Omlós sült kacsacomb mézes párolt körtével Hozzávalók: 4 kacsacomb 2 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 2 szál rozmaring 3 ág kakukkfű só, bors 2 evőkanál libazsír 4 körte 2 evőkanál vaj 2 evőkanál méz 1, 5 dl fehérbor 1 marék mazsola Elkészítés: A hagymát meghámozzuk, karikára vágjuk, a fokhagymát is megpucoljuk, de egészben hagyjuk. Akkora tepsibe tesszük, amibe majd a 4 kacsacomb is kényelmesen elfér. Rádobjuk a rozmaring- és kakukkfűágakat is. Pecsenye kacsacomb sütése. A kacsacombokat megmossuk, leszárítjuk, az esetlegesen rajta maradt tollaktól megtisztítjuk, és alaposan bedörzsöljük sóval. Egy serpenyőben a libazsírt felforrósítjuk, és a combok mindkét oldalát 1-2 percig sütjük, hogy kérget kapjanak. Áttesszük a tepsibe, bőrükkel felfelé, a hagyma tetejére, friss borsot őrölünk rá. Alufóliával lefedjük, és 150 fokos sütőben kb. 3 órán keresztül sütjük, pároljuk. Amikor megsült a hús, levesszük a fóliát, és 200 fokra emelve a hőmérsékletet addig sütjük, míg a bőre ropogós és szép aranybarna lesz, ez körülbelül 20–30 perc.
Végül pihentessük fél órát, mielőtt neki látnánk felvágni.
Visszajelzés küldése
Szerencsénkre, ezek mindegyike illik a kacsához, ha megfelelő arányban keverjük őket. És természetesen a só. Ha már egy 5-6 kg-s állatot sütünk, akkor érdemes jó minőségű sóval dolgozni, és a megszokott jódozott konyhai sót félredobni, és helyette durva szemű, tengeri sót venni. Fűszersó 1 egész narancs 1 egész citrom 1 késhegynyi fahéj 2 darab szegfűszeg 200 gramm durva, tengeri só Reszeljük le a narancs és citrom héját, majd keverjük össze a sóval, és fahéjjal, és adjuk hozzá a kissé összetört szegfűszegeket. Előkészítés Ami másoknak karácsonykor a fadíszítése, az nálam a karácsonyi sült előkészítése. A kacsát a csirkével ellentétben érdemes előkészíteni. 6 kg húsról beszélünk! Mivel egy ekkora húst nehezebben járnak át a fűszerek, így jobb, ha a fűszerezést már előző este elkezdjük. Vágjuk le a túllógó bőrdarabkákat a nyaknál, és farhátnál, majd ezeket vagy tegyük félre, és süssük ki a zsírjában, vagy tömködjük az állat hasába, hogy sütés közben, belülről is zsírozódjon a kacsa. Egészben sült kacsa római tálban - Pampuska.com. Ha ezzel megvagyunk, jöhet a bőr előkészítése.
Az alábbi cikkben 13 szuper köret ötletet találsz sült kacsa mellé, a hagyományostól a modernig. Próbáld ki a parmentiert, a franciák kacsás egytálételét is! Recept nyomtatása Egészben sült kacsa római tálban
Igazi amerikei hangulat és étlap jellemzi éttermünket. Étlapunkon a klasszikus amerikai hamburgereken kívűl tortillák... Szolnok, 5000 Szolnok, Kossuth tér 3. Dreher Étterem Söröző Szolnok Dreher Étterem Söröző Szolnok településen, Baross út 7. alatt található. Rendezvények, napi ajánlatok. Ez a(z) Dreher Étterem Söröző! Evezős Csárda Szolnok Evezős Csárda Szolnok településén várja az idelátogatókat tradicionális magyar ételekkel. Erzsébet utalvány, étkezési utalvány, bankkártyás fizetés. Róza Vendéglő Szolnok A Róza Vendéglő szeretettel várja vendégeit házias konyhával Szolnok városában. Esküvők és egyéb rendezvények lebonyolítását vállaljuk. Bankkártyás fizetés, Erzsébet utalvány és étkezési utalvány elfo... Alcsi Holt-Tisza Étterem Szolnok Az Alcsi Holt-Tisza Étterem Szolnok településén várja az erre látogatókat heti menüajánlatokkal és hamisítatlan magyaros konyhával. Egy nap múlva jár le az érvényessége. Más honlapokról származó beágyazott tartalmak A honlapon elérhető bejegyzések külső forrásból származó beágyazott tartalmakat (pl.
