2021. október 10. 08:00 Balázs-Piri Krisztina Micsoda pár! Esterházy Pál herceg volt az ősi család egyetlen, kétdiplomás tagja, felesége, a polgári származású Ottrubay Melinda pedig az első, aki megkapta a magyar balett történetében a táncművészet Oscarjának számító "primaballerina assoluta" címet. Esterházy pál herceg ottrubay melinda gates foundation. A 101 éve született hercegné és legendás táncosnő hűséges társ volt a nehéz években is. Történetük első olvasata tündérmesébe kívánkozik. A herceg a színpadon látta meg a fiatal lányt, és menthetetlenül beleszeretett. Ottrubay Melinda pedig, aki már tizenévesen az Operaház egyik vezető csillaga lett, a nagy korkülönbség dacára végül is nem tudott nemet mondani kora talán legígéretesebb agglegényének, a mesebeli Esterházy-hitbizomány örökösének. A valóság azonban némiképp másként festett: 1946-ban a herceg magyarországi birtokait elkobozták, ausztriai uradalma az anschluss után német, majd a világháború után szovjet megszállás alá került. A művelt, doktorált, nyolc nyelven beszélő, magas, sötétszőke, elegáns megjelenésű herceg – aki egykoron híresen bőkezű mecénás volt – ekkor már közel sem számított "megfogni való", mesebeli királyfinak.
A herceg soha nem tért vissza Magyarországra, és Melinda is csak 47 év után. V. Esterházy Pál 1989-ben bekövetkezett halála után a hercegné lett az Esterházy vagyon kizárólagos örököse. Az Esterházy Magánalapítvány megbízásából az Asterfilm produkciójában készült el az Esterházy Melinda életéről szóló A nap belülről süt című dokumentumfilm. Esterházy Melinda utolsó éveiben Kismartonban élt. 2014-ben, 94 évesen, családja körében hunyt el. A herceg és a táncosnő – Esterházy Pál és Ottrubay Melinda házasságának története - Nemzeti.net. A kismartoni Esterházy-kastély időszakos kiállításán mutatja be a hercegné életét. (Via Esterhá, NLCafé)
A nyári szünetben a család gyakran pihent a Balatonnál, és a tizenhárom éves Melinda ott pillantotta meg először a jó vágású V. Esterházy Pál herceget, aki akkor 32 éves volt. A lány kissé könnyelmű viselkedésével fel is hívta magára a herceg figyelmét, aki akkoriban a legóhajtottabb férjjelöltnek számított Magyarországon. "Kezit csókolom, herceg úr. Jó utat! " – búcsúzott el Melinda cserfesen Páltól. Ez a találkozás mindkettejük emlékezetében megmaradt. Fidelio.hu. V. Esterházy Pál 1901-ben született Kismartonban. Szüleit korán elvesztette, így a hercegi cím örököseként fiatalon nagy felelősség szakadt a nyakába. V. Esterházy Pál – forrás: esterhá 1943-ban, 23 éves korában Ottrubay Melinda az Operaház vezető táncosa lett, majd 1945-ben elnyerte az első primabalerina assoluta címet. A tánc töltötte ki az életét, a rádióban és a Zeneakadémián is előadásokat tartott, 1939-ben pedig Ritmus és tánc címmel könyvet jelnetetett meg. Esterházy Pál és Ottrubay Melinda aztán 1941-ben ismét találkoztak véletlenül a Margitszigeten, és onnantól kezdve egyre közelebbivé vált a kapcsolatuk.
