Például arra hívták fel a figyelmet, hogy nem feltétlenül kell megcsókolni egy fiút csak azért, mert hozott nekünk egy szelet sütit… És a tévéshow-knak köszönhetően is egyre nyíltabban beszéltek a nyilvánosság előtt a szexről és a házaséletről. A médiának köszönhetően sok árnyalt kifejezés és virágnyelvi megfogalmazás alakult ki ekkoriban az angolszász területeken. Az 1970-es években egyre jobban elhalványult a nők "született feleség"-szerepe. Az 1980-as években pedig egyre több nő tanult már tovább, és vállalt munkát, középvezetői vagy vezető beosztást. A párkapcsolatok is megváltoztak, a nőnek már nem a főzés és a háztartás vezetése volt az elsődleges feladata, a házasság sem volt már többé az elsődleges karrier a számukra, ahogyan napjainkban sem az. Köszönhetően többek között a filmeknek és a zenéknek, egy rugalmasabb nézet alakult ki a párkapcsolatok tekintetében is. Nem kellett megváltoztatnia egy nőnek a gondolkodásmódját, ha éppen nem akart férjhez menni vagy gyereket szülni, esetleg karriert akart csinálni a házvezetés helyett (vagy amellett).
Nagy-Britanniában a családon belüli erőszak mindössze 10, 5%-a jut el a rendőrségtől az ügyészséghez. A nők egyharmada szenved el erőszakot az EU-ban a bécsi Alapjogi Ügynökség jelentése szerint. Kiugróan magas a nők elleni erőszak arány a skandináv országokban és Hollandiában, a legalacsonyabb (19-22%) Ausztriában, Cipruson, Horvátországban, Lengyelországban, Máltán, Spanyolországban és Szlovéniában. - írja a Egy 2014-ben Brüsszelben bemutatott tanulmány szerint 43 ezer megkérdezett nő 43%-a tapasztalt partnere részéről a pszichikai erőszakot, például azt, hogy a partner nyilvánosan megalázta, illetve erőszakkal fenyegette. A képet a popkultúra is nagyban rontja. Az olyan ismert énekesnők, mint Miley Cyrus, szinte mindig félmeztelenek, a testüket pedig nyílt szexuális eszközként kezelik. Ha pedig a példaképek másik oldalát nézzük, Katalin, a közkedvelt cambridge-i hercegnő professzionális anya és házastárs, még soha nem volt igazi munkája, akárcsak egy 50-es évekbeli tisztességes feleségnek.
Fotó: FORTEPAN Házasság a század közepén és azon túl Nem is csoda, hogy az 1950-es évekre kialakult a mai napig is klasszikus "született feleség"-típusként emlegetett nő – akit a különböző amerikai filmekből is nagyon jól ismerhetünk, nem beszélve az évtized vége felé elinduló Donna Reed Show-ról. Ebben a televíziós vígjátéksorozatban a színésznő egy idealizált középosztálybeli háziasszonyt formált meg, aki hűségesen szolgálja a férjét, mos, főz, takarít, gyereket nevel, és közben mindig tökéletes a külseje, mindig nyugodt, optimista és életvidám. Az ekkori felfogás szerint a házasság és a háztatrás vezetése volt a nő számára az élet, a karrier. Legalábbis a tengerentúlon… Ez az elképzelés a nők helyéről a társadalmon és a családon belül még az 1960-as években is meglehetősen népszerű volt, de a női egyenjogúságot és a feminizmust hirdető megmozdulások ismét megjelentek. Egyre jobban hallatták a hangjukat a nők, de nem csak az utcákon, a négy fal között is. A feminista hangvétel a lányoknak, nőknek szóló írásokban is – igaz, meglehetősen óvatosan – megjelent.
Most, a 21. században úgy tűnik, a nehezen kivívott női jogok lassan ismét csorbát szenvednek. S panyolország azon van, hogy ismét büntetendő dolognak bélyegezze az abortuszt. Ennek ára pedig valószínűleg az lesz, hogy női életek válhatnak áldozataivá az illegálisan vásárolt, egészségre veszélyes gyógyszereknek és a titokban végzett beavatkozásoknak. A törvényt a gazdagok egyszerűbben kijátszhatják, hiszen más országban biztonságos körülmények között végeztethetik el a beavatkozást, ám szegényeknek erre nincs lehetőségük, ami a családok növekedéséhez, majd további elszegényedéséhez vezethet. Spanyolország azonban nem az egyetlen, amely kötelezi a nőket arra, hogy legyenek bármilyenek a körülmények, hozzák világra a gyermeküket. A női reprodukciós jogot mindenütt a világon veszély fenyegeti. Amerikában a helyi törvények megnehezítik a hozzáférést az abortuszhoz, és bizonyos "pro-life"-nak nevezett csoportok rendszeresen imádkoznak a klinikák előtt. Ezek az aktivisták sokszor még az ott dolgozókra is rátámadnak, amikor pedig az ima nem segít, a politikusoknál lobbiznak az ilyen "szentségtelen" helyek bezárásáért.
