja volt. Két olimpián és öt világbajnokságon nyert aranyérmet nyolcasban, illetve párosban. – Hogyan kezeli a hirtelen jött világhírt? – Nehezen, erre nem készültem, készülhettem fel. December elején folyamatosan százas volt a pulzusom, alig tudtam aludni. – A világban erős az oltásellenesek hangja. Mit üzen azoknak, akik félelemből, tudatlanságból, mások hatására, vagy bármilyen ok miatt ellenzik a védőoltások beadását? – Igyekszem megtudni a félelmük okát, és a bennük felmerülő kétségekre, kérdésekre specifikus választ adni.