Mikor egészben sütsz csirkét, az összes részének a zamatát egyszerre élvezheted, a püspökfalattól a nyakáig. De nem mindig szeretnénk egy egész csirkét elkészíteni, viszont azt sokan nem tudják, hogy ennek a szárnyasnak egyes részei mire használhatók a legjobban. Miből tudjuk elkészíteni legfinomabb paprikást és mi az, amit rántani érdemes? Ha eddig sem te tudtál eligazodni a csirke részeinek útvesztőjében, most segítünk! A csirke a világon a legelterjedtebb és leggyakoribb háziállat, köszönhetően elsősorban annak, hogy igen sokféleképpen elkészíthető a húsa. Süthetjük, piríthatjuk, grillezhetjük, párolhatjuk és főzhetjük kedvünk szerint. Arányaiban alacsonyabb zsírtartalommal és magasabb fehérjetartalommal rendelkezik, mint a marhahús – ez sem elhanyagolható szempont. Csirke sütési ideje tus. Függetlenül attól, hogy mely részét használjuk és milyen konyhatechnológiai módszert alkalmazunk, a csirkehús hőmérsékletének el kell érnie a 75 fokot ahhoz, hogy ne nevezhessük nyersnek. Mell Talán a leggyakrabban felhasznált része a csirkének, amiért nemcsak a fogyókúrázók és a sportolók rajonganak, de azok is, akik nem szeretik a zsíros húsokat, ugyanakkor szeretik változatosan elkészíteni az alapanyagokat.
Ezután a nyakánál meglazítom a melle bőrét, és egy-egy nagyobb szeletnyi vajat teszek a hús és a bőr közé. Egy kevés morzsolt zsályát is a bőrzsebekbe hintek, majd a madarat kívülről is bekenem, bedörzsölöm olívaolajjal. Végezetül nagyszemű sóval megszórom, tepsibe fektetem, és 195 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütöm. Töltelék csirkéhez Hozzávalók: 5 tejes kifli 10 dkg zsírszalonna 1 fej vöröshagyma 20 dkg csirkemáj 1 kis konzerv zöldborsó majoránna só frissen őrölt feketebors 1, 5-2 dl csirkealaplé 1 tojás Elkészítés: A kifliket felkarikázom, majd egy mély tálba halmozom, s alaplével felöntöm. Amíg megpuhul a kifli, addig a szalonnát felkockázom, nagyobb serpenyőbe teszem, és kisütöm a zsírját. A csirke részei: Melyiket mire használd? - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Ha kész, szűrőkanállal kiemelem a szalonnát egy tálra, s a visszamaradt zsírban megdinsztelem az apró kockára vágott hagymát. Amíg dinsztelődik a hagyma, addig megpucolom a májat, csíkokra vágom. Miután üvegessé vált a hagyma, rádobom a májat, rövid idő alatt átsütöm, majoránnával, sóval, borssal fűszerezem.
A kész májat félrehúzom, majd a kinyomkodott kiflit hozzáadom, valamint a szalonnapörcöket és a lecsöpögtetett borsót is. A tojást is a masszához ütöm, majd kézzel átforgatom (vigyázva arra, hogy ne törjem nagyon össze a májat), s a csirke hasüregébe töltöm. További csirkés receptek >>> Mindenféle szárnyasételek >>> Csirkeszárny - ropogósan az igazi >>> Húsbavágó kérdések >>>
A citrusok esetében nem csak az a szerep hárul rájuk, hogy a beléjük döfött szegfűszegeket – mint egy tűpárna – megtartsák, hanem önnön illatukkal és a bennük rejlő nedvességgel járulnak hozzá a minél intenzívebb illathoz és ahhoz, hogy a hús szaftos maradjon a sütés végére is. A citrusok ( citrom, kisebb narancs, mandarin) helyett nyugodtan kerülhet a csirke hasüregébe alma, körte, darabka zeller, paradicsom, karalábé, kelbimbó, hagyma, fokhagyma vagy bármilyen nekünk szimpatikus, a sütési idő alatt várhatóan omlóssá puhuló zöldség vagy gyümölcs. Csirke sütési ideje 2021. Ezeket a zöldségeket egyébként a sütés végeztével nem feltétlen kell a hús mellé tálalni, akár egy forralóba is tehetjük, majd pürésítés után kis húslevessel vagy tejszínnel összeforralva mártásként kínálhatjuk a hús mellé. A hasüreg fűszerezése, a különféle zöldségek és gyümölcsök egyedi felhasználása mellett kedvelt a csirkék tartalmasabb anyaggal való megtöltése is. Az általában tejben, húslében vagy borban áztatott szikkadt zsemle, kenyér vagy kifli alapokon nyugvó töltelék sokféle variációban elképzelhető.