Alapadatok Név: Evezős Csárda Típus: Vendéglátás / csárda, étterem, vendéglő Település: Szolnok Cím: 5000 Szolnok, Vizpart körút 1. Leírás Jellegzetes magyaros ízekkel várják vendégeiket kellemes környezetben, a Holt-Tisza partján. Részletes információk Telefon: +3656344857, +36209740477 Email: Honlap: Árszinvonal: alacsony Befogadóképesség: 150 fő Konyha jellege: magyaros Nyitva tartási időszak: január 1. - december 31. Nyitva tartás: Minden nap: 06. 00 - 22. 00 Fizetési lehetőség: Erzsébet-utalvány, Széchenyi Pihenő Kártya Akadálymentesített: igen Kategória: II. kategória Szolgáltatások: gyermekszék Elhelyezkedés Vélemények, értékelések Vendéglátóhelyek Evezős Csárda közelében Táncsics Mihály utca 15. Táncsics Mihály út 5-7. Csingiling jelmez tesco china Lugas vendéglő Szolnok Font kg váltás Creality ender 3 nyomtató 548 óra New York Mercedes buszok kecskeméten de Evezős Csárda (Szolnok) - I ♥ Tisza Garden hotel szolnok A tökéletes pasi teljes film | A legjobb filmek és sorozatok Reggelik Ham and eggs 1100, - Ft Tojásrántotta 840, - Ft Kolbászos rántotta 900, - Ft Gomba tojással 1000, - Ft Velő tojással Tükörtojás 300, - Ft Levesek Csontleves 630, - Ft Alföldi húsleves 830, - Ft Ököruszály leves 950, - Ft Májgaluska leves Bográcsgulyás 1.
Evezős Csárda (Szolnok) adatai Szolgáltatások: Asztalfoglalás Evezős Csárda (Szolnok) elérhetősége Adatok: Cím: Vízpart krt. 1, Szolnok, 5000 Nyitvatartás: Hétfő: 06:00 - 22:00 Kedd: Szerda: Csütörtök: Péntek: Szombat: Vasárnap: Evezős Csárda (Szolnok) vélemények Evezős Csárda helyhez hasonló helyek Halászcsárda Étterem Csárda, Szolnok Algyői Halászcsárda Algyo Tiszacsegei Halászcsárda Tiszacsege
Étlapján a magyar konyha jellegzetes ételei között válogathatnak a kedves vendégek. A nyári szezonban a kerthelyiséggel bővített étterem 170 főnek biztosít kényelmes étkezési lehetőséget. Az étterem parkolójában a személygépkocsikon túl a buszok parkolása is biztosított. Elérhetőség 5000, Szolnok, Vízpart körút 1. Tel. : 06/56/ 344 857 Vissza a lap tetejére
Hétvégi kikapcsolódás a Bakonyban. Pihenés, szállás és aktív programok az egész családnak. Bakonyi Apartmanház, Eplény, Tel. : (88) 453-122, (70) 312-2091 (x)
A legközelebbi nyitásig: 4 óra 30 perc Szapáry Út 3., Szolnok, Jász-Nagykun-Szolnok, 5000 Zárásig hátravan: 15 óra 30 perc Vízpart Krt. 1, Szolnok, Jász-Nagykun-Szolnok, 5000 A legközelebbi nyitásig: 2 óra 30 perc Thököly Út 95, Szolnok, Jász-Nagykun-Szolnok, 5000 A legközelebbi nyitásig: 3 óra 30 perc Konstantin Utca 36., Szolnok, Jász-Nagykun-Szolnok, 5000 Sütő Utca 3, Szolnok, Jász-Nagykun-Szolnok, 5000 A legközelebbi nyitásig: 5 óra 0 perc Hősök Tere 7., Szolnok, Jász-Nagykun-Szolnok, 5000 Táncsics Mihály U. 15., Szolnok, Jász-Nagykun-Szolnok, 5000 Ady Endre Út 15, Szolnok, Jász-Nagykun-Szolnok, 5000 Zárásig hátravan: 4 nap 5 óra 0 perc Magyar Út 1., Szolnok, Jász-Nagykun-Szolnok, 5000 A legközelebbi nyitásig: 6 óra 30 perc Ady Endre út 10, Szolnok, Jász-Nagykun-Szolnok, 5000