január 08, / Közzétéve Recept Az egyik legrégebbi és legkedveltebb magyar étel a pogácsa. Különböző változatait készítjük: tepertős, káposztás, sajtos vagy burgonyás. Az Uniós védelem alatt álló tepertős pogácsa mellett a burgonyás a legnépszerűbb. Ez egy élesztő nélküli burgonyás pogácsa recept. Hozzávalók Burgonya 25 dkg Vaj 25 dkg (vagy margarin) Liszt 25 dkg Tojás 1 db Só 1 evőkanál Elkészítés A tökéletes pogácsa elkészítésének titka a hajtogatásban rejlik! Megfőzzük, áttörjük a burgonyát. Mikor kihűlt, a vajjal, liszttel és a tojással összegyúrjuk, megsózzuk és kétszer egymás után vékonyra kinyújtjuk háromszorosan összehajtva. A tésztát hideg helyen 3, 5-4 órát pihentetjük. Előmelegítjük a sütőt. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk a tésztánkat, a tetejét rácsozzuk és pogácsákat szaggatunk belőle. A tepsire kiszaggatva először pihentetjük 8-10 percig, mielőtt betolnánk, különben a pogácsáink eldőlnek! Egy meglelt kedvenc: puha tepertős pogácsa egyszerűen. Aranybarnára sütjük a forró sütőben. Mennyei melegében fogyasztva! Biztonságos fizetés iratkozzon fel a hírlevelünkre © 202 2 Receptvadász Minden jog fenntartva.
Mindenkinek van néhány olyan gyerekkori kedvence, ami már sosem lesz olyan finom, mint akkor, amikor a nagyink készítette. A receptet nem írta le és nem is mondta el, mi pedig csak keressük azt a felejthetetlen ízt, állagot, illatot... Burgonyás pogácsa élesztő nélkül · RECEPTVADÁSZ. Most megleltünk egy ilyet: a tökéletes tepertős pogácsáét! Kinek a vaníliás kifli, kinek az almás pite, másnak a zserbó vagy épp a krumplis lángos az, aminek a receptjét mindennél jobban keresi, és a legszívesebben visszarepülne az időben, hogy megkérdezhesse a nagymamáját, hogyan is készítette pontosan, no és persze jól meg is ölelgetné, ha lehetne ilyen csuda dolgot csinálni... Mifelénk a tepertős pogácsa az egyik felejthetetlen emlékű finomság, amit rétegekre lehetett szedni, egymás után elmajszolni a puha és lágy tésztát, mellé forró tea járt. A tepertős – vagy épp töpörtyűs – pogácsa nehéz műfaj: vagy túl zsíros és töppedt, tömör, a sok zsiradéktól nem tud kellően megkelni, vagy nincs benne elég tepertőkrém, és csak olyan felfújt, töpörtyűvel épp csak megijesztett valami, ami hamar kiszárad, morzsálódik.
A cikk folytatása ITT jön! Hajtogatott tepertős pogácsa - kalcirecept.hu. Nagyon kevés alapanyag kell hozzá, a liszt és élesztő, tojás és tejföl mellett vaj van benne, ez a lelke, puhaságának, illatának a kulcsa, ehhez legyünk hűek. A vajas pogácsa hallatán mindenkinek beindul a nyálelválasztás a szájában, a margarinos pogácsára nemigen... A másik fontos apróság a tökéletes eredményhez a pihentetési idő: ha szép és könnyű pogácsákat szeretnénk – és mindenki ilyet szeretne –, akkor legalább 2 órát pihentessük a tésztát hűtőben vagy hűvös helyen: ennyi idő kell, hogy a tészta szépen összeérjen, de nyugodtan lehet ez hosszabb idő is, akár egy egész éjszaka. A pogácsák önmagukban is nagyon finomak, de a tetejüket megszórhatjuk mindenféle maggal, akár reszelt sajttal is, mi most lenmagot választottunk, de szezámmal, tökmaggal is nagyon finom, és a reszelt füstölt sajt sem elvetendő! A cikk itt még nem ér véget, a folytatásért kattintsatok a Cookta oldalára!
