Hordós savanyúság - székely-módra Ez egy érdekes tartósítási módszer, a só fog dolgozni nekünk. Lehet nagy mennyiségben készíteni, és lehet kisebben is, mondjuk egy műanyag vödörben. Nagy mennyiségben műanyag hordóban szokták összehozni minden olyan zöldségből, ami ősszel megtalálható a kertben. A zöldségek aránya változhat úgy, ahogy kedvünk tartja, vagy ahogy éppen kertünkben találhatók. Viszont az összetételénél az az igazi, ha van benne jó sok uborka, és zöld paradicsom. Uborka savanyúság. Ekkor lesz az igazi. Itt a zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, csak egészséges dolgokat rakunk bele, egyedül a nagyobb dolgokat kell felvágni, paprika, paradicsom, uborka mehet bele egészben, karfiolt rózsákra szedjük, ha rakunk bele répát, akkor azt vastagabbra karikázzuk, tehetünk bele akár zöldséget is, a káposztát pedig szeleteljük, és nyilván kivágjuk torzsáját. Ezt szorosan belerakjuk a hordóba, vagy vödörbe benne arányosan eloszlatjuk a fűszereket amiket használunk, például mehet bele bors, egy kis zellerlevél, de rakhatunk bele tormát is aztán elkészítjük a felöntőlevet.
A hordós savanyúság készítése több okból is célszerű. Egyrészt finom (ez nálam elsődleges szempont), másrészt nagyon egyszerűen, több részletben lehet megcsinálni (az érés sorrendjében). Végül, hosszú ideig megőrzi színét, ízét, állagát az így eltett savanyúság. A képen még a tavalyi eltevés látható, de minden szempontból olyan, mint 1 évvel ezelőtt volt. A hordós savanyúságra is igaz, hogy ahány ház, annyi recept. Én tulajdonképpen ugyanazt a felöntőlevet használom, mint amit a csalamádéhoz is, de a hordós savanyúság esetében mindig kerül bele egy pici tartósítószer és borkén is. Ez utóbbi segít megtartani az eredeti színét és ropogósságát. Hozzávalók A felöntőléhez literenként: 6 dl víz 4 dl fehérborecet 3 dkg só (jódozatlan!!! Dobálós hordós savanyúság recept. ) 15 dkg cukor 1 kiskanál egész feketebors 1 kiskanál egész mustármag 1 kiskanál egész koriandermag 1 csapott mokkáskanál Na-benzoát 1 csapott mokkáskanál borkén Ma már számtalan méretben kapható csavaros tetejű műanyag hordó, érdemes ezeket használni. A felöntőlevet részletekben is elkészíthetjük, de praktikusabb egyszerre letudni az egész mennyiséget.
→ A nyár ízeivel Vegyes savanyuság A nyár ízeit tettem el télire.
Így csak az alaposan megmosott, tisztított, esetleg feldarabolt zöldséget kell beletenni menet közben. Bármit felhasználhatunk, amit egyébként savanyítani szoktunk, uborkát, hagymát, karfiolt, kisdinnyét, zöldparadicsomot, stb. A felöntőléhez valókat összekeverem, felforralom, lehűtöm. A Na-benzoát és a borkén adagolásánál figyelembe veszem a zacskójukon szereplő adagolási utasítást. Mindig jódmentes sót használok, különben a jód hatására megbarnulna a savanyúság. A patyolattiszta hordóba öntöm a levet, ebbe kerül az éppen aktuális zöldség. A lényeg, hogy a felöntőlé mindig lepje el őket. Lezárom, hűvös, száraz helyen tárolom a hordót. 1 hónap után fogyasztható. Mindig tiszta, száraz facsipesszel nyúlok bele. Palócprovence: Hordós savanyúság. Az ecet/cukor arányán lehet változtatni, én nem szeretem a nagyon vad ecetes ízt, inkább a kicsit édeskésebbet kedvelem. A fűszerezés is variálható tetszés szerint.