Rövid ausztriai tartózkodás után a pár Svájcban telepedik le. Pál herceg 1989-ben bekövetkezett halálakor Esterházy Melinda lesz az egyedüli örökös, ezzel rá hárul a több mint 500 éves Esterházy-vagyon kezelése. Amikor az osztrák törvények ezt lehetővé teszik, az örökség hatékony igazgatása céljából magánalapítványokat hoz létre. 2001-ben alapítja meg az Esterházy Vállalkozásokat, ezzel modern és jövőorientált vállalatvezetési struktúrát teremt. A vezetéssel unokaöccsét, Dr. Ottrubay Istvánt bízza meg. A hercegné mindig különös figyelemet szentelt az Esterházyak kulturális tevékenységének. Esterházy pál herceg ottrubay melinda gates. Az ő ösztönzésére indultak el a Fraknói vár átfogó restaurálási munkálatai, jött létre A természet nyomában elnevezésű múzeum a Lackenbachi-kastélyban, kezdődhetett meg a gyűjteményi darabok rendszerezése. Külön örömmel töltötte el, hogy sikerült újraépíteni és elmélyíteni a kapcsolatokat a szomszédos országokkal, elsősorban szülőhazájával, Magyarországgal. 1956-os menekülése után 2003-ban látogatott először Magyarországra, hogy személyesen vehesse át az akkori kulturális minisztertől, Görgey Gábortól a Bibliotheca Esterházyana Oroszországból visszaszolgáltatott értékes darabjait.
2020. május 25. "19 évesen én örököltem meg az Esterházy vagyont! Olyan volt, mintha Bill Gates után örökölne az ember. El tudod ezt képzelni!? A 200 éves hitbizomány megőrzése és gyarapítása igazi kihívás volt. Ha érdekel, hogyan vált az Esterházy család a leggazdagabb arisztokrata családdá, vagy miként őrizte meg a vagyonát mindmáig, esetleg kíváncsi lettél, miért Ottrubay Melinda, a prima balerina assoluta töltötte be a legfontosabb szerepet az életemben, akkor kövess az Instán! Esterhazy | Emlékezés egy rendkívüli asszonyra – Esterházy Melinda…. " Nézze meg, mit üzen a múltból az Esterházy Magyarország Alapítvány nevében: Esterházy V. Pál herceg, az utolsó hitbizományi herceg >> Az Esterházy Magyarország Alapítvány Ottrubay Melinda születésének 100. évfordulójára emlékezve hozta létre herceg Esterházy V. Pál oldalát azzal a kettős céllal, hogy korszerű módon mutassa be a herceg tanulságos életútját, valamint a mesés Esterházy vagyont öröklő és azt a közjó számára gyümölcsöző módon gondozó és hátrahagyó Ottrubay Melinda személyét. Az oldal színes tartalmai a későbbiekben az Esterházy Magyarország Alapítványhoz kapcsolódó érdekességekkel bővülnek.
Tovább olvasnál? Ha érdekel a cikk folytatása, fizess elő csak 500 forintért, vagy regisztrálj, és 1 héten keresztül minden előfizetői tartalmat megnézhetsz. Ízelítő a cikk tartalmából Miként alakult a szerelmük?
Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
Alma fahéjas bundában Hozzávalók: 3 db édes alma 2 db tojás (közepes) 1, 5 dl tej 1, 5 dl szénsavas ásványvíz 1 teáskanál cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj csipet só liszt (amennyit felvesz) 1/2 citrom leve kb. 5 dl olaj a sütéshez A forgatáshoz: 3 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál őrölt fahéj Elkészítés: Az almát hámozzuk meg, távolítsuk el a magházat, majd vékonyra (kb. 0, 5 cm) szeleteljük fel. Ezután csepegtessük meg a citromlével, hogy ne barnuljon meg. Egy tálba üssük bele a tojást, adjuk hozzá a cukrot, egy csipet sót és az őrölt fahéjat, majd keverjük alaposan össze. Keverjük hozzá a tejet és a szénsavas ásványvizet, majd annyi lisztet, hogy egy sűrűbb palacsintatésztát kapjunk. Alma fahéjas bundában recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu. Közben egy serpenyőben hevítsük fel az olajat. Ezután az almaszeleteket először forgassuk bele lisztbe, majd a palacsintatésztába, és óvatosan tegyük bele a felforrósított olajba. Mérsékeljük a hőfokot, majd az almaszeletek mindkét oldalát süssük szép pirosra. Sütés közben én többször átfordítottam, hogy szép egyenletesen süljön.
