A brokkolis csirkés tészta annak is ízlik, akit a világból ki lehet kergetni a brokkolival. A brokkoli egy eléggé megosztó étel, vagy imádja vagy utálja valaki. Na ebben a formában nincs vele gond, a finnyás unokahúgom is betermelte az adagját széles mosollyal 🙂 A csirke és a tészta mindenki által elfogadható semleges íze, a karakteres fokhagyma és a selymes tejszín nemcsak, hogy eladja a brokkolit, hanem változatosságot is visz a grillcsirke-rántott csirke-paprikás csirke Bermuda-háromszögbe. Hozzávalók 1 kb csirkemell filé 50 dkg csőtészta 2 közepes fej brokkoli 5 dl tejszín (diétásan fele-fele arányban joghurttal keverve) 3 gerezd fokhagyma só bors zsír a hús sütéséhez Brokkolis csirkés tészta elkészítése A csirkemell filét csíkokra vágjuk, kisebb adagokban serpenyőben kis zsíron kisütjük, sózzuk, borsozzuk. A tésztát kifőzzük, a brokkolit leforrázzuk. (Én ezt a tészta főzővizével tettem. ) A húst egy tálban összekeverjük a tésztával, a fokhagymával és a tejszínnel. Kivajazunk egy tűzállő tálat, és beleöntjük a keveréket.
Diétás recepteket készítek cukor és fehér liszt nélkül fogyáshoz, egészséges táplálkozáshoz. Sajtszószos-brokkolis csirkés tészta 2020. 06. 02. Mennyeien krémes sajtszósz csirkével és brokkolival. Szinte bármiből lehet készíteni egy finom tésztaételt. Percek alatt kész van és akár egyetlen serpenyőben is el tudod készíteni. Ezúttal csirke és brokkoli került a serpenyőmbe, és hogy ne legyenek annyira egyedül, a mennyeien krémes sajtszószommal forgattam át őket. Úristen! Ezt nem lehet abbahagyni! Hozzávalók (8 adaghoz) 1 kg csirkemellfilé 300 g brokkoli 2 evőkanál olívaolaj só őrölt fekete bors 500 g durum penne tészta A sajtszószhoz 100 g pecorino olasz juhsajt (más sajt is jó) 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál zabpehelyliszt 2 dl víz 400 ml főzőtejszín só bors őrölt szerecsendió Elkészítés 1. A tésztát sós vízben főzd ki. A brokkolit szedd rózsáira. A sajtot reszeld le. A csirkemellet vágd kockákra. 2. Olívaolajon pirítsd meg a húst. Sózd és borsozd is. Félidőben (amikor már kezd pirulni) add hozzá a brokkolit.
A quiche (ejtsd kis) egy francia pite, aminek nem csak az az előnye, hogy nagyon finom, hanem hogy hidegen és melegen is lehet fogyasztani, remek étel vendégvárónak, partykra is. Így készíts csirkés brokkolis quichet leveles tésztából. Csirkés brokkolis quiche hozzávalók: 1 db leveles tészta 20 dkg csirkemell 50 dkg brokkoli 1 db kaliforniai paprika piros 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín 1 dl tej 3 db tojás 15 dkg sajt edami 3 evőkanál olaj só bors Csirkés brokkolis quiche elkészítése: legítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. Egy lábosban forralj vizet a brokkoli előfőzéséhez. 3. Kockázd fel a csirkemellet, sózd be, és tedd félre. 4. Szedd rózsáira a brokkolit. 5. Kockázd fel a kaliforniai paprikát, aprítsd fel a vöröshagymát és fokhagymát. 6. Ha felforrt a víz, tegyél bele egy teáskanál sót, majd a brokkoli rózsákat, és főzd roppanósra, majd szűrd le. 7. Egy serpenyőben hevíts egy kevés olajat, és süsd meg a csirkemell kockákat, majd vedd ki a serpenyőből. 8. Tedd a felaprított vöröshagymát a serpenyőbe, sózd meg, és párold üvegesre.
Előkészítési idő 20 Perc Főzési/sütési idő 15 Perc Adag 4 fő Nehézség Egyszerű Ha valami gyors és könnyed receptre vágysz, ne keress tovább, ez a fincsi tejszínes brokkolis csirkemell penne tésztával a neked való recept! Hozzávalók: 1 db közepes vöröshagyma 0, 5 kg csirkemell só bors 2 dl főzőtejszín 2 gerezd fokhagyma 1 fej brokkoli 1 cs. penne tészta Elkészítése: A kockára vágott vöröshagymát pici olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Amikor a hús megfőtt, felöntjük tejszínnel és belenyomjuk a 2 gerezd fokhagymát. Közben a rózsáira szedett brokkolit, ételízesítős vízben megfőzzük, de ne legyen túl puha. Ha a brokkoli megfőtt, hozzáadjuk a csirkemellhez, ízlés szerint újrafűszerezzük, majd összefőzzük őket. A kész mártást penne tésztával tálaljuk. ÉRTÉKELD EZT A RECEPTET (0 / 5) 0 ratings Hozzávalók 1 db közepes vöröshagyma 0, 5 kg csirkemell só bors 2 dl főző tejszín 2 gerezd fokhagyma 1 fej brokkoli 1 cs. penne tészta Elkészítés A kockára vágott vöröshagymát pici olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet.
Vörös bársony torta - legelegánsabb és kifinomultabb torta amelyet valaha ettem! | Ízletes TV - YouTube
A mutatós torta egyszerűen készül, ezért kezdő sütni vágyók is bátran elkészíthetik. A vörös bársony torta, eredeti nevén red velvet cake klasszikus amerikai desszert, jellegzetes színéről kapta a nevét. Az eredeti receptben író és ecet kerül a tésztába, amitől szaftos és puha lesz, de én ezt a 2 alapanyagot habtejszínre cseréltem, a végeredmény pedig ugyanolyan jó lett. A tradicionális receptben sajtkrémből készül a töltelék, a legtöbb változatban Philadelphia sajtkrém van kikeverve, én azonban itt is változtattam, mascarponéra cseréltem. A jellegzetes szín eléréséhez ételfesték szükséges, de nem kell megijedni, akár természetes alapanyaggal is színezhetünk, például céklalével. Ha pedig annyira nem tetszik a vörös szín, ki lehet hagyni ezt a lépést, csak akkor már nem lesz 100%-ban vörös bársony a tortánk. A csodás megjelenésű tortát sokféleképpen díszíthetjük, kívülről körbekenhetjük a fehér krémmel, de tésztamorzsával is megszórhatjuk, találkoztam már vele így is, úgy is. Mivel tényleg nagyon egyszerű az elkészítése, sima hétköznapi meglepetésnek vagy bármilyen jeles alkalomra könnyedén megsüthető a gazdag ízű, selymes torta.
Vörös bársony torta mascarponés krémmel | Keress receptre vagy hozzávalóra 75 perc mester átlagos 6 adag Elkészítés A lisztet keverjük össze a sütőporral, a kakaóval, és egy csipet sóval. A tejfölt keverjük simára a piros ételfestékkel. A porcukorhoz adjuk hozzá a felkockázott puha vajat, és a vaníliaaromát, majd keverjük habosra. Ezután egyesével adjuk hozzá a tojásokat, és mindegyikkel külön-külön keverjük simára. Ezután keverjük hozzá a ételfestékkel összekevert tejfölt, majd állandó keverés mellett, kanalazzuk hozzá a lisztes keveréket. Végül az ecethez keverjük hozzá a szódabikarbónát, majd állandó keverés mellett, adjuk hozzá a masszához, és keverjük még 1-2 percig, hogy egy sima masszát kapjunk. (amikor az ecethez hozzáadjuk a szódabikarbónát el kezd majd pezsegni) A tortaformát zsírozzuk, és lisztezzük ki (v. béleljük ki sütőpapírral) majd egyenletesen simítsuk bele a tésztát. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük tűpróbáig. (Én légkeverésnél 160 fokon, 40 percig sütöttem) A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában hűlni, majd helyezzük rácsra és hűtsük ki teljesen.
A krémhez a lisztet főzd a tejben sűrűre, közben folyamatosan kevergesd. A vajat a porcukorral és az aromával dolgozd krémesre, add a már kihűlt tejes keverékhez. A tésztát vágd ketté, és töltsd meg a krémmel, majd vond be vele az oldalát is. A fondanthoz vízgőz felett olvaszd össze a zselatint a vízzel, a vajjal és a mézzel. Adj hozzá annyi porcukrot, hogy jól gyúrható legyen. Tedd porcukros felületre, és nyújtsd kör alakúra, majd igazítsd a krémmel bekent tortára.
Elkészítés: Egy tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a csipet sót és a kakaót, majd jól összekeverjük, ha poralapú az ételszínező, akkor azt is belekeverjük. Egy másik tálban robotgéppel alaposan kikeverjük a cukrot a margarin nal, majd hozzákeverjük az egész tojást, a vanília-aromát és a tejfölt. (Ha folyékony az ételszínező, akkor azt is hozzákeverjük. ) Ezután a lisztes keverékhez hozzáöntjüki a folyékony masszát, és jól összekeverjük. 3 részre osztjuk, és egy 20 cm-es tortaformában, előmelegített sütőben, közepes lángon 20-25 perc alatt külön-külön kisütjük a tésztát. Megtöltés előtt hagyjuk teljesen kihűlni. Én egy gáztepsibe sütőpapírt tettem, majd egyenletesen elosztottam rajta a masszát, majd előmelegített sütőben, légkeverésnél 150 fokon, 15 perc alatt készre sütöttem. A sütőből kivéve hagytam teljesen kihűlni, majd egy 20 cm-es tortaformát ráhelyezve, és körbevágva 3 lapot kaptam. A krémhez a margarin t simára keverjük a mascarponéval, a porcukorral és a vanília-aromával.