Áruházválasztóval! Így biztos mindenkinek sikerül! Hozzávalók 2 kg káposzta (2 kisebb fej) 2 kg uborka 1 kg sárgarépa 1 kg vöröshagyma 1 kg paprika 3 dl 10%-os ecet 30 dkg cukor 10 dkg só 1 teáskanál borkén 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. → Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúság receptek, Savanyúságok, Zöldség receptek Címke: borkén, borkősav, cukor. só, ecet, káposzta, sárgarépa, uborka, vöröshagyma Savanyúkáposzta-Káposztasavanyítás házilag a legjobb Káposztasavanyítás házilag– Milyen a jó savanyú káposzta? Hosszú szálú, fehér és ropogós. Idővel szine sárgásfehérre vált és kissé meg is puhul. A legértékesebb, de már nem a legolcsóbb téli C-vitamin-forrásunk. Érdemes otthon savanyítani, így sokkal olcsóbb. Nagyon sikeres céklasaláta Minden évben készítek, hogy kéznél legyen és csak elővesszük a polcolról! Imádja a család, apraja nagyja! Nincs az a mennyiség ami el nem fogyna:-) Cékla savanyúság felöntőleve Hozzávalók 10 kg cékla, 10 szál torma, 2 csg köménymag, 25 dkg … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
A kifesthető medencében egyszerre élvezhetik a gyerekek a medence vízének hűsítő hatását és a rajzolás örömét! A felfújható medence felülete ugyanis kifesthető, ezért... INTEX Happy Whale Spriccelő Medence 14 490 szállítási díj: 990 Ft... Szögletes, felfújható, kétgyűrűs medence gyerekeknek - 120x90x36 cm | Lealkudtuk. medence könnyen felfújható; akár pumpával vagy anélkül is; használat után pedig egyszerűen leereszthető. A gyerekek... : - Bálna alakú spriccelő medence - Strapabíró anyag - Élénk... Nem találja? Ezt keresi? Medence és kiegészítői újdonságok a
A felfújható gallér lehetővé teszi a tartály magasságának és a felhasználó magasságához való beállítását. Érdemes megjegyezni, hogy a bővülő medencék nagyobb tartósságú szerkezetek, mint a felfújható medencék, ezért egyszerre több gyermek használhatja őket. Bővítő vagy vázmodell vásárlásakor ne felejtse el felszerelni a megfelelő, kiváló minőségű medence szivattyúkat! Keretes medence gyerekeknek - véleményünk szerint ez a legjobb és legtartósabb termék, amelyet egyszerre több gyermek is használhat. A vázas medence összeszerelése hosszú időt vesz igénybe, de cserébe tartós és kiváló minőségű terméket kap. Sajnos, mint a támasztékokkal ellátott termékek esetében - a keretek viszonylag nagyok és mélyek, emiatt alkalmatlanok a kicsik számára. A kissé idősebbek azonban értékelni fogják a modell előnyeit. Felfújható medence játékok gyerekeknek és felnőtteknek | Cool Mania. Csúszdás medence és játszótér - ez igazi nyári slágerré válhat, amelyet a gyerekek a lehető leggyakrabban használnak. Fontos, hogy a csúzdák külön is megvásárolhatók. Vízzel töltött szokásos medencékben, valamint golyós medencékben található.
7/5 értékelés 25 áruházban és online leadott véleményből Ajándéknak szánod? Ajándékozd a sport örömét! Ajándékkártya vásárlás
Ingyenes szállítás 100 000 Ft feletti vásárlás esetén. Írja be, mit keres Nincs eredmény A forró nyári napok fontos része a vízben való felfrissülés; azonban nem engedhetjük meg magunknak, hogy minden nap elmenjünk valahová fürödni. Nem hagyják nyugton a gyerekei, állandóan pancsolni akarnak? Van egy hatékony megoldásunk az Ön számára! Lepje meg gyermekeit, hogy közvetlenül a kertben fürödhessenek az egyik nagyszerű gyermek medencénkben. A víz csupán egy karnyújtásnyira lesz, a gyerekek biztonságban pancsolhatnak, Ön pedig zavartalanul élvezheti a csésze kávéját. Hozzon létre egy valódi gyerekparadicsomot a kertjében, amely minden bizonnyal felváltja majd a gyerekszobában lapuló játékokat, és amely egy igazán nagyszerű, minimális befektetés. Különböző színű és méretű gyermek medencéket kínálunk. Felfújható medence gyerekeknek filmek. A felfújható gyerek medence nemcsak a legkisebbek és a barátaik kedvenc helyévé válik, hanem egyben nagyszerű kiegészítő is a kertjébe. Ezt a befektetést garantáltan nem bánja meg, hiszen a gyermekei öröménél nincs szebb ajándék.