Pogácsából sosem elég, így Lajos megmutatja, hogy egy alaptésztából hogyan nyűgözhetitek le az egész családot. Az alaptészta elkészítése A tejet langyosra melegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a cukrot. Kb. fél óra elteltével habverővel elkeverjük benne a tojásokat és a tejfölt, a lisztben pedig a sót, majd a liszthez adjuk a tejes keveréket. Összekeverjük, és kb. 20 percig dagasztjuk. A tésztát három részre osztjuk, és letakarva hagyjuk a pulton egy órát pihenni. A káposztás pogácsa elkésztése Száraz edényben karamellizáljuk a cukrot, ha szép barna, félrehúzzuk, és beleöntjük az olajat. Ezen megpároljuk a lereszelt vagy aprítóban összezúzott káposztát, hozzáadjuk a vajat, sózzuk, borsozzuk, majd zsemleszínűre pirítjuk, és hagyjuk kihűlni. Keverőgépben elkeverjük a kihűlt káposztát a 200 gramm liszttel, majd több részletben hozzáadjuk az egyharmadnyi alaptésztát, és egyenletesre keverjük. A tésztát lisztezett deszkán másfél centi vastagra nyújtjuk, megvajazzuk, majd mindkét oldalát középre hajtjuk.
Nagyon régóta tervezem a leveles sajtos pogácsa receptem alapján elkészíteni a tepertős pogácsát. Nem véletlenül motoszkált bennem a gondolat, hiszen rettentő finom pogácsák sültek ki belőle. Hozzávalók kb. 30-45 db pogácsához: 550-600 g búzafinomliszt (BL55) 100 g apróra reszelt trappista sajt 15-20 g só Ha omlósabb tésztát szeretnénk belemorzsolhatunk a lisztbe 50 g vajat 2, 5 dkg (25 g azaz fél kocka) friss élesztő 50 g tejföl 2, 5 dl tej 1 db tojás 250-300 g tepertőkrém kb 5 g só bors 1 tojás a kenéshez Recept: A lisztet, a sajtot és a sót összekeverjük (ha szeretnénk belemorzsoljuk a vajat is) és mélyedést készítünk a közepébe, ide morzsoljuk az élesztőt ráöntjük a langyos tejfölös tejet és beleütjük a tojást. Összekeverjük és egy lágy kelt tésztát dagasztunk belőle, amit kb 45-60 percig hagyunk kelni (amíg a duplája nem lesz) Kinyújtjuk 0, 5 cm vastagra és rákenjük a sós, borsos tepertőkrémet a tészta egy harmadára. Meghajtogatjuk. (lásd videó) Majd 20-30 percet hagyjuk kelni. Kinyújtjuk és megint hajtogatjuk, letakarjuk és 20-30 percig kelni hagyjuk.
Nyújtunk és hajtogatjuk harmadjára is, letakarjuk és 20-30 percig kelni hagyjuk. Kinyújtjuk, de most már csak kb 1, 5 cm vastagra és a tetejét négyzetesen bevagdossuk egy éles késsel. Éles pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk (fontos, mert ha nem éles, akkor nem lesz olyan szép réteges), végül a tetejüket felvert egész tojással megkenjük. Hagyjuk kelni a tepsin őket addig, amíg 230 fokra légkeverésen, vagy 250 fokon alul felül sütésen be nem melegszik a sütőnk, ami nálam kb 15 perc. A forró sütőbe toljuk a tepsit és azonnal visszavesszük a hőmérsékletet 20 fokkal. (210 fok légkeverés, 230 fok alul-felül. ) Szép pirosra sütjük őket. A tepertős pogácsa sütési ideje nálam 15 perc volt. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre: Ha tetszett a videó, akkor iratkozz fel a youtube csatornámra is az alábbi linkre kattintva. Kálci receptjei Youtube Ha kíváncsi vagy a recept tápanyag értékeire, akkor kattints a SajátRecept oldalára.
