Visszajelzés küldése
Vészesen közelegnek a húsvéti ünnepek, ilyenkor a házi asszonyok nagy lelkesedéssel gyűjtik a recepteket, hogy finomabbnál finomabb fogásokkal kápráztassák el vendégeiket. Hazánkban meg vannak az ünnep jellegzetes ételei, amikre mostanában mi is gyakrabban ki fogunk térni, de a baráti és családi társaságban is azt látom, hogy egyre többen vannak, akik ilyenkor sem hajlandóak feladni a jól bevált csirke ételeket, így a mosatni recepttel, nekik szeretnék kedvezni. Aszalt szilvával töltött pulykacomb filé file explorer. Csirkemellből is pazar ünnepi fogás készíthető és nem feltétlen kell ehhez sem órákat a konyhában állni, elég ha szívvel lélekkel készül, remek alapanyagokból. Hozzávalók: 70 dkg csirkemell filé 15 dkg Kalifa aszalt szilva 1, 5 dl száraz vörösbor 3 ek szatmári szilvalekvár 4 szelet bacon Ízlés szerint só és őrölt szerecsendió Elkészítés: Az aszalt szilvát beáztatom a vörösborba, legjobb ha ezt már előző este megtesszük és felhasználásig hűtőbe tesszük. A csirkemellet felszeletelem, enyhén megklopfolom, sózom, megszórom őrölt szerecsendióval, megkenem a lekvárral, az egyik szélén felsorakoztatom a szilvákat és szorosan feltekerem.
Szerkesztette: Mircse Andrea
Kategória: Tésztafélék Hozzávalók: csülök sonka kb. 3o dkg bacon szalonna 4o-5o dkg carbonara alap/knorr/ tejszin 2-3 dl bazsalikom /kiskanálnyi/ só/de finoman nem sok kell bele/ bors sajt kb 4o dkg/reszelve/ Elkészítés: Aprora vágom a sonkát és a a hagymával együtt dinsztelem kb. 5-1o percig. közben a spagettit odateszem föni. ha kész a dinsztelés a carbonara alapot hozzákeverem a tejszinhez és belekeverem a sonkába-baconba. még 2-3 percet hagyom hogy összeérjen. Már szinte kész is. A tésztát leszüröm, külön lábasba teszem nem keverem össze. Carbonara szósz (köret) recept - Receptek kalóriaértékekkel. Tálalásnál sajtot teszek rá!! ISTENI FINOM:-) Tanácsok: Kostold meg finom!! Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Mexikói spagetti » C-Vitaminos Spagetti » Sajtos zöldséges spagetti » Spagettis padlizsántekercs » Spagetti-torta » Csirkés spagettisaláta » Cukkinis spagetti » Bácskai füstölt spagetti » Spagetti velővel » Spagetti Bolognese » Bolognai spagetti Update 1 » Spagetti carbonara » Lecsós spagetti » Spagetti - Evelyn módra » Fokhagymás spagettisaláta » Bolognai szószos spagetti
Elkészítése: A húst felszeletelem közepes vastagságúra, majd sózom és kirántom. Egy lapos jénai aljába teszem a felét, majd rá a bacont, hogy jól befedje aztán ízlés szerint sajtot szórok rá. Ha ezzel megvagyok ráöntöm a carbonara szószt, amit elkészítettem. 3 dl tejet felforralok beleöntöm a port és sűrűre főzöm. A maradék rántott hússal befedem és reszelt sajtal megszórom. 10-15 percre a sütőbe tolom 190 fokra.
A legnépszerűbb olasz tésztaételek egyike a spagetti carbonara, a rómaiak egyenesen megőrülnek érte. A carbonara spagetti legfontosabb alapanyaga a bacon, e nélkül nem carbonara a carbonara. Étlapunkon megtalálhatod a mindenki által ismert alap carbonara-t i s, de ez a recept eltér ettől. Itt az alap receptet turbóztuk fel cukkinivel. Tudtad, hogy Európában a legnagyobb mennyiségben az olaszok termesztik a cukkinit? Ez az étel kitűnő választás akkor is, ha nem kifejezetten szereted a zöldségeket, de azt az étrendedbe kell, vagy szeretnéd illeszteni, vagy ha a zöldségfogyasztók táborát erősíted, de éppen megőrülsz azért, hogy azonnal tésztát ehess. Bármelyik felmerült igény esetén a legkiválóbb döntés a cukkini carbonara, amit ráadásul ropogós rántott csirkével tálalunk, hogy biztosan ne maradj éhes! A cukkini carbonara, ahogy mi készítjük: feltesszük a tésztavizet. Amíg a víz felforr, addig a vékony csíkokra vágott bacont serpenyőbe tesszük és elkezdjük pirítani. Ezután hozzáadjuk a cukkinit, amit hegyezővel daraboltunk.