Egy mélyebb serpenyőben melegítsünk olajat, annyit, amennyi ellepi majd az almaszeleteket. Készítsünk elő egy 2. 5 deciliteres bögrét. Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat, egy másikban pedig a nedveseket, vagyis a tejet és a tojást. Vegyítsük össze a kettőt, sűrű, homogén, palacsintatészta-állagú masszát kell kapnunk. Az almát hámozzuk meg, de akár rajta is maradhat a héja, szeleteljük fel vékony, kb. 0. 5 cm-es szeletekre. A szeletek közepéből vágjuk ki a csutkát. Az otthon ízei: Fahéjas almakarikák bundában. Az almaszeleteket mártsuk a palacsintatésztába, hagyjuk, hogy a felesleg lecsöpögjön, majd tegyük őket a forró olajba. 2-3 percig süssük, ha kell forgassuk meg, míg mindkét fele aranybarna nem lesz. Tegyük az almaszeleteket papírtörlőre, hogy lecsöpögjön a felesleges olaj, majd forgassuk meg őket a fahéjas cukorban.
Egy harmadik tálban a maradék 70 gramm cukrot és fahéjat keverd össze, ez kerül majd a tetejére. Szeleteld fel az almákat nagyjából fél-egy centis karikákra, majd távolítsd el a közepét egy süteménykiszúróval vagy pogácsaszaggatóval és tedd a szeleteket egy papírtörlőre, amivel itasd fel a felesleges nedvességet. Közepes lángon melegítsd fel az olajat nagyjából 175 fokra. Amíg az olaj melegszik, a lisztes keveréket öntsd a tojásosba és keverd simára, ne maradjon benne liszt. Egyesével mártsd bele az almaszeleteket, az edény oldalán végig húzva pedig szedd le a felesleges masszát (az sem jó, ha túl sok van rajta). Óvatosan tedd a forró olajba, süsd meg mindkét oldalát, hogy szép barna legyen. Ha már szép aranybarna és ropogós, tedd egy papírtörlővel bélelt tálba, hogy az felszívja a felesleges zsiradékot. Ezután forgasd meg a fahéjas keverékben és melegen tálald. Nagyon édes és finom – egyszerű, de nagyon ízletes nassolni való, ami gyorsan elkészül, csak néhány alapvető hozzávaló kell hozzá (ne aggódj, ha nincs író), tökéletes az esti filmezéshez és a gyerekek is imádni fogják – csakúgy, mint a felnőttek!
Közben egy tálcán vagy nagyobb tányérban keverjük össze a cukrokat és az őrölt fahéjat a forgatáshoz. A szép pirosra sült almaszeleteket óvatosan emeljük ki az olajból, csöpögtessük le, majd még forrón forgassuk meg a fahéjas-cukros keverékben. Ezután tálalásig tartsuk melegen. Tálaláskor a fahéjas cukorban megforgatott almaszeleteket langyosan kínáljuk. Ízlés szerint kínálhatunk hozzá még fahéjas-vaníliás öntetet is. én írtam Kard Éva Kard Éva vagyok, Fejér megyében, egy Duna melletti kisvárosban élek. Szenvedélyem a sütés-főzés, melynek alapjait még a nagymamától, és édesanyámtól sajátítottam el kisebb-nagyobb sikerrel. Persze azért több évtizedes konyhai múlttal a hátam mögött, még most is van mit tanulnom. Minden nap főzök, és mivel mindenevő a családom, így a tányérunkra kerül húsos étel, de a vegetáriánus fogások sem állnak messze tőlünk. A hagyományos magyaros ételek mellett szívesen próbálok ki számomra új, esetenként egy-egy különleges receptet is. Nagy szenvedélyem a sütés, mivel imádom a süteményeket.