Mindezzel jól összedagasztjuk. Ha már jó sima a tészta, a dagasztótál oldalára locsolgatva, és onnan apránként beledolgozva hozzáadjuk a langyosra olvasztott vajat is. Ezután addig dagasztjuk, amíg a tészta a kezünkről is, a táltól is el nem válik. Meleg helyen, kb. 36 fokon a duplájára dagasztjuk (vagy 50 fokra előmelegített sütőben kb. 1 órát). Amikor megkelt, könnyedén átgyúrjuk, 6 cipóra osztjuk, mindegyikből hosszú fonatot sodrunk, majd 3-3 fonatot két kalácsba összefonunk. Készíthetünk egy nagy kalácsot is, ekkor csak 3 cipót szakítsunk, és a három vastagabbra hagyott ágat fonjuk össze. Finomságaim: Kalács, kelesztés nélkül. A kalácsfonást a kiszitált korpával megszórt gyúródeszkán végezzük, így a korpa külön díszíteni fogja kalácsunkat. A kalácsokat előzőleg vékonyan beolajozott formába/ tepsire tesszük, letakarjuk, újrakelesztjük, felvert tojással megkenjük, majd előmelegített sütőben 35, illetve 45 percig sütjük. Akkor sült át a kalács, ha megütögetve jellegzetes, tompa, döngő hangot ad. Forrás: D. Karácsony Irén: A reformkonyha örömei
Szafi Free vegán kakaós kalács A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek! Tészta hozzávalói és elkészítése: 200 g Szafi Free fánk lisztkeverék ( Szafi Free fánk lisztkeverék ITT! ) 100 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ( Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT! ) 60 g poreritrit ( Szafi Reform poreritrit ITT! ) 3 g só ( Szafi Reform himalaya só ITT! ) 4 g inulin ( inulin ITT! ) (helyette 1 kk. ötszörös erősségű kókuszvirágcukor) ( Szafi Free ötszörös erősségű kókuszvirágcukor ITT! ) 21 g friss élesztő vagy 7 g szárított ( porélesztő ITT! ) 25 g citromlé (LIDL kis flakonos) 260 g langyos víz + 5 g bambuszrostliszt a gyúráshoz és nyújtáshoz ( Szafi Reform bambuszrost liszt ITT! ) + 15 g Kara kókusztejszínben ( Kara kókusztejszín ITT! Vegán kalács élesztő nélkül soha. ) elkevert, késhegynyi őrölt pirospaprika Elkészítés: Külön edénybe mérjük ki, és keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat (ide megy az élesztő is, amit nem kell felfuttatni). Ezután öntsük őket egybe és alaposan gyúrjuk össze.
Ha nincs légkeveréses sütőd, 200 fokon süsd, szintén 20-25 percig. Ha letelt az idő, óvatosan vedd ki a tepsit a sütőből, kend újra át a tejes-tojásos mázzal, és told vissza sülni 10-15 percre. 10 perc után, azaz összesen 30-35 perc után egy villával végezz tűpróbát, és ha még rajta marad a tészta a villán, süsd egy kicsit. Bögrés sütireceptek, ha időt spórolnál: Ezt a nagyon puha, bögrés kakaós csigát meg akarod kóstolni Retro bögrés meggyes süti 3 egyszerű bögrés süti, amit feltétlen készíts el A kellemes csevej mellé elmaradhatatlan a füst illata, a pácolt húsokhoz és zöldségekhez készült gazdag saláták színkavalkádja, illetve egy pohár hűsítő bor vagy sör íze. A lényeg mindössze, hogy a szabadban, szabadtűzön süssük a húst, halat, és a zöldségeket. A grillezve készült étel nemcsak ínycsiklandozóan finom, hanem egészséges is, ha betartjuk a grillezés aranyszabályait. A folyamatot mindenképp érdemes előkészíteni, hogy minden gördülékenyen menjen. Tönköly kalács ⋆ Napfényes Cukrászat. Vegyük hát sorra a teendőket! Rakott krumpli: a klasszikustól a cukkinisen át a darált húsosig A rakott krumpli az első ételek egyike, amivel egy kezdő szakács próbálkozik.
Nyugodt lelkiismerettel állíthatom, hogy életem legfinomabb fonott kalácsát sikerült elkészítenem, ami több napig élvezhető állagú lesz, úgy gondolom, hogy ez fontos. A család és én magam is rajongunk érte, kis vajjal, lekvárral, de kiváló húsvéti sonka mellé is. Vegán kalács élesztő nélkül videa. Hozzávalók: 60 dkg liszt (én felesben szoktam készíteni, kenyérlisztből és fehér tönkölyből) de elkészíthető finomlisztből is, csupán ízlés kérdése 3, 5 deci langyos tej 1 egész tojás 1 tojás sárgája 13 dkg vaj(nem margarin) 6-10 dkg nádcukor ízlés szerint 6 gramm só 2 tojás sárgája a kalács lekenéséhez Elkészítés: A dagasztógép üstjébe szitálom a lisztet, hozzá adom a langyos tejet, egy főzőkanállal elkeverem csak annyira, hogy a liszt ne maradjon sehol száraz, majd letakarva fél órán át pihentetem. Hozzáadom az édes kovászt, a tojásokat, cukrot, a sót csak a dagasztás vége felé, ugyanúgy az olvasztott vajat, amit 5 adagban adagolok a tésztához, hogy szépen lassan vegye fel a zsiradéaposan kidagasztom, szép fényes, selymes, nem ragadós állagú tésztát kapok.
Keress receptre vagy hozzávalóra 30 perc egyszerű olcsó 4 adag Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Fonott Kalács Élesztő Nélkül Recept. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra.