A darálós kekszet majszolva egész biztos, hogy eszedbe jutnak gyermekkorod kedvenc ízei. Nosztalgiázz a népszerű édességgel! Ha nincs húsdarálód, villával, kézzel is megformázhatod a kekszeket. Különlegesebbé teheted, ha több részre osztod a tésztát, és diót, fahéjat, kókuszt is raksz a massza egy részébe, a süti végeit pedig mártsd olvasztott csokiba. Darálós keksz Hozzávalók 100 darabhoz: 70 dkg liszt 25 dkg cukor 25 dkg vaj 4 tojás 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 citrom Előkészítési idő: 35 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A cukrot keverd habosra a vajjal, majd egyesével add hozzá a tojásokat. Reszeld hozzá a citrom héját, és szitáld hozzá a sütőporral vegyített lisztet. Gyors mozdulatokkal dolgozd össze. Darálós keksz daráló nélkül film. Ha a tészta összeáll, se nem puha, se nem kemény, vedd ketté, és az egyik feléhez keverd a vaníliás cukrot, a másikat pedig ízesítsd kakaóval. Tedd a hűtőbe legalább egy órára, de az sem baj, ha egy éjszakán át a hidegen tartod. Pihentetést követően szereld fel a húsdarálóra a különböző formákat, majd folyamatosan töltsd bele a tésztát, és formázd meg, azaz nyomd ki.
Sajnos nekünk nincs ráhatásunk ezekre a cookie-kra, ebben az esetben tanulmányozza át az ezen az oldalon szereplő cookie-kat, ahol további részleteket ismerhet meg.
Érdemes a világos masszával kezdeni. Rendezd a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire, és előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 perc alatt süss meg egy adagot. Vigyázz, mert gyorsan pirul!
Ha van rá lehetőség, pihentessük egy éjszakán át hűtőben az összegyúrt tésztát, csak utána daráljuk le. Liszt, cukor, kakaó és húsdaráló? Van olyan recept, amiben ezek a kellékek együtt szerepelnek? Bizony van! Gyerekkorunk egyszerű, de nagyszerű darálós süteményéhez éppen ezek a hozzávalók szükségesek. Hozzávalók 70 dkg liszt, 20 dkg porcukor, 4 egész tojás, 25 dkg margarin, csipet só, 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál szódabikarbóna. Elkészítése A hozzávalókat jó alaposan eldolgozzuk, összegyúrjuk, és ledaráljuk, ízlésünknek megfelelő méretűre vágjuk. Darálós keksz daráló nélkül videa. Ha van rá lehetőség, pihentessük egy éjszakán át hűtőben az összegyúrt tésztát, csak utána daráljuk le, ekkor még ízletesebb lesz. Fotó: Facebook/Sütés-főzés Ízesíthetjük kakaóval, fahéjjal, kókuszreszelékkel, mákkal, dióval, citrommal, naranccsal. 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a szélei elkezdenek kicsit barnulni, nem tovább, mert akkor nem lesz olyan finom omlós. A sütőtől függ, hogy ez mennyi idő. Tipp: Akinek nincs húsdarálója, kekszformával is kiszaggathatja, úgy is finom lesz.
Bent pedig folytatódik a varázslat. Kedves, segtőkész, mosolygós arcok a pultban, mindenhol könyvek sorakoznak a polcokon, az elvihető kávés poharakon kis idézetek, a plafonon elgondolkodtató üzenetek. ☝🏼 Tényleg olyan, mint a Százholdas pagony, csak ez egy létező Kis sziget Eger szívében. ❤️ U. i. : Kávé és süti is volt az asztalomon, de ahogy azt a képek bizonyítják olyan gyorsan elfogyott, hogy be kell érned azzal, hogy finom volt nagyon.
Ivett Tari:: 06 március 2018 18:56:34 Egyik kedvenc kávézóm. Szép, hangulatos, tündéri személyzet, csak szuperlativuszokban beszélhetek róla. De nagyobb, 6-8 fős társaságoknak nem ajánlom. Ez egy kis sziget, nem hangos bulihely!!! !
Photo: Facebook @kissziget
Összeöltözni egy limonádéval, na az a tudomány. 😊 Bár egy ilyen limonádéval nem olyan nehéz, annyi szín van benne, hogy azt #gustavklimt is megirigyelhetné. Mindig is nagyon odafigyeltem arra, hogy mit eszem és mit iszom, de szeretem ha azért a nagy egészségre való törekvés mellett finom is valami. Ez a limonádé az volt. Finom, színes, cukormentes. Frissen facsart narancs alappal készül, majd mehet bele a sok-sok gyümölcs, egy kis menta, egy kis citromfű és kész is a laktató frissítő. 🤗 Mire szépen lassan kiettem belőle az összes gyümölcsöt tényleg nem hagytam helyet az ebédnek, közben jót beszélgettem és, hát egy ilyen színes csodát öröm fotózni is, így kreatívkodhattam kicsit. Átnevezhetnénk Nyugalom szigetnek is ezt a helyet – épp ez jutott eszembe, ahogy eszegettem a limonádémat. Igaz, forgalmas utcák ölelik ezt a kis kávézót, de ha leülsz itt, annyira ki tudsz kapcsolni, hogy valahogy nem érdekelnek a körülötted cikázó autók. 😉 A kicsi kert annyira mesebeli, hogy Micimackó és barátai is eltöltenének itt egy délutánt, de legalább kibérelnék egy piknikre, az tuti.