Mutatok még mintákat, hogy kedvet kapj. Most nagy divat az úgynevezett lapos amigurumi szundikendő. Ez a kitömetlen amigurumi. Csúnyán mondva. Nem csak lányoknak vannak jó kis minták a neten. Egy jó kis dínó, sárkány cuki alvóstárs lehet minden kisfiúnak. Remélem sikerült pár öteltet adnom. Amigurumi szundikendő minta 2020. Szerintem nagyon jó kikapcsolódás egy kis meglepetést készíteni a születendő apróságnak. Sok sikert és jó kis kalandozást kívánok a szundikendők világában. Forrás: Ha kedvet kaptál az alkotáshoz a Gombocska webáruházban és boltban rengeteg gyönyörű anyag közül válogathatsz. KLIKK alábbi képre: Sok sikert kívánok és szép napot! Üdv: Kati
Sokan félnek, hogy kemény, nem puha, de mégis ez a legjobb választás kisbabák szempontjából. A pamut nem nyúlikk jól bírják a mosását, nem szöszölődik. Vannak anti pilling akril fonalak is, ezek ár kevésbé szöszölnek, de azért ezek a használat során ki tudnak göbösödni. Arra még figyeljünk, hogy attól, hogy még egy fonalra az van írva baby, vagy baby a neve, nem igazán alkalmas amigurumi készítésére. Baba ruházathoz nagyon jó, de szundikendőnek nem, mert szöszölődik. Amigurumi szundikendő minta de. Ha szeretnénk, hogy a kendő puhább legyen azt szokták javasolni horgoljuk nagyobb tűvel. Viszont akkor figyelni kell, hogy a fej mérete és a kendő mérete más lesz az eredetihez képest. Arra is kell figyelni, hogy ha nagyobb tűt használunk, hogy lyukacsosabb lehet és a fejnél a tömőanyagnál gond lehet. Ezért szokták azt javasolni, hogy a fejet a normál tűvel, azaz a fonalhoz ajánlott tűvel készítsük, a kendő részt meg egy tűvel nagyobbal. Attól a kendő rész puhább lesz. Tehát ha találunk egy jó kis amigurumi figurát, akkor ahhoz színeiben passzoló kendő minta és már kész is vagyunk.
Most összegyűjtöttem pár kendő mintát, amire lehet majd horgolni az amigurumi fejet. Mutatok videókat, ötleteket, amiket el lehet majd készíteni. A szundikendő leegyszerűsítve áll egy amigurumi fejből és egy kendőből. A kendőhöz bármiféle terítő, takaró minta felhasználható. A fej pedig egy amigurumi minta feje. Fontos, hogy a fejet szorosan kell horgolni, mert ha laza, akkor a tömőanyag ki tud bújni a rések között. Aki fél attól, hogy kijön a tömőanyag az harisnyába is teheti a tömőanyagoöt és úgy teszi bele a fejecskébe. A fejet érdemes jól kitömni. Amigurumi szundikendő minta nomor. Újszülöttnél inkább hímezzük az orrot, szemet. Sokaknak gondot okoz a fej rögzítése a kendőhöz, mert valahogy sehogyse áll. Vannak akik egy kis gallért horgolnak, erre varrják fel a fejet és a gallért rögzíteik a kendőhöz. Ez praktikus, mert elrejti a varrást és könnyebb is így rögzíteni a fejet. Forrás:Pinterest Fonal szempontjából indenkélppen baba fonalat használjuk. A pamut fonalakat részesítik előnyben. Nem szöszölődik, nem lesz gond, ha a baba a szájába veszi.
Kötés- horgolás könyv online kedvezménnyel, akciók, törzsvásárlói kedvezmény. ART DE FAIRE DU CROCHET! CROCHÃ " BONEQUINHOS – APPRENDRE A FAIRE! # apprendre # arte # Crocha # Crochet # de Impara come creare un piccolo nodo all' uncinetto3 siti per apprendre a tricoterApprendre le uncinetto L' uncinetto sontuoso emerse insieme ad altre forme di ricami elaborati nel diciannovesimo secolo. - Fedezd fel alzandics Cuki horgolt nevű tábláját a Pinteresten. További ötletek a következővel kapcsolatban: Cuki horgolt, Horgolás és Kötés. Rengeteg amigurumi figura egy helyen, ingyenes horgolásmintákkal! Horgolt játékok gyereknek ( horgolt amigurumi állatok és egyéb amigurumi figurák, horgolt amigurumi babajátékok, amigurumi babák), amigurumi minták kezdőknek és haladóknak, amigurumi horgolás útmutatók ( amigurumi horgolás lépésről- lépésre). Horgolj és köss velünk: Az a bizonyos amigurumi. egyszóval minden, ami amigurumi horgolás! - Fedezd fel attilnkelemen amigurumi nevű tábláját a Pinteresten. További ötletek a következővel kapcsolatban: Horgolás, Amigurumi és Minták.