2021-05-16 23:24:02 - Májusi pillangó Hozzávalók: Hurkapálca, színes papír, krepp papír, ragasztó, olló. Az oviban a gyerekek hurkapálcára szalagokat erősítettek, így imitálva a májusfa állítást. Színes krepp papírból vágott az óvónéni egy centis szalagokat, azokat erősítették egy pálca végére. Ez ihletett meg, hogy májusi pillangót gyártsak. Az elkészítés menete: Két rombusz a felső szárnya, két kisebb rombusz az alsó szárnya. Ezeket csak elő kell rajzolni színes papírra, és bátran bízzuk a kicsikre a szabdalást. Már 2-3 éveseknek is nagyszerű lehetőség az egyenes vonalú nyírás gyakorlására. Ne legyen baj, ha nem éppen a vonal mentén sikerül. Az úgy szép, ahogy ő csinálja! A pillangó testét vágjuk ki neki, ha ez még nem sikerül. Kettőt is vágjunk belőle, mert ez a két kis lapocska fogja közre a hurkapálcát majd. Az "összeszerelés" egyszerű. Krepp papír pillangó park. A pillangótesten megfelelő helyre ragasztjuk a csápokat, a szárnyacskákat, és 3-4 krepp szalagot a potroh végéhez. Ragasszuk rá a hurkapálcát, és a másik pillangótesttel véglegesítsük a pálca helyzetét.
2010-09-30 15:39:06 Pillangó zseníliából Kellékek: 1 szál rövid zsenília drót, 20x20 centiméteres műháló, vagy krepp papír. Az elkészítés menete: A hálós anyag két, szemközti oldalát ívesen bevágjuk, mintha pillangó szárnyai lennének. A zsenília drótot középen kettéhajtom, és 3 centiméter hosszan összetekerem. Akár egy hurkot is hagyhatok, akkor csak egy helyen kell kissé összecsavarni. Krepp papír pillangó teljes film. A hálós anyagot középvonalban összeráncolom, és összefogom. A zsenília drót két szára közé teszem, és a két szár összecsavarásával rögzítem. A szárnyakat kissé megigazgatom, ha szükséges. A megmaradt két drótocskát a gyermek ujjai köré tekerem, hogy spirál alakú legyen, majd letekerem az apró ujjacskákról úgy, hogy az alakját megtartsa. A szárnyakra alkoholos filccel rajzolhatunk is pöttyöt, mintát akár a művelet megkezdése előtt, akár a kész pillangón. Vékony cérnát erősítek a szárnyak tövéhez, és fellógatom, hogy a levegő mozgásával ők is mozogjanak, akár az igazi lepkék. Küldd be hozzánk Te is a kreatív ötleteidet!
Kapcsolódó cégek, termékek, szolgáltatások Nyírba-firka fabrika műhely - kreatív foglalkozás MAGIC WORLD - Léggömb és parti dekorációs üzlet. - léggömb és parti dekoráció Ezt a bejegyzést még nem kommentálta senki. Új hozzászólás Ahhoz, hogy új bejegyzést készíthess, előbb be kell jelentkezned a fórumon regisztrált felhasználóneveddel és jelszavaddal. Ha még nem regisztáltál, itt megteheted.
Marianne Brüssing: Krepp-papír állatkák és díszek (Cser Kiadó, 2002) - Szerkesztő Fordító Kiadó: Cser Kiadó Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 2002 Kötés típusa: Tűzött kötés Oldalszám: 31 oldal Sorozatcím: Színes ötletek Kötetszám: 46 Nyelv: Magyar Méret: 24 cm x 17 cm ISBN: 963-9445-06-1 Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva. Mintaívvel. Értesítőt kérek a kiadóról Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó A krepp-papír iránti szeretetem még gyerekkoromból való. Krepp papírok kedvező áron, 54 színben. Egy kis faluban nőttem fel, ahol a bálokat és a lakodalmakat mindig hosszas készülődés előzte meg. Nagy lelkesedéssel díszítettük fel a... Tovább Tartalom Előszó 5 Anyagok és eszközök 6 Alapvető tudnivalók 6 Vidám ötletek krepp-papírból 7 Csiga 7 Nyuszi 8 Fehér egerek 9 Fészkén ülő madár és cserepes virág 10 Katicabogár 12 Darázs 13 Hernyó 14 Pillangó 15 Bagoly 16 Oroszlán 17 Mókus és cica 18 Madár 20 Egér 21 Teknősbéka 22 Kacsa 23 Sárkány 24 Díszítés élénk színű krepp-papírral 26 Húsvéti tojások 26 Légyölő galóca és nyári vargánya 27 Szalvétagyűrű 28 Karácsonyi harang 29 Bohóc 30 Kócos vadóc manó 31 Állapotfotók Szép állapotú példány.
Március 15.
Ha kedvünk, időnk engedi, dekoráljuk ki a szárnyakat papírdarabokkal. Használhatunk előre kiszúrt formákat, de akár mi is készíthetünk gyönyörű mintákat. Jó munkát kívánok! Készüljünk március 15-re a legkisebbekkel - Lurkovarázs.hu - Kreatív feladatok gyerekeknek. Feltöltötte: Adrienn. Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk! Kapcsolódó cégek, termékek, szolgáltatások Rainbow Gyermekkönyvek - gyerekkönyvek Nyírba-firka fabrika műhely - kreatív foglalkozás Hozzászólások santa ildiko 2011-05-12 15:19:00 Nettiék ugyanezt csinálták, csak hurkapálcika nélkül az oviban, és az ujjukra lehetett húzni, mint egy gyűrűt! Új hozzászólás Ahhoz, hogy új bejegyzést készíthess, előbb be kell jelentkezned a fórumon regisztrált felhasználóneveddel és jelszavaddal. Ha még nem regisztáltál, itt megteheted.